(23-10-2023 10:45 AM)Jerver schreef:  We gaan hier niet ieder jaar een nieuw topic openen eh.

2023.
Niet evident. Er zullen schone dingen te vinden zijn. Er zullen veel minder schone dingen te vinden zijn. Voila.

Zeer afhankelijk van de regio en zelfs micro regio. Het is hier denk ik wel aan bod geweest dat Bordeaux zéér veel last had van schimmelziektes dit jaar, met nog wat hagel er bovenop. In het zuiden is de droogte jammer genoeg een constante parameter geworden..
'Bij ons' in de Loire hadden ze in de regio Chinon Bourgeuil ook regen op het foute moment met veel schimmeldruk. Voor Montlouis / Vouvray kondigde zich een absoluut fantastisch jaar aan op kwantiteit en kwaliteit, maar wat grillure en regen nadien op net het foute moment met drosophiles die zich kwamen voeden zorgde toch voor rot en een moeilijke oogst.
Manuele oogst was dit jaar écht een factor die een zeer groot verschil maakt om een mooi potentieel te kunnen oogsten. Het is moeilijk om één lijn te trekken (voor alle regio's) en het is een dooddoener maar de aanpak per domein is dit jaar cruciaal (preventief werk in de wijngaard met ontbladeren, verluchten, rendementskeuze,... en reactief met selectie en vinificatie etc). Met een goede aanpak (en soms wat geluk, het blijft de natuur die we niet kunnen anticiperen) is er absoluut een potentieel om mooie wijnen te maken

Laat u dus niet afschrikken door apocalyptische algemene beschrijvingen van een regio en neem zelf de proef op de som. Omgekeerd even waar.