Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Gilles Bouton - Saint Aubin
30-03-2019, 09:23 PM
Bericht: #1
Gilles Bouton - Saint Aubin
Ieder jaar is deze wijnboer present op de jaarlijkse Salon des vignerons indép. in Rijsel. Het domein heeft een mooi gamma in Chassagne, St Aubin en Puligny, en dit aan zeer aantrekkelijke prijzen. Mijn persoonlijke mening is dat vooral in koele jaren de wijnen tot zijn recht komen. In de warmere ben ik al te vaak teleurgesteld geweest door het gebrek aan fraicheur.

Chassagne-Montrachet Les Voillenots Dessus Rouge 2014
Aanvankelijk gesloten neus, maar op dag 2 een kalktoets die doorheen de bosaardbeitjes piept. Intrigerende neus met ook in de mond een wijn die het eerder van zijn speelsheid moet hebben dan van de complexiteit en lengte. Toch heb ik ervan genoten, in het lentezonnetje. Destijds gekocht aan een euro of 13. Mij hoor je niet klagen.


Ga naar locatie: