Cuore di Marchesa, Sicilië

[Olivier]

Etna Bianco 2022

Pop and pour, en de wijn toont zich meteen heel aantrekkelijk! Een koude impressie in de neus alsof je een koelcel opentrekt. Dan komt wat peer opzetten en in de verte wat honingtoetsen. In de mond is dit echter volledig droog. Heel mooi romig wel, met een fraicheur die er heel mooi in geïntegreerd is. Vrij lang ook in de mond.

Echt aantrekkelijke wijn. Een stap hoger toch dan de Etna Bianco van Planeta. Heel anders wel. Complexer, romiger, minder rechttoe rechtaan.

Ontdekking voor mij!