Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Yves Cuilleron, Chavaney
23-08-2015, 12:54 PM
Bericht: #1
Yves Cuilleron, Chavaney
Blijkbaar nog geen topic over deze wijnbouwer die 52 ha heeft in de Noordelijke Rhone, en dit over 5 appelaties.
Ik proefde donderdag de

Saint Joseph blanc, le Lombard 2012

Nootjes, perzik, boterspekjes, appelsienzeste in de krachtige doch fijne neus.
In de mond zou je een bom verwachten maar de materie is zeer mooi verdeeld, een sappige frisheid domineert de wijn. Waw!!
92

Trop de neutralité rend insipide.
23-08-2015, 01:17 PM
Bericht: #2
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
De Viognier Les Vignes d'à Côté van die gast Yves is ook niet te versmaden.
Is geen Condrieu maar de wijngaard ervan ligt op de grens ervan maar kan gemakkelijk hiermee concurreren. Zijn prijs is ook maar een fractie van vele andere Condrieus.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-08-2015, 08:43 PM
Bericht: #3
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(23-08-2015 12:54 PM)vinejo schreef:  Blijkbaar nog geen topic over deze wijnbouwer die 52 ha heeft in de Noordelijke Rhone, en dit over 5 appelaties.
Ik proefde donderdag de

Saint Joseph blanc, le Lombard 2012

Nootjes, perzik, boterspekjes, appelsienzeste in de krachtige doch fijne neus.
In de mond zou je een bom verwachten maar de materie is zeer mooi verdeeld, een sappige frisheid domineert de wijn. Waw!!
92

Zeer mooie wijn en dito beschreven.


Bijlagen Afbeeldingen
   
11-09-2016, 09:30 PM
Bericht: #4
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
St-Joseph 'les serines' 2005: onlangs de 1999 gehad en vond die zeer goed. Nu dus de 2005: in zijn (heerlijke) secundaire fase, maar nog jaren voor de boeg. Mooi!!! 91+

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
04-02-2017, 03:59 PM
Bericht: #5
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
Now drinking:
Crozes Hermitage blanc 2014 Les Rousses
Onmiddellijk dachten we aan viognier, echter is deze cuvee 100% marsanne.
Abrikoos a gogo, romig, appelsien, zeer fluwelig en fijn in de mond, vol maar fris, heerlijke witte Rhonewijn.
91


Bijlagen Afbeeldingen
   

Trop de neutralité rend insipide.
13-02-2017, 06:48 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-02-2017 om 06:50 PM door Tienne.)
Bericht: #6
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
Saint Joseph blanc Saint Pierre 2014

Hier 100% roussanne.
Complexer en intenser maar minder fruitgedreven dan de Les Rousses Crozes Hermitage blanc 2014. Hout is iets prominenter.
Mooi maar zal waarschijnlijk nog beter worden.
13-02-2017, 07:20 PM
Bericht: #7
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(13-02-2017 06:48 PM)Tienne schreef:  Saint Joseph blanc Saint Pierre 2014

Hier 100% roussanne.
Complexer en intenser maar minder fruitgedreven dan de Les Rousses Crozes Hermitage blanc 2014. Hout is iets prominenter.
Mooi maar zal waarschijnlijk nog beter worden.

Honing ook. Geen abrikoos. We dachten aan een chenin blanc. Knàppe wijn!

Trop de neutralité rend insipide.
13-02-2017, 07:21 PM
Bericht: #8
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(13-02-2017 06:48 PM)Tienne schreef:  Saint Joseph blanc Saint Pierre 2014

Hier 100% roussanne.
Complexer en intenser maar minder fruitgedreven dan de Les Rousses Crozes Hermitage blanc 2014. Hout is iets prominenter.
Mooi maar zal waarschijnlijk nog beter worden.

Heerlijke St Joseph. Blind ging ie ook richting Chenin. Deed nogal koel aan met een zekere vettigheid. Vandaar de link. Complex, mineraal en ook wel vrijbkrachtig zonder z'n fijnheid te verliezen. Zeer mooi.
28-04-2018, 07:49 AM
Bericht: #9
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
Les vignes d'à coté 2016 Syrah

Nog wat reductie in de neus door z'n jeugd. Verder een vrij klassieke neus van zwarte woudvruchten, laurier en stal. Een sappige aanzet, behoorlijk fijn voor z'n appellaties. Niet echt heel complex maar wel erg goed gemaakt. Ik kan hier wel van genieten.
28-04-2018, 08:44 AM
Bericht: #10
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(28-04-2018 07:49 AM)Fre schreef:  Les vignes d'à coté 2016 Syrah

Nog wat reductie in de neus door z'n jeugd. Verder een vrij klassieke neus van zwarte woudvruchten, laurier en stal. Een sappige aanzet, behoorlijk fijn voor z'n appellaties. Niet echt heel complex maar wel erg goed gemaakt. Ik kan hier wel van genieten.

Ik ook! Dat je zulke Noordelijke Rhone nog in de winkel kan kopen aan 9 euro.. watte
Wat een belachelijk mooie PQ! --Eerste kennismaking trouwens met 2016 in de streek en de jaargang lost de hoge verwachtingen 100% in.

Trop de neutralité rend insipide.
09-05-2018, 04:46 PM
Bericht: #11
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
Les Candives 2016 in het glas gisteravond, een wijn die hier al sinds de tijd dat ik as student in een restaurant werkte in de kelder ligt. Vlezig, rijp maar sappig en met een beetje pit op het einde. Jong, maar nu al heel heel mooi.
15-10-2018, 08:55 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-10-2018 om 09:00 AM door Tienne.)
Bericht: #12
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
Gisteren dronken we Les vignes d'à côté marsanne.
Dit is een hele mooie instapper van het gamma.
Heerlijk, zuiver drinkplezier. Kruidigheid. Bittertje in de afdronk.
Dacht dat hij wat licht ging uitvallen bij de vol au vent maar dat was niet het geval.

Aansluitend overgegaan naar
Les vignes d'à côté syrah . Ook deze wijn was na een halve dag rusten in de kelder puur drinkplezier. Zeer fruitgedreven met in de afdronk een lichte houttoets.
15-10-2018, 03:54 PM
Bericht: #13
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(15-10-2018 08:55 AM)Tienne schreef:  Gisteren dronken we Les vignes d'à côté marsanne.
Dit is een hele mooie instapper van het gamma.
Heerlijk, zuiver drinkplezier. Kruidigheid. Bittertje in de afdronk.
Dacht dat hij wat licht ging uitvallen bij de vol au vent maar dat was niet het geval.

Aansluitend overgegaan naar
Les vignes d'à côté syrah . Ook deze wijn was na een halve dag rusten in de kelder puur drinkplezier. Zeer fruitgedreven met in de afdronk een lichte houttoets.

Welke jaargangen Tienne? Deze wijnen zitten ook in het aanbod van mijn lokale wijnhandel. Deze in tegenstelling tot andere wijnen van Yves Cuilleron nog niet geproefd.
15-10-2018, 04:53 PM
Bericht: #14
RE: Yves Cuilleron, Chavaney
(15-10-2018 03:54 PM)Innesto schreef:  
(15-10-2018 08:55 AM)Tienne schreef:  Gisteren dronken we Les vignes d'à côté marsanne 2016.
Dit is een hele mooie instapper van het gamma.
Heerlijk, zuiver drinkplezier. Kruidigheid. Bittertje in de afdronk.
Dacht dat hij wat licht ging uitvallen bij de vol au vent maar dat was niet het geval.

Aansluitend overgegaan naar
Les vignes d'à côté syrah 2016 . Ook deze wijn was na een halve dag rusten in de kelder puur drinkplezier. Zeer fruitgedreven met in de afdronk een lichte houttoets.

Welke jaargangen Tienne? Deze wijnen zitten ook in het aanbod van mijn lokale wijnhandel. Deze in tegenstelling tot andere wijnen van Yves Cuilleron nog niet geproefd.

Ah, excuses. Beide 2016.


Ga naar locatie: