Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Beste Belgische wijnen
26-09-2018, 05:39 PM
Bericht: #21
RE: Beste Belgische wijnen
(20-09-2018 06:26 PM)FRANCISPICCART schreef:  Wel vreemd dat ik geen enkele witte van Aldeneyck kan terugvinden. Niet ingediend of niet goed genoeg Frederik?
Aldeneyck heeft inderdaad geen witte wijn ingezonden dit jaar. Naar eigen zeggen nog te jong.
26-09-2018, 08:22 PM
Bericht: #22
RE: Beste Belgische wijnen
Tiens, hier stond toch een verslag van wie er allemaal in de jury zat?

Wie is er met die berichten aan de haal?
26-09-2018, 08:34 PM
Bericht: #23
RE: Beste Belgische wijnen
(26-09-2018 08:22 PM)Vinogan(s) schreef:  Tiens, hier stond toch een verslag van wie er allemaal in de jury zat?

Wie is er met die berichten aan de haal?

Dat stond hier: http://www.vinejo.freebb.be/thread-6097.html
26-09-2018, 08:36 PM
Bericht: #24
RE: Beste Belgische wijnen
(26-09-2018 08:34 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(26-09-2018 08:22 PM)Vinogan(s) schreef:  Tiens, hier stond toch een verslag van wie er allemaal in de jury zat?

Wie is er met die berichten aan de haal?

Dat stond hier: http://www.vinejo.freebb.be/thread-6097.html

Hartelijk dank, Francis!
26-09-2018, 09:01 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-09-2018 om 09:22 PM door don quichotte.)
Bericht: #25
RE: Beste Belgische wijnen
(26-09-2018 08:34 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(26-09-2018 08:22 PM)Vinogan(s) schreef:  Tiens, hier stond toch een verslag van wie er allemaal in de jury zat?

Wie is er met die berichten aan de haal?

Dat stond hier: http://www.vinejo.freebb.be/thread-6097.html

Niemand is er met de berichten aan de haal.
Maar de vier namen die in het antwoord vernoemd zijn is maar een zeer beperkt aantal van het totaal aantal juryleden die in het panel zaten.
En, niet alle juryleden hebben alle wijnen beoordeeld. Er waren vier seances.
Misschien dat het goed is dat de voorzitter van de club eens hier in detail komt uitleggen wat hun manier van aanpak is.
Tot nu toe alleen maar mooie verhaaltjes gehoord en gelezen.

Gisteren was ik nog bij het oogsten van een Belgische wijnbouwer.
Ik heb de druiven weer geproefd en dit beloofd zeker veel in potentiele zin maar grootse wijn verwacht ik er niet van.
(26-09-2018 05:39 PM)frederik-bel schreef:  
(20-09-2018 06:26 PM)FRANCISPICCART schreef:  Wel vreemd dat ik geen enkele witte van Aldeneyck kan terugvinden. Niet ingediend of niet goed genoeg Frederik?
Aldeneyck heeft inderdaad geen witte wijn ingezonden dit jaar. Naar eigen zeggen nog te jong.

En, hoe oud zijn die wijnranken?
Of bedoel je dat die 2017 maar pas op de fles ging?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
27-09-2018, 12:00 PM
Bericht: #26
RE: Beste Belgische wijnen
Te jong op fles inderdaad. De vorige jaren hebben ze met hun witte wijnen wel medailles gewonnen.

Vragen aan de organisatie stel je best aan de organisatie.
27-09-2018, 01:08 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-09-2018 om 01:19 PM door don quichotte.)
Bericht: #27
RE: Beste Belgische wijnen
(27-09-2018 12:00 PM)frederik-bel schreef:  Te jong op fles inderdaad. De vorige jaren hebben ze met hun witte wijnen wel medailles gewonnen.

Vragen aan de organisatie stel je best aan de organisatie.

Citaat:Te jong op fles inderdaad.
Sta me toe dat ik dit in twijfel trek en voor mij eerder een drogreden is. ( onder voorwaarden dat ze het domein een lange veroudering voorschrijven alvorens dat de wijn drinkbaar is.)
Ik ben de mening toegedaan dat bij professionele botteling voor witte wijn een paar dagen rust ( max. 1 week) volstaan en voor rode een paar weken in functie van vinificatieproces en filtering of geen filtering.
Kocht ooit zo een witte Rhône wijn (Domaine Ste-Anne) op het ogenblik van de botteling op het domein.
De kartonnen gingen direct in mijn auto. (kreeg de etiketten los mee)
Een paar dagen rust in de kelder en dan gedronken.
Resultaat: excellent in vergelijking met de jaargang ervoor die dan 1 jaar in mijn kelder had gelegen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
27-09-2018, 05:40 PM
Bericht: #28
RE: Beste Belgische wijnen
Saint anne is een topper eh don !
Jury ? Allemaal commerce en ik durf zeggen onbekwame proevers.
Ik ken een jurylid in dit soort wedstrijden die een bepaalde streek moest gaan proeven en beoordelen. Maar hij had van die streek nog nooit een fles gedronken. En dat zijn dan gediplommeerde wijnmensenwatte

En geef maar gouden en zilveren medailles...

Wine is sunlight , held together by water !
27-09-2018, 05:49 PM
Bericht: #29
RE: Beste Belgische wijnen
(27-09-2018 05:40 PM)Venne schreef:  Saint anne is een topper eh don !
Jury ? Allemaal commerce en ik durf zeggen onbekwame proevers.
Ik ken een jurylid in dit soort wedstrijden die een bepaalde streek moest gaan proeven en beoordelen. Maar hij had van die streek nog nooit een fles gedronken. En dat zijn dan gediplommeerde wijnmensenwatte

En geef maar gouden en zilveren medailles...

Ik ken er ook zo ene...misschien was t dezelfde ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
27-09-2018, 06:07 PM
Bericht: #30
RE: Beste Belgische wijnen
(27-09-2018 05:49 PM)vinejo schreef:  
(27-09-2018 05:40 PM)Venne schreef:  Saint anne is een topper eh don !
Jury ? Allemaal commerce en ik durf zeggen onbekwame proevers.
Ik ken een jurylid in dit soort wedstrijden die een bepaalde streek moest gaan proeven en beoordelen. Maar hij had van die streek nog nooit een fles gedronken. En dat zijn dan gediplommeerde wijnmensenwatte

En geef maar gouden en zilveren medailles...

Ik ken er ook zo ene...misschien was t dezelfde ;-)

Straffe uitspraken!
Ik heb ook nog nooit een wijn uit China gedronken. Maar als men er me 20 liet proeven zou ik misschien toch wel de goede van de slechte kunnen onderscheiden, dat hoop ik toch! Moet je kenner zijn van een regio om goed te kunnen proeven?
27-09-2018, 10:19 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-09-2018 om 10:23 PM door don quichotte.)
Bericht: #31
RE: Beste Belgische wijnen
(27-09-2018 05:40 PM)Venne schreef:  Saint anne is een topper eh don !
Jury ? Allemaal commerce en ik durf zeggen onbekwame proevers.
Ik ken een jurylid in dit soort wedstrijden die een bepaalde streek moest gaan proeven en beoordelen. Maar hij had van die streek nog nooit een fles gedronken. En dat zijn dan gediplommeerde wijnmensenwatte

En geef maar gouden en zilveren medailles...

Citaat:Saint Anne is een topper eh don!

Zeker en vast Venne. Voor mij een zeer goed domein en betaalbaar.
Hun gewone Côtes Du Rhône alleen al houdt het 20 jaar en meer uit in mijn kelder.
Citaat:Jury ? Allemaal commerce en ik durf zeggen onbekwame proevers


Als sommige juryleden ervan zeggen dat dit karaktertrekken heeft van een commerciële bedoening dan zal er zeker een pak waarheid in zitten.

En onbekwame proevers (sommeliers) zitten er zeker tussen die zelfs de basisregels van wijnschenken niet kennen. Rolleyes
Hoe dat deze ooit hun getuigschrift of diploma hebben behaald bij Syntra gaat er bij mij niet binnen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
27-09-2018, 10:39 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-09-2018 om 10:43 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #32
RE: Beste Belgische wijnen
De link met Belgische wijn ontgaat me hier een beetje. T zal wel aan mij liggen...

Francis, uw vraag blijft een groot mysterie
20-10-2018, 12:53 PM
Bericht: #33
RE: Beste Belgische wijnen
Willen maar niet kunnen of eerst zien en dan geloven.
https://kanaalz.knack.be/nieuws/belgisch...1540032083

En Alain Bloeykens weer goed in vorm.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
20-10-2018, 01:54 PM
Bericht: #34
RE: Beste Belgische wijnen
(20-10-2018 12:53 PM)don quichotte schreef:  Willen maar niet kunnen of eerst zien en dan geloven.
https://kanaalz.knack.be/nieuws/belgisch...1540032083

En Alain Bloeykens weer goed in vorm.

Ik ben gisteren even langs geweest. Toch wel een eigen stijl hier en daar.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
21-10-2018, 03:22 PM
Bericht: #35
RE: Beste Belgische wijnen
Ik denk dat vele wijnboeren enorm dankbaar zouden zijn als ze 'maar' 50hl/ha halen.
22-10-2018, 10:35 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-10-2018 om 10:36 AM door wvd.)
Bericht: #36
RE: Beste Belgische wijnen
(21-10-2018 03:22 PM)Kupers schreef:  Ik denk dat vele wijnboeren enorm dankbaar zouden zijn als ze 'maar' 50hl/ha halen.

En blij dat ik ben dat de oogst in Europa's betere regio's rond de 90hl draait, stel je voor welke prijzen ze zouden vragen moest dat, ik zeg maar wat, amper rond de 35hl draaien.... Wat een geluk toch dat er nog goed geïnformeerde journalisten zijn!

Maar alle gekheid op een stokje, de gemiddelden per land, dat zal wel ongeveer kloppen denk ik. Nog steeds wordt hier en daar tot 200hl geoogst. Dat is hier en daar in Duitsland, in de Languedoc, de Po vlakte,...

WVD (Wijnhandel Leuvin)
27-10-2018, 04:10 PM
Bericht: #37
RE: Beste Belgische wijnen
Interessant artikel in De Tijd:
https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-d...co37FmCGi0
27-10-2018, 05:57 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-10-2018 om 11:54 PM door don quichotte.)
Bericht: #38
RE: Beste Belgische wijnen
(27-10-2018 04:10 PM)FRANCISPICCART schreef:  Interessant artikel in De Tijd:
https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-d...co37FmCGi0


Ik las dit ook deze morgen en heb daar zeer veel bedenkingen bij.
Heb dit dan ook in mijn archieven gestoken.

Om maar een staaltje te geven de Chardonnay 2017 van UV is voor mij geen 10€ waard.
De Gruner Veltliner is volgens mij geen 5€ waard.
Deze laatste kreeg dan onlangs een gouden medaille.woeha
Het prijskaartje: 40€ ( of 45€ Gek? )
Maar wat wil je als er figuren rondlopen die een positieve R.O.I (return on investment) na 2 of 3 jaar willen hebben in de horeca of wijngebeuren.

Het spijt me maar dan moet het voor mij niet meer.

En aan die ROI van 2 of 3 jaar zal ik zeker niet meewerken. Dat laat ik aan anderen over.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
29-10-2018, 11:41 PM
Bericht: #39
RE: Beste Belgische wijnen
(27-10-2018 04:10 PM)FRANCISPICCART schreef:  Interessant artikel in De Tijd:
https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-d...co37FmCGi0

@ FRANCISPICCART

Ik vond dit een zeer interessant artikel en het verbaast me dat hier buiten mij geen reactie op is gekomen.
Misschien dat de lezer geen toegang krijgt om dit in "DE TIJD" te lezen of dat ze als wijnliefhebber geen interesse voor hebben

Staat er een "copyright " op dit artikel?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
30-10-2018, 12:13 AM
Bericht: #40
RE: Beste Belgische wijnen
(29-10-2018 11:41 PM)don quichotte schreef:  
(27-10-2018 04:10 PM)FRANCISPICCART schreef:  Interessant artikel in De Tijd:
https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-d...co37FmCGi0

@ FRANCISPICCART

Ik vond dit een zeer interessant artikel en het verbaast me dat hier buiten mij geen reactie op is gekomen.
Misschien dat de lezer geen toegang krijgt om dit in "DE TIJD" te lezen of dat ze als wijnliefhebber geen interesse voor hebben

Staat er een "copyright " op dit artikel?

@ Don
Geen idee feitelijk maar denk niet dat er een copyright op staat. Ik had het artikel eigenlijk op facebook gelezen door een post van een wijnvriend. Dus ik denk dat het voor iedereen toegankelijk was. Ik vond het artikel daarbij ook heel interessant, zeker omdat er cijfers getoond worden. Maar ik merk ook wel dat bijna niemand op dit forum veel interesse vertoont voor het fenomeen Belgische wijnen.


Ga naar locatie: