wijnliefhebbers

Innesto · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-01-2016 om 11:14 PM door Innesto.)

Château Puyguéraud 2010

55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

Ik vrees dat ik hier tegen de stroom in ga roeien... maar dit zonder afbreuk te willen doen aan de wijnkennis en smaak van menig forumlid. Ik vind dit anno 2016 echter niet zo'n lekker glas wijn...

Geconcentreerde donkerrode kleur, in de neus kirsch, donker fruit, grafiet, licht animaal, ook wat aards,... in de mond heel gebald maar aanvankelijk ook een verrassend aangenaam mondgevoel. Tannines en zuren spelen zeker niet op, al mooi verweven. Donker fruit, cassis,... maar al snel een overdreven bitterheid die de wijn helemaal uit evenwicht trekt...

Waarschijnlijk te jong maar of ik dit mettertijd echt lekker ga vinden...? Kurk erop en de volgende dagen een herkansing voor deze "kleine" Bordeaux.

Score: 75-79 (dag 1)

Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 11,30 euro

TheWineVet · 17-01-2016, 10:34 AM

(16-01-2016 11:13 PM)Innesto schreef: Château Puyguéraud 2010

55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

Ik vrees dat ik hier tegen de stroom in ga roeien... maar dit zonder afbreuk te willen doen aan de wijnkennis en smaak van menig forumlid. Ik vind dit anno 2016 echter niet zo'n lekker glas wijn...

Geconcentreerde donkerrode kleur, in de neus kirsch, donker fruit, grafiet, licht animaal, ook wat aards,... in de mond heel gebald maar aanvankelijk ook een verrassend aangenaam mondgevoel. Tannines en zuren spelen zeker niet op, al mooi verweven. Donker fruit, cassis,... maar al snel een overdreven bitterheid die de wijn helemaal uit evenwicht trekt...

Waarschijnlijk te jong maar of ik dit mettertijd echt lekker ga vinden...? Kurk erop en de volgende dagen een herkansing voor deze "kleine" Bordeaux.

Score: 75-79 (dag 1)

Puygueraud, een speciaal beestje, blijkbaar
Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 11,30 euro

Jordaens · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-01-2016 om 11:09 AM door Jordaens.)

Bij Wine Searcher lees ik: 80% merlot, 35% cabernet franc en 5% malbec voor de 2010... Als de tannines "niet opspelen", dan komt dat bitter allicht van de merlot, het zal m.i. altijd een rol blijven spelen en meer een eigenschap zijn dan een afwijking. Ik lees een aantal mooie aspecten in de tasting note, beter daarop concentreren, dus.

Ergens moet hier nog een wat oudere Puygueraud liggen. Die is ook heel lang behoorlijk streng geweest, zal hem eens moeten bovenhalen, kijken of we van dat bitter intussen wat afgeraakt zijn...

***vinejo*** · 17-01-2016, 11:18 AM

(17-01-2016 11:07 AM)Jordaens schreef: Bij Wine Searcher lees ik: 80% merlot, 35% cabernet franc en 5% malbec voor de 2010... Als de tannines "niet opspelen", dan komt dat bitter allicht van de merlot, het zal m.i. altijd een rol blijven spelen en meer een eigenschap zijn dan een afwijking. Ik lees een aantal mooie aspecten in de tasting note, beter daarop concentreren, dus.

Ergens moet hier nog een wat oudere Puygueraud liggen. Die is ook heel lang behoorlijk streng geweest, zal hem eens moeten bovenhalen, kijken of we van dat bitter intussen wat afgeraakt zijn...

120% druiven in de blend, logisch dat het redelijk geconcenreerde wijn is ;-)

Over die strengheid/bitterheid - de 2002 had dit in den tijd ook, is er later glorieus uitgegaan.
De 2010 had een jaar of 2 terug geen bittere toetsen, kan zijn dat het fruit wat is gaan liggen en andere accenten meer geprononceerd zijn.
Komt wel goed, daar ben ik behoorlijk zeker van.

Jordaens · 17-01-2016, 11:21 AM

Hé, Muyterske, ik moet mijn eerste kop koffie nog uitschenken!... 15% CF, how's that.

***vinejo*** · 17-01-2016, 11:24 AM

(17-01-2016 11:21 AM)Jordaens schreef: Hé, Muyterske, ik moet mijn eerste kop koffie nog uitschenken!... 15% CF, how's that.

Hola hola, ge moogt mij een achterlijke varkenskop noemen maar me vergelijken met een NVA-kopstuk vind ik er zwaar over hoor!

Jordaens · 17-01-2016, 12:37 PM

Ja.

Hugel · 17-01-2016, 09:07 PM

(16-01-2016 11:13 PM)Innesto schreef: Château Puyguéraud 2010

55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

Ik vrees dat ik hier tegen de stroom in ga roeien... maar dit zonder afbreuk te willen doen aan de wijnkennis en smaak van menig forumlid. Ik vind dit anno 2016 echter niet zo'n lekker glas wijn...

Geconcentreerde donkerrode kleur, in de neus kirsch, donker fruit, grafiet, licht animaal, ook wat aards,... in de mond heel gebald maar aanvankelijk ook een verrassend aangenaam mondgevoel. Tannines en zuren spelen zeker niet op, al mooi verweven. Donker fruit, cassis,... maar al snel een overdreven bitterheid die de wijn helemaal uit evenwicht trekt...

Waarschijnlijk te jong maar of ik dit mettertijd echt lekker ga vinden...? Kurk erop en de volgende dagen een herkansing voor deze "kleine" Bordeaux.

Score: 75-79 (dag 1)

Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 11,30 euro

Waarschijnlijk te jong gedronken, bitterheid bij gerijpte puyguerauds heeft me nog nooit gestoord of was me nooit opgevallen. Dronk eerder al 2002, 2006, 2007. Ik drink dit liefst als ze 8-10 jaar oud zijn. Als ze jonger zijn beleef ik er niet zoveel plezier aan, vind de wijn dan altijd wat een gesloten indruk geeft. Hij is dan eerder streng, bij ouderen wordt dit fluweelzacht en is het een charmeur. Waarschijnlijk zal ik 2011 en 2012 eerst drinken en dan pas 2010...

Innesto · 17-01-2016, 09:16 PM

(17-01-2016 09:07 PM)Hugel schreef:
(16-01-2016 11:13 PM)Innesto schreef: Château Puyguéraud 2010

55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

Ik vrees dat ik hier tegen de stroom in ga roeien... maar dit zonder afbreuk te willen doen aan de wijnkennis en smaak van menig forumlid. Ik vind dit anno 2016 echter niet zo'n lekker glas wijn...

Geconcentreerde donkerrode kleur, in de neus kirsch, donker fruit, grafiet, licht animaal, ook wat aards,... in de mond heel gebald maar aanvankelijk ook een verrassend aangenaam mondgevoel. Tannines en zuren spelen zeker niet op, al mooi verweven. Donker fruit, cassis,... maar al snel een overdreven bitterheid die de wijn helemaal uit evenwicht trekt...

Waarschijnlijk te jong maar of ik dit mettertijd echt lekker ga vinden...? Kurk erop en de volgende dagen een herkansing voor deze "kleine" Bordeaux.

Score: 75-79 (dag 1)

Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 11,30 euro

Waarschijnlijk te jong gedronken, bitterheid bij gerijpte puyguerauds heeft me nog nooit gestoord of was me nooit opgevallen. Dronk eerder al 2002, 2006, 2007. Ik drink dit liefst als ze 8-10 jaar oud zijn. Als ze jonger zijn beleef ik er niet zoveel plezier aan, vind de wijn dan altijd wat een gesloten indruk geeft. Hij is dan eerder streng, bij ouderen wordt dit fluweelzacht en is het een charmeur. Waarschijnlijk zal ik 2011 en 2012 eerst drinken en dan pas 2010...

Mijn overige flessen 2010 blijven minstens een jaar of vijf liggen. Vandaag de fles opnieuw uit de kelder gehaald en eigenlijk nog veel minder genietbaar. De bittere toets was beter geïntegreerd en lang niet meer zo prominent maar de wijn was nu veel meer gesloten, streng met stevig doorbijtende en hoekige tannines.

Innesto · 18-01-2016, 11:37 PM

(17-01-2016 11:18 AM)vinejo schreef:
(17-01-2016 11:07 AM)Jordaens schreef: Bij Wine Searcher lees ik: 80% merlot, 35% cabernet franc en 5% malbec voor de 2010... Als de tannines "niet opspelen", dan komt dat bitter allicht van de merlot, het zal m.i. altijd een rol blijven spelen en meer een eigenschap zijn dan een afwijking. Ik lees een aantal mooie aspecten in de tasting note, beter daarop concentreren, dus.

Ergens moet hier nog een wat oudere Puygueraud liggen. Die is ook heel lang behoorlijk streng geweest, zal hem eens moeten bovenhalen, kijken of we van dat bitter intussen wat afgeraakt zijn...

120% druiven in de blend, logisch dat het redelijk geconcenreerde wijn is ;-)

Over die strengheid/bitterheid - de 2002 had dit in den tijd ook, is er later glorieus uitgegaan.
De 2010 had een jaar of 2 terug geen bittere toetsen, kan zijn dat het fruit wat is gaan liggen en andere accenten meer geprononceerd zijn.
Komt wel goed, daar ben ik behoorlijk zeker van.

Dag 3... ik ben er vandaag ook redelijk gerust in dat het goed komt. Bitterheid is verdwenen, iets kruidiger, tannines iets gematigder, wel nog licht droog trekkend gevoel bij het doorslikken. Jaargang 2010 gaat voor deze Puygueraud en vele BDX de jaargang van het geduld worden.

bowmore · 19-01-2016, 01:59 PM

(18-01-2016 11:37 PM)Innesto schreef: [Jaargang 2010 gaat voor deze Puygueraud en vele BDX de jaargang van het geduld worden.

Dronk gisteren nog 2010 Château Le Crock. Perfect genietbaar.

Hugel · 19-01-2016, 10:14 PM

Puygueraud 2009 uit een halfje. 1u karaf.

Geweldige, volle neus. Zwart fruit, bramen, koffiebonen, ceder, hint van drop.
Mond mooi versmolten, tannines met nog wat beet maar niet droogtrekkend. Mooie zuurtjes, iets minder dan bij 2011. Wel duidelijk veel meer body dan 2011. Lange, intense, warme afdronk.
Zeer geslaagd, heb er weeral te weinig van gekocht...

Vraagje: Ik zou de halfjes als bijna op hun top bestempelen met zeker nog 3 jaar reserve. Wanneer zouden de gewone flessen hetzelfde verouderingsniveau hebben bereikt? In 2019? Wat denken jullie?

***vinejo*** · 19-01-2016, 11:25 PM

(19-01-2016 10:14 PM)Hugel schreef: Puygueraud 2009 uit een halfje. 1u karaf.

Geweldige, volle neus. Zwart fruit, bramen, koffiebonen, ceder, hint van drop.
Mond mooi versmolten, tannines met nog wat beet maar niet droogtrekkend. Mooie zuurtjes, iets minder dan bij 2011. Wel duidelijk veel meer body dan 2011. Lange, intense, warme afdronk.
Zeer geslaagd, heb er weeral te weinig van gekocht...

Vraagje: Ik zou de halfjes als bijna op hun top bestempelen met zeker nog 3 jaar reserve. Wanneer zouden de gewone flessen hetzelfde verouderingsniveau hebben bereikt? In 2019? Wat denken jullie?

Moeilijke vraag. De 1999 op het domein geproefd in 2010 en die was schitterend.
2009 zou beter moeten zijn qua jaargang dus zou ik zeker wachten tot 2020 of zo- hoewel de 2009 dus een jaargang is die ook al veel jonger zeer genietbaar kan zijn.

Dc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-01-2016 om 09:22 AM door Dc.)

Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb Sad

Hugel · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-01-2016 om 01:41 PM door Hugel.)

(28-01-2016 09:17 AM)Dc schreef: Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb

Ik vond de 2011 op dag 2 weinig verschillend met dag 1, maar op dag 3 was hij top!

Kris · 28-01-2016, 09:47 PM

(28-01-2016 09:17 AM)Dc schreef: Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb

Onlangs nog eens 2010 gedronken en was er niet echt wild van. Ik miste wat ruggegraat, de wijn kwam zeer rijp over en ging te makkelijk binnen. Ik vermoed dat de merlot hier voor iets tussen zit. Een weekje later Sénéjac 2010 gedronken die veel beter voor de dag kwam, meer fraîcheur, uitdagender, knappe beet en volgens mij ook meer bewaarpotentieel.

Hugel · 28-01-2016, 10:55 PM

(28-01-2016 09:47 PM)Kris schreef:
(28-01-2016 09:17 AM)Dc schreef: Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb

Onlangs nog eens 2010 gedronken en was er niet echt wild van. Ik miste wat ruggegraat, de wijn kwam zeer rijp over en ging te makkelijk binnen. Ik vermoed dat de merlot hier voor iets tussen zit. Een weekje later Sénéjac 2010 gedronken die veel beter voor de dag kwam, meer fraîcheur, uitdagender, knappe beet en volgens mij ook meer bewaarpotentieel.

Ik heb zelf de 2010 nog niet gedronken, maaar herken deze impressies wel van andere jaargangen. Puygueraud is lang gesloten en onaangenaam, maar eens hij op dronk is, is het een echte charmeur, een klassewijn.

Dc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 29-01-2016 om 09:23 AM door Dc.)

(28-01-2016 01:40 PM)Hugel schreef:
(28-01-2016 09:17 AM)Dc schreef: Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb

Ik vond de 2011 op dag 2 weinig verschillend met dag 1, maar op dag 3 was hij top!

Kwam gisteren al beter voor de dag. Kan me inbeelden dat dag 3 nog mooier zou zijn maar hij moest op want vandaag geen tijd... Smile

Jordaens · 31-01-2016, 10:51 PM

Château Puygueraud 2006
A.C. Bordeaux Côtes de Franc
M.C. - Nicolas Thienpont, Saint-Cibard
13,5% Vol - Aankoop: veiling in 2012 voor 7 of 8 euro plus kosten

Mooie diepe kersenkleur, iets brede meniscus, goede tranen, nauwelijks evolutie.
Ernstige bordeauxneus, veel kruiden, kaneel, munt, wat filet d'Anvers, rijp, klein fruit met cassis, braambes, kriekensap en cuberdon, meloen. Weinig tertiairs, tenzij iets versgezaagde boomschors-achtigs en vochtige potaarde.
Goed evenwicht in de mond, nog steeds wat streng, maar voldoende molligheid met warme alcohol. Eindigend op krieken en kersenpit, goede lengte. Mouthwatering, zoals dat heet, op een manier die naar een volgend glas doet verlangen.
Een hele poos geleden meldde ik hier dat de 2006 zich stilaan aandiende, maar de evolutie gebeurt veel trager dan ik dacht. Te hopen valt alleen dat het fruit niet plotseling begint weg te vallen, zonder dat de zuren terrein prijs geven.

***vinejo*** · 12-11-2016, 07:19 PM

(17-01-2016 09:16 PM)Innesto schreef:
(17-01-2016 09:07 PM)Hugel schreef:
(16-01-2016 11:13 PM)Innesto schreef: Château Puyguéraud 2010

55% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec

Ik vrees dat ik hier tegen de stroom in ga roeien... maar dit zonder afbreuk te willen doen aan de wijnkennis en smaak van menig forumlid. Ik vind dit anno 2016 echter niet zo'n lekker glas wijn...

Geconcentreerde donkerrode kleur, in de neus kirsch, donker fruit, grafiet, licht animaal, ook wat aards,... in de mond heel gebald maar aanvankelijk ook een verrassend aangenaam mondgevoel. Tannines en zuren spelen zeker niet op, al mooi verweven. Donker fruit, cassis,... maar al snel een overdreven bitterheid die de wijn helemaal uit evenwicht trekt...

Waarschijnlijk te jong maar of ik dit mettertijd echt lekker ga vinden...? Kurk erop en de volgende dagen een herkansing voor deze "kleine" Bordeaux.

Score: 75-79 (dag 1)

Gekocht bij Colruyt Klassewijnen: 11,30 euro

Waarschijnlijk te jong gedronken, bitterheid bij gerijpte puyguerauds heeft me nog nooit gestoord of was me nooit opgevallen. Dronk eerder al 2002, 2006, 2007. Ik drink dit liefst als ze 8-10 jaar oud zijn. Als ze jonger zijn beleef ik er niet zoveel plezier aan, vind de wijn dan altijd wat een gesloten indruk geeft. Hij is dan eerder streng, bij ouderen wordt dit fluweelzacht en is het een charmeur. Waarschijnlijk zal ik 2011 en 2012 eerst drinken en dan pas 2010...

Mijn overige flessen 2010 blijven minstens een jaar of vijf liggen. Vandaag de fles opnieuw uit de kelder gehaald en eigenlijk nog veel minder genietbaar. De bittere toets was beter geïntegreerd en lang niet meer zo prominent maar de wijn was nu veel meer gesloten, streng met stevig doorbijtende en hoekige tannines.

Zo stom geweest om gisterenavond laat een 2010 open te trekken.
Gedroeg zich pérfect zoals Innesto beschreef, incluis het heerlijke mondgevoel net na openen. De neus was de hele tijd discreet. Na een tijdje werd de wijn ook moeilijker drinkbaar, ook vandaag voel je de materie, de zuren, bittertjes en tannines tegen elkaar opboksen. Maar ze zitten toch in een mooi jasje.
Deze wijn was heerlijk in zijn jeugd maar vraagt nu een rustpauze van minstens 5 jaar. En dan wordt ie-op een andere manier- weer minstens even heerlijk..

Corto · 15-05-2017, 03:01 PM

2010. Geen last van bitterheid zoals in eerder gelezen proefnotities. Lekkere wijn maar voor mij te rijp, te alcoholisch. Ik mis frisheid.

Smaakatleet · 19-06-2017, 06:43 PM

Chateau Puygueraud 2010

Rijp , jammy , betterfood , munt , kersen , cassis , hout .
Een zeer aanwezige bitter ( fondant ) , stevig en een middellange afdronk. 86-87

Denk dat dit beter wordt binnen enkele jaren hoor.

Hugel · 08-10-2017, 11:43 AM

2011.
Begint nu zijn klasse stilaan te tonen. Reeds veel beter dan vorige fles. Subtiele kruiden kunnen nog ietsje meer versmelten, tannines zijn bijna smeuig... Binnen een jaartje is hem a point!

Jordaens · 02-04-2018, 07:38 PM

Heeft er nog iemand 2005 liggen? Opendoen, lekker.
Al dat harde, die tannine, dat hoge zuur is afgerond, zo eigen aan deze wijn in zijn jeugd. De kleur is bijna zwart, gevuld tot aan de rand en met een eerste vage spoor van evolutie. De neus heeft nog al zijn fruit, maar langzaam komt het tertiaire, dus krieken (de merlot), vijf (of zes?) vruchtenconfituur, maar ook al wat aards, tabak en een beetje kreupelhout. In de mond een fijn evenwicht en een goede lengte.

Er liggen hier nog twee of drie flessen. Hebben we er dan weer negen of tien te vroeg uitgedronken. Dat moet dan toch niet tegen onze goesting geweest zijn...

Fre · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 22-07-2018 om 11:11 PM door Fre.)

(28-01-2016 09:17 AM)Dc schreef: Puygueraud 2011

Gekocht enkel en alleen na dit aantrekkelijke topic.

3u op voorhand geopend en kurk er terug op.
Redelijk donkere wijn. Zwart fruit, zoethout, romig en wat kruiden in de neus.
Nog niet helemaal op zijn plooi heb ik de indruk, beetje uit balans. Lichte droogtrekking ook in de achtergrond. Aanvankelijk storend maar ebt weg.
Hij laat al een beetje van zijn klasse zien, maar nog net niet dat.
Aangename kennismaking.
Op het einde van de avond vacuvin erop en kelder in.
Straks ronde 2 en ik verwacht dat hij beter voor de dag gaat komen.

Ben blij dat ik er nog van heb en ik weet nu al dat ik te weining 2010 heb

Twee jaar later dan deze TN van DC nog s een flesje open gemaakt. De rand vertoont lichte evolutie maar de kern is inderdaad vrij donker van kleur. Zoethout, zwart fruit, verf, leder en bos. Mooi. De wijn zet fruitig aan, romig van textuur met een toefje kaneel. Later na openstaan en warmer worden ook wat koffie. Correcte afdronk met een lichte droogtrekking. Voor mij is deze op dronk al zullen sommigen verkiezen om nog wat te wachten. Ik drink al een tijdje niet zo veel Bordeaux meer maar af en toe een glas van dit kan ik wel apprecieren.

Corto · 17-09-2018, 08:49 AM

2011. Al een tijdje geleden dat ik nog eens een bordeaux gedronken heb. Aroma's van donker fruit, zoethout. Stevige wijn, maar toch mooi in evenwicht. Nu mooi op dronk. Ik denk niet dat ik de resterende flessen nog lang ga laten liggen. P/K zeer goede koop geweest.

Ik wist zelf al niet meer dat ik hem slechts 9 euro had betaald en had hem wat de prijs betreft hoger ingeschat.

bowmore · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-10-2018 om 05:42 PM door bowmore.)

2010. Onmiddellijk na het openen een onaangename geur (alcohol stoort me ook). Zit nog enorm veel zwart fruit in. Dat komt goed denk ik maar laten liggen (kan zeker nog vijf jaar hebben). Nu erg onaangenaam om te drinken.

***vinejo*** · 02-10-2018, 05:42 PM

(02-10-2018 05:37 PM)bowmore schreef: 2010. Onmiddellijk na het openen een onaangename mestgeur. Zit nog enorm veel fruit in. Dat komt goed denk ik maar laten liggen (kan zeker nog vijf jaar hebben). Nu erg onaangenaam om te drinken.

Best weg zetten tot morgen, normaal gezien verdwijnt de reductieve neus..
Desnoods tot overmorgen, nu eerst iets anders openen ;-)

bowmore · 02-10-2018, 05:52 PM

(02-10-2018 05:42 PM)vinejo schreef:
(02-10-2018 05:37 PM)bowmore schreef: 2010. Onmiddellijk na het openen een onaangename mestgeur. Zit nog enorm veel fruit in. Dat komt goed denk ik maar laten liggen (kan zeker nog vijf jaar hebben). Nu erg onaangenaam om te drinken.

Best weg zetten tot morgen, normaal gezien verdwijnt de reductieve neus..
Desnoods tot overmorgen, nu eerst iets anders openen ;-)

Ik doe een Desvignes open. Ik kan nog altijd niet geloven dat ze slechte wijn produceren.

Benz · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-10-2018 om 06:00 PM door Benz.)

(02-10-2018 05:42 PM)vinejo schreef:
(02-10-2018 05:37 PM)bowmore schreef: 2010. Onmiddellijk na het openen een onaangename mestgeur. Zit nog enorm veel fruit in. Dat komt goed denk ik maar laten liggen (kan zeker nog vijf jaar hebben). Nu erg onaangenaam om te drinken.

Best weg zetten tot morgen, normaal gezien verdwijnt de reductieve neus..
Desnoods tot overmorgen, nu eerst iets anders openen ;-)

Zal binnen een uurtje of 3 4 ook al stukken beter zijn hoor, heb dit wel vaker voor met Puygueraud dat die in het begin wat onaangenaam is, het is ook een wijn met een enorm bewaarpotentieel vind ik. En idd. morgen zou hij al een pak beter voor de dag moeten komen! Wink