|
Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
|
|
22-05-2026, 06:52 PM
|
|||
|
|||
|
Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
In Oostenrijk blijkbaar een vaste waarde. Even van www:
de filosofie van Birgit Eichinger is er een die wordt gekenmerkt door grote behoedzaamheid, consequentie en gevoel. Tegelijkertijd is ze diep geworteld in haar thuis, het Kamptal. Ze is de belichaming van wijnen met een sterk karakter en de hoogste elegantie. »Verderontwikkeling, geen stilstand, individualiteit in plaats van mainstream«, luidt haar credo. Wat Birgit Eichinger zich op de vlag heeft geschreven, komt ook terug in het handschrift van de vrouwelijke wijnmakers en in dat van haar geboortegrond, het Kamptal. Heden de “Strass” 2022 in het glas. Geur en smaak zijn nog niet 100% na een acute snotvalling, maar ik meen toch te mogen stellen dat dit een typisch riesling aroma is. Natte leisteen op het randje van petrol. In de mond wordt de aanvankelijke sappigheid mooi in toom gehouden door een aangename, zelfs zachte zuurtjesstructuur. Daardoor komt de wijn zeer gedistingeerd over. De lengte is meer dan gemiddeld, prachtig in balans, met op het einde een verfrissend bittertje. Zeer aangename ontdekking aan 14 euro.
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-05-2026, 01:54 PM
|
|||
|
|||
|
RE: Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
Een goede Riesling aan 14€ is inderdaad een leuke ontdekking.
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
23-05-2026, 04:44 PM
|
|||
|
|||
RE: Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
(23-05-2026 01:54 PM)Olivier schreef: Een goede Riesling aan 14€ is inderdaad een leuke ontdekking. Ze heeft ook een duurdere cuvee maar die reserveer ik voor een rieslingfan;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-05-2026, 04:58 PM
|
|||
|
|||
|
RE: Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
Bedankt,Jo.
|
|||
|
23-05-2026, 08:43 PM
|
|||
|
|||
|
RE: Birgit Eichinger, Kamptal Oostenrijk
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|
