La Ca' Nova - Barbaresco

[FRANCISPICCART]

La Ca' Nova - Barbaresco "Montefestano" - 2020
Ik vond niets terug van dit domein om dit te plaatsen, dus maar een nieuwe rubriek geopend.
Vanavond voor de eerste maal iets van dit domein gedronken en dat is wel blijven hangen moet ik zeggen. Mijn enige flesje heeft me dus wel even van mijn sokken geblazen door de jeugdige aantrekkelijkheid van deze nebbiolo, ..... niet evident. Bloemig, kruidig (peper), fruit (kersen) en verbazingwekkend soepele tannines. Knap gemaakt in een stijl die me aanspreekt.    

[shiraz]

Ik heb daar ook nog een paar flessen van liggen ( de Barbaresco Montefico Vigna 2016 en de Barbaresco Montestefano 2016). Moet dringend eens een fles van openen. Indertijd gekocht bij -->
https://50second-finish.de/product-category/la-canova/

[wvd]

(12-08-2024 11:19 PM)shiraz schreef:  Ik heb daar ook nog een paar flessen van liggen ( de Barbaresco Montefico Vigna 2016 en de Barbaresco Montestefano 2016). Moet dringend eens een fles van openen. Indertijd gekocht bij -->
https://50second-finish.de/product-category/la-canova/

De wijnen van dit relatief jonge domein krijgen de laatste tijd hoge beoordelingen in de pers, maar helaas heb ik ze zelf nog niet kunnen proeven. Het schijnt een van de domeinen te zijn die ontstonden na het verlaten van de coöperatie.

[vinejo]

Schoon etiket ook..!

[shiraz]

La Ca’ Növa is een familiebedrijf dat 40 jaar geleden werd opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar Pietro Rocca, de goedlachse en bescheiden patriarch van de familie, hij is de vierde generatie druiventeler. Begin jaren zeventig begon hij barbaresco’s te maken en te bottelen; daarvoor verkocht zijn familie hun druiven aan niemand minder dan de wereldberoemde buurman Angelo Gaja. Samen met zijn zoons Marco en Ivan maakt Pietro tegenwoordig prachtige wijnen volgens de ‘hands off’ methode (gebruik makend van alleen wilde en inheemse gisten). Op dit moment beschikt La Ca’ Növa over 14 hectare wijngaarden waarvan 11 hectare beplant zijn met uitsluitend dolcetto, barbera en nebbiolo. Hun barbaresco cru’s komen van twee van de meest begeerde locaties in Barbaresco. Montestefano produceert enkele van de meest gestructureerde barbarescos, en de montefico percelen liggen op 270 m boven de zeespiegel met volledige zuidelijke ligging.

[FRANCISPICCART]

(13-08-2024 03:12 PM)shiraz schreef:  La Ca’ Növa is een familiebedrijf dat 40 jaar geleden werd opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar Pietro Rocca, de goedlachse en bescheiden patriarch van de familie, hij is de vierde generatie druiventeler. Begin jaren zeventig begon hij barbaresco’s te maken en te bottelen; daarvoor verkocht zijn familie hun druiven aan niemand minder dan de wereldberoemde buurman Angelo Gaja. Samen met zijn zoons Marco en Ivan maakt Pietro tegenwoordig prachtige wijnen volgens de ‘hands off’ methode (gebruik makend van alleen wilde en inheemse gisten). Op dit moment beschikt La Ca’ Növa over 14 hectare wijngaarden waarvan 11 hectare beplant zijn met uitsluitend dolcetto, barbera en nebbiolo. Hun barbaresco cru’s komen van twee van de meest begeerde locaties in Barbaresco. Montestefano produceert enkele van de meest gestructureerde barbarescos, en de montefico percelen liggen op 270 m boven de zeespiegel met volledige zuidelijke ligging.

Bedank voor de mooie info. Deze Montefestano proefde ook wel echt serieus lekker door. Ik heb gelukkig nog wat in de fles voor straks of morgen.

[FRANCISPICCART]

Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

[vinejo]

(30-04-2025 10:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

Barbaresco lijkt me eleganter dan Barolo. En idd, die tannines zijn veelal soepeler ;-)

[wvd]

(01-05-2025 09:32 AM)vinejo schreef:  

(30-04-2025 10:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

Barbaresco lijkt me eleganter dan Barolo. En idd, die tannines zijn veelal soepeler ;-)

Dat hangt mijns inziens toch vooral af van wat je proeft. Barbaresco ligt hier en daar wat lager, dat wel, maar bvb Pelissero, Gaja, Giacosa, die maken toch echt wel stevige bewaarwijnen..

[vinejo]

(01-05-2025 11:51 PM)wvd schreef:  

(01-05-2025 09:32 AM)vinejo schreef:  

(30-04-2025 10:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

Barbaresco lijkt me eleganter dan Barolo. En idd, die tannines zijn veelal soepeler ;-)

Dat hangt mijns inziens toch vooral af van wat je proeft. Barbaresco ligt hier en daar wat lager, dat wel, maar bvb Pelissero, Gaja, Giacosa, die maken toch echt wel stevige bewaarwijnen..

Gisteren met HT de barbaresco van Gaja gedronken
Prachtige wijn met voelbare maar zachtere tannines dan veelal bij Barolo het geval is…

[wvd]

(02-05-2025 10:21 AM)vinejo schreef:  

(01-05-2025 11:51 PM)wvd schreef:  

(01-05-2025 09:32 AM)vinejo schreef:  

(30-04-2025 10:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

Barbaresco lijkt me eleganter dan Barolo. En idd, die tannines zijn veelal soepeler ;-)

Dat hangt mijns inziens toch vooral af van wat je proeft. Barbaresco ligt hier en daar wat lager, dat wel, maar bvb Pelissero, Gaja, Giacosa, die maken toch echt wel stevige bewaarwijnen..

Gisteren met HT de barbaresco van Gaja gedronken
Prachtige wijn met voelbare maar zachtere tannines dan veelal bij Barolo het geval is…

Ik heb ooit Barolo's gehad waarbij je mond zo droog werd, dat je dan vanzelf op beide kaken tegelijk beet! Ooit, maar ja, da's natuurlijk ook alweer 25 jaar geleden de cru's van Gaja naast mekaar geproefd en Sperss was toen zeker niet de hardste.
Maar als ik er wat langer over nadenk, je hebt misschien wel een punt. Misschien is de evolutie in de wijnbouw in Barbaresco sneller dan in Barolo. Zelfs de laatste jaren Riserva's van de Produttori zijn in de meeste jaren al drinkklaar na een jaar of 7-8. Dat was ondenkbaar vroeger, ik denk dat de omslag er gekomen is met 2011. Die zijn nu helemaal op dronk en sommige 2015 zijn nu ook al zeer mooi.
Kan je namen noemen van die harde Barolo's die je recent of minder recent proefde?

[vinejo]

(02-05-2025 03:51 PM)wvd schreef:  

(02-05-2025 10:21 AM)vinejo schreef:  

(01-05-2025 11:51 PM)wvd schreef:  

(01-05-2025 09:32 AM)vinejo schreef:  

(30-04-2025 10:17 PM)FRANCISPICCART schreef:  Barbaresco 2021 - La Ca' Nova
Basis Barbaresco van het domein dat is zijn jeugd al vrij aantrekkelijk overkomt door zijn vrij soepele tannines . Van de ene kant heb je een terughoudendheid omdat je meer robuustheid verwacht van wijnen van deze druif, maar van de andere kant is het gewoon heerlijk genieten van de finesse volle structuur die deze nobele druif ook kan schenken. Regio en vinificatie kunnen een groot verschil geven. Dit is alleszins een heerlijke stijl.

Barbaresco lijkt me eleganter dan Barolo. En idd, die tannines zijn veelal soepeler ;-)

Dat hangt mijns inziens toch vooral af van wat je proeft. Barbaresco ligt hier en daar wat lager, dat wel, maar bvb Pelissero, Gaja, Giacosa, die maken toch echt wel stevige bewaarwijnen..

Gisteren met HT de barbaresco van Gaja gedronken
Prachtige wijn met voelbare maar zachtere tannines dan veelal bij Barolo het geval is…

Ik heb ooit Barolo's gehad waarbij je mond zo droog werd, dat je dan vanzelf op beide kaken tegelijk beet! Ooit, maar ja, da's natuurlijk ook alweer 25 jaar geleden de cru's van Gaja naast mekaar geproefd en Sperss was toen zeker niet de hardste.
Maar als ik er wat langer over nadenk, je hebt misschien wel een punt. Misschien is de evolutie in de wijnbouw in Barbaresco sneller dan in Barolo. Zelfs de laatste jaren Riserva's van de Produttori zijn in de meeste jaren al drinkklaar na een jaar of 7-8. Dat was ondenkbaar vroeger, ik denk dat de omslag er gekomen is met 2011. Die zijn nu helemaal op dronk en sommige 2015 zijn nu ook al zeer mooi.
Kan je namen noemen van die harde Barolo's die je recent of minder recent proefde?

Haha, zou t moeten opzoeken, ik slaag er niet in Italiaanse wijnen te onthouden..;D
Enfin, tegenwoordig heb ik het al moeilijk met Franse ook.