Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
28-08-2011, 12:06 AM
Bericht: #61
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
@matten .... zeg maar gewoon dat iemand precies een dikke platte scheet aan het laten is in het riet! :-)

Wine is sunlight , held together by water !
28-08-2011, 10:16 AM
Bericht: #62
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
We moeten eens een excursietje doen en daarna een degustatietje. Alhoewel, als dat jouw idee van een scheet is, dan laten we die excursie misschien beter gewoon vallen aaarggl. Hoe reageer je op wijn Big Grin?

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
28-08-2011, 10:34 AM
Bericht: #63
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
goh ik snap peter goossens wel een beetje hoor. zijn restaurant is met moeite winstgevend, hij klopt zeer veel uren en ziet dat de meesten van zijn 3sterren-genoten hun naam verbinden aan allerlei produkten of verschillende restaurants (zoals van hecke en herman)... voor mij hoeft de naam chateau goossens niet echt (chateau van cleve of zo was beter geweest). het is ook een beetje typisch belgisch om mensen die in een bepaald vakgebied de absolute top hebben bereikt af te breken in tegenstelling tot veel andere landen. ik denk ook niet dat deze wijn bedoeld is voor wijnkenners hé? het was misschien beter geweest om een echt verrassende wijn te nemen maar peter goossens is nu ook niet de grootste wijnkenner hé :-)

champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon)
28-08-2011, 11:24 AM
Bericht: #64
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Alles gaat vlot Matten... maar er moet een beetje alcohol inzitten:-)

Wine is sunlight , held together by water !
28-08-2011, 11:38 AM
Bericht: #65
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(28-08-2011 10:34 AM)jazzper schreef:  goh ik snap peter goossens wel een beetje hoor. zijn restaurant is met moeite winstgevend, hij klopt zeer veel uren en ziet dat de meesten van zijn 3sterren-genoten hun naam verbinden aan allerlei produkten of verschillende restaurants (zoals van hecke en herman)... voor mij hoeft de naam chateau goossens niet echt (chateau van cleve of zo was beter geweest). het is ook een beetje typisch belgisch om mensen die in een bepaald vakgebied de absolute top hebben bereikt af te breken in tegenstelling tot veel andere landen. ik denk ook niet dat deze wijn bedoeld is voor wijnkenners hé? het was misschien beter geweest om een echt verrassende wijn te nemen maar peter goossens is nu ook niet de grootste wijnkenner hé :-)

Het is niet omdat iemand absolute top bereikt dat hij immuun is voor fouten of vrij moet zijn van kritiek. De kok Goossens wordt niet afgebroken, wel is er ergernis over zijn arrogante verschijning op TV of over deze belachelijke publiwijn. Al wat hier is geschreven over die wijn klopt toch? En als de wijn niet is bedoeld voor wijnkenners is zijn prijszetting veel te hoog. Een niet-"kenner" betaalt hooguit 4 euro voor een fles. En als hij zich door de kop van Goossens dan toch tot 'een folietje' laat verleiden is ie eraan voor de moeite. Bij een goede wijnhandelaar zal ie voor dezelfde prijs een véél beter flesje meekrijgen.

ps: Geef mij maar Chateau Gaussen... Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-08-2011, 03:07 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-08-2011 om 03:10 PM door Anne.)
Bericht: #66
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(28-08-2011 11:38 AM)vinejo schreef:  
(28-08-2011 10:34 AM)jazzper schreef:  goh ik snap peter goossens wel een beetje hoor. zijn restaurant is met moeite winstgevend, hij klopt zeer veel uren en ziet dat de meesten van zijn 3sterren-genoten hun naam verbinden aan allerlei produkten of verschillende restaurants (zoals van hecke en herman)... voor mij hoeft de naam chateau goossens niet echt (chateau van cleve of zo was beter geweest). het is ook een beetje typisch belgisch om mensen die in een bepaald vakgebied de absolute top hebben bereikt af te breken in tegenstelling tot veel andere landen. ik denk ook niet dat deze wijn bedoeld is voor wijnkenners hé? het was misschien beter geweest om een echt verrassende wijn te nemen maar peter goossens is nu ook niet de grootste wijnkenner hé :-)

Het is niet omdat iemand absolute top bereikt dat hij immuun is voor fouten of vrij moet zijn van kritiek. De kok Goossens wordt niet afgebroken, wel is er ergernis over zijn arrogante verschijning op TV of over deze belachelijke publiwijn. Al wat hier is geschreven over die wijn klopt toch? En als de wijn niet is bedoeld voor wijnkenners is zijn prijszetting veel te hoog. Een niet-"kenner" betaalt hooguit 4 euro voor een fles. En als hij zich door de kop van Goossens dan toch tot 'een folietje' laat verleiden is ie eraan voor de moeite. Bij een goede wijnhandelaar zal ie voor dezelfde prijs een véél beter flesje meekrijgen.

ps: Geef mij maar Chateau Gaussen... Wink

thumbsup
28-08-2011, 03:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-08-2011 om 03:43 PM door doc.)
Bericht: #67
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Of Ch. Paul Goossens ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
01-09-2011, 11:05 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-09-2011 om 11:13 PM door Venne.)
Bericht: #68
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Ik denk niet dat Peter zich veel met die fles heeft beziggehouden... wel met de inhoud van die flessen... daarom is hij momenteel een beetje op de achtergrond getreden....

Wine is sunlight , held together by water !
01-09-2011, 11:57 PM
Bericht: #69
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Tja eens benieuwd of Mr Goossens die fles ook zal aanbieden aan zijn Chineese klanten wanneer ze samen hun nieuwjaar vieren.
Misschien tijdens het vuurwerk wanneer ze gans de gemeente weer wakker maken.
Woh low can you gocheers
15-02-2013, 02:11 PM
Bericht: #70
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
http://www.standaard.be/artikel/detail.a...5_00470571

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
09-04-2013, 03:12 PM
Bericht: #71
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Ik weet niet of deze al gepasseerd is, maar ik vond het wel een goeie:

Savanna Samson

http://www.wine-searcher.com/m/2013/03/f...nna-samson

Blijkbaar is ze (mede) eigenaar van het BdM domein La Fiorita (wat trouwens goeie brunello maakt - ook zonder dat je weet hebt van deze connectie :-) )

Nu ja "beroemdheid" is hier wel relatief. Ik denk dat haar bekendheid vooral bij het mannelijk deel van de bevolking ligt (maar dat is voor bv. een Alain Prost ook wss zo - vraag is wie er dan sneller is...).

Vinogan(s)
09-04-2013, 08:11 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-04-2013 om 08:14 PM door don quichotte.)
Bericht: #72
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(09-04-2013 03:12 PM)Vinogan(s) schreef:  Ik weet niet of deze al gepasseerd is, maar ik vond het wel een goeie:

Savanna Samson

http://www.wine-searcher.com/m/2013/03/f...nna-samson

Blijkbaar is ze (mede) eigenaar van het BdM domein La Fiorita (wat trouwens goeie brunello maakt - ook zonder dat je weet hebt van deze connectie :-) )

Nu ja "beroemdheid" is hier wel relatief. Ik denk dat haar bekendheid vooral bij het mannelijk deel van de bevolking ligt (maar dat is voor bv. een Alain Prost ook wss zo - vraag is wie er dan sneller is...).

Vinogan(s)

@ Vinogan(s)

Ik ben nooit ne rappe of ne snelle geweest.
Maar deze referentie kwam hier wel al op het forum.
Als wijnliefhebber vroeg ik me toen af welke druivensoort in dat bedje lag (Sangiovese; Nebbiolo of misschien Primitivo ?) , maar heb nooit een antwoord of reactie hierop gekregen.( althans op het druivenras)
http://www.vinejo.freebb.be/thread-444-p...l#pid35190
Laat je kritische blik maar eens goed gaan en concentreer je niet teveel op wat daar tussen de druiven ligt.Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
09-04-2013, 08:26 PM
Bericht: #73
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(09-04-2013 08:11 PM)don quichotte schreef:  
(09-04-2013 03:12 PM)Vinogan(s) schreef:  Ik weet niet of deze al gepasseerd is, maar ik vond het wel een goeie:

Savanna Samson

http://www.wine-searcher.com/m/2013/03/f...nna-samson

Blijkbaar is ze (mede) eigenaar van het BdM domein La Fiorita (wat trouwens goeie brunello maakt - ook zonder dat je weet hebt van deze connectie :-) )

Nu ja "beroemdheid" is hier wel relatief. Ik denk dat haar bekendheid vooral bij het mannelijk deel van de bevolking ligt (maar dat is voor bv. een Alain Prost ook wss zo - vraag is wie er dan sneller is...).

