Bollinger Special Cuvée

[Matten]

(04-22-2010 10:14 AM)BrunoB schreef:  @ Matten en Tom: gelukkige verjaardag met een paar dagen retard.
Die Bollinger is heel mooi (nu helaas 40 in Delhaize, tot voor 2 jaar 31).

Yep, ik heb pas een winkeltje in Rijsel gevonden waar de Bollinger te koop is voor circa 32 euro.

[Olaf]

Ik ga Bollinger volgende week bezoeken. Ben benieuwd en verwacht er eigenlijk wel veel van. Daarna staan Jacquesson, Tarlant en Paul Dethune nog op het programma, hard werken dus

[Peter VdV]

tarlant? Heb ik nog liggen in de kelder: extra brut! best te pruimen!!

[Olaf]

Tarlant is zelfs delicious Peter en BTW biodynamisch. De Cuvée Louis is grandioos.

[vinejo]

Benieuwd naar je verslag, Olaf

[BrunoB]

Zeer interessant parcours uitgestippeld Olaf. De cuvée Louis van Tarlant is idd heel mooi. De zero brut ook, maar de meeste mensen vinden die champagne te zuur (eentje geschonken aan mijn vader, heeft er kirr van gemaakt . Ze hebben ook een interessante 100 % pinot meunier, en een cuvée met pré-philoxera stokken (cuvée d'antan dacht ik): blijkbaar een perceel op zandgrond waar de druifluis niet goed gedijt.

[vinejo]

(05-19-2010 05:32 PM)BrunoB schreef:  (eentje geschonken aan mijn vader, heeft er kirr van gemaakt . .

sorry Bruno

[BrunoB]

@ vinejo: sedertdien geef ik "aangepaste wijnen".

[Alex]

om te eten had je beter een millesimé 1998 of 2000 genomen en dan lekker gedecanteerd.