wijnliefhebbers

Koppig als ik ben. Gisteren opnieuw een fles 2006 geopend en karaf en tijd gegeven.
Schitterende neus, met mooi zwart fruit.
In de mond: helaas opnieuw geen fruit. In het begin opnieuw storende zuren die na een tijdje wel zachter worden.
Opnieuw dikke tegenvaller.
Nu ga ik echt nog enkele jaren wachten voor de volgende fles, al heb ik dik mijn twijfels over de 2006 van dit chateau.

Eigenares Sylvie Cazes koopt Chateau Chauvin, St Emilion

http://www.terredevins.com/actualites/ex...u-chauvin/[/align]

En ik heb weer de keure niet gekregen...

(03-05-2014 04:55 PM)Bert schreef:  En ik heb weer de keure niet gekregen...

Ge moet de Streekkrant maar lezen hé!

Lynch Bages 2008 (half flesje)

Open van gisteren.
Grafiet en finessepeper, zwart fruit, edel.
Fluwelig in de mond, veel materie, evenwicht. Afdronk heel licht droogtrekkend. Te jong natuurlijk maar nu al hedonistisch. 78% cabernet sauvignon, 8 cab franc. Dat proef je, en dat is lekker. 93+

(24-06-2014 11:09 PM)vinejo schreef:  Lynch Bages 2008 (half flesje)

Open van gisteren.
Grafiet en finessepeper, zwart fruit, edel.
Fluwelig in de mond, veel materie, evenwicht. Afdronk heel licht droogtrekkend. Te jong natuurlijk maar nu al hedonistisch. 78% cabernet sauvignon, 8 cab franc. Dat proef je, en dat is lekker. 93+

Prachtige score!! 2008

(24-06-2014 11:28 PM)Benz schreef:  

(24-06-2014 11:09 PM)vinejo schreef:  Lynch Bages 2008 (half flesje)

Open van gisteren.
Grafiet en finessepeper, zwart fruit, edel.
Fluwelig in de mond, veel materie, evenwicht. Afdronk heel licht droogtrekkend. Te jong natuurlijk maar nu al hedonistisch. 78% cabernet sauvignon, 8 cab franc. Dat proef je, en dat is lekker. 93+

Prachtige score!! 2008

Zeker weten...Klassiek jaar!

(24-06-2014 11:40 PM)vinejo schreef:  

(24-06-2014 11:28 PM)Benz schreef:  

(24-06-2014 11:09 PM)vinejo schreef:  Lynch Bages 2008 (half flesje)

Open van gisteren.
Grafiet en finessepeper, zwart fruit, edel.
Fluwelig in de mond, veel materie, evenwicht. Afdronk heel licht droogtrekkend. Te jong natuurlijk maar nu al hedonistisch. 78% cabernet sauvignon, 8 cab franc. Dat proef je, en dat is lekker. 93+

Prachtige score!! 2008

Zeker weten...Klassiek jaar!

Lynch Bages, een typische bewaarwijn. Maar vraagt zoveel geduld en karakter om er af te blijven.

Paasmaandag bij M&P

Lynch bages 1997-blind in het glas gekregen.

Alweer een 1997 die verrast.
Neus is discreter dan vorige wijnen. Rood fruit, potloodpunt, blauwe bes, koffietoets. Ultiem zacht in de mond, smeltend als chocolade. Rood fruit in de afdronk. Fijnzinnig. De Don Melchor van t zelfde jaar was kapot, deze Pauillac toonde de bewaarkracht en kwaliteit van Bordeaux. 91

(06-04-2015 08:02 PM)vinejo schreef:  Paasmaandag bij M&P

Lynch bages 1997-blind in het glas gekregen.

Alweer een 1997 die verrast.
Neus is discreter dan vorige wijnen. Rood fruit, potloodpunt, blauwe bes, koffietoets. Ultiem zacht in de mond, smeltend als chocolade. Rood fruit in de afdronk. Fijnzinnig. De Don Melchor van t zelfde jaar was kapot, deze Pauillac toonde de bewaarkracht en kwaliteit van Bordeaux. 91

Médoc, prachtig!!

Blijkbaar heeft linkeroever het jaar 1997 veel beter verteerd dan rechteroever.
De laatste jaren al wat van 1997 gedronken van St. Emilion en Pomerol en dit was niet meer te pruimen.

(24-06-2014 11:09 PM)vinejo schreef:  Lynch Bages 2008 (half flesje)

Open van gisteren.
Grafiet en finessepeper, zwart fruit, edel.
Fluwelig in de mond, veel materie, evenwicht. Afdronk heel licht droogtrekkend. Te jong natuurlijk maar nu al hedonistisch. 78% cabernet sauvignon, 8 cab franc. Dat proef je, en dat is lekker. 93+

Net voor degustatie geopend.
Jong natuurlijk en nog veel potentieel.
Geconcentreerd en wordt vrij vlug toegangelijk in het glas.
Super lengte en zacht mondgevoel. Idd. hedonistisch. Lynch Bages bestaat niet in kleine flesjes.
Opnieuw een 2008 die ook jong al top is.
Niet half maar dubbel zo gelukkig met deze proefervaring.

(25-08-2015 09:00 AM)Tienne schreef:  Lynch Bages 2008 (half flesje)
Niet half maar dubbel zo gelukkig met deze proefervaring.

Ik lees hierboven Lunch Bages 1997....
En dat deed me denken aan KKK capriolen op een parking vd Colruyt.
Magrez was daar ook en Jo werd zot en wijng**l

Geweldige tijden en wijnschrijfsels :-)
gaat over tweede bericht KKK (Kustom Kar Kompetition)
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/colruyt

(30-08-2015 11:09 AM)Venne schreef:  Ik lees hierboven Lunch Bages 1997....
En dat deed me denken aan KKK capriolen op een parking vd Colruyt.
Magrez was daar ook en Jo werd zot en wijng**l

Geweldige tijden en wijnschrijfsels :-)
gaat over tweede bericht KKK (Kustom Kar Kompetition)
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/colruyt

Inderdaad...
Het haar op mijn armen kwam recht bij het lezen van de laatste paragraaf...
Those were the days.

Hier een rechtstreekse link

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...lruyt.html

(30-08-2015 01:42 PM)vinejo schreef:  

(30-08-2015 11:09 AM)Venne schreef:  Ik lees hierboven Lunch Bages 1997....
En dat deed me denken aan KKK capriolen op een parking vd Colruyt.
Magrez was daar ook en Jo werd zot en wijng**l

Geweldige tijden en wijnschrijfsels :-)
gaat over tweede bericht KKK (Kustom Kar Kompetition)
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/colruyt

Inderdaad...
Het haar op mijn armen kwam recht bij het lezen van de laatste paragraaf...
Those were the days.

Hier een rechtstreekse link

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...lruyt.html

KKK !
https://www.youtube.com/watch?v=3VPHz9pty2U

Stond gisteren naast Carruades Lafite 2001 en Fonbadet 2000.

Binnen de Pauillac tasting kwam deze Lynch-Bages 2010 als winnaar uit de bus.
Hierbij mij beknopte notities ...

+ Neus - rood rijp fruit, beetje gedroogde pruimen
+ Mond - mooie fraîcheur, mooi verweven tannines, zwart fruit, bessen, inkt
+ Afdronk - rood snoep, zoete gekonfijte kers

Zeer mooie wijn, kwam ver boven de Carruades en Fonbadet uit - perfect op dronk !

Mathijs

   

Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

Een wijn die wellicht de volgende jaren nooit meer aan die prijs zal te vinden zijn...

(06-11-2016 02:28 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

Een wijn die wellicht de volgende jaren nooit meer aan die prijs zal te vinden zijn...

Misschien tijdens het volgende wijnfestival in maart-april... Je weet nooit.

(06-11-2016 02:28 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

Een wijn die wellicht de volgende jaren nooit meer aan die prijs zal te vinden zijn...

Is idd een zeer scherpe prijs, zit in een gewone jaargang makkelijk tussen de 80 en 90 euro en gaat tegenwoordig in een topjaar ruim boven de 100 euro. Heb hier nog een kist 1994 van liggen, dus binnekort eens een flesje van openen!

(06-11-2016 03:32 PM)Benz schreef:  Heb hier nog een kist 1994 van liggen, dus binnekort eens een flesje van openen!

Kom maar af, Benz, ik heb een hele goede kurkentrekker! ;-)

(06-11-2016 03:38 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 03:32 PM)Benz schreef:  Heb hier nog een kist 1994 van liggen, dus binnekort eens een flesje van openen!

Kom maar af, Benz, ik heb een hele goede kurkentrekker! ;-)

Ik heb er zelfs 2 hele goede liggen!

(06-11-2016 03:51 PM)Benz schreef:  

(06-11-2016 03:38 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 03:32 PM)Benz schreef:  Heb hier nog een kist 1994 van liggen, dus binnekort eens een flesje van openen!

Kom maar af, Benz, ik heb een hele goede kurkentrekker! ;-)

Ik heb er zelfs 2 hele goede liggen!

Dat treft, heb twéé hele goede kurkentrekkers! ;-)

(06-11-2016 04:10 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 03:51 PM)Benz schreef:  

(06-11-2016 03:38 PM)vinejo schreef:  

(06-11-2016 03:32 PM)Benz schreef:  Heb hier nog een kist 1994 van liggen, dus binnekort eens een flesje van openen!

Kom maar af, Benz, ik heb een hele goede kurkentrekker! ;-)

Ik heb er zelfs 2 hele goede liggen!

Dat treft, heb twéé hele goede kurkentrekkers! ;-)

Allez, ik hoop dat jij wijn bedoelde natuurlijk...

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

@ Jean,

Lag er ook nog de:
° Château Grand Mayne 2012 aan 25€ (34,80 € bij Topwijnen) ?
° Château Pibran 2012 aan 19€ ?
° Domaine Du Deffends 2012 aan 8,5€ ?

Ben daar ook binnengewipt om te zien wat de restanten zijn.
Mid december verwacht ik dat er nog een liquidatie aan nog lagere prijzen doorgaat.

Jean, die Lynch Bages 2012 nog zeker 5 ...10 jaar laten liggen.
De Echo de Lynch Bages 2012 dronk ik en deze geef ik zo al 10 jaar. ( aan 23.99€ gekocht. )

(06-11-2016 11:28 PM)don quichotte schreef:  

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

@ Jean,

Lag er ook nog de:
° Château Grand Mayne 2012 aan 25€ (34,80 € bij Topwijnen) ?
° Château Pibran 2012 aan 19€ ?
° Domaine Du Deffends 2012 aan 8,5€ ?

Ben daar ook binnengewipt om te zien wat de restanten zijn.
Mid december verwacht ik dat er nog een liquidatie aan nog lagere prijzen doorgaat.


Jean, die Lynch Bages 2012 nog zeker 5 ...10 jaar laten liggen.
De Echo de Lynch Bages 2012 dronk ik en deze geef ik zo al 10 jaar. ( aan 23.99€ gekocht. )

De drie wijnen die je opsomt lagen er nog allemaal. Soms wel de laatste flessen...

Ik vermoed dat ze die liquidatie niet zullen aankondigen, maar dat die gewoon in de winkel zullen liggen?

(07-11-2016 04:53 PM)Jean schreef:  

(06-11-2016 11:28 PM)don quichotte schreef:  

(06-11-2016 01:57 PM)Jean schreef:  Gisteren nog even gepasseerd in de Cora van Woluwe. Lynch Bages 2012 aan € 60. Ik heb voor de zekerheid toch maar een flesje gekocht. Ben benieuwd.

@ Jean,

Lag er ook nog de:
° Château Grand Mayne 2012 aan 25€ (34,80 € bij Topwijnen) ?
° Château Pibran 2012 aan 19€ ?
° Domaine Du Deffends 2012 aan 8,5€ ?

Ben daar ook binnengewipt om te zien wat de restanten zijn.
Mid december verwacht ik dat er nog een liquidatie aan nog lagere prijzen doorgaat.


Jean, die Lynch Bages 2012 nog zeker 5 ...10 jaar laten liggen.
De Echo de Lynch Bages 2012 dronk ik en deze geef ik zo al 10 jaar. ( aan 23.99€ gekocht. )

De drie wijnen die je opsomt lagen er nog allemaal. Soms wel de laatste flessen...

Ik vermoed dat ze die liquidatie niet zullen aankondigen, maar dat die gewoon in de winkel zullen liggen?

Inderdaad Jean, die liquidatie zullen ze niet officieel aankondigen.

Vanavond Lynch-Bages 1994 in het glas. Nu is 1994 niet meteen de beste jaargang in Bordeaux en op linkeroever. Op CT ook al niet de beste scores meer de laatste tijd, dus... met een klein hartje het eerste van 6 flesjes maar eens uit de kelder gehaald. Achteraf gezien volledig onterecht, zie hier mijn TN! Ofwel ken ik er niks van natuurlijk dat kan ook. Maar.... het allerbelangrijkste van wijn is en blijft nog steeds wat jij in het glas hebt en wat jijzelf er uiteindelijk zelf van vind natuurlijk. De fles een 5 tal uur op voorhand geopend. Kurk in perfecte conditie. In het glas heel mooi baksteenrood van kleur, nog niets van bruin randje te bespeuren. En dan die neus, ik word er heel even stil van... zwart fruit, cassis, kersen, pruimen, stalmest, leder, tabbak, kruiden en munt jongens, nog nooit zo uitgesproken munt tegen gekomen in een wijn, dit in combinatie met die tertiaire geuren is werkelijk schitterend. In de mond een hele mooie zachte wijn met nog mooi fruit, mooie versmolten tannines en mooie lichte zuren die de wijn perfect evenwichtig maakt en vlot naar binnen doet gaan. Hele mooie lange afdronk. Wel heel zacht en vlot drinkbaar voor een Pauillac, maar echt een streling op de tong. Zo mooi dat hier een 2de flesje van gaat sneuvelen vanavond! 93

(15-02-2017 10:18 PM)Benz schreef:  Vanavond Lynch-Bages 1994 in het glas. Nu is 1994 niet meteen de beste jaargang in Bordeaux en op linkeroever. Op CT ook al niet de beste scores meer de laatste tijd, dus... met een klein hartje het eerste van 6 flesjes maar eens uit de kelder gehaald. Achteraf gezien volledig onterecht, zie hier mijn TN! Ofwel ken ik er niks van natuurlijk dat kan ook. Maar.... het allerbelangrijkste van wijn is en blijft nog steeds wat jij in het glas hebt en wat jijzelf er uiteindelijk zelf van vind natuurlijk. De fles een 5 tal uur op voorhand geopend. Kurk in perfecte conditie. In het glas heel mooi baksteenrood van kleur, nog niets van bruin randje te bespeuren. En dan die neus, ik word er heel even stil van... zwart fruit, cassis, kersen, pruimen, stalmest, leder, tabbak, kruiden en munt jongens, nog nooit zo uitgesproken munt tegen gekomen in een wijn, dit in combinatie met die tertiaire geuren is werkelijk schitterend. In de mond een hele mooie zachte wijn met nog mooi fruit, mooie versmolten tannines en mooie lichte zuren die de wijn perfect evenwichtig maakt en vlot naar binnen doet gaan. Hele mooie lange afdronk. Wel heel zacht en vlot drinkbaar voor een Pauillac, maar echt een streling op de tong. Zo mooi dat hier een 2de flesje van gaat sneuvelen vanavond! 93

Nice