Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rémi Sédes - Saint Herblon
05-02-2017, 08:06 PM
Bericht: #1
Rémi Sédes - Saint Herblon
Saint Herblon een gemeente die deel uitmaakt ,
van het arrondissement Ancenis.

Onbegrijpelijk dat ik hier nog nooit een Topic over aangemaakt heb.
Ah het moest er eens van komen .

Heeft denk ik maar 1.5 of 2 hectare .
Dus een vrij klein wijndomein waar tevens enkel Gamay op staat .
De wijnen zelf daarentegen zijn voor mij niet zo klein Wink .

Vandaag in het glas gehad de cuvée Trait Gamay .
Je zal het nooit raden maar ja !
100% Gamay dus Tongue .

In de neus rabarber en oesters .
Ook in mond gewoon knal hetzelfde rabarber en oesters .
Een zekere zoutige toets die hier het kenmerk van deze wijn is .
Van strenge zuren of hoge zuren is hier geen sprake .

De fles ervoor was al geleden van in de zomer en die had ook het zoutige.
Doch niet zoals nu die was meer volgeladen van het fruit .


Match was zeer goed deze middag met het eten .

Schelvis , wortel - gember , "puree" , aardappel blokjes ,
zeevruchten en dragon sausje .


Bijlagen Afbeeldingen
       
05-02-2017, 09:16 PM
Bericht: #2
RE: Rémi Sédes - Saint Herblon
Ziet er heerlijk uit! Chez Gertjeuh?

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
05-02-2017, 10:28 PM
Bericht: #3
RE: Rémi Sédes - Saint Herblon
(05-02-2017 09:16 PM)Olivier schreef:  Ziet er heerlijk uit! Chez Gertjeuh?

Joat joat Olivier , twas zeker niet slecht Smile .
thank you
30-04-2017, 08:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-04-2017 om 08:01 PM door Smaakatleet.)
Bericht: #4
RE: Rémi Sédes - Saint Herblon
Claire est ni rouge ni rosé 2015

Jah 100 % gamay

Een zeer donkere rosé of zelf een super lichte rode wijn Smile .

Amai wat den gevuld rosé wijntje !
Beetje snoeperig , rond mond gevoel .
Maar totaal niet scherp .
Heel zachte wijn eigenlijk met een schoon schepje snoep op het einde .
Lekker koel drinken is de boodschap !


Ga naar locatie: