wijnliefhebbers

Fre · 09-08-2024, 01:38 PM

Chambolle Musigny vv 2014
2 jaar geleden schreef ene Jo dit over deze wijn:
Wijn twee ging daar voor mij nog over. Ook hier een Village wijn, maar ook hier zeer hoog niveau. Nu ja, onze favoriet Lignier Michelot bevestigde alweer zijn bijna underrated status. Hier wel nog wat houtlagering merkbaar, geef deze wijn nog twee jaar om tot volle wasdom te komen.

2 jaar verder dus en deze fles moest aan bovenstaande stelling worden getoetst. Een fantastisch Chambollesk/Chambollois/Chambolliaans/... ja wtf... een fantastische intrigerende klasse neus. Eerder donker rood en zelfs wat klein bosfruit. Wat sous-bois als extra layer. De houtlagering is aanwezig maar mooi geintegreerd, zoals voorspeld door onze forum master.
De mond is puur op finesse en elegantie - textbook Chambolle. Die paar jaar extra rust hebben ook bijgedragen aan de verdere ontwikkeling van de verschillende laagjes. Op zijn hoogtepunt nu. Zal niet meer beter worden.

wvd · 09-08-2024, 05:26 PM

(09-08-2024 01:38 PM)Fre schreef: Chambolle Musigny vv 2014
2 jaar geleden schreef ene Jo dit over deze wijn:
Wijn twee ging daar voor mij nog over. Ook hier een Village wijn, maar ook hier zeer hoog niveau. Nu ja, onze favoriet Lignier Michelot bevestigde alweer zijn bijna underrated status. Hier wel nog wat houtlagering merkbaar, geef deze wijn nog twee jaar om tot volle wasdom te komen.

2 jaar verder dus en deze fles moest aan bovenstaande stelling worden getoetst. Een fantastisch Chambollesk/Chambollois/Chambolliaans/... ja wtf... een fantastische intrigerende klasse neus. Eerder donker rood en zelfs wat klein bosfruit. Wat sous-bois als extra layer. De houtlagering is aanwezig maar mooi geintegreerd, zoals voorspeld door onze forum master.
De mond is puur op finesse en elegantie - textbook Chambolle. Die paar jaar extra rust hebben ook bijgedragen aan de verdere ontwikkeling van de verschillende laagjes. Op zijn hoogtepunt nu. Zal niet meer beter worden.

Ik ben ook grote, grote fan van dit domein. Helaas nooit in geslaagd ermee aan de slag te gaan ondanks gemeenschappelijke vriend.... In maar nog een avondje doorgezakt in Bois Rouge met o.a. de jonge Lignier, die een heerlijke Morey meebracht. Super was dar

***vinejo*** · 09-08-2024, 05:42 PM

(09-08-2024 01:38 PM)Fre schreef: Chambolle Musigny vv 2014
2 jaar geleden schreef ene Jo dit over deze wijn:
Wijn twee ging daar voor mij nog over. Ook hier een Village wijn, maar ook hier zeer hoog niveau. Nu ja, onze favoriet Lignier Michelot bevestigde alweer zijn bijna underrated status. Hier wel nog wat houtlagering merkbaar, geef deze wijn nog twee jaar om tot volle wasdom te komen.

2 jaar verder dus en deze fles moest aan bovenstaande stelling worden getoetst. Een fantastisch Chambollesk/Chambollois/Chambolliaans/... ja wtf... een fantastische intrigerende klasse neus. Eerder donker rood en zelfs wat klein bosfruit. Wat sous-bois als extra layer. De houtlagering is aanwezig maar mooi geintegreerd, zoals voorspeld door onze forum master.
De mond is puur op finesse en elegantie - textbook Chambolle. Die paar jaar extra rust hebben ook bijgedragen aan de verdere ontwikkeling van de verschillende laagjes. Op zijn hoogtepunt nu. Zal niet meer beter worden.

Haha, zalig.
Heb nog een Faulques , VV en Rue de Vergey liggen uit 2014…
Zal ze eens moeten ophalen uit mijn garage… Rolleyes

***vinejo*** · 09-08-2024, 06:57 PM

(22-01-2021 09:26 PM)vinejo schreef:
(22-01-2021 05:54 PM)wvd schreef:
(22-01-2021 05:22 PM)vinejo schreef:
(22-01-2021 04:46 PM)wvd schreef:
(22-01-2021 04:33 PM)vinejo schreef: Dju, zisal ver leeg!
Terugzetten in de glascontainer lukt wel nog

Toch niet op uwen alleen mag ik hopen.....

Neenee, in t gezelschap van mijn twee poezen

En, konden die een heerlijke Chambolle ook naar waarde schatten?

Jazeker! Ze heten dan ook Chambolle en Mustigny.

Ik herlees dat hier per ongeluk en schoot in de lach.

Lachen met uw eigen flauwe mopkes, dat heet dan gelukkig zijn.

Fre · 16-01-2025, 11:28 PM

Morey St Denis - En la rue de Vergy 2014
Lang geleden dat ik nog eens een LM in 't glas had. Bij deze wou ik de En la rue de Vergy nog 's een kans geven. Altijd een van mijn favorieten geweest van dit huis, na Les Faconnieres die voor mij bijna GC status bereikt.
Opnieuw een schot in de roos. Aromas van rood en zwart bosfruit, wat bos, een afgemeten houtlagering perfect geintegreerd maar vooral een gemillimeterde mineraliteit. De koelte en fraicheur spat uit het glas. En ja hoor, dit wordt doorgetrokken in de mond. Het bosfruit en de frisse chalky toetsen nemen de bovenhand. Deze wijn heeft niet de materie van een 2015 of 2016 maar wel alle kenmerken van een classic cool climate Bourgogne. En das toch volledig ons ding, niet?

wvd · 17-01-2025, 06:40 PM

(16-01-2025 11:28 PM)Fre schreef: Morey St Denis - En la rue de Vergy 2014
Lang geleden dat ik nog eens een LM in 't glas had. Bij deze wou ik de En la rue de Vergy nog 's een kans geven. Altijd een van mijn favorieten geweest van dit huis, na Les Faconnieres die voor mij bijna GC status bereikt.
Opnieuw een schot in de roos. Aromas van rood en zwart bosfruit, wat bos, een afgemeten houtlagering perfect geintegreerd maar vooral een gemillimeterde mineraliteit. De koelte en fraicheur spat uit het glas. En ja hoor, dit wordt doorgetrokken in de mond. Het bosfruit en de frisse chalky toetsen nemen de bovenhand. Deze wijn heeft niet de materie van een 2015 of 2016 maar wel alle kenmerken van een classic cool climate Bourgogne. En das toch volledig ons ding, niet?

Heb je daar een allocatie, Fre? Houden! Altijd heel blij als ik iets van Virgile in het glas heb en idd, Faconnières is een beetje hun speciale cru.

Fre · 17-01-2025, 10:33 PM

Nee maar nog een mooie voorraad liggen. Destijds veel gekocht in t winkeltje in Morey. De villages zijn nog net betaalbaar maar de 1er cru’s swingen echt de pan uit.

Fre · 24-09-2025, 10:10 PM

Morey St Denis 1er cru Aux Charmes
Een mens kan zich vergissen. Maar af en toe kan dat op zich wel meevallen. Zoals bij het selecteren van een wijn uit mijn kelder. Bij het ontkurken zie ik geen village heb meegegritst maar wel een 1er cru is uit Morey St Denis. Ik ben minder bekend met het perceel, maar na enig opzoekwerkt zie ik dat Aux Charmes nog in Morey ligt maar ook grenzend aan Gevrey Chambertin. Aan een grand cru dan nog wel, Charmes-Chambertin of wat had u gedacht. De kracht van de GC zit toch wel wat in deze wijn. In de neus redelijk punchy, al zijn er zeker secundaire toetsen waarneembaar. Maar toch ruik je in de neus al dat er overschot is.
Het gevoel wordt doorgetrokken in de mond: een zachte elegante aanzet met uiterst fijne tannines voor een Morey. En vooral een heerlijk lang middenstuk die de wijn ver draagt en het inslikken telkens weer wat uitstelt. Virgile doet het toch maar weer...

***vinejo*** · 25-09-2025, 06:58 AM

(24-09-2025 10:10 PM)Fre schreef: Morey St Denis 1er cru Aux Charmes
Een mens kan zich vergissen. Maar af en toe kan dat op zich wel meevallen. Zoals bij het selecteren van een wijn uit mijn kelder. Bij het ontkurken zie ik geen village heb meegegritst maar wel een 1er cru is uit Morey St Denis. Ik ben minder bekend met het perceel, maar na enig opzoekwerkt zie ik dat Aux Charmes nog in Morey ligt maar ook grenzend aan Gevrey Chambertin. Aan een grand cru dan nog wel, Charmes-Chambertin of wat had u gedacht. De kracht van de GC zit toch wel wat in deze wijn. In de neus redelijk punchy, al zijn er zeker secundaire toetsen waarneembaar. Maar toch ruik je in de neus al dat er overschot is.
Het gevoel wordt doorgetrokken in de mond: een zachte elegante aanzet met uiterst fijne tannines voor een Morey. En vooral een heerlijk lang middenstuk die de wijn ver draagt en het inslikken telkens weer wat uitstelt. Virgile doet het toch maar weer...

Ik gok op 2016?

Fre · 25-09-2025, 07:20 AM

Goeie gok maar het is 2014

Vince · 11-02-2026, 12:46 PM

Gevrey Chambertin 2016, Cuvée Bertin

ik kreeg dit blind voorgeschoteld, voor mij was dit premier cru niveau: evenwicht, spanning, appelsienzeste, lange afdronk, strelend mondgevoel.

Virgile is weliswaar een late plukker, maar zijn wijnen zijn nooit vermoeiend of overrijp. Zijn stijl doet me soms een beetje denken aan des Tours. Of omgekeerd. Het is hoe je 't bekijkt... .

Meerderen onder ons begrijpen niet waarom Virgile internationaal nooit officieel doorgebroken is. Hij is voor mij de Hans Vanaken onder de wijnbouwers.

Intussen werkt zoon Bertin - naar wie de cuvée vernoemd werd - mee op het domein.

wvd · 11-02-2026, 01:07 PM

(11-02-2026 12:46 PM)Vince schreef: Gevrey Chambertin 2016, Cuvée Bertin

ik kreeg dit blind voorgeschoteld, voor mij was dit premier cru niveau: evenwicht, spanning, appelsienzeste, lange afdronk, strelend mondgevoel.

Virgile is weliswaar een late plukker, maar zijn wijnen zijn nooit vermoeiend of overrijp. Zijn stijl doet me soms een beetje denken aan des Tours. Of omgekeerd. Het is hoe je 't bekijkt... .

Meerderen onder ons begrijpen niet waarom Virgile internationaal nooit officieel doorgebroken is. Hij is voor mij de Hans Vanaken onder de wijnbouwers.

Intussen werkt zoon Bertin - naar wie de cuvée vernoemd werd - mee op het domein.

Ik ben ook grote fan van dit domein, maar zelf zie ik de vergelijking met Tours niet zo. Tours is echt een totaal eigen stijl met soms wat euh "funky" aroma's en dat heb ik hier totaal niet, alles altijd heel puur hier. Ik had daar graag mee gewerkt, vind het absolute top, maar er was nooit marge. Ik vermoed dat ze er daarom ook geen behoefte aan hebben om overal in de boekskes te staan.

Tijdens vorige Grand Jours nog samen met Bertin aan de toog gezeten in de Bois Rouge. Memorabele avond was dat. Bertin had toen een Faconnières bij en die was ook niet slecht...

***vinejo*** · 11-02-2026, 02:46 PM

(11-02-2026 01:07 PM)wvd schreef:
(11-02-2026 12:46 PM)Vince schreef: Gevrey Chambertin 2016, Cuvée Bertin

ik kreeg dit blind voorgeschoteld, voor mij was dit premier cru niveau: evenwicht, spanning, appelsienzeste, lange afdronk, strelend mondgevoel.

Virgile is weliswaar een late plukker, maar zijn wijnen zijn nooit vermoeiend of overrijp. Zijn stijl doet me soms een beetje denken aan des Tours. Of omgekeerd. Het is hoe je 't bekijkt... .

Meerderen onder ons begrijpen niet waarom Virgile internationaal nooit officieel doorgebroken is. Hij is voor mij de Hans Vanaken onder de wijnbouwers.

Intussen werkt zoon Bertin - naar wie de cuvée vernoemd werd - mee op het domein.

Ik ben ook grote fan van dit domein, maar zelf zie ik de vergelijking met Tours niet zo. Tours is echt een totaal eigen stijl met soms wat euh "funky" aroma's en dat heb ik hier totaal niet, alles altijd heel puur hier. Ik had daar graag mee gewerkt, vind het absolute top, maar er was nooit marge. Ik vermoed dat ze er daarom ook geen behoefte aan hebben om overal in de boekskes te staan.

Tijdens vorige Grand Jours nog samen met Bertin aan de toog gezeten in de Bois Rouge. Memorabele avond was dat. Bertin had toen een Faconnières bij en die was ook niet slecht...

“De Hans van Aken” onder de wijnbouwers )-)- punk

@wvd ik vind Des Tours niet funky hoor, tenminste als je daarmee een lichte animaliteit bedoelt.
Ooit een Lignier M geschonken aan Vee, zij opperde onmiddellijk Des Tours.

Leuke foto btw, is die puber Bertin?

wvd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-02-2026 om 05:32 PM door wvd.)

Dat is'm, hij heeft de oogproblemen van zijn pa geërfd helaas. De vrolijke knaap naast hem is Jérôme Galeyrand. Aan de andere kant, niet op de foto, maar zoals altijd alomtegenwoordig, zat uiteraard Laurent.
Ter info: zowel Jérôme als Laurent werken in een fonkelnieuwe cuverie en chais. Vooral voor Jérôme was dat heel erg nodig, want van sinds ik hem ken, sukkelt hij al met alles verspreid over verschillende locaties. Hopelijk ga ik dat allemaal kunnen zien volgende maand.

Ik bedoel niet enkel de animaliteit. Het is ook dat soms zoeterige toetsje met toch een soms groenige ondertoon, kan het moeilijk beschrijven.De triage bij oogst is/was daar ook onbestaande en dat geeft zoiets. Ik kan dat af en toe wel eens hebben, maar bij de eega is dat een absolute afknapper. En dan drinken we Fournier, da's goedkoper.... Wink

Vince · 12-02-2026, 11:00 AM

Als ik een wijn van Lignier Michelot een beetje associeer met des Tours (dan wel uit een koel jaar) is dat juist omwille van die sucrositeit in de afdronk, anders dan bij duitse spätburgunder want met meer body, maar ook kenmerkend voor de grand crus uit de Côte de Nuits.

wvd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-02-2026 om 01:04 PM door wvd.)

(12-02-2026 11:00 AM)Vince schreef: Als ik een wijn van Lignier Michelot een beetje associeer met des Tours (dan wel uit een koel jaar) is dat juist omwille van die sucrositeit in de afdronk, anders dan bij duitse spätburgunder want met meer body, maar ook kenmerkend voor de grand crus uit de Côte de Nuits.

Ah OK, ik zou zo op het zicht qua boeket net het omgekeerde veronderstellen. In de mond gaat dat dan wel iets anders zijn natuurlijk, dat lijkt me vrij evident.
En ik heb Tours nooit naast Lignier geproefd. Ik heb geen Tours meer in huis en helaas ook geen ene fles Lignier, dus ik geloof je op je woord!

***vinejo*** · 17-07-2026, 12:36 AM

(06-01-2019 02:29 PM)vinejo schreef: Vorige donderdag de Gevrey Chambertin Cuvee Bertin 2010 mogen proeven.
Pure top. Alles wat een mooie Bourgogne moet hebben, finesse, evenwicht, mineraliteit, lengte, afdronk...
Dit blijft mijn lievelingsdomein in de CDNuits. In de betaalbare sector natuurlijk...

(Betaalbaar is tot 35-45 euro in Bourgogne.. )

7,5 jaar later deze 2010 gedronken met BourgognefreakFre.
Perféct op dronk. Floraal, orange sanguine, perfecte balans, mooie lengte. Behoorlijk grote wijn toch. Fre dacht aan 2012 of 2010, met een voorkeur voor 2010, door, naast het harmonieuze, de pít van de wijn. Stráf!