Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 4 stemmen - gemiddelde waardering is 4.25
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Vinikus & Lazarus
23-04-2012, 10:30 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-04-2012 om 10:32 PM door Venne.)
Bericht: #91
RE: Vinikus & Lazarus
hier is het iets goedkoper , knal in het centrum
http://www.grill-room.be
Ook handig dat de keuken redelijk laat openblijft!

Wine is sunlight , held together by water !
30-04-2012, 11:45 PM
Bericht: #92
RE: Vinikus & Lazarus
dju toch, kan er morgen niet bij zijn in Veltem...

Wine is sunlight , held together by water !
01-05-2012, 12:59 AM
Bericht: #93
RE: Vinikus & Lazarus
(30-04-2012 11:45 PM)Venne schreef:  dju toch, kan er morgen niet bij zijn in Veltem...

Ik zal je groeten er doen.Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
01-05-2012, 10:52 PM
Bericht: #94
RE: Vinikus & Lazarus
Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/
01-05-2012, 10:59 PM
Bericht: #95
RE: Vinikus & Lazarus
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

En bij deze ook de vermelding van mijn blog gezien in het artikel van ene Filip Salmon- thank you Carl voor je reactie! cheers

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-05-2012, 11:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 01-05-2012 om 11:05 PM door carl.)
Bericht: #96
RE: Vinikus & Lazarus
Indien je ook de rode en vooral zoete wijnen hebt geproefd zal je denkelijk aan mijn tafel gepasseerd zijn. Hopelijk maken we volgende keer eens kennis. cheers
(01-05-2012 10:59 PM)vinejo schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

En bij deze ook de vermelding van mijn blog gezien in het artikel van ene Filip Salmon- thank you Carl voor je reactie! cheers

Ik vond gewoon dat respect en nuance wel op zijn plaats waren, vandaar. Cool

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
01-05-2012, 11:15 PM
Bericht: #97
RE: Vinikus & Lazarus
(01-05-2012 11:00 PM)carl schreef:  Indien je ook de rode en vooral zoete wijnen hebt geproefd zal je denkelijk aan mijn tafel gepasseerd zijn. Hopelijk maken we volgende keer eens kennis. cheers
(01-05-2012 10:59 PM)vinejo schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

En bij deze ook de vermelding van mijn blog gezien in het artikel van ene Filip Salmon- thank you Carl voor je reactie! cheers

Ik vond gewoon dat respect en nuance wel op zijn plaats waren, vandaar. Cool

Ik vond nochtans zijn woorden eerder positief, zijn enige probleem was kennelijk dat ie niet weet wie ik ben. Mits wat kleine moeite is dit nochtans niet zo n probleem dacht ik...? ;-)

(ik trachtte te reageren op de blog van Marc maar je moet daar blijkbaar inloggen of zo... men vroeg me een wachtwoord.. nogal ingewikkeld voor een blog... Confused

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-05-2012, 11:23 PM
Bericht: #98
RE: Vinikus & Lazarus
(01-05-2012 11:15 PM)vinejo schreef:  
(01-05-2012 11:00 PM)carl schreef:  Indien je ook de rode en vooral zoete wijnen hebt geproefd zal je denkelijk aan mijn tafel gepasseerd zijn. Hopelijk maken we volgende keer eens kennis. cheers
(01-05-2012 10:59 PM)vinejo schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

En bij deze ook de vermelding van mijn blog gezien in het artikel van ene Filip Salmon- thank you Carl voor je reactie! cheers

Ik vond gewoon dat respect en nuance wel op zijn plaats waren, vandaar. Cool

Ik vond nochtans zijn woorden eerder positief, zijn enige probleem was kennelijk dat ie niet weet wie ik ben. Mits wat kleine moeite is dit nochtans niet zo n probleem dacht ik...? ;-)

(ik trachtte te reageren op de blog van Marc maar je moet daar blijkbaar inloggen of zo... men vroeg me een wachtwoord.. nogal ingewikkeld voor een blog... Confused

Zulk een muggezifter. Blijkbaar vergeet die man wat je voor een heel deel wijnliefhebbers, toepasselijk, niet Wink, in Vlaanderen betekent en dat al jarenlang.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
01-05-2012, 11:26 PM
Bericht: #99
RE: Vinikus & Lazarus
ahum Blush

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-05-2012, 11:32 PM
Bericht: #100
RE: Vinikus & Lazarus
[Afbeelding: bullseye.jpg]

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 01:17 PM
Bericht: #101
RE: Vinikus & Lazarus
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

De drie wijnen van Eva Fricke die op de toonbank stonden konden me spijtig genoeg niet boeien.
De drie Rieslings die ik er proefde werden gekenmerkt door een zoete toets wat ik in een Riesling eigenlijk niet zoek.
De derde wijn de "Seligmacher" had volgens mij ook een mankement aan fraicheur en kwam nog al vlak over.Voor zijn prijskaartje had ik toch wat meer verwacht. Ik heb ook mijn vragen over het bewaarpotentieel van deze wijn.( te lage acciditeit?)

BTW ; het zoeterig karakter waarnaar ik vroeger al eens verwees in de wijnen van Wittman en Geil was ook in de gepresenteerde jaargangen (2011) terug te vinden. Minder dan vroeger (2010) en in het geheel niet storend.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-05-2012, 06:09 PM
Bericht: #102
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 01:17 PM)don quichotte schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

De drie wijnen van Eva Fricke die op de toonbank stonden konden me spijtig genoeg niet boeien.
De drie Rieslings die ik er proefde werden gekenmerkt door een zoete toets wat ik in een Riesling eigenlijk niet zoek.
De derde wijn de "Seligmacher" had volgens mij ook een mankement aan fraicheur en kwam nog al vlak over.Voor zijn prijskaartje had ik toch wat meer verwacht. Ik heb ook mijn vragen over het bewaarpotentieel van deze wijn.( te lage acciditeit?)

BTW ; het zoeterig karakter waarnaar ik vroeger al eens verwees in de wijnen van Wittman en Geil was ook in de gepresenteerde jaargangen (2011) terug te vinden. Minder dan vroeger (2010) en in het geheel niet storend.

Hmm, interessante bedenkingen Don na al het vorige, ik dronk jammer genoeg nog geen wijn van Fricke, een gat in m'n cultuur misschien, maar daar kom ik nog wel eens toe. Kan dus ook niet oordelen, maar lees met graagte ook de "kritiekjes".

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 08:41 PM
Bericht: #103
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 06:09 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 01:17 PM)don quichotte schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

De drie wijnen van Eva Fricke die op de toonbank stonden konden me spijtig genoeg niet boeien.
De drie Rieslings die ik er proefde werden gekenmerkt door een zoete toets wat ik in een Riesling eigenlijk niet zoek.
De derde wijn de "Seligmacher" had volgens mij ook een mankement aan fraicheur en kwam nog al vlak over.Voor zijn prijskaartje had ik toch wat meer verwacht. Ik heb ook mijn vragen over het bewaarpotentieel van deze wijn.( te lage acciditeit?)

BTW ; het zoeterig karakter waarnaar ik vroeger al eens verwees in de wijnen van Wittman en Geil was ook in de gepresenteerde jaargangen (2011) terug te vinden. Minder dan vroeger (2010) en in het geheel niet storend.

Hmm, interessante bedenkingen Don na al het vorige, ik dronk jammer genoeg nog geen wijn van Fricke, een gat in m'n cultuur misschien, maar daar kom ik nog wel eens toe. Kan dus ook niet oordelen, maar lees met graagte ook de "kritiekjes".

Om er nog iets aan toe te voegen; de persoon die me vergezelde stond niet huiverig voor dit zoet licht karakter maar vond wel dat er al betere Rieslings in haar glas die dag waren geserveerd.

Misschien ten onrechte; maar als ik een Riesling drink grijp ik automatisch terug naar een goede Elzasser Riesling om een vergelijking te maken.
Rieslings met een goede bagage aan bestanddelen; ondersteund met een evenwichtige maar voldoende zuurtegraad.
Het resultaat; Rieslings die na 20 jaar nog een opmerkelijke fraicheur hebben met een sublieme geur en afdronk; om van te snoepen.( Weinbach; Josmeyer; Zind Humbrecht )Slurp

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-05-2012, 08:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-05-2012 om 08:48 PM door doc.)
Bericht: #104
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 08:41 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2012 06:09 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 01:17 PM)don quichotte schreef:  
(01-05-2012 10:52 PM)Marc schreef:  Wij speciaal naar Veltem-Beisem om met Eva Fricke te kunnen spreken. En natuurlijk om de 2011 te kunnen proeven...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...va-fricke/

De drie wijnen van Eva Fricke die op de toonbank stonden konden me spijtig genoeg niet boeien.
De drie Rieslings die ik er proefde werden gekenmerkt door een zoete toets wat ik in een Riesling eigenlijk niet zoek.
De derde wijn de "Seligmacher" had volgens mij ook een mankement aan fraicheur en kwam nog al vlak over.Voor zijn prijskaartje had ik toch wat meer verwacht. Ik heb ook mijn vragen over het bewaarpotentieel van deze wijn.( te lage acciditeit?)

BTW ; het zoeterig karakter waarnaar ik vroeger al eens verwees in de wijnen van Wittman en Geil was ook in de gepresenteerde jaargangen (2011) terug te vinden. Minder dan vroeger (2010) en in het geheel niet storend.

Hmm, interessante bedenkingen Don na al het vorige, ik dronk jammer genoeg nog geen wijn van Fricke, een gat in m'n cultuur misschien, maar daar kom ik nog wel eens toe. Kan dus ook niet oordelen, maar lees met graagte ook de "kritiekjes".

Om er nog iets aan toe te voegen; de persoon die me vergezelde stond niet huiverig voor dit zoet licht karakter maar vond wel dat er al betere Rieslings in haar glas die dag waren geserveerd.

Misschien ten onrechte; maar als ik een Riesling drink grijp ik automatisch terug naar een goede Elzasser Riesling om een vergelijking te maken.
Rieslings met een goede bagage aan bestanddelen; ondersteund met een evenwichtige maar voldoende zuurtegraad.
Het resultaat; Rieslings die na 20 jaar nog een opmerkelijke fraicheur hebben met een sublieme geur en afdronk; om van te snoepen.( Weinbach; Josmeyer; Zind Humbrecht )Slurp

Kientzler ? Ik hou daar ook wel van, voor mij mag een Elzas Riesling goed strak zitten...

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 09:03 PM
Bericht: #105
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 08:44 PM)dr_magooo schreef:  .....................
...................................
Kientzler ? Ik hou daar ook wel van, voor mij mag een Elzas Riesling goed strak zitten...

Kientzler ?

Ooit al gedronken; maar is geen "ever green" voor mij geworden.
Ik moet zeker dit domein nog eens terug proberen?

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-05-2012, 09:07 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 02-05-2012 om 09:09 PM door doc.)
Bericht: #106
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 09:03 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2012 08:44 PM)dr_magooo schreef:  .....................
...................................
Kientzler ? Ik hou daar ook wel van, voor mij mag een Elzas Riesling goed strak zitten...

Kientzler ?

Ooit al gedronken; maar is geen "ever green" voor mij geworden.
Ik moet zeker dit domein nog eens terug proberen?

Hebben serieus wat tijd nodig, maar voor mij toch karaktervolle stijl, heb een paar jaargangetjes liggen...doet me trouwens goesting krijgen maar 'k ga er af bijven Wink HEEL mineraal, en zeer hoog in zuren...

http://www.vinejo.freebb.be/thread-925.h...=kientzler

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 10:14 PM
Bericht: #107
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 09:07 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 09:03 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2012 08:44 PM)dr_magooo schreef:  .....................
...................................
Kientzler ? Ik hou daar ook wel van, voor mij mag een Elzas Riesling goed strak zitten...

Kientzler ?

Ooit al gedronken; maar is geen "ever green" voor mij geworden.
Ik moet zeker dit domein nog eens terug proberen?

Hebben serieus wat tijd nodig, maar voor mij toch karaktervolle stijl, heb een paar jaargangetjes liggen...doet me trouwens goesting krijgen maar 'k ga er af bijven Wink HEEL mineraal, en zeer hoog in zuren...

http://www.vinejo.freebb.be/thread-925.h...=kientzler

Kientzler is zeer goed, net als de wijnen die Don opnoemde. Maar geef mij toch maar de Rheingau-rieslings hoor, meestal een stuk strakker en zeker droger dan de huidige Elzassers...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-05-2012, 10:23 PM
Bericht: #108
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 10:14 PM)vinejo schreef:  
(02-05-2012 09:07 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 09:03 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2012 08:44 PM)dr_magooo schreef:  .....................
...................................
Kientzler ? Ik hou daar ook wel van, voor mij mag een Elzas Riesling goed strak zitten...

Kientzler ?

Ooit al gedronken; maar is geen "ever green" voor mij geworden.
Ik moet zeker dit domein nog eens terug proberen?

Hebben serieus wat tijd nodig, maar voor mij toch karaktervolle stijl, heb een paar jaargangetjes liggen...doet me trouwens goesting krijgen maar 'k ga er af bijven Wink HEEL mineraal, en zeer hoog in zuren...

http://www.vinejo.freebb.be/thread-925.h...=kientzler

Kientzler is zeer goed, net als de wijnen die Don opnoemde. Maar geef mij toch maar de Rheingau-rieslings hoor, meestal een stuk strakker en zeker droger dan de huidige Elzassers...

Wat ik al mocht proeven uit Rheingau beviel mij enorm, ik moet me daar nog eens meer in verdiepen. Te weinig ervaring mee. Maar ik ondervond toch al die andere stijlkenmerken die je opnoemt dan in Elzas....

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 10:48 PM
Bericht: #109
RE: Vinikus & Lazarus
(01-05-2012 11:15 PM)vinejo schreef:  Ik vond nochtans zijn woorden eerder positief, zijn enige probleem was kennelijk dat ie niet weet wie ik ben. Mits wat kleine moeite is dit nochtans niet zo n probleem dacht ik...? ;-)

(ik trachtte te reageren op de blog van Marc maar je moet daar blijkbaar inloggen of zo... men vroeg me een wachtwoord.. nogal ingewikkeld voor een blog... Confused

Huh, inloggen? Dat is nieuw. Ik zoek het even uit, want dat is niet de bedoeling. Iedereen mag reacties geven, liefst zoveel mogelijk Wink

Ik ben het trouwens eens met Vinejo, het artikel van Filip Salmon is helemaal niet negatief.
Enkel klein puntje van detailkritiek, waardoor wij op onze blog ook onze "personalia" gaan aanpassen.
02-05-2012, 10:55 PM
Bericht: #110
RE: Vinikus & Lazarus
Ik ben er zeker van dat bepaalde Elzassers zeker strakker zullen zijn dan bepaalde Duitsers maar over het algemeen lijkt toch het tegendeel waar.
Strak of niet , voor mij persoonlijk is vooral evenwicht belangrijk en dat houdt zowel zoetheid, zuren als alcohol in en ik heb liever een wijn die dan misschien iets hoger in zoetheid gaat maar wel evenwichtig is dan een wijn die volledig scheefgetrokken wordt door een teveel aan zuren. Puur persoonlijk, hé.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-05-2012, 11:01 PM
Bericht: #111
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 10:55 PM)carl schreef:  Ik ben er zeker van dat bepaalde Elzassers zeker strakker zullen zijn dan bepaalde Duitsers maar over het algemeen lijkt toch het tegendeel waar.
Strak of niet , voor mij persoonlijk is vooral evenwicht belangrijk en dat houdt zowel zoetheid, zuren als alcohol in en ik heb liever een wijn die dan misschien iets hoger in zoetheid gaat maar wel evenwichtig is dan een wijn die volledig scheefgetrokken wordt door een teveel aan zuren. Puur persoonlijk, hé.

Een opmerking waar muziek in zit, maar als ge enkel Riesling uit Elzas sinds jaren gewoon bent, is het inderdaad even aanpassen. Duitse Rieslings hebben mij tot nog toe elke keer aangenaam verrast, wat dat evenwicht betreft ben ik akkoord ! Ik moet er meer ervaring mee op doen. Jo introduceerde me al een paar keer...Een volgende gelegenheid kom ik beslist eens af naar de degustatie bij Vinikus ! cheers

Buvez du vin et vivez joyeux !
02-05-2012, 11:18 PM
Bericht: #112
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 11:01 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 10:55 PM)carl schreef:  Ik ben er zeker van dat bepaalde Elzassers zeker strakker zullen zijn dan bepaalde Duitsers maar over het algemeen lijkt toch het tegendeel waar.
Strak of niet , voor mij persoonlijk is vooral evenwicht belangrijk en dat houdt zowel zoetheid, zuren als alcohol in en ik heb liever een wijn die dan misschien iets hoger in zoetheid gaat maar wel evenwichtig is dan een wijn die volledig scheefgetrokken wordt door een teveel aan zuren. Puur persoonlijk, hé.

Een opmerking waar muziek in zit, maar als ge enkel Riesling uit Elzas sinds jaren gewoon bent, is het inderdaad even aanpassen. Duitse Rieslings hebben mij tot nog toe elke keer aangenaam verrast, wat dat evenwicht betreft ben ik akkoord ! Ik moet er meer ervaring mee op doen. Jo introduceerde me al een paar keer...Een volgende gelegenheid kom ik beslist eens af naar de degustatie bij Vinikus ! cheers

Deal Wink

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-05-2012, 11:34 PM
Bericht: #113
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 11:18 PM)carl schreef:  
(02-05-2012 11:01 PM)dr_magooo schreef:  
(02-05-2012 10:55 PM)carl schreef:  Ik ben er zeker van dat bepaalde Elzassers zeker strakker zullen zijn dan bepaalde Duitsers maar over het algemeen lijkt toch het tegendeel waar.
Strak of niet , voor mij persoonlijk is vooral evenwicht belangrijk en dat houdt zowel zoetheid, zuren als alcohol in en ik heb liever een wijn die dan misschien iets hoger in zoetheid gaat maar wel evenwichtig is dan een wijn die volledig scheefgetrokken wordt door een teveel aan zuren. Puur persoonlijk, hé.

Een opmerking waar muziek in zit, maar als ge enkel Riesling uit Elzas sinds jaren gewoon bent, is het inderdaad even aanpassen. Duitse Rieslings hebben mij tot nog toe elke keer aangenaam verrast, wat dat evenwicht betreft ben ik akkoord ! Ik moet er meer ervaring mee op doen. Jo introduceerde me al een paar keer...Een volgende gelegenheid kom ik beslist eens af naar de degustatie bij Vinikus ! cheers

Deal Wink

Zal wel zijn zeker. Dan spreken we samen af! applaus
02-05-2012, 11:35 PM
Bericht: #114
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 11:01 PM)dr_magooo schreef:  .......................Een opmerking waar muziek in zit, maar als ge enkel Riesling uit Elzas sinds jaren gewoon bent, is het inderdaad even aanpassen. cheers
.............

En ik ben in dit geval. Verhouding Duitse Riesling / Elzasser Riesling ligt wellicht bij mij ergens tussen 1/10 en 1/1000.

En ik heb ergens het slecht karakter sommige wijnen minder goed te vinden zoals ik in muziek ook een aantal genres niet kan appreciëren.

Maar dat wil niet zeggen dat deze wijn of muziek objectief slecht is.

Er is wel een zaak die ik in de muzikale wereld heb geleerd: als het niet echt je ding is laat je nooit imponeren om in de pasjes van anderen te lopen.
Met andere woorden: " Les goûts et les couleurs ne se discu..........."

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
02-05-2012, 11:43 PM
Bericht: #115
RE: Vinikus & Lazarus
I'll be warned, Don ! Wink

[Afbeelding: warning-challenges.jpg]

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-05-2012, 07:26 AM
Bericht: #116
RE: Vinikus & Lazarus
(02-05-2012 11:35 PM)don quichotte schreef:  
(02-05-2012 11:01 PM)dr_magooo schreef:  .......................Een opmerking waar muziek in zit, maar als ge enkel Riesling uit Elzas sinds jaren gewoon bent, is het inderdaad even aanpassen. cheers
.............

En ik ben in dit geval. Verhouding Duitse Riesling / Elzasser Riesling ligt wellicht bij mij ergens tussen 1/10 en 1/1000.

En ik heb ergens het slecht karakter sommige wijnen minder goed te vinden zoals ik in muziek ook een aantal genres niet kan appreciëren.

Maar dat wil niet zeggen dat deze wijn of muziek objectief slecht is.

Er is wel een zaak die ik in de muzikale wereld heb geleerd: als het niet echt je ding is laat je nooit imponeren om in de pasjes van anderen te lopen.
Met andere woorden: " Les goûts et les couleurs ne se discu..........."

Daarom dat ik ook "puur persoonlijk, hé" onderaan mijn bericht schreef. Het hangt er gewoon vanaf wat je zoekt en waar je het zoekt. Het belangrijkste is dat we mekaar steeds weer tegenkomen onder dezelfde noemer : wijn

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
30-09-2012, 02:48 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-11-2014 om 10:40 AM door carl.)
Bericht: #117
RE: Vinikus & Lazarus
Volgend weekend (5-6 en 7 oktober) vindt in de winkel te Merchtem (Spiegellaan 26, 1785 Merchtem) de jaarlijkse herfstdegustatie plaats. Traditioneel de grootste degustatie van het jaar met dit jaar meer dan 90 te proeven wijnen :

degustatielijst 5-6 en 7 oktober

vrijdag 5 oktober van 18 tot 22u
zaterdag 6 oktober van 10 tot 18u
zondag 7 oktober van 11 tot 18u

Iedereen welkom, de degustatie is zoals altijd gratis te bezoeken.

Meer info :

Info Degustatieweekend oktober 2012

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-10-2012, 12:44 AM
Bericht: #118
RE: Vinikus & Lazarus
Hope to see you there, Carl!
En natuurlijk andere bekende of onbekende "wijnliefhebbers"
02-10-2012, 06:22 AM
Bericht: #119
RE: Vinikus & Lazarus
(02-10-2012 12:44 AM)Marc schreef:  Hope to see you there, Carl!
En natuurlijk andere bekende of onbekende "wijnliefhebbers"

Ik zal zaterdag aanwezig zijn om mee te helpen, Marc. Laat me zeker iets weten wanneer je voor mijn neus staat Wink

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
02-10-2012, 10:16 PM
Bericht: #120
RE: Vinikus & Lazarus
IK ga waarschijnlijk vrijdag wel even langsgaan.

Wine is sunlight , held together by water !


Ga naar locatie: