Aanmelden
Registreren
|
Nieuws, artikels.
|
|
20-06-2020, 08:21 AM
 Bericht: #601 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
https://harpers.co.uk/news/fullstory.php...ared_.html
Bourgogne heeft weinig last van Covid-gevolgen. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
20-06-2020, 10:43 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-06-2020 om 10:44 AM door wvd.)
Bericht: #602 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(20-06-2020 08:21 AM)Olivier schreef: https://harpers.co.uk/news/fullstory.php...ared_.html Ze maken 's werelds grootste wijnen en er is niet al te veel van, wat wil je dan?  En ik ken tot nog toe maar 1 domein dat de prijzen van 2017 aanhoudt... en 2019 is "veelbelovend"... WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
27-06-2020, 11:12 AM
Bericht: #603 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
De nieuwe sterren van morgen :
https://www.jancisrobinson.com/articles/stars-tomorrow Alhoewel sommigen ook al sterren zijn van vandaag. David and Nadia bvb. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
27-06-2020, 11:35 AM
Bericht: #604 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(27-06-2020 11:12 AM)Olivier schreef: De nieuwe sterren van morgen : Hmm, die Poolse johanniter ga ik meteen in grote hoeveelheden aankopen!
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
27-06-2020, 01:27 PM
Bericht: #605 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(27-06-2020 11:35 AM)vinejo schreef:(27-06-2020 11:12 AM)Olivier schreef: De nieuwe sterren van morgen : Ge lacht ermee maar ik heb al enkele Poolse wijnen gedronken die best ok waren. Als het weer zo blijft opwarmen gaat er nog veel veranderen, denk in. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
27-06-2020, 02:11 PM
Bericht: #606 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(27-06-2020 01:27 PM)Olivier schreef:(27-06-2020 11:35 AM)vinejo schreef:(27-06-2020 11:12 AM)Olivier schreef: De nieuwe sterren van morgen : Just, gij kunt het weten natuurlijk, als insider 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
06-07-2020, 03:20 PM
Bericht: #607 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
08-07-2020, 10:58 AM
Bericht: #608 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
CHINA BEATS BORDEAUX IN BLIND TASTING
https://mailchi.mp/jamessuckling.com/are...aux-956738 Dit is een momentopname en de Bordeaux wijnen zullen binnen 10 jaar beter presteren maar mensen (in het algemeen) hebben al enorme problemen om het verschil te begrijpen tussen een fles van 20€ en één van 100€ - dit artikel zal op dat vlak geen bijdrage leveren. Het artikel is goed geschreven, zo schrijft hij bvb I believe most of the people in the tasting were rating the wines for their current drinking pleasure and not for the future or on a professional level. Maar toch vind ik het niet kunnen. In blind, we trust 
|
|||
|
09-07-2020, 10:31 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-07-2020 om 10:32 AM door fleer.)
Bericht: #609 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
CHINA BEATS BORDEAUX IN BLIND TASTING
Er zijn overeenkomsten met de Clos Manou discussie die momenteel bezig is. http://www.vinejo.freebb.be/thread-6615-page-1.html In blind, we trust
|
|||
|
10-07-2020, 11:38 AM
Bericht: #610 |
|||
|
|||
| RE: Nieuws, artikels. | |||
|
10-07-2020, 01:18 PM
Bericht: #611 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Heb er twee van de vijf: Een hedonist in de kelder van Jay McInerney, leuke verhaaltjes, soms wat gedateerd En Ilja Gort natuurlijk, die ik altijd aanraad aan beginnende wijnliefhebbers. Dan zien ze meteen dat wijn niet altijd hoeft gepaard te gaan met gewichtigdoenerij en snobisme. Zeer relativerend en echt wel leuk leesplezier (ongeacht de veronderstelde commerciële houding van Gort en zijn wijn). Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
15-07-2020, 08:19 PM
Bericht: #612 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Heb er 1 van : '365 wijnen die je moet gedronken hebben'. Luc Hoornaert van Swaffou die in het patserige boek wijnen ophemelt die hij zelf verkoopt. 
|
|||
|
16-07-2020, 09:01 AM
Bericht: #613 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(15-07-2020 08:19 PM)Pinot schreef:(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Daarvoor hoef je niet verder te gaan dan hier op het forum. Het zou mijns inziens vreemd zijn als een wijnhandelaar in zo'n boek waar hij 365 wijnen moet noemen om te drinken niet een paar wijnen van zichzelf noemt. Niets menselijks is hem vreemd. Toch? Zo patserig ziet het boek er niet uit. Of we moeten een andere definitie van patserig hebben. Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio Handelaar in High-end wijnen |
|||
|
16-07-2020, 09:28 AM
Bericht: #614 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(16-07-2020 09:01 AM)Vinoco schreef:(15-07-2020 08:19 PM)Pinot schreef:(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Ziet er m.i. allesbehalve patserig uit zelfs. En Luc Hoornaert heeft zeker recht van spreken, "he knows a thing or two about wine"! Swaffou is ook een zeer eigen, soms gewaagde selectie van wijnen met karakter en hij zal - denk ik toch - ook enkel verkopen wat hij zelf goed. Wat dat betreft zit ik in hetzelfde straatje en dan is het moeilijk om niet enthousiast te zijn over je selectie. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
17-07-2020, 08:19 AM
Bericht: #615 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(16-07-2020 09:28 AM)wvd schreef:(16-07-2020 09:01 AM)Vinoco schreef:(15-07-2020 08:19 PM)Pinot schreef:(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Maar dat is mijn mening, en ik ben natuurlijk maar een gewone man naast de pro's. |
|||
|
17-07-2020, 08:22 AM
Bericht: #616 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 08:19 AM)Pinot schreef:(16-07-2020 09:28 AM)wvd schreef:(16-07-2020 09:01 AM)Vinoco schreef:(15-07-2020 08:19 PM)Pinot schreef:(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen :  
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
17-07-2020, 10:44 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-07-2020 om 10:45 AM door Vinoco.)
Bericht: #617 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 08:19 AM)Pinot schreef: Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Maar dat is mijn mening, en ik ben natuurlijk maar een gewone man naast de pro's. Je kan niet zeggen dat het een lof uiting is als je zegt dat in het patserige boek (ik snap nog steeds het woord "patserig" niet, maar misschien is er een definitie afwijking in B en NL) de man wijnen ophemelt die hij zelf verkoopt. Dat is toch een vorm van kritiek. Zijn naam staat op de cover dus wat mij betreft logisch dat ie ook wat zegt over wijnen die hij zelf voert. Er is geen verborgen of geheime sponsoring wat het voor mij veel erger zou maken. Maar goed, no big deal. Ik hou overigens enorm van "lijstjes". De jaarlijkse top 100 van WS en dat soort lijstjes. Uiteraard volledig gesponsord en dus weinigzeggend maar ik lees ieder lijstje altijd met plezier. Zo vind ik De Wijngids van Hugh Johnson nog steeds zeer leuk om door te bladeren. Koop ze ieder jaar terwijl er maar heel weinig afwijkingen zijn met de vorige editie, maar toch. Ook een soort lijstjes boek. En Pinot, gelukkig zitten hier alleen maar gewone mensen en geen Pro's. Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio Handelaar in High-end wijnen |
|||
|
17-07-2020, 10:45 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-07-2020 om 10:45 AM door wvd.)
Bericht: #618 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 08:19 AM)Pinot schreef:(16-07-2020 09:28 AM)wvd schreef:(16-07-2020 09:01 AM)Vinoco schreef:(15-07-2020 08:19 PM)Pinot schreef:(10-07-2020 11:38 AM)soiando schreef: Wijnboeken om te lezen : Oh, maar dat bedoel ik ook helemaal niet. Trouwens, ik ken van het boek enkel het cover, dus geen flauw idee wat er in staat. Ik dacht begrepen te hebben dat Sepideh de selectie gemaakt had. Misschien moet een andere bekende sommelier eens een selectie maken bij ons en in een boekske gieten...
WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
17-07-2020, 11:05 AM
Bericht: #619 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
Citaat:Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Ik begrijp je punt, Pinot, en ben daar ook wel gevoelig aan. Wijnwinkels die boeken uitgeven bvb. Maar daar is duidelijk niet iedereen het mee eens. Jaren geleden kreeg ik een hele golf kritiek over me heen hier toen ik me kritisch uitliet over een boek uitgegeven door een wijnwinkel waarin alle besproken wijnen uit die winkel kwamen...  [/quote]
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
17-07-2020, 11:11 AM
Bericht: #620 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 11:05 AM)Olivier schreef:[/quote]Citaat:Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel? Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio Handelaar in High-end wijnen |
|||
|
17-07-2020, 11:42 AM
Bericht: #621 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 11:11 AM)Vinoco schreef:(17-07-2020 11:05 AM)Olivier schreef:Citaat:Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel? [/quote] Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog... Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
17-07-2020, 12:28 PM
Bericht: #622 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 11:05 AM)Olivier schreef:[/quote]Citaat:Ik bekritiseer de persoon toch niet? Het artikel ging om mensen met interesse in wijn, en dat boek heeft niets met de essentie van wijn te maken. Het is eerder een catalogus. En ja, ik vind dat belangenvermenging. Een boek uitbrengen onder naam van Sepideh en er dan wijnen in vermengen die je zelf verkoopt. Great minds think alike.
|
|||
|
17-07-2020, 12:29 PM
Bericht: #623 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
Citaat: Citaat:Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel?Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog...[/quote] Als leek moest je al goed gaan zoeken om alle puzzelstukjes tesamen te brengen en tot de conclusie te komen waartoe ik kwam. Dat is een beetje het probleem. Maar inderdaad, voor mij genoeg om het boek gewoon niet te kopen. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
17-07-2020, 01:17 PM
Bericht: #624 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 12:29 PM)Olivier schreef:Citaat:Citaat:Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel?Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog... Als leek moest je al goed gaan zoeken om alle puzzelstukjes tesamen te brengen en tot de conclusie te komen waartoe ik kwam. Dat is een beetje het probleem. Maar inderdaad, voor mij genoeg om het boek gewoon niet te kopen. [/quote] Inderdaad, de nagel op de kop: als leek! Maar als je als leek/beginner zulk een boek koopt, met heel waarschijnlijk zeer mooie wijnen in, dan zou ik blij zijn dat ik ze ergens kan kopen in de buurt. En te proberen. En vallen ze tegen, dan is dat wat we allemaal al honderden keren hebben meegemaakt in onze zoektocht (bij mij ook vaak door boeken die ik kocht). En gaandeweg wordt je daarin zelfstandiger, toch? Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
17-07-2020, 01:52 PM
Bericht: #625 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 01:17 PM)TheWineVet schreef:Inderdaad, de nagel op de kop: als leek! Maar als je als leek/beginner zulk een boek koopt, met heel waarschijnlijk zeer mooie wijnen in, dan zou ik blij zijn dat ik ze ergens kan kopen in de buurt. En te proberen. En vallen ze tegen, dan is dat wat we allemaal al honderden keren hebben meegemaakt in onze zoektocht (bij mij ook vaak door boeken die ik kocht). En gaandeweg wordt je daarin zelfstandiger, toch?(17-07-2020 12:29 PM)Olivier schreef:Citaat:Citaat:Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel?Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog... [/quote] Voila, great minds think alike...
Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio Handelaar in High-end wijnen |
|||
|
17-07-2020, 05:36 PM
Bericht: #626 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
The Tasting Room: de “eerste” self-service wijnbar
http://dmvino.be/2020/07/17/the-tasting-...e-wijnbar/ In blind, we trust
|
|||
|
17-07-2020, 05:50 PM
Bericht: #627 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 01:52 PM)Vinoco schreef:(17-07-2020 01:17 PM)TheWineVet schreef:Inderdaad, de nagel op de kop: als leek! Maar als je als leek/beginner zulk een boek koopt, met heel waarschijnlijk zeer mooie wijnen in, dan zou ik blij zijn dat ik ze ergens kan kopen in de buurt. En te proberen. En vallen ze tegen, dan is dat wat we allemaal al honderden keren hebben meegemaakt in onze zoektocht (bij mij ook vaak door boeken die ik kocht). En gaandeweg wordt je daarin zelfstandiger, toch?(17-07-2020 12:29 PM)Olivier schreef:Citaat:Citaat:Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel?Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog... Voila, great minds think alike... [/quote] Ik zou zeggen: kom eens af volgende week  maar hopelijk niet met dezelfde wijnen...
Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
17-07-2020, 05:52 PM
Bericht: #628 |
|||
|
|||
RE: Nieuws, artikels.
(17-07-2020 01:17 PM)TheWineVet schreef:Inderdaad, de nagel op de kop: als leek! Maar als je als leek/beginner zulk een boek koopt, met heel waarschijnlijk zeer mooie wijnen in, dan zou ik blij zijn dat ik ze ergens kan kopen in de buurt. En te proberen. En vallen ze tegen, dan is dat wat we allemaal al honderden keren hebben meegemaakt in onze zoektocht (bij mij ook vaak door boeken die ik kocht). En gaandeweg wordt je daarin zelfstandiger, toch?(17-07-2020 12:29 PM)Olivier schreef:Citaat:Citaat:Snap het punt ook niet. Je weet toch dat het wijnboek van die wijnwinkel is. Er is toch niets verborgen? Dan koop je dat boek toch niet als je er gevoelig voor bent? Toch? Of denk ik nu te simpel?Vind ik ook. Het is geen verplichte kost zoals op school he. Niemand is verplicht die te kopen, laat staan de wijnen erin te proberen. En vooral, wie koopt zulk een boek? En dan nog... [/quote] Misschien krijgen mensen zulke boeken gewoon cadeau? Als ik dan als leek zit te lezen en wijnen tegenkom als screaming eagle, latour en sqn, welke meerwaarde heeft dat voor mij? Ik had ooit eens een boek gekregen : 1000 wijnen die je moet gedronken hebben voor je sterft. Dat waren iconische wijnen uit epische jaren. Dat leest helemaal anders en voelde ook niet aan als platte commerce. Dat boek gaat over 365 wijnbouwers. Het wil toch niet zeggen dat een wijnbouwer d'office elk jaar goeie wijnen maakt? Het ene wijnjaar lijkt mij het andere niet. Enfin, ieder zijn mening... |
|||
|
17-07-2020, 06:08 PM
Bericht: #629 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
"Iconische wijnen uit epische jaren"... Mmh. Stel dat ik zo'n boekje zou schrijven, dan zou ik beginnen mèèèèèt, laat eens kijken, euh... Ch. Margaux 1947. Uitstekende herinneringen aan. Begin maar te zoeken. Nù.
|
|||
|
17-07-2020, 07:12 PM
Bericht: #630 |
|||
|
|||
|
RE: Nieuws, artikels.
In het zeer aanbevelenswaardige zomernummer van De Groene Amsterdammer staat een interessant artikel over wijnbouw in Nederland:
https://www.groene.nl/artikel/wijn-uit-het-noorden |
|||
|
|