Château Côte Montpezat Cuvée Compostelle - Côtes de Castillon

[vinejo]

Niet alle, maar toch vele 2005 s vertonen (of vertoonden) volgens mij nog steeds die trekjes. Te opvallende zuren, wat droogtrekkende tannines.
Die Montpezat had dat stugge enorm in zijn jeugd, een jaar of vijf geleden leekt dit te zijn goedgekomen, maar kijk, Bert merkt dit nu weer op.

[Bert]

Dag twee geeft nog meer van dat stugge, strakke, koele en groenige in middenpallet en afdronk. Duwt nog meer het aangename op de achtergrond eigenlijk...
Kan liggen aan de Montpezat die in andere jaargangen ook zo kon 'krijsen'. Als dat echter de teneur van 2005 is, is 2005 overroepen tot en met. Ik ben van de meeste 05 nog afgebleven.
Heb blijkbaar niet veel Bdx05 liggen:
Grand Pontet, Belle-Vue, Tour Carnet, Lafon Rochet, Pontet Canet (blijf ik zeker nog 5j af), Lagrange en Saint Pierre

[Benz]

(13-11-2018 07:43 PM)Bert schreef:  Heb blijkbaar niet veel Bdx05 liggen:
Grand Pontet, Belle-Vue, Tour Carnet, Lafon Rochet, Pontet Canet (blijf ik zeker nog 5j af), Lagrange en Saint Pierre

Misschien niet zo veel, maar wel allemaal toppertjes!

[don quichotte]

(13-11-2018 07:43 PM)Bert schreef:  Dag twee geeft nog meer van dat stugge, strakke, koele en groenige in middenpallet en afdronk. Duwt nog meer het aangename op de achtergrond eigenlijk...
Kan liggen aan de Montpezat die in andere jaargangen ook zo kon 'krijsen'. Als dat echter de teneur van 2005 is, is 2005 overroepen tot en met. Ik ben van de meeste 05 nog afgebleven.
Heb blijkbaar niet veel Bdx05 liggen:
Grand Pontet, Belle-Vue, Tour Carnet, Lafon Rochet, Pontet Canet (blijf ik zeker nog 5j af), Lagrange en Saint Pierre

Grand Pontet 2005 is dan wel volledig verschillend met de beschrijving van Château Côte Montpezat 2005.
Niets stugs, niets strak, niets koel en groenig.
Zachte, edele wijn over gans de lijn. Ik dronk er al een aantal van.

Latour Carnet 2005 misschien ietjes scherp en kruidig in middenpalet + nog een dosis volwassen tannines. (nog laten liggen)

De Bourdillot 2005 Graves nu in het glas heeft deze mindere karakteristieken ook niet.( drinkklaar)
En de Les Tours De Peyrat Vieilles Vignes 2005 die ik een paar weken geleden dronk ook niet.(drinkklaar)

[vinejo]

(13-11-2018 10:03 PM)don quichotte schreef:  

(13-11-2018 07:43 PM)Bert schreef:  Dag twee geeft nog meer van dat stugge, strakke, koele en groenige in middenpallet en afdronk. Duwt nog meer het aangename op de achtergrond eigenlijk...
Kan liggen aan de Montpezat die in andere jaargangen ook zo kon 'krijsen'. Als dat echter de teneur van 2005 is, is 2005 overroepen tot en met. Ik ben van de meeste 05 nog afgebleven.
Heb blijkbaar niet veel Bdx05 liggen:
Grand Pontet, Belle-Vue, Tour Carnet, Lafon Rochet, Pontet Canet (blijf ik zeker nog 5j af), Lagrange en Saint Pierre

Grand Pontet 2005 is dan wel volledig verschillend met de beschrijving van Château Côte Montpezat 2005.
Niets stugs, niets strak, niets koel en groenig.
Zachte, edele wijn over gans de lijn. Ik dronk er al een aantal van.

Latour Carnet 2005 misschien ietjes scherp en kruidig in middenpalet + nog een dosis volwassen tannines. (nog laten liggen)

De Bourdillot 2005 Graves nu in het glas heeft deze mindere karakteristieken ook niet.( drinkklaar)
En de Les Tours De Peyrat Vieilles Vignes 2005 die ik een paar weken geleden dronk ook niet.(drinkklaar)

Deze avond gedronken:

-Bibian 2005: Heel elegant, fris, behoorlijk lang, heel licht uitdrogend in de afdronk. Zeer aangenaam verrast, deze wijn was enorm stug in zijn jeugd.
-Mazeyres 2005: Gekurkt maar heel mooi mondgevoel.
Chateau de Lussac 2005: zeer rijp zwart fruit, ook in de mond veel sap, droogtrekking in de finale.
Chateau Cadet Piola 2005: Schitterend aroma, sappig, vol én fris in de mond, subliem evenwicht, rijpe tannines, lange afdronk, topwijn.

Algemeen dus eerder positieve bevindingen.

[Fre]

Misschien ligt het dan eerder aan de wijnbouwer dan aan het jaar. De 2010 was gewoon nog doospekt van de harde tannines. Of dat nog goed komt is maar de vraag. De witte daarentegen is wel echt goed. Maar moeilijk te vinden hier in België.

[don quichotte]

(14-11-2018 08:07 AM)Fre schreef:  Misschien ligt het dan eerder aan de wijnbouwer dan aan het jaar...………………………...

Fre, "Better approach to the reality"

Vele variabelen,waaronder de wijnbouwer, spelen een rol in de kwaliteit die finaal in het glas komt .
Veralgemenen in de wijnwereld is zeer gevaarlijk.

[Vinogan(s)]

(14-11-2018 01:57 PM)don quichotte schreef:  Vele variabelen,waaronder de wijnbouwer, spelen een rol in de kwaliteit die finaal in het glas komt .

Schitterende platitude!

[Bert]

2006
Lekker fruitige neus. Eenvoudiger dan de 2005, maar frivoler.
Sappig in de mond met ook hier dat vele verse rode fruit, met toch wel licht brakke toets naar het einde toe in de wangen, wat mss herkenbaar is voor Castillon maar wat dus ook betekent dat deze binnen 5j waarschijnlijk beter versmolten zal zijn want nu nog te jong bevonden.
Maar wel lekker hoor, en dat voor 7,99€