Vinogan(s)

@ Vinogan(s)

Ik ben nooit ne rappe of ne snelle geweest.
Maar deze referentie kwam hier wel al op het forum.
Als wijnliefhebber vroeg ik me toen af welke druivensoort in dat bedje lag (Sangiovese; Nebbiolo of misschien Primitivo ?) , maar heb nooit een antwoord of reactie hierop gekregen.( althans op het druivenras)
http://www.vinejo.freebb.be/thread-444-p...l#pid35190
Laat je kritische blik maar eens goed gaan en concentreer je niet teveel op wat daar tussen de druiven ligt.Wink

De égrappage is goed gelukt alleszins. Over het algemeen ben ik kritisch naar additieven maar dit additief is vrij natuurlijk.
09-04-2013, 10:23 PM
Bericht: #74
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Hmmm, als ik zeg dat ik dit over het hoofd heb gezien, dan zou ik niet het correcte lichaamsdeel benoemen...
21-04-2013, 08:02 AM
Bericht: #75
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Racer Mario Andretti maakt wijn in Napa. in de jaren 70 werd hij wereldkampioen F1 met de zwarte Lotus gesponsord door John Players Special. Denk dat voor de meesten de bolide bekender is dan de man zelf.
21-04-2013, 08:42 AM
Bericht: #76
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(21-04-2013 08:02 AM)Kris schreef:  Racer Mario Andretti maakt wijn in Napa. in de jaren 70 werd hij wereldkampioen F1 met de zwarte Lotus gesponsord door John Players Special. Denk dat voor de meesten de bolide bekender is dan de man zelf.

En toch... Ik was toen een ventje van tien en gretig lezer van Michel Vaillant. Ik herinner me de naam zeer goed, periode van Niki Lauda. Die laatste drinkt nog steeds liefst wijnen met een fumé- toets. Rolleyes Confused Blush

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-04-2013, 01:30 PM
Bericht: #77
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(21-04-2013 08:42 AM)vinejo schreef:  
(21-04-2013 08:02 AM)Kris schreef:  Racer Mario Andretti maakt wijn in Napa. in de jaren 70 werd hij wereldkampioen F1 met de zwarte Lotus gesponsord door John Players Special. Denk dat voor de meesten de bolide bekender is dan de man zelf.

En toch... Ik was toen een ventje van tien en gretig lezer van Michel Vaillant. Ik herinner me de naam zeer goed, periode van Niki Lauda. Die laatste drinkt nog steeds liefst wijnen met een fumé- toets. Rolleyes Confused Blush

Foei Vinejo, zo lachen met die mens zen miserie :-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
21-04-2013, 01:44 PM
Bericht: #78
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Moest er toch smakelijk om lachen...
21-04-2013, 08:09 PM
Bericht: #79
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Kwetsend was het zeker niet, als ik dan denk aan Niki Lauda en Mario Andretti kan ik maar één conclusie trekken...... Ik wordt al een beetje oud.

Genieten is een kunst, er verslaafd aan raken is een gebrek aan dicipline.
10-09-2013, 10:04 PM
Bericht: #80
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
David Ginola, voor wie hem nog herinnert

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
10-09-2013, 10:38 PM
Bericht: #81
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(10-09-2013 10:04 PM)Olivier schreef:  David Ginola, voor wie hem nog herinnert

Yep, Franse WKploeg ten tijde van de botsing met Shumächer dacht ik. Welke wijn maakt ie?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-09-2013, 08:24 AM
Bericht: #82
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(10-09-2013 10:38 PM)vinejo schreef:  
(10-09-2013 10:04 PM)Olivier schreef:  David Ginola, voor wie hem nog herinnert

Yep, Franse WKploeg ten tijde van de botsing met Shumächer dacht ik. Welke wijn maakt ie?

Welke wijn hij maakt weet ik ni, maar qua voetbalgeneratie zit je niet juist (misschien verwar je met Alain Giresse ?).

Ginola zit wat tussen de generatie Papin/Cantona en de generatie Zidane/Henri in.

Sorry for "nerding out": Pa was nogal fan van Frans voetbal, dus elke zondagvoormiddag keken wij met z'n allen naar "Telefoot" op TF1 Wink
11-09-2013, 09:09 AM
Bericht: #83
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Inderdaad. Speelde samen met Weah en Rai bij PSG en later nog bij Newcastle en Tottenham. Hij zou in de Provence actief zijn.

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
11-09-2013, 09:11 AM
Bericht: #84
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(11-09-2013 08:24 AM)Dave schreef:  
(10-09-2013 10:38 PM)vinejo schreef:  
(10-09-2013 10:04 PM)Olivier schreef:  David Ginola, voor wie hem nog herinnert

Yep, Franse WKploeg ten tijde van de botsing met Shumächer dacht ik. Welke wijn maakt ie?

Welke wijn hij maakt weet ik ni, maar qua voetbalgeneratie zit je niet juist (misschien verwar je met Alain Giresse ?).

Ginola zit wat tussen de generatie Papin/Cantona en de generatie Zidane/Henri in.

Sorry for "nerding out": Pa was nogal fan van Frans voetbal, dus elke zondagvoormiddag keken wij met z'n allen naar "Telefoot" op TF1 Wink

Nagel op de kop, Dave, Giresse!
En Telefoot, dedju, dat was ook mijn zondagse pleziertje (eigenlijk veel leuker dan De Zevende Dag..)
Zeer off topic, maar keken jullie de zaterdagavond om zessen dan ook naar Die Sportshau? Smile

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-09-2013, 09:54 AM
Bericht: #85
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
(11-09-2013 09:11 AM)vinejo schreef:  
(11-09-2013 08:24 AM)Dave schreef:  
(10-09-2013 10:38 PM)vinejo schreef:  
(10-09-2013 10:04 PM)Olivier schreef:  David Ginola, voor wie hem nog herinnert

Yep, Franse WKploeg ten tijde van de botsing met Shumächer dacht ik. Welke wijn maakt ie?

Welke wijn hij maakt weet ik ni, maar qua voetbalgeneratie zit je niet juist (misschien verwar je met Alain Giresse ?).

Ginola zit wat tussen de generatie Papin/Cantona en de generatie Zidane/Henri in.

Sorry for "nerding out": Pa was nogal fan van Frans voetbal, dus elke zondagvoormiddag keken wij met z'n allen naar "Telefoot" op TF1 Wink

Nagel op de kop, Dave, Giresse!
En Telefoot, dedju, dat was ook mijn zondagse pleziertje (eigenlijk veel leuker dan De Zevende Dag..)
Zeer off topic, maar keken jullie de zaterdagavond om zessen dan ook naar Die Sportshau? Smile

Uiteraard ! Mijn Pa was militair en heeft een aantal jaren in Duitsland gezeten, dus hij verstond ook echt alles van "Die Sportshau" Rolleyes

Mij Pa was eigenlijk gewoon verslaafd aan sport op TV. Toen Eurosport later werd gelanceerd, werd het pas echt erg. Zo was hij eens "live" naar het schaken aan 't kijken, terwijl hij de regels van het spel in de verste verte niet kende. 't Was ne kerel, onze Pa...
11-09-2013, 11:44 AM
Bericht: #86
RE: Beroemdheden die wijn maken, wie kan aanvullen?
Het ziet ernaar uit dat hij vooal zijn naam "leent" aan een rosé van een coöperatieve in de Provence : Coste Brulade.

http://www.decanter.com/news/wine-news/4...nning-rose

Hij kwam trouwens heel kort voor in het 3e deel van de BBC wijndocumentaire, wanneer ze filmen op de Internationale Wine Challenge, waar zijn rosé zilver behaald heeft.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
02-09-2014, 01:43 AM
Bericht: #87
Vreemde praktijken
Dit vind ik “disgusting” of vuile praktijk.
http://www.wine-searcher.com/m/2014/09/s...ity-winery

Ik dronk reeds een aantal wijnen van deze man maar bleef toch sceptisch t.a.v. zijn wijnkennis.
Deze wijnen vond ik niet slecht maar te duur voor wat ze te bieden hadden.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-09-2014, 05:55 AM
Bericht: #88
RE: Vreemde praktijken
(02-09-2014 01:43 AM)don quichotte schreef:  Dit vind ik “disgusting” of vuile praktijk.
http://www.wine-searcher.com/m/2014/09/s...ity-winery

Ik dronk reeds een aantal wijnen van deze man maar bleef toch sceptisch t.a.v. zijn wijnkennis.
Deze wijnen vond ik niet slecht maar te duur voor wat ze te bieden hadden.

Misschien dat hij op deze manier de wijn aan een lagere prijs kan aanbieden Tongue .

Maar ik volg je hier Don. Dit is niet kunnen zo een praktijken .


Ga naar locatie: