wijnliefhebbers

La robe d'ange 2019, 14% alc. 100% sciaccarellu.

Dag 4 is deze wijn op zijn mooist, eventjes kort in de frigo gezet, wellicht nu rond 17 graden in het glas. Licht bourgondisch kleur, aroma's van kruiden en rood fruit, wat grafiet, zijdezachte tannines die een ietsje droogtrekken zonder onaangenaam te worden. Afgezien van de kruidige toetsen zou dit perfect pinot noir uit het warme 2019 kunnen zijn. En daarmee het minpuntje: de wijn mist wat spanning en zuren naar mijn smaak. Ik vond het straf dat Olivier deze wijn eerst in Noord- Italië plaatste en nadien op Corsica gokte. Is dat historisch gezien allemaal niet hetzelfde... ?

(Gisteren 08:23 PM)Vince schreef:  La robe d'ange 2019, 14% alc. 100% sciaccarellu.

Dag 4 is deze wijn op zijn mooist, eventjes kort in de frigo gezet, wellicht nu rond 17 graden in het glas. Licht bourgondisch kleur, aroma's van kruiden en rood fruit, wat grafiet, zijdezachte tannines die een ietsje droogtrekken zonder onaangenaam te worden. Afgezien van de kruidige toetsen zou dit perfect pinot noir uit het warme 2019 kunnen zijn. En daarmee het minpuntje: de wijn mist wat spanning en zuren naar mijn smaak. Ik vond het straf dat Olivier deze wijn eerst in Noord- Italië plaatste en nadien op Corsica gokte. Is dat historisch gezien allemaal niet hetzelfde... ?

Ja, ik zat bij Dolcetto, want de wijn had zo iets frivool fruitigs maar nets ronder dan een Pinot. Leuke wijn toch. Lichtjes gekoeld in de zomer, heel aangenaam!