Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
16-11-2014, 08:59 PM
Bericht: #1
Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
De Teran 2009 :

Helder rode wijn ,

Een neusje van blauwe bes ,pruim en caramel .

Bij het proeven ervan ervaar ik de wijn heel lichtvoetig , beetje speels zelfs .
Heel minimaal zuren die komen de kop opsteken , maar toch komt de wijn niet flauw over .
Neen het doe de wijn zelfs goed .Smile
Dit alles zit in de blender met de bessen , pruim en het lichte zoetje die ik als caramel ervaar .
Dit is gewoon een wijn waar je de fles van op hebt voor je het weet .
Na een kleine tijd open te zijn merk ik klein hint van rokerigheid erin zelfs.applaus

Na de maaltijd deze middag is er al een halve fles uit .
Gelukkig ist enkel nog het avond eten die me rest Smile.
Want ik hou toch zo van men glaasje wijn bij het eten in het weekend...

Dit weekend dus ook wel over men 1 fles per weekend gegaan .
Met de gedachte , ge leeft maar één keer Smile

Tes juist ik moet nog punten geven !
zevenentachtig schuinstreepke A.K.A. slash honderd

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
16-11-2014, 11:07 PM
Bericht: #2
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
(16-11-2014 08:59 PM)gertjeuh schreef:  De Teran 2009 :

Helder rode wijn ,

Een neusje van blauwe bes ,pruim en caramel .

Bij het proeven ervan ervaar ik de wijn heel lichtvoetig , beetje speels zelfs .
Heel minimaal zuren die komen de kop opsteken , maar toch komt de wijn niet flauw over .
Neen het doe de wijn zelfs goed .Smile
Dit alles zit in de blender met de bessen , pruim en het lichte zoetje die ik als caramel ervaar .
Dit is gewoon een wijn waar je de fles van op hebt voor je het weet .
Na een kleine tijd open te zijn merk ik klein hint van rokerigheid erin zelfs.applaus

Na de maaltijd deze middag is er al een halve fles uit .
Gelukkig ist enkel nog het avond eten die me rest Smile.
Want ik hou toch zo van men glaasje wijn bij het eten in het weekend...

Dit weekend dus ook wel over men 1 fles per weekend gegaan .
Met de gedachte , ge leeft maar één keer Smile

Tes juist ik moet nog punten geven !
zevenentachtig schuinstreepke A.K.A. slash honderd

Sjans dat er toch één goei tussen zat!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
17-11-2014, 07:15 AM
Bericht: #3
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
(16-11-2014 11:07 PM)Olivier schreef:  
(16-11-2014 08:59 PM)gertjeuh schreef:  De Teran 2009 :

Helder rode wijn ,

Een neusje van blauwe bes ,pruim en caramel .

Bij het proeven ervan ervaar ik de wijn heel lichtvoetig , beetje speels zelfs .
Heel minimaal zuren die komen de kop opsteken , maar toch komt de wijn niet flauw over .
Neen het doe de wijn zelfs goed .Smile
Dit alles zit in de blender met de bessen , pruim en het lichte zoetje die ik als caramel ervaar .
Dit is gewoon een wijn waar je de fles van op hebt voor je het weet .
Na een kleine tijd open te zijn merk ik klein hint van rokerigheid erin zelfs.applaus

Na de maaltijd deze middag is er al een halve fles uit .
Gelukkig ist enkel nog het avond eten die me rest Smile.
Want ik hou toch zo van men glaasje wijn bij het eten in het weekend...

Dit weekend dus ook wel over men 1 fles per weekend gegaan .
Met de gedachte , ge leeft maar één keer Smile

Tes juist ik moet nog punten geven !
zevenentachtig schuinstreepke A.K.A. slash honderd

Sjans dat er toch één goei tussen zat!

Zeg wel , na de tweede was het al van banghead .
Conclusie ik moet meer op vakantie, en nog meer wijn meebrengen .
cheers

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
17-11-2014, 07:41 PM
Bericht: #4
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
Citaat:Conclusie ik moet meer op vakantie, en nog meer wijn meebrengen

Tongue

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
17-11-2014, 10:28 PM
Bericht: #5
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
Laatste glas zonet benut .
Nog steeds een degelijk wijntje .
Maar de zuren die al zo minimaal aanwezig waren , zijn nu wat verloren gelopen zo lijkt het me .

Dus ietsje minder op dag 2.

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
13-02-2016, 11:09 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-02-2016 om 03:49 PM door Smaakatleet.)
Bericht: #6
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
Teran voor velen onbekend en dus onbemind ...

Gelukkig vindt deze druif ook haar weg naar ons glas Smile .

Gisteren namiddag ergens tussen 15:03 en 17:49 ,

De teran barrique 2007 het grotere broertje van de gewone teran .

Een vrij mooie neus ,
Fruitig met een hint speculaas , klein beetje kruidig ook .
En vooral uitnodigend .

Een volle en boeiende wijn die zich in zijn complexiteit laat tonen .
Stapvoets maar beraden krijg je laag na laag een ware traktatie .
Met zuren die perfect op hun plaats zitten .
En die afdronk , man , man Heart .

Deze wijn is een mooi voorbeeld hoe een gerijpte teran wijn kan zijn .
In hun jeugd ervaar ik ze niet complex genoeg en te hoog in zuren .
Maar deze is nu op zen beste 92/100 .
13-02-2016, 11:37 PM
Bericht: #7
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
(13-02-2016 11:09 AM)gertjeuh schreef:  Teran voor velen onbekend en dus onbemind ...

Gelukkig vindt deze druif ook haar weg naar ons glas Smile .

Gisteren namiddag ergens tussen 15:03 en 17:49 ,

De teran barrique 2007 het grotere broertje van de gewone teran .

Een vrij mooie neus ,
Fruitig met een hint speculaas , klein beetje kruidig ook .
En vooral uitnodigend .

Een volle en boeiende wijn die zich in zijn complexiteit laat tonen .
Stapvoets maar beraden krijg je laag na laag een ware traktatie .
Met zuren die perfect op hun plaats zitten .
En die afdronk , man , man Heart .

Deze wijn is een mooi voorbeeld hoe een gerijpte teran wijn kan zijn .
In hun jeugd ervaar ik ze niet complex genoeg en te hoog in zuren .
Maar deze is nu op zen beste 92/100 .

Ik had het geluk toevallig in de buurt te zijn... Smile
Een wijn die ik blind in het glas kreeg en niet onmiddellijk kon thuisbrengen.
Mijn beste gok was een nieuwe wereldwijn (Amerika?) met cabernet en merlot.
Maar wat een verrassing dat dit Oostblok was. Mijn vooroordeel was onterecht. Een heerlijke wijn, krachtig maar in balans, lang en behoorlijk complex, met idd een afdronk om U tegen te zeggen.
Uitzonderlijk!
En een welverdiende 92!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-05-2016, 07:35 PM
Bericht: #8
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
Muskat Ruza 2012 .
45 g/l restsuiker


Aardbei , krieken , mon Cheri en wat honing .
In de mond komt alles in laagjes tevoorschijn .
Schone samenwerking van zoet met de zuren .
En zeker om nog zo jong te zijn .
Opt einde zelfs het gevoel dat je in een druif aant het bijten bent .
Zeer zuiver ...
Heel brede wijn , zonder chaotisch over te komen .

Vandaag bij een stukje aardbeientaart .
Heerlijke match Heart

Benieuwd hoe dit zou smaken binnen een jaar of 10 .
De wijn hé Wink
12-11-2017, 03:51 PM
Bericht: #9
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
(13-02-2016 11:09 AM)gertjeuh schreef:  Teran voor velen onbekend en dus onbemind ...

Gelukkig vindt deze druif ook haar weg naar ons glas Smile .

Gisteren namiddag ergens tussen 15:03 en 17:49 ,

De teran barrique 2007 het grotere broertje van de gewone teran .

Een vrij mooie neus ,
Fruitig met een hint speculaas , klein beetje kruidig ook .
En vooral uitnodigend .

Een volle en boeiende wijn die zich in zijn complexiteit laat tonen .
Stapvoets maar beraden krijg je laag na laag een ware traktatie .
Met zuren die perfect op hun plaats zitten .
En die afdronk , man , man Heart .

Deze wijn is een mooi voorbeeld hoe een gerijpte teran wijn kan zijn .
In hun jeugd ervaar ik ze niet complex genoeg en te hoog in zuren .
Maar deze is nu op zen beste 92/100 .

Deze opnieuw in het glas gehad dit weekend.
Blijft een top wijn naar mijn goesting!
30-12-2017, 09:03 AM
Bericht: #10
RE: Cattunar Zapadna Istrïe , Kroatië
Teran 2007

Witloof , koffie, kaneel ( speculaas ) en wat laurier.
Een bepaalde zoetigheid ook.
Verder deed deze wijn niet wat er van hem verwacht werd.
Een mindere fles?

88

En dit is een wijn ( drie maal geproefd ) die bij mij nog nooit onder de 90 scoorde.
Bummer


Ga naar locatie: