Wat ben jij aan het drinken nu?

[Johan M.]

Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

[koen]

(06-02-2013 08:31 PM)Johan M. schreef:  Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

Inderdaad

[Dave]

(07-02-2013 11:04 AM)koen schreef:  

(06-02-2013 08:31 PM)Johan M. schreef:  Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

Inderdaad

Zal moeilijk worden om de "bestelvinger" in bedwang te houden ;-)))

[Dave]

(07-02-2013 01:04 PM)Dave schreef:  

(07-02-2013 11:04 AM)koen schreef:  

(06-02-2013 08:31 PM)Johan M. schreef:  Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

Inderdaad

Zal moeilijk worden om de "bestelvinger" in bedwang te houden ;-)))

I misuniderstood: staat NU niet in rode prijs. Spijtig !!!

[de populist]

(07-02-2013 02:12 PM)Dave schreef:  

(07-02-2013 01:04 PM)Dave schreef:  

(07-02-2013 11:04 AM)koen schreef:  

(06-02-2013 08:31 PM)Johan M. schreef:  Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

Inderdaad

Zal moeilijk worden om de "bestelvinger" in bedwang te houden ;-)))

I misuniderstood: staat NU niet in rode prijs. Spijtig !!!

Ik dacht al dat ik kleurenblind aan het worden was

[Johan M.]

(07-02-2013 01:04 PM)Dave schreef:  

(07-02-2013 11:04 AM)koen schreef:  

(06-02-2013 08:31 PM)Johan M. schreef:  Domaine Mas de Martin "Plein Sud" 2010... 8,55 in rode prijs.

Lang leve de Colruyt!

Inderdaad

Zal moeilijk worden om de "bestelvinger" in bedwang te houden ;-)))

Staat momenteel niet in rode prijs. Gelukkig

[Mt]

De Chimay blauw smaakt. Toch ben ik nog nooit laaiend enthousiast geweest over dit bier.

[doc]

(07-02-2013 07:50 PM)Matten schreef:  De Chimay blauw smaakt. Toch ben ik nog nooit laaiend enthousiast geweest over dit bier.

Is ook mijn minst favoriete Chimay, koop ik zelden...maar ge brengt me wel op gedachten ...

[Venne]

laat dat een paar jaar liggen en het zoetige gaat wat weg en de complex komt. Next time hier niet vergeten te vragen:-)

[Fab]

Danie De Wet
Finesse
Chardonnay 2011

[doc]

Mas Coutelou, Rue de la Pompe ! Terug bijzonder lekker ! Zie topic.

[koen]

Ne chevalerie 2009 ... lovely overweeg mijn kelder vol met CF te steken [/align]

[carl]

(08-02-2013 12:13 AM)koen schreef:  Ne chevalerie 2009 ... lovely overweeg mijn kelder vol met CF te steken [/align]

Ik heb mijn flesje nog niet aangeraakt. Heeft deze nog veel potentieel, denk je?

[doc]

(08-02-2013 12:28 AM)carl schreef:  

(08-02-2013 12:13 AM)koen schreef:  Ne chevalerie 2009 ... lovely overweeg mijn kelder vol met CF te steken [/align]

Ik heb mijn flesje nog niet aangeraakt. Heeft deze nog veel potentieel, denk je?

@Kkoen, ik kan je volgen heb redelijk wat CF liggen en vooral Chevalerie.
@Carl, ik dronk vorig jaar een Chevalerie 2006 en die was fantastisch ! Busardières heeft wel behoorlijk meer toekomst.

[koen]

(08-02-2013 12:28 AM)carl schreef:  

(08-02-2013 12:13 AM)koen schreef:  Ne chevalerie 2009 ... lovely overweeg mijn kelder vol met CF te steken [/align]

Ik heb mijn flesje nog niet aangeraakt. Heeft deze nog veel potentieel, denk je?

Te jong, heb hem in karaf gegoten en pas na een paar uurkes begint ie op zijn plooi te vallen ... maar dan ...

[don quichotte]

(08-02-2013 12:38 AM)koen schreef:  

(08-02-2013 12:28 AM)carl schreef:  

(08-02-2013 12:13 AM)koen schreef:  Ne chevalerie 2009 ... lovely overweeg mijn kelder vol met CF te steken [/align]

Ik heb mijn flesje nog niet aangeraakt. Heeft deze nog veel potentieel, denk je?

Te jong, heb hem in karaf gegoten en pas na een paar uurkes begint ie op zijn plooi te vallen ... maar dan ...

Gekocht bij 1jour1vin?
Welke cuvée?

[koen]

Yep 1j1v en 't is de cuvée Chevalerie, 'k ga hem vanavond nog eens proeven, maar mijn advies zal waarschijnlijk hetzelfde blijven ... laten liggen.

[Bram80]

Gisteren Chateau Lauduc 2009 Bordeaux Supérieur. Mooie evenwichtige bdx met vooral merlot (het resterende kwart CS en CF), maar niks geen overrijpheid die me al bij enkele andere merlots van dat jaar stoorde. Ook de alcohol valt daarom mee (13,5 dacht ik). Was net geen 6 euro bij wijnen Bossuyt in Kuurne en voor dat geld een uitstekende alledags/allemansvriend. Er is ook een cuvée die op houten vaten gerijpt is en die is me ook al goed bevallen.

[koen]

(08-02-2013 01:58 PM)koen schreef:  Yep 1j1v en 't is de cuvée Chevalerie, 'k ga hem vanavond nog eens proeven, maar mijn advies zal waarschijnlijk hetzelfde blijven ... laten liggen.

Laten liggen dus ... op dag 2 iets minder mijn ding, zuurtjes en fruit lijken een apart leven te leiden, heeft tijd nodig.

[vinejo]

Paul Thomas Chavignol Sancerre 2009: heel mooie pinot noir, rood fruit en
'kruidigheid, knapperende frisse zuurtjes, lekker!
Charvin CDR 2007: heerlijk kruidige neus, zwoel zwart fruit. Eerst wat prikkelend in de mond, later mooi zacht, mss nét iets te weinig ondersteund door zuren - toch zeer lekker.
Crocque Michotte 1982: perfect geouderde St Emilion. Bos, champignon, grafiet, rood fruit, zeer zacht en in balans.

Te noteren: de St Emilion 1982 ging perfect bij de halfzachte kazen ( zoals Chimay, Chamois)

[don quichotte]

(12-02-2013 09:56 PM)vinejo schreef:  ..........
Crocque Michotte 1982: perfect geouderde St Emilion. Bos, champignon, grafiet, rood fruit, zeer zacht en in balans.
.............

Vinejo,

Vind je ook niet dat deze wijn Crocque Michotte niet een beetje (veel) ondergewaardeerd wordt ten aanzien van zijn soortgenoten?
Een wijn waar je wel het geduld moet voor opbrengen.

[vinejo]

(12-02-2013 11:15 PM)don quichotte schreef:  

(12-02-2013 09:56 PM)vinejo schreef:  ..........
Crocque Michotte 1982: perfect geouderde St Emilion. Bos, champignon, grafiet, rood fruit, zeer zacht en in balans.
.............

Vinejo,

Vind je ook niet dat deze wijn Crocque Michotte niet een beetje (veel) ondergewaardeerd wordt ten aanzien van zijn soortgenoten?
Een wijn waar je wel het geduld moet voor opbrengen.

Inderdaad Don, ik dronk onlangs de 88 en ook die liet een zeer goede indruk. Michotte is een van de Chateaux die klacht hebben ingediend tegen het nieuwe klassement van st Emilion. Ze waren samen met Corbin Michotte en nog een ander gedegradeerd. Ik weet echter niet hoe dit huis in meer recentere jaren presteert..

[Kempie]

In de Cora en fleske van La Tour de Crémat ( Bellet ) rouge 2008 meegegrist aan 13 euro.
Stevig bazeke. Eerste neus na inschenken was heel aards en ruw. Het fruit wat op de achtergrond. Blind zou ik 'm niet direkt in de Provence situeren. In de mond een gecorseerde wijn met wat bijt aan en hopen zwart fruit. Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft. In elk geval veelbelovend, misschien wel zijn prijs waard

[jr02]

Ch. La Gorce Medoc Cru Bourgeois 2006
Perfect op dronk, goe balans,... geen potentieel meer om te verbeteren maar zeer aangenaam p/q 9.95

Mooi rijp fruit die de bovenhand neemt, chocolade, koffie, aardse toetsen... old style. Dit zal mijn laatste flesje niet zijn die ik kocht van dit chateau... pnt 88!!

[vinejo]

(13-02-2013 07:27 PM)Kempie schreef:  Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft.

Mooie uitdaging

( en hadden we hier ook maar een Cora, zou niet weten waar ik Bellet moet vinden...)

[vinejo]

(13-02-2013 07:58 PM)jr02 schreef:  Ch. La Gorce Medoc Cru Bourgeois 2006
Perfect op dronk, goe balans,... geen potentieel meer om te verbeteren maar zeer aangenaam p/q 9.95

Mooi rijp fruit die de bovenhand neemt, chocolade, koffie, aardse toetsen... old style. Dit zal mijn laatste flesje niet zijn die ik kocht van dit chateau... pnt 88!!

Is idd een wijn die in zijn eerste 5-7 jaar moet gedronken worden. Dronk een goed jaar terug de 1998 naast de 2005, de 98 was dunnig en over the top,
de 2005 net goed maar ook zonder veel reserve.

[Kempie]

(13-02-2013 09:30 PM)vinejo schreef:  

(13-02-2013 07:27 PM)Kempie schreef:  Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft.

Mooie uitdaging

( en hadden we hier ook maar een Cora, zou niet weten waar ik Bellet moet vinden...)

Bijna gelukt

[don quichotte]

(13-02-2013 07:27 PM)Kempie schreef:  In de Cora en fleske van La Tour de Crémat ( Bellet ) rouge 2008 meegegrist aan 13 euro.
Stevig bazeke. Eerste neus na inschenken was heel aards en ruw. Het fruit wat op de achtergrond. Blind zou ik 'm niet direkt in de Provence situeren. In de mond een gecorseerde wijn met wat bijt aan en hopen zwart fruit. Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft. In elk geval veelbelovend, misschien wel zijn prijs waard

Ne vreemde wijn hé Kempie maar met karakter.
Heb de witte ervan ook liggen.( ook ne vreemde)
Die rode ga ik een 5 jaartjes laten rusten. Zou eens ne prachtige vreemde kunnen worden.

---

(13-02-2013 09:30 PM)vinejo schreef:  

(13-02-2013 07:27 PM)Kempie schreef:  Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft.

Mooie uitdaging

( en hadden we hier ook maar een Cora, zou niet weten waar ik Bellet moet vinden...)

Château de Bellet koop ik bij 1jour1vin.

http://www.1jour1vin.com/fr/guide-achat-...-de-bellet

Den andere Bellet La Tour de Crémat haalde ik ook uit de CORA.

[vinejo]

(14-02-2013 12:18 AM)Kempie schreef:  

(13-02-2013 09:30 PM)vinejo schreef:  

(13-02-2013 07:27 PM)Kempie schreef:  Ik ga proberen om deze een paar dagen gerust te laten en zien wat hij dan geeft.

Mooie uitdaging

Bijna gelukt

Idd, een paar uur ipv een paar dagen

[doc]

Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !