Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Guigal, Saint-Joseph
10-10-2012, 08:43 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-10-2012 om 12:23 PM door Terretoir.)
Bericht: #21
RE: Guigal, Crozes-Hermitage
Bij gebrek aan een topic, en omdat dit er toch dicht bij in de buurt komt. Hierbij een kleine proefnotitie. Guigal 07 Crozes-Hermitage. Typische Syrah, zowel in de neus als de mond zonder overdreven "peperig" te zijn. Mooie balans, wel iets meer spicy dan de St Joseph die ik gedronken heb. Iets stevigere zuurtjes, en wat minder op het fruit. Mooie afdronk ook. Wederom mooi gemaakt door Guigal.

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
11-10-2012, 10:58 AM
Bericht: #22
RE: Guigal
Tom, geen probleem zulle, maar dan zou ik ineens het onderwerp aanpassen

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
11-10-2012, 12:23 PM
Bericht: #23
RE: Guigal
(11-10-2012 10:58 AM)koen schreef:  Tom, geen probleem zulle, maar dan zou ik ineens het onderwerp aanpassen

bij deze Wink

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
11-10-2012, 12:39 PM
Bericht: #24
RE: Guigal
(11-10-2012 12:23 PM)Tom T schreef:  
(11-10-2012 10:58 AM)koen schreef:  Tom, geen probleem zulle, maar dan zou ik ineens het onderwerp aanpassen

bij deze Wink

thumbsup !

Buvez du vin et vivez joyeux !
11-10-2012, 08:07 PM
Bericht: #25
RE: Guigal, Saint-Joseph
Dag 2, vacuvin en gewoon in de keuken bij ongeveer 16gr heel de dag. Mooi afgevlakt, nog steeds merkbaar Syrah maar veel ronder. Ik hou er wel van. Vollere neus met minder wat minder kruidigheid, nog steeds de zuren in de afdronk maar toch 1 mooi geheel, net zoals gisteren minder op het fruit. Ik blijf bij men mening. Guigal, mooi gedaan!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
11-10-2012, 10:58 PM
Bericht: #26
RE: Guigal, Saint-Joseph
(11-10-2012 08:07 PM)Tom T schreef:  Dag 2, vacuvin en gewoon in de keuken bij ongeveer 16gr heel de dag. Mooi afgevlakt, nog steeds merkbaar Syrah maar veel ronder. Ik hou er wel van. Vollere neus met minder wat minder kruidigheid, nog steeds de zuren in de afdronk maar toch 1 mooi geheel, net zoals gisteren minder op het fruit. Ik blijf bij men mening. Guigal, mooi gedaan!

Is de keuken bij jullie een chill-out room ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
12-10-2012, 07:08 AM
Bericht: #27
RE: Guigal, Saint-Joseph
(11-10-2012 10:58 PM)doc schreef:  
(11-10-2012 08:07 PM)Tom T schreef:  Dag 2, vacuvin en gewoon in de keuken bij ongeveer 16gr heel de dag. Mooi afgevlakt, nog steeds merkbaar Syrah maar veel ronder. Ik hou er wel van. Vollere neus met minder wat minder kruidigheid, nog steeds de zuren in de afdronk maar toch 1 mooi geheel, net zoals gisteren minder op het fruit. Ik blijf bij men mening. Guigal, mooi gedaan!

Is de keuken bij jullie een chill-out room ?

Voor mij en men wijnen wel ja Cool

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
23-12-2012, 02:41 PM
Bericht: #28
RE: Guigal, Saint-Joseph
(27-08-2012 11:08 PM)vinejo schreef:  
(01-04-2012 01:22 PM)Johan M. schreef:  Guigal Saint-Joseph 2005

Deze middag bij een stuk entrecote gekraakt en dit beviel mij meer dan goed, temeer ik nog steeds zoekende ben in de Rhône en de regio vooralsnog niet tot mijn favorieten reken.

Het eerste wat mij bijblijft is... frisheid. Mooie goed versmolten zuren, misschien iets te hevig vlak na de opening maar na een klein half uurtje lucht perfect in evenwicht. In de neus heb je vooral rode besjes, wat hout, rokerigheid en kruidigheid. In de mond wat leder, kruiden en bosbes, mooie en zachte afdronk. Ook de tannines zijn rond en soepel.

Guigal het is en blijft een gigant inzake volumes maar bewijst met deze goed gemaakte Saint-Joseph opnieuw dat ze telkens weer ook gewoon kwaliteit brengen. Ik pikte enkele flesjes van deze Saint-Joseph 2005 op tijdens de kelderverkoop van Colruyt Klassewijnen. Na vandaag blijkt dit P/K een koopje te zijn. Normaliter tel je voor 18,50 euro neer voor deze wijn, inmiddels staat jaargang 2009 in de cataloog.

Na mijn mindere ervaring in de Rhône met Domaine Fourmone Trésor du Poète 2007 volg ik met mijn beoordeling de gidsen ditmaal wel... RP gaf deze Saint-Joseph 2005 89/100, WS 91/100, ik ga het op 89+ houden. Of de wijn nog meer dan 10 jaar dit niveau gaat aanhouden zoals RP suggereert betwijfel ik... al heeft hij nog enkele jaartjes respijt.

Ook in het glas en zeer goed beschreven door Johan. Dit is wat ik kort noteerde:
Robijnrood kleur, niet zo intens, kleurverlies naar de rand toe. Heel kruidig aroma. Eerste wat ik ruik is nootmuskaat en kruidnagel. Nadien floraal en zwart fruit. I love it. Mond is sappig, mooie vulling, zéér mooie zuurtjes die het verschil maken met een Zuidelijke Rhone. Later aardbei. Op t eind op trekt de wijn wat droog. Peper in de afdronk.
Over het hout (waarvan ik ook las dat het wat té zou kunnen zijn) noteerde ik krek wat Tom zei: is slechts perceptibel nadat de fles een paar uur open (is meestal omgekeerd hé) in de vorm van cacao - maar zéker niet overheersend, allerminst zelfs!
Schone wijn zeg, leve Colruyt kelderresten!
89-90

Eindverdict: 89

Vandaag nog eens een flesje soldaat gemaakt... en geheel in de lijn met wat hierboven reeds geschreven werd. Schone wijn, schone rode prijs,... en leve de Colruyt als hoogst complementaire aanvulling voor de betere kleine wijnhandelaar.
06-01-2013, 09:08 PM
Bericht: #29
RE: Guigal, Crozes-Hermitage
(10-10-2012 08:43 PM)Tom T schreef:  Bij gebrek aan een topic, en omdat dit er toch dicht bij in de buurt komt. Hierbij een kleine proefnotitie. Guigal 07 Crozes-Hermitage. Typische Syrah, zowel in de neus als de mond zonder overdreven "peperig" te zijn. Mooie balans, wel iets meer spicy dan de St Joseph die ik gedronken heb. Iets stevigere zuurtjes, en wat minder op het fruit. Mooie afdronk ook. Wederom mooi gemaakt door Guigal.

Met oudejaar men laatste flesje van de twee opengedaan en bovenstaande gaat nog steeds op! Maakt me nieuwsgierig naar andere jaargangen en er komt naar alle waarschijnlijkheid dus nog een vervolg aan....

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
22-01-2013, 10:42 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-01-2013 om 10:50 PM door doc.)
Bericht: #30
RE: Guigal, Saint-Joseph
Guigal, Hermitage 2001

de Populist schreef:

GUIGAL HERMITAGE 2001. Oranje-bruine kleur. Meer introverte, ingetogen, "klassieke" (Bordeaux-classicisme) neus: alles is meer verknoopt, in elkaar verweven, braver ook (beter: gedistingeerd), minder uitwaaierend. Ingedroogde cassis, mooi fruit, licht champignon, naast zoethout, chocolade (een toppraline), koffie en drop. Ook wild. Hier kan ik aan blijven ruiken, tijm en peper na walsen. In de aanzet weer die fijne zuren, die onmiddellijk finesse beloven. Wow, dit is magnifiek, die longeur ook, licht bittertje in de afdronk en wat mon cheri en koffie als afscheid. Deze wijn heeft een serieuze dosis eik gekregen, de gebrande toetsen verraden dit. Een mengeling van Bordeauxclassicisme en Bourgogne-fijnbesnaardheid (eerder naar Bourgognepool). Dit is ongelooofelijk goed, perfect evenwicht tussen fruit (cassis, bramen), zuren, tannine, alcohol en pas op zijn best op dag 3 (nog veel bewaarpotentieel). Wat mij vooral treft in deze wijn is een soort aangename melancholie; hij heeft een heel ander temperament dan de CLAPE, al hebben ze verwante smaken. Dit temperament ligt mij nog beter dan het temperament van de CLAPE, als iemand nog snapt wat ik bedoel.

Buvez du vin et vivez joyeux !
25-01-2013, 12:34 AM
Bericht: #31
RE: Guigal, Saint-Joseph
Côte Rôtie Brune et Blonde 2007

Was op z'n best op dag 3. Het fruit kwam hier het best naar voor. Rokerig, viooltjes, peperige kruidigheid, mokka. Een stevig gestructureerde, viriele wijn maar met finesse. Rijpe tannine en fijne zuurtjes. Jong gedronken maar met karaf en wat geduld erg van genoten. Binnen 5 jaar terug te herproeven.

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-08-2018, 08:35 PM
Bericht: #32
RE: Guigal, Saint-Joseph
Guigal Cotes du Rhone Rosé 2017.
In de neus een mix van allerhande citrussen, wat munt, beetje poire williams? Ook in de mond zeer fris met wat fijne maar lichtjes zurige alcohol die ook zorgt voor een lange afdronk. Zeer mooi, de mooie zuren en lange afdronk maken dit voor mij een toprosé. 7,49 in de intermarché in fr.

Guigal Cotes du Rhone Rouge 2015.
Ik drink deze wijn al sinds jaargang 2007 en ik kan zeggen dat 2015 zeer geslaagd is, heel harmonieus, nu al toegankelijk met nog enkele jaren potentieel. Mooi syrah getypeerd. Top pq, 8.49, zelfde locatie.
11-10-2018, 10:34 PM
Bericht: #33
RE: Guigal, Saint-Joseph
Guigal cotes du rhone 2014

Hoe lekker kan een doordeweeks flesje zijn?
Fijn, lichtvoetige cdr, bourgondisch, rood fruit, subtiele kruidigheid
Ik moest echt aan een bourgogne denken. Schoon!
Heeft blijkbaar baat met een jaartje kelderrust om de tannines nog wat af te ronden


Ga naar locatie: