Wat ben jij aan het drinken nu?

[Mathijs81]

(17-07-2015 11:32 PM)fleer schreef:  Wel Mathijs, Amon Ra ... dat is zo'n wijntje dat tot de verbeelding spreekt.
En de vraag van 1 miljoen is dan, is dat 64€ waard?

Grts

Tja - ik geef zonder nadenken dat bedrag uit aan een stevige Bordeaux.
Dit kan er met gemak naast gezet worden - ik heb er enorm van genoten.

Het is natuurlijk wat de "zot" ervoor wil geven ....

[Biff]

Chateau Branas Grand Poujeaux 2007
Omdat het dinsdag is en dak morgen terug moe werken....
TN geplaatst!

[Abouriou]

Je hebt zo van die wijnen die blijven liggen onder het mom : ach nee, we openen hem wel een andere keer. Omdat het vandaag de verjaardag was van de kids hier, en het een leuke bende was met lekkere desserts: Chateau Rieussec 1988. Aangezien ik een doosje van deze wijn gekregen heb van een kennis die niet meer mocht drinken, maar ook niet echt correct was in de bewaarmethodes van de wijn, had ik er toch een beetje bang voor.
Maar niets was minder waar: een iets geoxideerde neus, maar prima eens hij even open was. Nog steeds fris, gekonfijt fruit en zéker nog niet op retour. Prima!

[vinejo]

Geen wijn hier. Ben eventjes misselijk van het lezen van de Shockdoctrine van Naomi Klein en de paralellen met het gedrag van de huidige Europese trojka en nu ook van de Belgischer regering. Er is echt geen reden om een flesje te kraken.
Tenzij om je te bezatten.

[Kupers]

Ah Naomi Klein, dat heb ik in mijn studententijd nog gelezen . This Changes Everything was voor mij meer een eye-opener, maar ook even cynisch en deprimerend voor de stat van de zereld.

Nu de Belgische regering waarschijnlijk nogmaals de accijnzen op alcohol gaat verhogen is het misschien beter om toch een fles te kraken?

[don quichotte]

(23-07-2015 01:25 PM)Kupers schreef:  ............................................
Nu de Belgische regering waarschijnlijk nogmaals de accijnzen op alcohol gaat verhogen is het misschien beter om toch een fles te kraken?

Voor mij een reden om nog meer in het buitenland via webwinkels te kopen.
Velen kennen of begrijpen niet dat er zo iets bestaat als de Laffercurve.

[33S]

(23-07-2015 01:39 PM)don quichotte schreef:  

(23-07-2015 01:25 PM)Kupers schreef:  ............................................
Nu de Belgische regering waarschijnlijk nogmaals de accijnzen op alcohol gaat verhogen is het misschien beter om toch een fles te kraken?

Voor mij een reden om nog meer in het buitenland via webwinkels te kopen.
Velen kennen of begrijpen niet dat er zo iets bestaat als de Laffercurve.

Inderdaad, zonet nog een bestelling geplaatst

Fiano staat in promo op callmewine, misschien ook iets voor jou. Wel geen superpromo's, maar toch.

[vinejo]

(23-07-2015 01:25 PM)Kupers schreef:  Ah Naomi Klein, dat heb ik in mijn studententijd nog gelezen . This Changes Everything was voor mij meer een eye-opener, maar ook even cynisch en deprimerend voor de stat van de zereld.

Nu de Belgische regering waarschijnlijk nogmaals de accijnzen op alcohol gaat verhogen is het misschien beter om toch een fles te kraken?

Inderdaad, deprimerend voor de stat van de zereld én de staat van de wereld...
Ze heeft in 2007 eigenlijk perfect het scenario beschreven dat de trojka nu met Griekenland toepaste.
De droom van Westerse sociaal-democratische samenlevingen die we als vanzelfsprekend beschouwden in de jaren 80 en 90 is vervlogen.
We took it for granted, wel, onterecht.
En 90% van de mensen beseft dit nog niet.

[Kupers]

(23-07-2015 03:10 PM)vinejo schreef:  

(23-07-2015 01:25 PM)Kupers schreef:  Ah Naomi Klein, dat heb ik in mijn studententijd nog gelezen . This Changes Everything was voor mij meer een eye-opener, maar ook even cynisch en deprimerend voor de stat van de zereld.

Nu de Belgische regering waarschijnlijk nogmaals de accijnzen op alcohol gaat verhogen is het misschien beter om toch een fles te kraken?

Inderdaad, deprimerend voor de stat van de zereld én de staat van de wereld...
Ze he/eft in 2007 eigenlijk perfect het scenario beschreven dat de trojka nu met Griekenland toepaste.
De droom van Westerse sociaal-democratische samenlevingen die we als vanzelfsprekend beschouwden in de jaren 80 en 90 is vervlogen.
We took it for granted, wel, onterecht.
En 90% van de mensen beseft dit nog niet.

Je ziet, ik ben er niet zonder kleerscheuren doorgekomen . Ik ben opgegroeid in de jaren 2000 dus het optimisme en de naïviteit van voor 09/11 zijn niet echt van toepassing, maar zelfs voor een cynicus is wat er tegenwoordig in Europa gebeurt moeilijk te vatten, triest gewoon. Daadkracht en doen wat juist is voor iedereen zijn kwaliteiten die ver te zoeken zijn in menig politicus en ambtenaar.

[Mathijs81]

Eindelijk nog eens tijd om van een wijntje te genieten - Haut Battailley 2007.

[don quichotte]

Als aperitief; La Réserve d'O 2014, Vin Blanc, Saint-Guilhem-Le-Désert.
Een wijn waar je het oxidatieve direct ik de neus krijgt. Volledig gemis aan fraîcheur , smaak van gebrande kastanjes.
Een wijn die je beter direct de gootsteen in kapt.
Op het etiket: Vin demeter : Vin Bio

Nadien rood van hetzelfde domein: La Réserve d'O, Terrasses Du Larzac, Languedoc 2013.
Dit is wel beter; een wijn met persoonlijkheid en een zekere finesse. Een soepele wijn die nu te drinken is maar met geen lang bewaarpotentieel.
Op het etiket ook: Vin demeter : Vin Bio

Ik wacht nog altijd op het ogenblik dat bio wijnen me eens meer gaan begeesteren dan ontgoochelen.

[33S]

Fiano d'Avellino 2013 van Pietracupa: zeer elegant, fris, lange afdronk, citrus en mineralen. Uitstekend gemaakt, maar mijn voorkeur gaat uit naar de wat rijkere Fiano's.

En ook nog zeer goed bevonden (maar wel tikkeltje minder dan de 2012, ofwel waren mijn verwachtingen ditmaal wat te hoog): Riesling "Le Strope" 2013 van Zanotelli (uit Trentino).

[El Nicho]

De avond begonnen met het laatste glas(je) van een Barolo die ik twee dagen geleden opende.
Fles ooit kado gekregen, van een gekend domein (basis Barolo van Massolino) & een goed jaar (2004) en de wijn was ... nen dikke tegenvaller : weinig fruit, niks verfijnd, geen balans, overheersende bitters.
Ik koop zelf weinig Barolo (te duur p/k) en ervaringen als deze doen er geen goed aan, score 86 ... en dan ben ik echt niet streng.

Vervolgens wel een meevaleer : Lambrusco Vecchia Modena Premium 2013 van Chiarli, proefflesje gekocht via de laatste superiore aankoop : fruitig maar niet te zoet, droog & knapperig, nog net ietsje te streng maar koop ik zeker bij (8,80 Euro, score 88)

Tot slot een Chianti Classico Riserva 2009 geopend van Rocca della Macie : nog duidelijk jong maar al zeer genietbaar, verfijnd ... TN van deze laatste volgt later.

[vinejo]

(28-07-2015 12:01 AM)El Nicho schreef:  De avond begonnen met het laatste glas(je) van een Barolo die ik twee dagen geleden opende.
Fles ooit kado gekregen, van een gekend domein (basis Barolo van Massolino) & een goed jaar (2004) en de wijn was ... nen dikke tegenvaller : weinig fruit, niks verfijnd, geen balans, overheersende bitters.
Ik koop zelf weinig Barolo (te duur p/k) en ervaringen als deze doen er geen goed aan, score 86 ... en dan ben ik echt niet streng.

Vervolgens wel een meevaleer : Lambrusco Vecchia Modena Premium 2013 van Chiarli, proefflesje gekocht via de laatste superiore aankoop : fruitig maar niet te zoet, droog & knapperig, nog net ietsje te streng maar koop ik zeker bij (8,80 Euro, score 88)

Tot slot een Chianti Classico Riserva 2009 geopend van Rocca della Macie : nog duidelijk jong maar al zeer genietbaar, verfijnd ... TN van deze laatste volgt later.

Zelfde gevoel met Barolo... PQ meestal weinig interessant.

[don quichotte]

(28-07-2015 03:17 PM)vinejo schreef:  [.....................................................

Zelfde gevoel met Barolo... PQ meestal weinig interessant.

Kan ik in veel gevallen ondersteunen.
Wat betreft P/K doet me dit ook denken aan de Brunello's di Montalcino.
en zeker aan de overroepen Bourgogne wijnen.
Verleden week nog een Vosne-Romanee 2006 van Moilard in het glas.
Gekocht aan 32 Euro - 30% korting.
Ik wil niet te moeilijk zijn maar deze wijn is amper 10 Euro waard.

[33S]

Cataldi Madonna - Montepulciano d'Abruzzo 'Malandrino' 2013.

Beste 100% Montepulciano die ik al dronk (de Cerasuolo van Emidio Pepe niet meegeteld). Opvoeding deels in staal en deels in cement.

Bedoeling is om een wijn te maken die niet gedomineerd wordt door eik. Denk dat ze dit wat meer moeten doen met deze druif, want zowaar een heel elegante, frisse wijn in wat lichtere stijl, niet overdreven complex maar zeer lekker. Heel wat anders dan veel duurdere wijnen die ik al dronk van deze druif ...

Perfect voor de tijd van 't jaar.

[Smaakatleet]

Vittel .
Gisteren een volledig alcohol vrije dag gehad en dat tijdens het verlof !

[Venne]

Geen melk meer in denaldi dus dit maar meegenomen..
Castillo de A, Crianza 2012
Mooi glas! In het begin dien typische oak van daar maar na wa lucht ging de eik wat liggen en kwam er plaats voor fruit maar toch een bedeesde neus.
In de mond redelijke frisheid en smakelijke tannines. Moet wat voeder bij :-)
Kopen zou ik zeggen , weet prijs niet meer maar denk onder €5

[don quichotte]

(29-07-2015 09:37 PM)Venne schreef:  Geen melk meer in denaldi dus dit maar meegenomen..
Castillo de A, Crianza 2012
Mooi glas! In het begin dien typische oak van daar maar na wa lucht ging de eik wat liggen en kwam er plaats voor fruit maar toch een bedeesde neus.
In de mond redelijke frisheid en smakelijke tannines. Moet wat voeder bij :-)
Kopen zou ik zeggen , weet prijs niet meer maar denk onder €5

5.99 Euro
Nog niet gekocht.
Geldig vanaf woensdag 29 juli.

[Venne]

Ik heb hem dinsdag op de Tiensesteenweg gekocht. Lag idd niet bij de wijnen maar een rek met allemaal Spaanse dingen :-)
Ben benieuwd wat jullie er van vinden.

[don quichotte]

(30-07-2015 08:54 AM)Venne schreef:  Ik heb hem dinsdag op de Tiensesteenweg gekocht. Lag idd niet bij de wijnen maar een rek met allemaal Spaanse dingen :-)
Ben benieuwd wat jullie er van vinden.

Deze avond deze wijn in het glas.
Eik is er zeker aanwezig in de neus en mond maar in het geheel niet storend. Een wijn die zich nu reeds gemakkelijk laat drinken maar ik zou deze toch niet te lang bewaren. Deze wijn wordt nu gekenmerkt door een mooie fraîcheur en krokante smaak waar je nu moet van profiteren. Geen overladen wijn; heeft een frivool en fijn karakter.
In zijn afdronk misschien iets te hoge aciditeit
Maar voor 5.99 Euro zeker geen slechte koop.

[Venne]

Zo kwam hij bij mij ook over, naar het einde in de afdronk leken het mij tannines die opkwamen, maar het kan ook aciditeit zijn :-)

[Mathijs81]

Ik heb momenteel Haut Brion 1974 in het glas ..... eerste glas achter de rug .... hemels.

Meer uitgebreide TN volgt later nog - eerst gaan we volop genieten !!!

Mathijs

[don quichotte]

Voor een 1974 ziet de vulling in ieder geval er nog goed uit namelijk nog juist I.N. ( In neck)
Voor degenen die nog geen ervaring hebben met de kwalifikate en beoordeling van (zeer) oude wijnen:

Bordeaux Bottles

In Neck (IN) A young wine or in exceptional condition

Base of Neck (BN) The fill level for recent and older vintages. For wines over 25 years, this would indicate exceptional storage.

Top Shoulder (TS) Standard for wines over 10 years. For wines over 25 years, this indicates excellent storage conditions.

Mid Shoulder (MS) About midpoint of the shoulder. Not unusual for wines over 30-40 years, but could suggest poor storage or early signs of cork failure in younger wines

Low Shoulder (LS) Below the midpoint of the shoulder. Normally a wine over 40 years of age.

[Mathijs81]

(01-08-2015 09:57 PM)don quichotte schreef:  Voor een 1974 ziet de vulling in ieder geval er nog goed uit namelijk nog juist I.N. ( In neck)

Yep, nog maar een klein aantal flessen gehad jaren 60/70 die zich in die toestand bevonden.
Meestal is het niveau lager ( shoulder ), maar de wijn is algemeen nog goed ( Mouton, Cheval Blanc, Latour, etc. ).
Twee aankopen zijn ooit rechtstreeks in de pompbak terecht gekomen ... Margaux en Figeac 1970.

Mathijs

[Mathijs81]

Blanc de Chasse-Spleen 2009 in het glas ( natuurlijk een witte bij deze temperaturen ).

[vinejo]

(03-08-2015 07:11 PM)Mathijs81 schreef:  Blanc de Chasse-Spleen 2009 in het glas ( natuurlijk een witte bij deze temperaturen ).

Hier nochtans zeer genoten van een paar schitterende rode...

[Venne]

roden die tegen een graadje kunnen :-)

[Mathijs81]

Tourelles de Longueville 2008 i/d karaf ... benieuwd wat deze 2de wijn straks zal geven.

Edit ... nu al zeker anderhalf uur aan het genieten van deze wijn .... ja mannen, deze zal straks hoog scoren !

Mathijs

[Mathijs81]

En vanavond duik ik de jaren zestig in .... met de nodige risico's van slechte flessen.
Eerst een Ducru Beaucaillou 1966 en als back-up Cassevert 1966 - zal er wel eentje goed zijn.

Mathijs