wijnliefhebbers

(12-02-2015 04:37 PM)33S schreef:  

(12-02-2015 03:56 PM)Dc schreef:  Gisteren instapwijn van Argiolas (Perdera) nog eens gedronken bij homemade pizza: Jammie
Het zuiden in je glas: Me like

Inderdaad lekker, als je de kans hebt, moet je zeker ook eens de 'Antigua' van Santadi proberen. Zelfde druif, nog goedkoper en minstens even lekker. Wel wat rustieker.

Merci voor de tip!

Eens zien waar ik hem op de kop kan tikken, heb de Perdera wel aan mooie condities gekocht. Moest deze daar nog onder gaan ...
Heb van Argiolas ook nog de Costera en Korem, daar begin ik int kort ook aan

een Kempische Vuurke van Brouwerij Pirlot

Tsjeesus Reserva 2011, Struise Brouwers

Brolio Chianti 2011

(13-02-2015 11:59 PM)vinejo schreef:  Brolio Chianti 2011

Deze onlangs ook nog geproefd en lekker bevonden .


Zelf ben ik nog één glaasje la grapperie - adonis 2011 meester aant maken.
Tn volgt , blijft toch iets speciaal .

(14-02-2015 12:05 AM)gertjeuh schreef:  

(13-02-2015 11:59 PM)vinejo schreef:  Brolio Chianti 2011

Deze onlangs ook nog geproefd en lekker bevonden .


Zelf ben ik nog één glaasje la grapperie - adonis 2011 meester aant maken.
Tn volgt , blijft toch iets speciaal .

Dat jij een specialleke aan het drinken bent, dat verbaast me nu eens !

(14-02-2015 09:34 AM)Olivier schreef:  

(14-02-2015 12:05 AM)gertjeuh schreef:  

(13-02-2015 11:59 PM)vinejo schreef:  Brolio Chianti 2011

Deze onlangs ook nog geproefd en lekker bevonden .


Zelf ben ik nog één glaasje la grapperie - adonis 2011 meester aant maken.
Tn volgt , blijft toch iets speciaal .

Dat jij een specialleke aan het drinken bent, dat verbaast me nu eens !

straks deel twee ervan !

Ik was van plan om gisteren een Mouton Rothschild 1971 te proberen, maar de lange werkweek had daar andere ideeën daarover - hopelijk deze avond en TN volgt.

tja, daar zou ik mijne slaap ook niet voor laten :-)

morgen vrienden op bezoek, poggio il castellare brunello di montalcino 2007 op het menu

Brolio 2010

2013 J.P. Chenet Vin de Pays d'Oc Cabernet-Syrah aan het drinken, aangezien ik er een 40 tal flessen van liggen heb die ik gekocht heb voor het communiefeest van mijn jongste (en ook een deel om de volgende jaren te drinken bij feestelijke gelegenheden) heb ik er eentje opengetrokken. De rest zal ik wat meer kelderrust gunnen. Vandaag even geproefd maar zit precies nog in een gesloten fase. Ik zal morgen de rest van de fles soldaat maken.

(19-02-2015 12:05 PM)Rudy schreef:  2013 J.P. Chenet Vin de Pays d'Oc Cabernet-Syrah aan het drinken, aangezien ik er een 40 tal flessen van liggen heb die ik gekocht heb voor het communiefeest van mijn jongste (en ook een deel om de volgende jaren te drinken bij feestelijke gelegenheden) heb ik er eentje opengetrokken. De rest zal ik wat meer kelderrust gunnen. Vandaag even geproefd maar zit precies nog in een gesloten fase. Ik zal morgen de rest van de fles soldaat maken.

Ik weet niet wanneer je jongste haar communiefeest zal doen maar deze wijn is geen lang leven beschoren.( max +/- 5 jaar)
Dit is een wijn die je toch jong zal moeten drinken.

Deze avond een Nenin 2004 bij een lekkere steak, gebakken aardappeltjes en groentjes ! TN volgt.

Lafon Menaut 2012 wit, Pessac-Leognan
Hele straffe wijn voor een scherpe prijs!!

Chateau des Matards, Cuvée Nathan 2004, Côtes de Blaye

Kelderrestje van verre familie die het toch niet meer ging opdrinken, volgens de site van het domein Max. 8 jaar houdbaar ... ze onderschatten hun eigen, niet groots maar nog heel genietbaar.
Ken de jaargangen niet echt voor Bordeaux, maar was 2004 geen zwakker jaar ?
Lijkt mij toch een prima (bewaar)jaar

(20-02-2015 11:33 PM)El Nicho schreef:  Chateau des Matards, Cuvée Nathan 2004, Côtes de Blaye

Kelderrestje van verre familie die het toch niet meer ging opdrinken, volgens de site van het domein Max. 8 jaar houdbaar ... ze onderschatten hun eigen, niet groots maar nog heel genietbaar.
Ken de jaargangen niet echt voor Bordeaux, maar was 2004 geen zwakker jaar ?
Lijkt mij toch een prima (bewaar)jaar

2004 verdween in de schaduw van 2005 maar is voor mij een onderschat jaar. Wijnen zullen wel geen 30 jaar meekunnen (2005 wel), velen komen nu mooi op dronk.

(21-02-2015 12:12 AM)vinejo schreef:  

(20-02-2015 11:33 PM)El Nicho schreef:  Chateau des Matards, Cuvée Nathan 2004, Côtes de Blaye

Kelderrestje van verre familie die het toch niet meer ging opdrinken, volgens de site van het domein Max. 8 jaar houdbaar ... ze onderschatten hun eigen, niet groots maar nog heel genietbaar.
Ken de jaargangen niet echt voor Bordeaux, maar was 2004 geen zwakker jaar ?
Lijkt mij toch een prima (bewaar)jaar

2004 verdween in de schaduw van 2005 maar is voor mij een onderschat jaar. Wijnen zullen wel geen 30 jaar meekunnen (2005 wel), velen komen nu mooi op dronk.

Zoals zoveel jaargangen die onderschat of als minder worden aanzien omdat ze juist voor of na een topjaar vallen, maar daarom zeker verre van slecht zijn

(21-02-2015 12:16 AM)Benz schreef:  

(21-02-2015 12:12 AM)vinejo schreef:  

(20-02-2015 11:33 PM)El Nicho schreef:  Chateau des Matards, Cuvée Nathan 2004, Côtes de Blaye

Kelderrestje van verre familie die het toch niet meer ging opdrinken, volgens de site van het domein Max. 8 jaar houdbaar ... ze onderschatten hun eigen, niet groots maar nog heel genietbaar.
Ken de jaargangen niet echt voor Bordeaux, maar was 2004 geen zwakker jaar ?
Lijkt mij toch een prima (bewaar)jaar

2004 verdween in de schaduw van 2005 maar is voor mij een onderschat jaar. Wijnen zullen wel geen 30 jaar meekunnen (2005 wel), velen komen nu mooi op dronk.

Zoals zoveel jaargangen die onderschat of als minder worden aanzien omdat ze juist voor of na een topjaar vallen, maar daarom zeker verre van slecht zijn

Op dit ogenblik ook een Blaye 2004 in het glas: Montfollet Le Valentin ( 60% Malbec; 40% Merlot)

Machtige wijn; gaat zeker nog 10 jaar mee.

Vandaag de rest van mijn fles 2013 J.P. Chenet Vin de Pays d'Oc Cabernet-Syrah gedronken. Na twee dagen is deze wijn niet echt beter geworden, integendeel. Ik begin het zelfs een beetje jammer te vinden dat ik er nog 39 flessen van heb liggen. Het zal eerder sangria worden denk ik op het communiefeest.

(21-02-2015 07:22 AM)Rudy schreef:  Vandaag de rest van mijn fles 2013 J.P. Chenet Vin de Pays d'Oc Cabernet-Syrah gedronken. Na twee dagen is deze wijn niet echt beter geworden, integendeel. Ik begin het zelfs een beetje jammer te vinden dat ik er nog 39 flessen van heb liggen. Het zal eerder sangria worden denk ik op het communiefeest.

Is dat ook niet een beetje overdreven, 40 flessen van 1 wijn? Je kan iets lekker vinden maar 40 flessen ...

@carl , lees hoger :-)
Je kan ook 40 verschillende wijnen schenken op een communiefeest :-)

Normaliter neem ik voor Cognac altijd Fine de Cognac ( Henessy ).
Maar ik zag deze Kopke in de winkel staan, dus waarom even niet proberen.
Niets beter dan een lekker degustiefje vooraleer onder de wol te kruipten.

   

Mathijs

(23-02-2015 10:01 PM)Mathijs81 schreef:  Normaliter neem ik voor Cognac altijd Fine de Cognac ( Henessy ).
Maar ik zag deze Kopke in de winkel staan, dus waarom even niet proberen.
Niets beter dan een lekker degustiefje vooraleer onder de wol te kruipten.



Mathijs

schoon fleske. Zou gemiddeld 15 jaar moeten zijn. Zou wel eens een oudere cognac willen proberen. Is deze wat zachter geworden of nog steeds wat branderig?

een Rebelle, bruin biertje van brouwerij 't Kroontje. Bijzonder fris en fruitig.

(21-02-2015 07:22 AM)Rudy schreef:  Vandaag de rest van mijn fles 2013 J.P. Chenet Vin de Pays d'Oc Cabernet-Syrah gedronken. Na twee dagen is deze wijn niet echt beter geworden, integendeel. Ik begin het zelfs een beetje jammer te vinden dat ik er nog 39 flessen van heb liggen. Het zal eerder sangria worden denk ik op het communiefeest.

sorry hiervoor : maar als ik mag kiezen tussen die Chenet en water, kies ik wel voor dat laatste

(23-02-2015 10:54 PM)Olivier schreef:  

(23-02-2015 10:01 PM)Mathijs81 schreef:  Normaliter neem ik voor Cognac altijd Fine de Cognac ( Henessy ).
Maar ik zag deze Kopke in de winkel staan, dus waarom even niet proberen.
Niets beter dan een lekker degustiefje vooraleer onder de wol te kruipten.



Mathijs

schoon fleske. Zou gemiddeld 15 jaar moeten zijn. Zou wel eens een oudere cognac willen proberen. Is deze wat zachter geworden of nog steeds wat branderig?

Dag Olivier, een zeer zachte smaak en milde afdronk, heeft heel wat weg van de betere porto.
Niettemin, het buikje warmde direct op na een slokje

Chateau MURET 2009
Deze Haut-Médoc Cru Bourgeois (Delhaize, ca. 10€) verrast.
Lekker veel fruit, vlezige structuur, lichtjes hout in afdronk.
Mooie bdx voor die prijs! Kan nog een tijd mee.
88/100

(28-02-2015 01:22 PM)Bert schreef:  Chateau MURET 2009
Deze Haut-Médoc Cru Bourgeois (Delhaize, ca. 10€) verrast.
Lekker veel fruit, vlezige structuur, lichtjes hout in afdronk.
Mooie bdx voor die prijs! Kan nog een tijd mee.
88/100

Idd Bert, ook al gedronken!
Voor die prijs een mooie wijn...

(28-02-2015 01:01 PM)Mathijs81 schreef:  

(23-02-2015 10:54 PM)Olivier schreef:  

(23-02-2015 10:01 PM)Mathijs81 schreef:  Normaliter neem ik voor Cognac altijd Fine de Cognac ( Henessy ).
Maar ik zag deze Kopke in de winkel staan, dus waarom even niet proberen.
Niets beter dan een lekker degustiefje vooraleer onder de wol te kruipten.



Mathijs

schoon fleske. Zou gemiddeld 15 jaar moeten zijn. Zou wel eens een oudere cognac willen proberen. Is deze wat zachter geworden of nog steeds wat branderig?

Dag Olivier, een zeer zachte smaak en milde afdronk, heeft heel wat weg van de betere porto.
Niettemin, het buikje warmde direct op na een slokje

Klinkt als spek naar mijn bek!