Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bordeaux primeur 2019
24-06-2020, 10:12 PM
Bericht: #121
RE: Bordeaux primeur 2019
(24-06-2020 05:54 PM)Vinoco schreef:  
(24-06-2020 12:40 PM)wvd schreef:  Wie koopt er nu in godsnaam ineens 50 flessen Bordeaux van 1 jaar zonder ook maar iets zelf geproefd te hebben? Gek?

Zo’n 70 van mijn klanten. En wel meer dan 500 flessen ook.
Als je nu nog twijfelt over de kwaliteit van 2019 Bordeaux moet je wel een enorme pessimist zijn.

Voor 50% van de Bordeaux 2019 wijnen geldt dat je ze niet meer kan vinden voor de primeurprijs in een paar maanden. Let maar op. LMHB is inmiddels uit in 2e tranche aan 40 euro duurder per fles.

Kopers hebben een zeer goede deal gedaan.
(24-06-2020 01:09 PM)vinejo schreef:  Waar blijft Vinoco met de update?

Vinocoooooooooooooooo!

Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

Koopjes in Bourgogne? nono

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-06-2020, 10:30 PM
Bericht: #122
RE: Bordeaux primeur 2019
(24-06-2020 05:54 PM)Vinoco schreef:  
(24-06-2020 12:40 PM)wvd schreef:  Wie koopt er nu in godsnaam ineens 50 flessen Bordeaux van 1 jaar zonder ook maar iets zelf geproefd te hebben? Gek?

Zo’n 70 van mijn klanten. En wel meer dan 500 flessen ook.
Als je nu nog twijfelt over de kwaliteit van 2019 Bordeaux moet je wel een enorme pessimist zijn.

Voor 50% van de Bordeaux 2019 wijnen geldt dat je ze niet meer kan vinden voor de primeurprijs in een paar maanden. Let maar op. LMHB is inmiddels uit in 2e tranche aan 40 euro duurder per fles.

Kopers hebben een zeer goede deal gedaan.
(24-06-2020 01:09 PM)vinejo schreef:  Waar blijft Vinoco met de update?

Vinocoooooooooooooooo!

Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

Aha, ook in de Bourgogne? Ik zit momenteel in Puligny. Je mag me gerust de weg naar die koopjes wijzen. Smile
25-06-2020, 07:19 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-06-2020 om 07:28 AM door Vinoco.)
Bericht: #123
RE: Bordeaux primeur 2019
(24-06-2020 10:12 PM)vinejo schreef:  
(24-06-2020 05:54 PM)Vinoco schreef:  
(24-06-2020 12:40 PM)wvd schreef:  Wie koopt er nu in godsnaam ineens 50 flessen Bordeaux van 1 jaar zonder ook maar iets zelf geproefd te hebben? Gek?

Zo’n 70 van mijn klanten. En wel meer dan 500 flessen ook.
Als je nu nog twijfelt over de kwaliteit van 2019 Bordeaux moet je wel een enorme pessimist zijn.

Voor 50% van de Bordeaux 2019 wijnen geldt dat je ze niet meer kan vinden voor de primeurprijs in een paar maanden. Let maar op. LMHB is inmiddels uit in 2e tranche aan 40 euro duurder per fles.

Kopers hebben een zeer goede deal gedaan.
(24-06-2020 01:09 PM)vinejo schreef:  Waar blijft Vinoco met de update?

Vinocoooooooooooooooo!

Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

Koopjes in Bourgogne? nono

Ik mag hier dan voor de 1e keer zijn maar kan je op dat vlak blijkbaar een hoop leren Jo Wink

Reeds gekocht:

6 flessen Vatan Clos Neore a 60 euro (normale prijs 300, als je überhaupt 1 fles vindt)
30 flessen Vincent Dancer La Romanee, Tete du Clos en Perrieres a 65 euro (normale prijs 150 tot 220)
3 flessen Coche Dury bourgogne blanc a 40 euro (normaal 200)
3 flessen Coche Dury Meursault village a 110 euro (normaal 500)
2 flessen Comtes Lafon Meursault Boucheres 2013 a 130 euro (normaal 220)
41 flessen Boisson Vadot van bourgogne blanc tot en met Meursault Genevrieres alles 50% onder de prijs.
Verder nog Chevalier Montrachet van Bernard Moreau, batard van Joseph Colin en bienvenues batard Montrachet van Ramonet zo’n 40% onder de prijs.

Dat zijn voor mij echt wel koopjes. Heb ook veel gereserveerd omdat veel grote namen pas in september binnenkomen.
Bovenstaande wijnen gekocht in 9 verschillende winkels.

Los van de belachelijk lage prijzen van topwijnen in Restaurants. We dronken een Vatan voor 60, een Raveneau voor 35 en een Lamy Caillat voor 70 bij Le Soufflot. Crazy!
Een d’Auvenay Meursault Narvaux voor 1000 (ik weet het, veel geld, maar een weggeefprijs voor deze wijn) bij Maufoux
Een Roulot Boucheres voor 220 en een Dancer Tete du Clos 2013 voor 80 bij Ma Cuisine. En gisteravond 2 x Ganevat voor 45 euro, Pierre Overnoy voor 89 (zelfs nergens te vinden) en wederom een Roulot perrieres voor 350 in een gastrobar in Beaune.

1 groot feest voor een wijnfreak! Ik ga hier vanaf nu hier iedere 3 maanden heen. Zo ver is het ook niet.
(24-06-2020 10:30 PM)Fre schreef:  
(24-06-2020 05:54 PM)Vinoco schreef:  
(24-06-2020 12:40 PM)wvd schreef:  Wie koopt er nu in godsnaam ineens 50 flessen Bordeaux van 1 jaar zonder ook maar iets zelf geproefd te hebben? Gek?

Zo’n 70 van mijn klanten. En wel meer dan 500 flessen ook.
Als je nu nog twijfelt over de kwaliteit van 2019 Bordeaux moet je wel een enorme pessimist zijn.

Voor 50% van de Bordeaux 2019 wijnen geldt dat je ze niet meer kan vinden voor de primeurprijs in een paar maanden. Let maar op. LMHB is inmiddels uit in 2e tranche aan 40 euro duurder per fles.

Kopers hebben een zeer goede deal gedaan.
(24-06-2020 01:09 PM)vinejo schreef:  Waar blijft Vinoco met de update?

Vinocoooooooooooooooo!

Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

Aha, ook in de Bourgogne? Ik zit momenteel in Puligny. Je mag me gerust de weg naar die koopjes wijzen. Smile

Ah dat is jammer. Was leuk geweest om een avond samen door te brengen onder het genot van wat goede glazen. Wij sliepen in Beaune in hotel Belle Epoque. Enorme aanrader.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
25-06-2020, 08:23 AM
Bericht: #124
RE: Bordeaux primeur 2019
Inderdaad. Ik zoek vooral Boisson Vadot en Vincent Dancer. Ga straks s proberen in de caveau van Chassagne
25-06-2020, 10:35 AM
Bericht: #125
RE: Bordeaux primeur 2019
(25-06-2020 08:23 AM)Fre schreef:  Inderdaad. Ik zoek vooral Boisson Vadot en Vincent Dancer. Ga straks s proberen in de caveau van Chassagne

Daar zijn vanochtend 126 flessen Dancer wit in een bus met Nederlands kenteken vertrokken Wink

Boisson Vadot hebben ze daar niet.
Ga maar naar kaaswinkel Alain Hess in Beane. Daar kan je Boisson Vadot kopen. Je mag mijn naam noemen.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
25-06-2020, 10:43 AM
Bericht: #126
RE: Bordeaux primeur 2019
(25-06-2020 10:35 AM)Vinoco schreef:  
(25-06-2020 08:23 AM)Fre schreef:  Inderdaad. Ik zoek vooral Boisson Vadot en Vincent Dancer. Ga straks s proberen in de caveau van Chassagne

Boisson Vadot hebben ze daar niet.
Ga maar naar kaaswinkel Alain Hess in Beane. Daar kan je Boisson Vadot kopen. Je mag mijn naam noemen.

“Quoi? Vinoquo?” Connais pas monsieur”

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
25-06-2020, 11:31 AM
Bericht: #127
RE: Bordeaux primeur 2019
gelukkig noemt de kaaswinkel niet Rudolf Hess...

ik vrees dat Fre niet bereid zal zijn om de detailhandeltoeslag te betalen :-)

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
25-06-2020, 05:40 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-06-2020 om 05:42 PM door FRANCISPICCART.)
Bericht: #128
RE: Bordeaux primeur 2019
(25-06-2020 07:19 AM)Vinoco schreef:  Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

1 groot feest voor een wijnfreak! Ik ga hier vanaf nu hier iedere 3 maanden heen. Zo ver is het ook niet.

Nog even......en dan zit je gegarandeerd ook aan de beste rode druif, nl. de pinot noir. Wink
25-06-2020, 07:53 PM
Bericht: #129
RE: Bordeaux primeur 2019
(25-06-2020 05:40 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(25-06-2020 07:19 AM)Vinoco schreef:  Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

1 groot feest voor een wijnfreak! Ik ga hier vanaf nu hier iedere 3 maanden heen. Zo ver is het ook niet.

Nog even......en dan zit je gegarandeerd ook aan de beste rode druif, nl. de pinot noir. Wink

thumbsup

@Vinoque: Die koopjes, dat was dus gewoon in plaatselijke winkels? Door de coronacrisis?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
26-06-2020, 12:03 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 12:10 AM door Vinoco.)
Bericht: #130
RE: Bordeaux primeur 2019
(25-06-2020 05:40 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(25-06-2020 07:19 AM)Vinoco schreef:  Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

1 groot feest voor een wijnfreak! Ik ga hier vanaf nu hier iedere 3 maanden heen. Zo ver is het ook niet.

Nog even......en dan zit je gegarandeerd ook aan de beste rode druif, nl. de pinot noir. Wink

Dat gaat helaas niet gebeuren. Deze trip oa Chambertin Rousseau, Corton Bonneau Martray, Bonnes Mares Roumier en 5 Grand Cru’s van Faiveley in mijn glas gehad. Technisch gezien stuk voor stuk zeer goede wijnen die ik hoog beoordeel. Er is 1 nadeel.....ik heb er niks mee. Ze raken me niet en ik drink zonder plezier. Dat kan niet de bedoeling zijn. Helaas zit het er gewoon niet in.
(25-06-2020 07:53 PM)vinejo schreef:  
(25-06-2020 05:40 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(25-06-2020 07:19 AM)Vinoco schreef:  Vinoco zit voor de 1e maal in zijn leven ( ik weet het.....ik moet me diep schamen....) in Bourgogne sinds afgelopen maandag....ben geweldig aan het genieten van de omgeving, de geweldige witte wijnen en vooral de enorme koopjes die hier gedaan kunnen worden applaus

1 groot feest voor een wijnfreak! Ik ga hier vanaf nu hier iedere 3 maanden heen. Zo ver is het ook niet.

Nog even......en dan zit je gegarandeerd ook aan de beste rode druif, nl. de pinot noir. Wink

thumbsup

@Vinoque: Die koopjes, dat was dus gewoon in plaatselijke winkels? Door de coronacrisis?

Ik neem aan dat je mij bedoelt Jooow? Wink
Die koopjes zijn in gewone winkels maar hebben niets met Corona te maken. Alles met het spel juist spelen (ze liggen namelijk niet in de schappen) en uiteraard kennis hebben van welke wijnen extreem gewild zijn maar het grote wijnpubliek nog geen weet van heeft. Laten we wel wezen, wie van jullie heeft al gehoord van Lamy Caillat, Clos de Neore, Stephan Bernaudau en Richard Leroy? Deze wijnen waren voor 25% van de prijs te vinden omdat niemand ze kent.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
26-06-2020, 11:38 AM
Bericht: #131
RE: Bordeaux primeur 2019
[/quote]
Laten we wel wezen, wie van jullie heeft al gehoord van Lamy Caillat, Clos de Neore, Stephan Bernaudau en Richard Leroy? Deze wijnen waren voor 25% van de prijs te vinden omdat niemand ze kent.
[/quote]

Ik Slurp.
Zou me wreed verwonderen mocht hier niemand anders zijn.
26-06-2020, 11:47 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 11:48 AM door Vinoco.)
Bericht: #132
RE: Bordeaux primeur 2019
Laten we wel wezen, wie van jullie heeft al gehoord van Lamy Caillat, Clos de Neore, Stephan Bernaudau en Richard Leroy? Deze wijnen waren voor 25% van de prijs te vinden omdat niemand ze kent.
[/quote]

Ik Slurp.
Zou me wreed verwonderen mocht hier niemand anders zijn.
[/quote]

Alle 4? dan respect en neem ik mijn spreekwoordelijke hoed af! Zullen er echt toch niet veel zijn. Al is dat altijd lastig voor een wijnfreak om toe te geven huhuh
Ik had van de wijnen van Bernaudeau en Richard Leroy tot een jaar geleden ook nooit gehoord. Het is ook lastig om de wijnwereld voor te blijven. Ik zie het ook als een sport en haal er erg veel bevrediging uit.
Met Keller, Rayas, Ente en Roulot had ik mijn kelder al vol liggen voordat ze ontploften in prijs. Ik denk dat ik al die wijnen aan 1/5 van de huidige prijs kocht. Dan is het toch een stuk prettiger drinken.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
26-06-2020, 11:51 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 11:52 AM door fleer.)
Bericht: #133
RE: Bordeaux primeur 2019
Best 2019 Margaux Wines, Tasting Notes, Ratings, Harvest Reports

https://www.thewinecellarinsider.com/202...t-reports/


Tekst + punten, iedereen gelukkig Big Grin

In blind, we trust Cool
26-06-2020, 12:20 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 12:23 PM door wvd.)
Bericht: #134
RE: Bordeaux primeur 2019
Domeinen waar ik mee werk(te) en waar tot dan toe bijna niemand van gehoord had: Le Piane, Colombera&Garella, La Prevostura, Ricchi, Santa Maria de la Nave, Guastaferro, Tenuta Sarno 1860, Traerte, Russobruno, Finca La Emperatriz, Bosquets, Yohan Lardy, Château des Bachelards, Julien Baillard, David Renaud, Jérôme Galeyrand, Domaine des Croix, Domaine Serrigny, Nathalie Falmet, Andrea Felici, Frecciarossa, Gagliole, Istine, Cortonesi, Follador,...
Niet al deze domeinen spelen in de premier league, maar in dat geval zijn hun wijnen minstens uiterst koopwaardig. Voor enkele ben ik zelfs degene die de eerste reviewers er naartoe geleid heb en die nu als absolute top in hun regio beschouwd worden.
Sorry @Olivier, maar dat wou ik toch even kwijt....Angry

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
26-06-2020, 12:29 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 12:33 PM door Vinoco.)
Bericht: #135
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 12:20 PM)wvd schreef:  Domeinen waar ik mee werk(te) en waar tot dan toe bijna niemand van gehoord had: Le Piane, Colombera&Garella, La Prevostura, Ricchi, Santa Maria de la Nave, Guastaferro, Tenuta Sarno 1860, Traerte, Russobruno, Finca La Emperatriz, Bosquets, Yohan Lardy, Château des Bachelards, Julien Baillard, David Renaud, Jérôme Galeyrand, Domaine des Croix, Domaine Serrigny, Nathalie Falmet, Andrea Felici, Frecciarossa, Gagliole, Istine, Cortonesi, Follador,...
Niet al deze domeinen spelen in de premier league, maar in dat geval zijn hun wijnen minstens uiterst koopwaardig. Voor enkele ben ik zelfs degene die de eerste reviewers er naartoe geleid heb en die nu als absolute top in hun regio beschouwd worden.
Sorry @Olivier, maar dat wou ik toch even kwijt....Angry

We praten over iets compleet anders Werner. Het gaat niet om wijnen waar iemand voor het eerst mee komt. Daar kan iedereen op dit forum ongetwijfeld een boek over schrijven. Het gaat over wijnen die nu nog niet (relatief) "onbekend" zijn maar ergens de komende maanden gaan ontploffen naar cultstatus met dito prijzen
(25-06-2020 08:23 AM)Fre schreef:  Inderdaad. Ik zoek vooral Boisson Vadot en Vincent Dancer. Ga straks s proberen in de caveau van Chassagne

Is het gelukt Fre?

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
26-06-2020, 12:53 PM
Bericht: #136
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 11:47 AM)Vinoco schreef:  
(26-06-2020 11:38 AM)Smaakatleet schreef:  
Laten we wel wezen, wie van jullie heeft al gehoord van Lamy Caillat, Clos de Neore, Stephan Bernaudau en Richard Leroy? Deze wijnen waren voor 25% van de prijs te vinden omdat niemand ze kent.

Ik Slurp.
Zou me wreed verwonderen mocht hier niemand anders zijn.
[/quote]

Alle 4? dan respect en neem ik mijn spreekwoordelijke hoed af! Zullen er echt toch niet veel zijn. Al is dat altijd lastig voor een wijnfreak om toe te geven huhuh
Ik had van de wijnen van Bernaudeau en Richard Leroy tot een jaar geleden ook nooit gehoord. Het is ook lastig om de wijnwereld voor te blijven. Ik zie het ook als een sport en haal er erg veel bevrediging uit.
Met Keller, Rayas, Ente en Roulot had ik mijn kelder al vol liggen voordat ze ontploften in prijs. Ik denk dat ik al die wijnen aan 1/5 van de huidige prijs kocht. Dan is het toch een stuk prettiger drinken.
[/quote]
Hou je hoed maar aan, staat je beter ook.
En er zijn er nog veel, hopelijk blijven deze onbekend en worden ze ook niet hype rond gecreëerd en opgekocht door alle rijkelui.
Want het is al moeilijk om als gewone sterveling bepaalde flessen te kunnen betalen, als je ze al kunt vinden.

Kijk maar naar Overnoy in de Jura hoe dat ging.
En zo zijn er nog enkele.
Gelukkig komt er elk jaar nieuw talent bij.
26-06-2020, 01:13 PM
Bericht: #137
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 12:53 PM)Smaakatleet schreef:  Kijk maar naar Overnoy in de Jura hoe dat ging.
En zo zijn er nog enkele.
Gelukkig komt er elk jaar nieuw talent bij.

Ook die dronken we (89 euro op de kaart) afgelopen week. En 2 prachtige Ganevats.


Bijlagen Afbeeldingen
       

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
26-06-2020, 03:04 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 03:05 PM door wvd.)
Bericht: #138
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 01:13 PM)Vinoco schreef:  Ook die dronken we (89 euro op de kaart) afgelopen week. En 2 prachtige Ganevats.

Straf allemaal. Meer dan dertig jaar geleden de halve Jura doorploegd, o.a. deze Overnoy bezocht en zo vele anderen waarvan de namen me niet dadelijk te binnen schieten. Velen zijn trouwens niet meer onder ons. Aardig wat wijn gekocht, de allermooiste waren die van Montbourgeau, maar vooral van Robert Jouvenot, blijkbaar al lang verdwenen. Die wijnen waren niet aan de straatstenenkwijt te raken. Ik heb nog net 1 fles £Arbois liggen (al een half jaar in de frigo), een 1983 "Cuvée Jubillaire" van André en Mireille Tissot. Stéphane zat toen nog in de papschool denk ik. Een mens wordt oud... (enfin, dat hoop ik toch... Smile)

Correctie: er ligt ook nog ergens een halfje Montbourgeau Vin de Paille van 1977 of zoiets.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
26-06-2020, 03:10 PM
Bericht: #139
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 01:13 PM)Vinoco schreef:  
(26-06-2020 12:53 PM)Smaakatleet schreef:  Kijk maar naar Overnoy in de Jura hoe dat ging.
En zo zijn er nog enkele.
Gelukkig komt er elk jaar nieuw talent bij.

Ook die dronken we (89 euro op de kaart) afgelopen week. En 2 prachtige Ganevats.
Chapeau,dat je dat hebt kunnen drinken op restaurant aan die prijs.
Ja die oude flessen zijn wel al een pakje duurder niet.

En ik denk niet dat je veel plekken hebt waar je dat nog kan drinken aan die prijs.

Ganevat is ook heel mooi!
En nog betaalbare wijnen ook, maar zoals vele Jura wijnen gewoon weinig flessen gemaakt.
Dus om ze per 6 of 12 te kunnen kopen als particulier is soms wel een uitdaging.

Gelukkig zijn er nog veel in de Loire die niet zo gekend zijn en zeer mooie dingen maken.
26-06-2020, 03:16 PM
Bericht: #140
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 03:10 PM)Smaakatleet schreef:  Gelukkig zijn er nog veel in de Loire die niet zo gekend zijn en zeer mooie dingen maken.

En gans Italië is een geweldige hunting ground, ook voor witte.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
26-06-2020, 03:17 PM
Bericht: #141
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 03:16 PM)wvd schreef:  
(26-06-2020 03:10 PM)Smaakatleet schreef:  Gelukkig zijn er nog veel in de Loire die niet zo gekend zijn en zeer mooie dingen maken.

En gans Italië is een geweldige hunting ground, ook voor witte.

Daar heb je zeker een goed punt.
Ook hun rode bekoren me zeer.
Al mooie cesanese gedronken.
Maar er is gewoon te veel.
Of ik drink te wijnig?
26-06-2020, 03:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-06-2020 om 03:51 PM door Vinoco.)
Bericht: #142
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 03:17 PM)Smaakatleet schreef:  
(26-06-2020 03:16 PM)wvd schreef:  
(26-06-2020 03:10 PM)Smaakatleet schreef:  Gelukkig zijn er nog veel in de Loire die niet zo gekend zijn en zeer mooie dingen maken.

En gans Italië is een geweldige hunting ground, ook voor witte.

Daar heb je zeker een goed punt.
Ook hun rode bekoren me zeer.
Al mooie cesanese gedronken.
Maar er is gewoon te veel.
Of ik drink te wijnig?

Italie wit (net zoals Spanje wit) vind ik moeilijk en brengt me maar weinig echt groots
(26-06-2020 03:10 PM)Smaakatleet schreef:  Chapeau,dat je dat hebt kunnen drinken op restaurant aan die prijs.
Ja die oude flessen zijn wel al een pakje duurder niet.

En ik denk niet dat je veel plekken hebt waar je dat nog kan drinken aan die prijs.

absoluut waar! ik heb de afgelopen 1,5 jaar al flessen Pierre Overnoy weg zien gaan voor 1500 euro per fles op veilingen. En dan in Bourgogne gewoon voor 89 euro op de kaart staan. En hij had er nog genoeg hoor en wist ook de veilingprijzen. Chapeau!
Je mocht overigens in dat restaurant de lege flessen meenemen of de kurken meenemen. Maar beide van dezelfde fles was niet mogelijk ivm vervalsingen. Helemaal top!

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
26-06-2020, 04:00 PM
Bericht: #143
RE: Bordeaux primeur 2019
Citaat:Italie wit (net zoals Spanje wit) vind ik moeilijk en brengt me maar weinig echt groots

Veel van de autochtone Italiaanse witte druiven zijn matig aromatisch en houtgebruik wordt vaak nog gezien als not done bij de druiven die gezien worden als de beste (fiano, garganega, verdicchio). En bij dat laatste begin ik meer en meer twijfels te hebben. Die druiven kunnen echt wel hout verdragen. Het beste voorbeeld daarvan is de Vigneto du Lot van Inama, een Soave met houtlagering die liefhebbers van weelderige Bourgognes zeker moet aanspreken.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
26-06-2020, 04:44 PM
Bericht: #144
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 04:00 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Italie wit (net zoals Spanje wit) vind ik moeilijk en brengt me maar weinig echt groots

Veel van de autochtone Italiaanse witte druiven zijn matig aromatisch en houtgebruik wordt vaak nog gezien als not done bij de druiven die gezien worden als de beste (fiano, garganega, verdicchio). En bij dat laatste begin ik meer en meer twijfels te hebben. Die druiven kunnen echt wel hout verdragen. Het beste voorbeeld daarvan is de Vigneto du Lot van Inama, een Soave met houtlagering die liefhebbers van weelderige Bourgognes zeker moet aanspreken.

Ik heb in september 2018 een grote verticale gehad van de topwijnen van Verdicchio. De proevers waren profs uit alle hoeken van de wereld. De consensus was: Verdicchio heeft absoluut geen hout nodig. Zelfde geldt m.i. voor Fiano en Greco, Garganega is inderdaad een ander verhaal, maar nieuwe eik is ook daar meestal overbodig. Met wijnen uit Friuli heb ik wel de ervaring dat de topwijnen (van Franse druiven) wel goed met nieuwe eik overweg kunnen.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
26-06-2020, 05:13 PM
Bericht: #145
RE: Bordeaux primeur 2019
Citaat:De consensus was: Verdicchio heeft absoluut geen hout nodig

Ik weet dat dat de consensus is, ook Ian d’Agata zegt dat. En het hoeft ook niet he. Maar er wordt de dag van vandaag toch subtieler omgesprongen met hout op een manier dat het functioneel wordt. Ook bij Fiano is dat zo. Kijk maar naar Mastroberardino’s Fiano.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
28-06-2020, 06:27 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-06-2020 om 06:29 PM door Mathijs81.)
Bericht: #146
RE: Bordeaux primeur 2019
Bij Topwijnen zijn opnieuw Les Carmes Haut Brion en ook al La Mission Haut Brion uitverkocht.

Betreffende Eglise-Clinet ... zoals met kunst ... komt de artiest te overlijden, dan gaan de prijzen van alle werken omhoog.

Mathijs

When in doubt ... drink Pomerol !
28-06-2020, 08:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-06-2020 om 08:45 PM door Fre.)
Bericht: #147
RE: Bordeaux primeur 2019
(26-06-2020 12:29 PM)Vinoco schreef:  Is het gelukt Fre?

Ik ben dinsdag langs geweest in de Caveau van Chassagne. Ze hebben daar al maanden geen Dancer meer verkocht want uitverkocht. De nieuwe zouden in september of oktober binnen komen. En ze hadden daar ook al een tijdje geen Hollander meer gezien Smile
Twas dus zeker niet daar waar ge uw Dancers hebt ingeslagen.
28-06-2020, 08:48 PM
Bericht: #148
RE: Bordeaux primeur 2019
(28-06-2020 08:44 PM)Fre schreef:  
(26-06-2020 12:29 PM)Vinoco schreef:  Is het gelukt Fre?

Ik ben dinsdag langs geweest in de Caveau van Chassagne. Ze hebben daar al maanden geen Dancer meer verkocht want uitverkocht. De nieuwe zouden in september of oktober binnen komen. En ze hadden daar ook al een tijdje geen Hollander meer gezien Smile
Twas dus zeker niet daar waar ge uw Dancers hebt ingeslagen.

“Qui? Vinoque? Connais pas...” Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-06-2020, 09:01 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-06-2020 om 09:34 PM door Vinoco.)
Bericht: #149
RE: Bordeaux primeur 2019
(28-06-2020 08:44 PM)Fre schreef:  
(26-06-2020 12:29 PM)Vinoco schreef:  Is het gelukt Fre?

Ik ben dinsdag langs geweest in de Caveau van Chassagne. Ze hebben daar al maanden geen Dancer meer verkocht want uitverkocht. De nieuwe zouden in september of oktober binnen komen. En ze hadden daar ook al een tijdje geen Hollander meer gezien Smile
Twas dus zeker niet daar waar ge uw Dancers hebt ingeslagen.

Nou Fre…..het komt niet echt over alsof je twijfelt aan hun oprechtheid...
Zoals eerder aangegeven ben ik afgelopen donderdagochtend in Caveau de Chassagne geweest om een hele partij Dancer op te halen. Jij gaf aan dat je het later die dag zou proberen dus ik neem aan dat je donderdag bedoelt en niet dinsdag.

Met mijn vraag of het gelukt was bedoelde ik Boisson Vadot bij de kaasboer in Beaune.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
28-06-2020, 10:05 PM
Bericht: #150
RE: Bordeaux primeur 2019
(28-06-2020 09:01 PM)Vinoco schreef:  
(28-06-2020 08:44 PM)Fre schreef:  
(26-06-2020 12:29 PM)Vinoco schreef:  Is het gelukt Fre?

Ik ben dinsdag langs geweest in de Caveau van Chassagne. Ze hebben daar al maanden geen Dancer meer verkocht want uitverkocht. De nieuwe zouden in september of oktober binnen komen. En ze hadden daar ook al een tijdje geen Hollander meer gezien Smile
Twas dus zeker niet daar waar ge uw Dancers hebt ingeslagen.

Nou Fre…..het komt niet echt over alsof je twijfelt aan hun oprechtheid...
Zoals eerder aangegeven ben ik afgelopen donderdagochtend in Caveau de Chassagne geweest om een hele partij Dancer op te halen. Jij gaf aan dat je het later die dag zou proberen dus ik neem aan dat je donderdag bedoelt en niet dinsdag.

Met mijn vraag of het gelukt was bedoelde ik Boisson Vadot bij de kaasboer in Beaune.
Het was vrijdagochtend, sorry. Ik stel hier niemands oprechtheid in vraag. Ik ging er van uit dat je ze elders had gekocht. Achteraf gezien wel een grappig verhaal. En mss beter voor mijn budget want die is na 3 daagjes Bourgogne stevig geminderd.
Ik ben vrijdag niet meer in Beaune geraakt. Vrijdag was een drukke dag. Pas tegen 1u s nachts terug thuis.


Ga naar locatie: