Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Brice Beaumont, Lirac
20-01-2019, 09:37 PM
Bericht: #1
Brice Beaumont, Lirac
Van dit domein heb ik op oudejaar de Lirac 2014 gegeven bij het stoofpotje van everzwijn en dat was een perfecte match. Wijn mooi op dronk en de fijne kruidigheid ging zeer goed bij het stoofpotje.

Dit weekend de Côtes-du-Rhône 2016 gedronken. Opgelegde kriekjes in de neus, niet heel complex maar wel aantrekkelijk. In de mond goede fraicheur, en onverwacht veel structuur. Een wijn waar absoluut geen haast bij is om op te drinken. Gedronken bij een relatief pikante curry van rundergehakt en erwtjes en dat paste wonderwel!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)


Ga naar locatie: