wijnliefhebbers

Franzo · 13-07-2020, 12:53 PM

Gisteren 2004 geopend, gezien de jaargang had ik niet zulke krachtpatser verwacht. In eerste instantie nog merkelijk wat houtinvloeden, dewelke er na een kwartier uitgingen, daarna een complexe neus van bramen, tabak en oosterse specerijen. Maar in de mond dus verrassend veel materie, een rijp gevoel en nog lang niet op zijn retour. Kan makkelijk nog 7-8 jaar verder rijpen vermoed ik. Nu perfect genietbaar na een halfuur decanteren. Ik heb nooit goed begrepen waarom 2004 als een eerder matige jaargang wordt bestempeld, behalve een ontgoochelende Leoville las Cases, heeft zowat al de rest me steeds positief verrast. Nog maar enkele flesjes bdx 2004 te gaan, jammer genoeg.

***vinejo*** · 13-07-2020, 01:17 PM

(13-07-2020 12:53 PM)Franzo schreef: Ik heb nooit goed begrepen waarom 2004 als een eerder matige jaargang wordt bestempeld

+1!!

wvd · 13-07-2020, 01:24 PM

(13-07-2020 01:17 PM)vinejo schreef:
(13-07-2020 12:53 PM)Franzo schreef: Ik heb nooit goed begrepen waarom 2004 als een eerder matige jaargang wordt bestempeld

+1!!

Omdat hij na de vollere 2003 en voor de klassieke 2005 kwam? Werd indertijd op niveau 2002 geschat, maar ik vind ze nu meestal toch een klasse beter. In Bordeaux tenminste, in Bourgogne is het wel eventjes anders...

Vinoco · 13-07-2020, 01:25 PM

(13-07-2020 12:53 PM)Franzo schreef: Gisteren 2004 geopend, gezien de jaargang had ik niet zulke krachtpatser verwacht. In eerste instantie nog merkelijk wat houtinvloeden, dewelke er na een kwartier uitgingen, daarna een complexe neus van bramen, tabak en oosterse specerijen. Maar in de mond dus verrassend veel materie, een rijp gevoel en nog lang niet op zijn retour. Kan makkelijk nog 7-8 jaar verder rijpen vermoed ik. Nu perfect genietbaar na een halfuur decanteren. Ik heb nooit goed begrepen waarom 2004 als een eerder matige jaargang wordt bestempeld, behalve een ontgoochelende Leoville las Cases, heeft zowat al de rest me steeds positief verrast. Nog maar enkele flesjes bdx 2004 te gaan, jammer genoeg.

Leuk om te lezen en helemaal met je eens Franzo! Zelden tot nooit teleurgesteld geweest in Bordeaux 2004. Zeer klassiek jaar. Tijdens onze topbordeaux 2004 tasting eindigde Pontet Canet op de 6e plaats van 28 flessen. Pichon Baron werd de verrassende winnaar gevolgd door VCC en L'Evangile. Aangezien alle 5 de Premier Crus en Lafleur en Petrus niet in de top 10 eindigde vermoedden we dat het voor deze wijnen nog te jong was. Tasting was in 2017.

***vinejo*** · 13-07-2020, 01:33 PM

(13-07-2020 01:25 PM)Vinoco schreef:
(13-07-2020 12:53 PM)Franzo schreef: Gisteren 2004 geopend, gezien de jaargang had ik niet zulke krachtpatser verwacht. In eerste instantie nog merkelijk wat houtinvloeden, dewelke er na een kwartier uitgingen, daarna een complexe neus van bramen, tabak en oosterse specerijen. Maar in de mond dus verrassend veel materie, een rijp gevoel en nog lang niet op zijn retour. Kan makkelijk nog 7-8 jaar verder rijpen vermoed ik. Nu perfect genietbaar na een halfuur decanteren. Ik heb nooit goed begrepen waarom 2004 als een eerder matige jaargang wordt bestempeld, behalve een ontgoochelende Leoville las Cases, heeft zowat al de rest me steeds positief verrast. Nog maar enkele flesjes bdx 2004 te gaan, jammer genoeg.

Leuk om te lezen en helemaal met je eens Franzo! Zelden tot nooit teleurgesteld geweest in Bordeaux 2004. Zeer klassiek jaar. Tijdens onze topbordeaux 2004 tasting eindigde Pontet Canet op de 6e plaats van 28 flessen. Pichon Baron werd de verrassende winnaar gevolgd door VCC en L'Evangile. Aangezien alle 5 de Premier Crus en Lafleur en Petrus niet in de top 10 eindigde vermoedden we dat het voor deze wijnen nog te jong was. Tasting was in 2017.

Ik dronk Pontet Canet en VCC 2004 ook ooit naast elkaar, allebei piepjong (in 2008).

https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...-voetvolk/

PC kreeg 93-94
VCC kreeg 95-96, een dag later aangepast naar 96-97

Dave · 19-07-2020, 11:03 PM

Dát was een memorabele middag ;-)

***vinejo*** · 19-07-2020, 11:22 PM

(19-07-2020 11:03 PM)Dave schreef: Dát was een memorabele middag ;-)

Meer dan 12 jaar geleden al... #goodolddays#fondmemories Wink

***vinejo*** · 30-03-2021, 10:33 AM

Pontet Canet 2005

Hier gedronken

http://www.vinejo.freebb.be/thread-7159-...#pid103494

Aangezien de wind tijdens onze degustatie plots wat ging liggen besloot ik zélf voor wat actie te zorgen.
De L If 2016 werd me afgeraden om te openen, dus ging ik maar zoeken naar iets anders wat magistraal én ook meer op dronk zou kunnen zijn.

Ach Pontet 2005...
Bij het uitkomen van deze wijn was de hype groot. Ik herinner me dat hij aan 65 euro in de Carrefour stond, maar dat je er snel moest bij zijn om een kistje te kunnen kopen. Ook Leoville Barton 2005 was in hetzelfde geval, die was ongeveer dezelfde prijs.
Ik kon nog een kist PC op de kop tikken in een klein filiaal in Sijsele of all places.
Heb er een paar jong geopend, steeds onder de indruk. Ook ooit eentje cadeau gegeven aan Venne, de opener van deze topic... Benieuwd of hij die al heeft uitgedronken. Rolleyes

Ondertussen had ik de resterende wijnen wijselijk járen laten rusten, had de kist helemaal onderaan geplaatst om de verleiding te weerstaan nog flessen (te) vroeg te openen.
Vandaar dat ik even weg was gebleven en de achterblijvende proevers lichtjes ongerust werden. Was hij gestruikeld? Had hij de L If tóch geopend en zat hij m zelf op te zuipen?
Nee dus, gewoon een kist of 6-7 moeten versleuren eer ik aan een het kleinood kon waarvan ik dacht dat het nu wel een goed moment kon zijn om nog eens te proeven...Hij zal dan wel nog steeds te jong zijn, maar klasse toont zich op elke leeftijd, zou Richard Attenborough zeggen.

En inderdaad, de wijn was jong.
De 3 blindproevende, ervaren en semi-professionele drinkers plaatsten deze wijn in..
2015 of 2016.
En ik kon dat perfect begrijpen. Wat een jeugdigheid!
Wat Vince onmiddellijk zei over het aroma was wel meteen raak: Dit is Bordeaux, maar niks houtig in de neus, vooral fruit, heel mooi fruit.
En wat een mondgevoel. Wat een fraicheur, wat een evenwicht, wat een lengte!
Groots, jawel. Fre dacht aan Mitjaville, wat ik wel in de goede richting vond die maakt ook zijn wijnen enorm op hun fruit.
Maar de zuiverheid die werd geprezen leidde de proevers dan toch naar biodynamie, Tesseron en de meesterlijke hand van Michel Comme.

Op dag twee was er nog een glaasje over van deze wijn. Niks geoxideerd, nog steeds even lang, fris en elegant.

Deze wijn van 16 jaar oud liep gracieus over de catwalk als een jong en bijzonder veelbelovend model dat nu al de harten stal van de uitverkorenen die haar aan deze piepjonge leeftijd al aan het werk mochten zien.

96+/100

jr02 · 30-03-2021, 06:33 PM

(30-03-2021 10:33 AM)vinejo schreef: Pontet Canet 2005

Aangezien de wind tijdens onze degustatie plots wat ging liggen besloot ik zélf voor wat actie te zorgen.
De L If 2016 werd me afgeraden om te openen, dus ging ik maar zoeken naar iets anders wat magistraal én ook meer op dronk zou kunnen zijn.

Had hij de L If tóch geopend en zat hij m zelf op te zuipen?

Uit curiositeit en omdat ik er ook een paar heb; wat waren de argumenten die werden aangehaald om de l'If 2016 links te laten liggen? Te jong?

***vinejo*** · 30-03-2021, 07:29 PM

(30-03-2021 06:33 PM)jr02 schreef:
(30-03-2021 10:33 AM)vinejo schreef: Pontet Canet 2005

Aangezien de wind tijdens onze degustatie plots wat ging liggen besloot ik zélf voor wat actie te zorgen.
De L If 2016 werd me afgeraden om te openen, dus ging ik maar zoeken naar iets anders wat magistraal én ook meer op dronk zou kunnen zijn.

Had hij de L If tóch geopend en zat hij m zelf op te zuipen?

Uit curiositeit en omdat ik er ook een paar heb; wat waren de argumenten die werden aangehaald om de l'If 2016 links te laten liggen? Te jong?

Inderdaad. En ik kreeg dan schrik dat de wijn gesloten zou zijn en de verwachtingen niet zou inlossen
Na opening vd Pontet Canet had ik er geen spijt van...

Vince · 31-03-2021, 11:14 AM

(30-03-2021 10:33 AM)vinejo schreef: Pontet Canet 2005

En inderdaad, de wijn was jong.
De 3 blindproevende, ervaren en semi-professionele drinkers plaatsten deze wijn in..
2015 of 2016.
En ik kon dat perfect begrijpen. Wat een jeugdigheid!
Wat Vince onmiddellijk zei over het aroma was wel meteen raak: Dit is Bordeaux, maar niks houtig in de neus, vooral fruit, heel mooi fruit.
En wat een mondgevoel. Wat een fraicheur, wat een evenwicht, wat een lengte!
Groots, jawel. Fre dacht aan Mitjaville, wat ik wel in de goede richting vond die maakt ook zijn wijnen enorm op hun fruit.
Maar de zuiverheid die werd geprezen leidde de proevers dan toch naar biodynamie, Tesseron en de meesterlijke hand van Michel Comme.

Op dag twee was er nog een glaasje over van deze wijn. Niks geoxideerd, nog steeds even lang, fris en elegant.

Deze wijn van 16 jaar oud liep gracieus over de catwalk als een jong en bijzonder veelbelovend model dat nu al de harten stal van de uitverkorenen die haar aan deze piepjonge leeftijd al aan het werk mochten zien.

96+/100

wat me enorm beviel aan deze wijn was het 'digeste' gevoel, en natuurlijk de precisie en zuiverheid van het fruit. Ik vermoed met dank aan de biodynamie.
Deze wijn is een monument, een ijkpunt voor de nieuwe weg in BDX.