Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Fondreche
09-02-2020, 02:38 PM
Bericht: #141
RE: Domaine Fondreche
Ik heb twee flessen Fondrèche Rouge 2017 gedronken en ik heb dezelfde opmerking gemaakt:
Deze 2017 lijkt meer "sober" dan de 2015 en 2016.
De eerste dag wordt de wijn gedomineerd door bitterheid.
De volgende dag wordt hij erg aangenaam met een lekker fruit.
Een wijn om te wachten of 24 uur te openen voor het drinken.

Van harte.
Thierry Debaisieux
20-06-2020, 12:38 PM
Bericht: #142
RE: Domaine Fondreche
Dom. de Fondreche Ventoux 2018 in het glas.
Ik ben niet gewend van Fondreche dat dit al zo mooi drinkt.
Fris en fruitig.P/Q top voor mij.
20-06-2020, 12:50 PM
Bericht: #143
RE: Domaine Fondreche
(20-06-2020 12:38 PM)Jef schreef:  Dom. de Fondreche Ventoux 2018 in het glas.
Ik ben niet gewend van Fondreche dat dit al zo mooi drinkt.
Fris en fruitig.P/Q top voor mij.

Denk dat dit de vroegere Nadal is?
Ik herinner me dat ik die cuvee eigenlijk de beste van het huis vond.
Én in zijn al jeugd zeer lekker en niet ”platgeslegen” door het hout.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-06-2020, 12:55 PM
Bericht: #144
RE: Domaine Fondreche
Had hij nog geen cuvée onder Nadal?
Ik dacht dat dit een mengeling van de twee is.
20-06-2020, 01:39 PM
Bericht: #145
RE: Domaine Fondreche
(20-06-2020 12:55 PM)Jef schreef:  Had hij nog geen cuvée onder Nadal?
Ik dacht dat dit een mengeling van de twee is.

Ja er was eerst een instapcuvee dacht ik en dan een Nature (natuurlijke wijn) die ik niet bijzonder vond.
Of was die Nature de instapcuvee die dan later natuurlijk werd gemaakt, zou ook kunnen- zou deze topic eens moeten doorscrollen maar ben nu bezig met eindelijk het verslag van HT van vorige zondag af te werken Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-06-2020, 02:23 PM
Bericht: #146
RE: Domaine Fondreche
Jo,de instapwijn noemde Fayard.
20-06-2020, 02:39 PM
Bericht: #147
RE: Domaine Fondreche
(20-06-2020 02:23 PM)Jef schreef:  Jo,de instapwijn noemde Fayard.

Just, dat was het, thanks
Verslagje is ondertussen bijna af ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-06-2020, 06:38 PM
Bericht: #148
RE: Domaine Fondreche
Eergisteren de Persia 2010 gedronken. Prachtige wijn die me deed denken aan een Hermitage....... Hermitage uit de Ventoux Huh

Nog altijd in topvorm.
20-06-2020, 07:35 PM
Bericht: #149
RE: Domaine Fondreche
(20-06-2020 06:38 PM)WilD schreef:  Eergisteren de Persia 2010 gedronken. Prachtige wijn die me deed denken aan een Hermitage....... Hermitage uit de Ventoux Huh

Nog altijd in topvorm.

Was de cuvee die ik altijd te hout dominant vond.
Maar heb m nooit 10 jaar laten ouderen.
En kijk, als het hout versmolten is blijkt het dan toch een topper. Is ook 100% syrah dacht ik, dus de link naar Hermitage is er wel.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: