Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Boutelegier, Damme
14-11-2013, 11:23 AM
Bericht: #1
Boutelegier, Damme
Dit weekend (16 en 17 november) in de mooie locatie van het stadhuis te Damme:
Openflesdagen van Olivier Boutelegier.
Olivier is een zeer gepassioneerd en integer wijnhandelaar, met een fantastisch assortiment en zéér competitieve prijzen.

Zaterdag van 14-18 u
Zondag van 11-18 u
Heel veel te proeven, én aanwezigheid van volgende wijndomeinen:
Legras (Champagne)
Trimbach (Alsace)
Olivier Merlin Bourgogne Maconnais)
Domaine Alary (Cairanne)
Coupe Roses (Minervois)
Terra Burdigala (Derononcourt, Bordeaux)
Chateau l Isle Fort (Bordeaux)

Ik weet wat doen zondagnamiddag Slurp

Trop de neutralité rend insipide.
14-11-2013, 12:21 PM
Bericht: #2
RE: Boutelegier, Damme
(14-11-2013 11:23 AM)vinejo schreef:  Ik weet wat doen zondagnamiddag Slurp

Cyclocross Asper Gavere kijken ? huhuh

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
14-11-2013, 12:30 PM
Bericht: #3
RE: Boutelegier, Damme
(14-11-2013 12:21 PM)nco schreef:  
(14-11-2013 11:23 AM)vinejo schreef:  Ik weet wat doen zondagnamiddag Slurp

Cyclocross Asper Gavere kijken ? huhuh

Ik leg wel beslag op de TV van de Damse burgervader! Wink

Trop de neutralité rend insipide.
14-11-2013, 05:35 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-11-2013 om 05:41 PM door shiraz.)
Bericht: #4
RE: Boutelegier, Damme
(14-11-2013 11:23 AM)vinejo schreef:  Dit weekend (16 en 17 november) in de mooie locatie van het stadhuis te Damme:
Openflesdagen van Olivier Boutelegier.
Olivier is een zeer gepassioneerd en integer wijnhandelaar, met een fantastisch assortiment en zéér competitieve prijzen.

Zaterdag van 14-18 u
Zondag van 11-18 u
Heel veel te proeven, én aanwezigheid van volgende wijndomeinen:
Legras (Champagne)
Trimbach (Alsace)
Olivier Merlin Bourgogne Maconnais)
Domaine Alary (Cairanne)
Coupe Roses (Minervois)
Terra Burdigala (Derononcourt, Bordeaux)
Chateau l Isle Fort (Bordeaux)

Ik weet wat doen zondagnamiddag Slurp

Heeft u een link naar de degustatielijst.
Ik heb op de site gezocht maar niets gevonden.
Staat Clos Marie op de proeftafel?

Wijn: een ontmoeting met de natuur
14-11-2013, 06:35 PM
Bericht: #5
RE: Boutelegier, Damme
(14-11-2013 05:35 PM)shiraz schreef:  
(14-11-2013 11:23 AM)vinejo schreef:  Dit weekend (16 en 17 november) in de mooie locatie van het stadhuis te Damme:
Openflesdagen van Olivier Boutelegier.
Olivier is een zeer gepassioneerd en integer wijnhandelaar, met een fantastisch assortiment en zéér competitieve prijzen.

Zaterdag van 14-18 u
Zondag van 11-18 u
Heel veel te proeven, én aanwezigheid van volgende wijndomeinen:
Legras (Champagne)
Trimbach (Alsace)
Olivier Merlin Bourgogne Maconnais)
Domaine Alary (Cairanne)
Coupe Roses (Minervois)
Terra Burdigala (Derononcourt, Bordeaux)
Chateau l Isle Fort (Bordeaux)

Ik weet wat doen zondagnamiddag Slurp

Heeft u een link naar de degustatielijst.
Ik heb op de site gezocht maar niets gevonden.
Staat Clos Marie op de proeftafel?

Helaas geen link, kans dat Clos Marie op de proeftafel gaat staan lijkt me groot gezien het feit dat ie nieuw is in het gamma.

Trop de neutralité rend insipide.
15-11-2013, 12:57 PM
Bericht: #6
RE: Boutelegier, Damme
gaat er iemand zaterdagnamiddag?

Wijn: een ontmoeting met de natuur
17-11-2013, 09:11 PM
Bericht: #7
RE: Boutelegier, Damme
Net terug, t was de moeite!
Alles van Brunier was top.
Clos st Hune 2007 en 2004 (uit magnum) gedronken (trimbach). Viel wat tegen eigenlijk (teveel petrol voor mij)
Rest vd impressies later, we gaan hier eerst nog een Vaqueras 2005 van des tours uitkuisen ;-)

Trop de neutralité rend insipide.
18-11-2013, 12:18 AM
Bericht: #8
RE: Boutelegier, Damme
(17-11-2013 09:11 PM)vinejo schreef:  Net terug, t was de moeite!
Alles van Brunier was top.
Clos st Hune 2007 en 2004 (uit magnum) gedronken (trimbach). Viel wat tegen eigenlijk (teveel petrol voor mij)
Rest vd impressies later, we gaan hier eerst nog een Vaqueras 2005 van des tours uitkuisen ;-)

De pinot gris van Trimbach vond ik dan weer zeer mooi, zowel de gewone als de cuvee reservee.
Domaine de l Ecu, alweer top in muscadet. t Blijft muscadet, dus men wil hier niet meer dan 10 euro voor geven,nochtans zijn prijs waard.
De rode van Druet zijn oké, typisch cab franc maar meer niet.
Olivier Merlin bevestigt met zijn Roche Vineuse maar vooral de VV en de Viré Clessé blijven hangen. Om nog te zwijgen over de pure en knappe Moulin a Vent, de La Rochelle kreeg veel hout en dat proef je,maar blijft perfect evenwichtig en fris.
Goisot, de alligoté, tja, top gewoon, net als de Bourgogne Cote d Auxerre rouge. Puur vakmanschap.
Heritiers Lafon, twee x Macon blanc en twee maal prijs.
Chignard Fleurie, als steeds vol fruitig en zacht, zeer verleidelijk, zeker de VV.
Thivin kennen we ook en bevestigt, een C d Brouiily met structuur.
Alles van Brunier is top, van de Pigeoulet tot de Vieux Telegraphe 2011 (wat een wijn!!)
Ook van Brunier: Telegramme Ch9 2011, verschrikkelijk lekker. En dan nóg een nieuwe cuvée, van een perceel naast Pignan (jawel, van Rayas): Piedlong. 90% grenache en wel degelijk met een serieuze Des Tours- touch. Heerlijke wijn.
Domaine Coupe Roses is een stil talent uit La Caunette te Minervois. Zeer sympathiek koppeltje dat geleidelijk aan de wijngaarden van de papa overneemt.
Alle cuvees zijn PQ gewoon schitterend.
Domaine Montcalmes bevestigt weer als de Bourgogne van de Languedoc.
Des Tours Vacquyras 2006 stond iets te warm maar toonde veel materie.
Van Leon Barral vonden we de Jadis de betere cuvee, Valiniere alweer teveel van het goede.
In zaal twee vonden we minder onze gading, vooral de l Isle Fort 2010 kon ons bekoren, wat een knappe wijn!
Grand Corbin d Espagne 2010 was ook zeer mooi, de echantillon van 2012 kon me minder bekoren (weinig materie).
Moulin Riche 2007 was mooi maar te duur voor de kwaliteit, dan liever de Gulliver 2009 van hetzelfde huis voor een derde van de prijs.

Enfin, weer een pracht degustatie en het bewijs dat Olivier een assortiment heeft om U tegen te zeggen.

Trop de neutralité rend insipide.
18-11-2013, 01:19 AM
Bericht: #9
RE: Boutelegier, Damme
Zelden zo'n mooie wijnselectie op een degustatie gezien.
Ik heb vooral genoten van :
Fleurie Vielles Vignes (Chignard), voor een 2009 nog helemaal in zijn jeugd, complex en compleet;
Brouilly Griottes van Thivin, met zo'n mooie zuurstructuur;
Bourgogne rouge van Munier, kruiden en kruidnagel, tijm, rozen, heel smakelijk;
en inderdaad heel het gamma van Coupe Roses, stuk voor stuk elegant en fijn, met heel veel fraicheur;
en dank zij de tip van Doc de 3 Champagnes van Legras gaan proeven: vooral de Brut en de Presidence 2005 vond ik top.
In de Bordeaux zaal ook niet echt mijn gading gevonden, Isle Fort 2010 stak er bovenuit.

Over Riesling:
http://vriendenvanderiesling.wordpress.com/

Over wijn, meestal niet over Riesling:
http://wijnkrabbels.wordpress.com/
11-11-2015, 06:00 PM
Bericht: #10
RE: Boutelegier, Damme
Nu zaterdag en zondag degustatie voor t eerst in t kasteel van Moerkerke.
Met zoals steeds heel wat goede wijnen te proeven

En volgende domeinen komen zelf hun wijnen voorstellen:

Trimbach
Merlin (pouilly fuisse)
Mouton chalon
Desvignes
Fusat(Ch9)
Clos Marie (Languedoc)
Cuvelier (van Moulin riche en le crock)
Thienpont Bernadette

http://www.boutelegier.be/nl/Evenementen

Ik zal er zondag zijn.

Trop de neutralité rend insipide.
11-11-2015, 09:53 PM
Bericht: #11
RE: Boutelegier, Damme
(11-11-2015 06:00 PM)vinejo schreef:  Nu zaterdag en zondag degustatie voor t eerst in t kasteel van Moerkerke.
Met zoals steeds heel wat goede wijnen te proeven

En volgende domeinen komen zelf hun wijnen voorstellen:

Trimbach
Merlin (pouilly fuisse)
Mouton chalon
Desvignes
Fusat(Ch9)
Clos Marie (Languedoc)
Cuvelier (van Moulin riche en le crock)
Thienpont Bernadette

http://www.boutelegier.be/nl/Evenementen

Ik zal er zondag zijn.

Moest het niet zover zijn zou je me daar ook vinden om zijn mooi assortiment in het degustatieglas te krijgen.
Maar ook voor iets dat men mij al meer dan twee jaar heeft beloofd maar waar ik nog altijd op wacht.Sad

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
14-11-2015, 02:51 PM
Bericht: #12
RE: Boutelegier, Damme
Als het wat meezit ga ik er zondag ook zijn!

Wine is sunlight , held together by water !
09-10-2018, 11:10 AM
Bericht: #13
RE: Boutelegier, Damme
OP ZATERDAG 17 NOVEMBER 2018 VAN 14U00 TOT 17U00 EN ZONDAG 18 NOVEMBER VAN 11U00 TOT 17U00 OPENFLESDAGEN IN HET KASTEEL VAN MOERKERKE
Kasteelstraat 7
8340 Moerkerke-Damme.

Wijn: een ontmoeting met de natuur


Ga naar locatie: