wijnliefhebbers

(13-06-2011 07:19 PM)Kris G schreef:  om niet te veel kindermoorden te doen een Puygueraud 2003 ontkurkt, aan een goeie 6 € kunnen kopen, dus zeker top op P/K gebied, het is wel erg : +99% van mijn voorraad is nog niet op dronk, ik veronderstel dat veel jonge wijnliefhebbers wel met hetzelfde probleem kampen

Hier net hetzelfde probleem, als liefhebber met sinds kort wat stockageruimte! jongste zijn van 2005-06 behoudens enkele uitzonderingen...dus die jonge kelder dwingt tot uitkijken :-)
Mooie wijntjes gekocht op dronk waren recent Tour Blanche 2004 (Bernhard Magrez, Auchan in maart 2011) en Puygueraud 2002 in Carrefour (okt 2010). Beiden voor een spotprijs.
Ook Guigal 2007 Cotes du Rhone hoort in dit rijtje

grtz

Ben hier blijkbaar den enige met enkele honderden flessen die "op moeten"

Puygueraud 2003 dag 3 en ik ben dus echt een andere wijn aan het drinken, was al OK op dag 1 en 2, maar nu gewoon schitterend, 89 score en dat voor een fles van een goeie 6 €

(14-06-2011 09:43 PM)Jan VG schreef:  .........Ben nu wat onbekendere Bdx aan het drinken, wel lekker.
Onder meer Des Trois Chardons, een Margaux en in mijn geval uit 98.
Voor geen geld hier eens binnengewaaid en dat is prima marchandise !Sante
Jan

Des Trois Chardons; nooit van gehoord.

@ Don - ik ook niet tot gisteren
@ Barre - nee hoor, heb ook vele honderden flessen op dronk ... dat is een heerlijk gevoel
geen kindermoorden in mijn kelder !
[gelukkig is het Dutroux-tijdperk al even achter de rug]

Van kindermoord gesproken, net nen euthanasie achter de rug...
Clos st Michel C9P was compleet op, in de gootsteen. Snel ne fayard 2007 gepakt om door te spoelen.

gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)

(16-06-2011 05:55 PM)jazzper schreef:  gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)

Ik dacht 3u terug nog:
"Zou ik een Pontet Canet opendoen?
Maar neen jong, gewoon efkes in de week een fleske PC opendoen of wa?"
Blijkbaar had ook Jazzper hetzelfde idee maar deed hij het toch

(16-06-2011 10:01 PM)Bert schreef:  

(16-06-2011 05:55 PM)jazzper schreef:  gisteren nog torre muga (wat blijft die goed!!) 2005
en pontet canet 2001 (wat jammer dat die helaas niet meer betaalbaar is)

Ik dacht 3u terug nog:
"Zou ik een Pontet Canet opendoen?
Maar neen jong, gewoon efkes in de week een fleske PC opendoen of wa?"
Blijkbaar had ook Jazzper hetzelfde idee maar deed hij het toch

die pontet canet was wel van een vriend van mij :-)
omdat ik altijd in het weekend moet werken is mijn weekend sowieso maandag en dinsdag of dinsdag en woensdag

week of weekend : daar moet ge toch nie naar kijken : goeie wijn smaakt altijd jammer dat ik geen PC op dronk heb liggen

Ik heb nog een PC 2003 liggen...daar kijk ik ook wel naar uit. Die was ook nog redelijk betaalbaar (50 euro, maar ja blijft nog veel geld natuurlijk....)

PC 2003 jong eens geproefd en is van het beste wat ik al heb gedronken, ik heb er nog 2 liggen (eentje aan 15 € en eentje aan 23 € ), 1e fles was wel volle pot

Wat een prijzen, waar koop je die voor 15 eurie?
Dan ben ik flink genaaid

heeft gedurende 5 min of zo te koop gestaan aan die prijs, was lucky shot, ik koop mijn wijn meestal wel scherp aan maar aan die prijs zal echt nooit meer lukken

En dan dacht ik dat 50 euro al geen slechte prijs was.....

normale prijs was 46 € (in 2006 of zo gekocht) en dan in 2007 bij uitverkoop mijn andere 2 flessen gekocht

ik heb wel wa stom gedaan voor de 2006 : 2 flessen aan 69 € gekocht in de Collishop ik heb er achteraf nog kunnen bijkopen aan de helft van die prijs in het alternatieve circuit

die tijd is wel gedaan : vorige week laatste keer mooie koopjes doen, contact in Frankrijk stopt ermee, nu wa meer concentreren op ebay

Tja, ik heb het idee alsof de prijzen alleen maar blijven stijgen...
Uit het geboortejaar van mijn dochters ook 2 x mouton gekocht:
2001 voor 200 euro
2004 voor 165 euro

(Als ik nu kijk, heb ik het niet slecht gedaan volgens mij...)

Nu zoek ik nog een Mouton uit 2006 voor mijn 3e dochter.....
Maar die is lastig te vinden en kost flink wat meer helaas.
Dus mocht je een tip hebben....

(17-06-2011 12:05 AM)Vin1 schreef:  Tja, ik heb het idee alsof de prijzen alleen maar blijven stijgen...
Uit het geboortejaar van mijn dochters ook 2 x mouton gekocht:
2001 voor 200 euro
2004 voor 165 euro

(Als ik nu kijk, heb ik het niet slecht gedaan volgens mij...)

Nu zoek ik nog een Mouton uit 2006 voor mijn 3e dochter.....
Maar die is lastig te vinden en kost flink wat meer helaas.
Dus mocht je een tip hebben....

ik heb uit de geboortejaren van mijn kinderen ook wat bordeaux gekocht en gekregen maar ik moet zeggen dat ik toch besloten heb om vanaf nu (tenzij er echt superdeals uit het mindere jaar 2007 te krijgen zijn) bdx links laat liggen en veel meer spaans, italiaans, chileens, oostenrijks en duits (in wit dan) ga kopen die minstens even lang bewaart maar toch aan een lagere prijs.... en in 2007 zoek ik momenteel enkel vintage port en alles uit italie waar het wel een goed jaar was :-)
het blijft trouwens grappig dat ook hier op het forum blijkbaar de overgrote meerderheid toch bdx-drinkers blijven (als je kijkt naar de verhouding tasting notes etc van bdw t.o.v. andere landen...
tja misschien nog rap vanalles kopen tot de chinezen de volledige bdx markt hebben overgenomen samen met de indiërs....
eigenlijk zouden we gewoon een investorsclubje moeten oprichten waar we samen een mini-appartementje huren (of liever nog een kelder) en alle flessen die we te pakken krijgen stockeren en dan binnen een jaar of tien zijn we allemaal binnen

Tja ik denk dat het geen slechte inverstering is als je een aantal grote wijnen is slaat en over 10 jaar verkoopt.....
Ook al betaal je nu al flink, ik verwacht toch dat dit over 10 jaar meer waar is dan de inflatie geweest is....Maar ja, ik heb niet zo veel geld liggen

Net de Ateo 2008 gedronken van het domein Ciacci Piccolomini d'Aragona in Montalcino. 90 Parker punten, 11 euro, in Toscane kan dat tellen, bovendien was ik zelf ook enthousiast na de Licata proeverij.

Toch valt hij nu wat tegen. Qua concentratie en structuur zeker ok, maar gewoon niet mijn ding. Beetje te zoet en atypisch voor een Italiaanse wijn ook, mocht wat meer zuren hebben. Of het moest aan de 50% Merlot liggen.

vandaag de tweede verjaardag van mijn zoontje geviers:
rosé brut van edoardo miraglio (bulgarije)
daarna: een magnum 2001 amarone van allegrini
cigare volant 2002 van bonny doon (california)
en eindigen met een armagnac van 80 jaar oud en een fles chateau d'yquem van 1962 en wat koffie.
heb vanavond trouwens ontzettend weinig zin om te werken

(19-06-2011 07:17 PM)jazzper schreef:  vandaag de tweede verjaardag van mijn zoontje geviers:
rosé brut van edoardo miraglio (bulgarije)
daarna: een magnum 2001 amarone van allegrini
cigare volant 2002 van bonny doon (california)
en eindigen met een armagnac van 80 jaar oud en een fles chateau d'yquem van 1962 en wat koffie.
heb vanavond trouwens ontzettend weinig zin om te werken

'k Zou vanavond ook nie willen werken, na namiddagje wijn proeven in de tuin...

Een heerlijke Cornas 2003 Arènes sauvage van Cave de Tain.

Rosé van Padie, Ad libitum 2008, lekker wijntje met een licht bittertje in de afdronk. Gaat zeer goed naar binnen ... fles leeg en vrouwtje fronst wenkbrouwen ... veronderstel herkenbare situatie

(22-06-2011 11:27 AM)koen schreef:  Rosé van Padie, Ad libitum 2008, lekker wijntje met een licht bittertje in de afdronk. Gaat zeer goed naar binnen ... fles leeg en vrouwtje fronst wenkbrauwen ... veronderstel herkenbare situatie

Zeker omdat zij niet meegedronken heeft

Indeed ... 'tja aan zo ne dikke buik zitten er voor- en nadelen hé. Voordeel altijd ne BOB nadeel alles wat er uit de fles is heb jij gedronken.

"Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;

(22-06-2011 02:45 PM)Dave schreef:  "Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;

dat zei mijn schoonmoeder ook altijd en dat is een alcoholica

(22-06-2011 11:10 PM)jazzper schreef:  

(22-06-2011 02:45 PM)Dave schreef:  "Ik heb wel een goeie geut in de spaghettisaus gedaan hoor, schat", werkt soms wel; op voorwaarde dat je ook effectief spaghettisaus hebt gemaakt natuurlijk, anders werk je je nog meer in de problemen ;

dat zei mijn schoonmoeder ook altijd en dat is een alcoholica

Damn !!!
Langs de andere kant zijn wij, volgens de gangbare standaard in enquêtes over alcoholgebruik, allemaal probleemdrinkers; 14 "eenheden" per week is de limiet, denk ik.
En neen jongens, met die "eenheden" bedoelen ze niet "flessen" ;-)))

Och ja ... ik ben een 14+ sinds mijn eerste kan in Leuven ... 't is al goed dat we niet te vaak 14+ per dag zitten