Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau Montrose
24-09-2012, 08:10 PM
Bericht: #31
RE: Chateau Montrose
@Koen: 17 Montrose en 17 Cos was in dit geval niet saai. Reden hiervoor is de gehanteerde line-up die de sommelier van restaurant Bottles in Sas van Gent hanteerde. Het betrof 17 flights van elk een vintage Cos/Montrose. Niet van oud naar jong doch 17 vintages door elkaar heen. De keuze was zo gemaakt dat het totaal niet als storend ervaren werd.

@Vinejo: Elke flight was blind. Na het toekennen van de punten vond de demasqee plaats.

@jr02: De topjaren hadden het moeilijk (los van 2009). De mindere jaren presteerde zeer goed (2008!!). We hebben geen PN's gemaakt aangezien er een kleine 40 wijnen passeerden. Dit was toch wel errug veul uiteindelijk.....

Op het Nederlandse wijnforum zijn er nog wat reacties over deze proeverij te volgen met enkele foto's. Een aantal foto's zullen medio deze week nog geplaatst worden.

http://www.wijn.startpagina.nl/prikbord/...g-15938391

Gr, Wil
24-09-2012, 08:51 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-09-2012 om 09:17 PM door Pat Leoville.)
Bericht: #32
RE: Chateau Montrose
Verschiet eigenlijk van de Montrose 2008.
Zelf 2maal gedronken en vond deze alles behalve genietbaar. Enorm streng, veel hout en weinig fruit. Vind zelf de 2004 een pak beter (persoonlijk natuurlijk)
Al moet ik wel zeggen dat bij mij Montrose de voorkeur krijgt op Cos
24-09-2012, 09:21 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-09-2012 om 10:00 PM door doc.)
Bericht: #33
RE: Chateau Montrose
@Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...

Buvez du vin et vivez joyeux !
24-09-2012, 11:05 PM
Bericht: #34
RE: Chateau Montrose
(24-09-2012 09:21 PM)doc schreef:  @Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...

Lijkt mij inderdaad niet makkelijk nee!
24-09-2012, 11:41 PM
Bericht: #35
RE: Chateau Montrose
(24-09-2012 09:21 PM)doc schreef:  @Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...

Voor mij ook een terechte vraag.

Mijn smaakpapillekes laten het snel afweten om na een 10 tal wijnen nog voldoende de differentiëren. Ook na het spoelen met voldoende water en het eten van een stukje brood.
Daarom dat ik na degustatie, voor eventuele aankoop van meerdere flessen, eerst maar één fles aankoop. Een fles die ik dan rustig thuis probeer te beoordelen op haar kwaliteit.
Ik betrap er mij regelmatig op dat een wijn die ik zo bijzonder vond tijdens een degustatie niet de verwachtingen inlost en mijn bevindingen thuis toch niet volledig kloppen met mijn persoonlijke notities.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
25-09-2012, 11:36 AM
Bericht: #36
RE: Chateau Montrose
(24-09-2012 08:10 PM)WilD schreef:  @jr02: De topjaren hadden het moeilijk (los van 2009). De mindere jaren presteerde zeer goed (2008!!). We hebben geen PN's gemaakt aangezien er een kleine 40 wijnen passeerden. Dit was toch wel errug veul uiteindelijk.....
Gr, Wil

verschiet ik totaal niet van. Op de proeverij van de Bordeaux Grands Crus vond ik de 2008 ook zeer goed. Beter dan de geschreven pers alleszins. Ik ben dan ook blij dat ik mijn centjes heb geinvesteerd in 2008 bordeaux!
25-09-2012, 12:56 PM
Bericht: #37
RE: Chateau Montrose
Ik heb ergens gelezen dat 2008 de voorbode zou zijn van drie topjaren, zoals 81, 82 en 83...
29-09-2012, 08:50 AM
Bericht: #38
RE: Chateau Montrose
Cellartracker TN gevonden van de

'Cos vs Montrose battle'

https://www.cellartracker.com/event.asp?iEvent=19211
31-12-2012, 12:43 PM
Bericht: #39
RE: Chateau Montrose
1978
Fijn nog eens een GCC uit m'n geboortejaar te mogen drinken! thank you Vinejo!
Met momenten teveel metaal in de neus, naast de vertrouwelijke tertiaire aroma's. Heeft jammer genoeg z'n beste tijd gehad. Lijkt soms nog te proberen z'n kopje boven water te houden maar valt te schraal en strak uit.
Zou waarschijnlijk langer bewaard hebben in 75cl formaat (dit was een halfje).
Desalniettemin, een beleving.

Bibere humanum est, ergo bibamus.
31-12-2012, 04:52 PM
Bericht: #40
RE: Chateau Montrose
(31-12-2012 12:43 PM)Bert schreef:  1978
Fijn nog eens een GCC uit m'n geboortejaar te mogen drinken! thank you Vinejo!
Met momenten teveel metaal in de neus, naast de vertrouwelijke tertiaire aroma's. Heeft jammer genoeg z'n beste tijd gehad. Lijkt soms nog te proberen z'n kopje boven water te houden maar valt te schraal en strak uit.
Zou waarschijnlijk langer bewaard hebben in 75cl formaat (dit was een halfje).
Desalniettemin, een beleving.

Tja, hier werd duidelijk dat halve flesjes wel degelijk minder geschikt zijn om lang te ouderen. Kwam idd af en toe nog eens boven water maar geen vergelijk mogelijk met de Pavie Decesse 82... Had dit wel verwacht, vandaar, uitdrinken met iemand uit hetzelfde jaar gaf toch sowieso een extra touch Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-06-2013, 06:28 PM
Bericht: #41
RE: la dame de Montrose St Estephe
vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
18-06-2013, 06:37 PM
Bericht: #42
RE: la dame de Montrose St Estephe
(18-06-2013 06:28 PM)shiraz schreef:  vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?

Mooie prijs!
De tweede wijnen zijn normaal geschikt om sneller te drinken maar in het geval van wijnen zoals Montrose is dat toch nog een jaar of 8... Ik zou dus zeggen vanaf 2016 begint ie op dronk te komen maar er is helemaal geen haast bij, integendeel zelfs...)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-06-2013, 06:49 PM
Bericht: #43
RE: la dame de Montrose St Estephe
(18-06-2013 06:37 PM)vinejo schreef:  
(18-06-2013 06:28 PM)shiraz schreef:  vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?

Mooie prijs!
De tweede wijnen zijn normaal geschikt om sneller te drinken maar in het geval van wijnen zoals Montrose is dat toch nog een jaar of 8... Ik zou dus zeggen vanaf 2016 begint ie op dronk te komen maar er is helemaal geen haast bij, integendeel zelfs...)

Ik zal dus nog wat geduld moeten hebben.
thank you

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
11-10-2013, 12:06 AM
Bericht: #44
RE: Chateau Montrose
Ch Montrose 1997

Samen met Tom een flesje gekocht en deze week vroeg Tom mij of ik die al een kopje kleiner gemaakt had...
Bij deze, Tom, deze is vanavond een kopje kleiner gemaakt, een gure stormachtige vroege avond, gezellig voor het vuurtje met een glaasje Montrose 97.

Een uurke of 4 op t° laten komen en vanuit de fles recht het glas in.
Een aangename geur van cassis, tabak en wat spicy toetsen (witte peper) komen heel vlug de kop op steken. Lijkt mij op het eerste gevoel niet over de top, maar het 'midden pallet' bleef jammer genoeg wat op de vlakte, tertiaire toetsen die nu en dan eens de kop probeerden te nemen, champignon, natte bladeren, 'oude okkernoten' (eerste maal dat ik dit ervaar) maar het geheel bleef toch wat op de vlakte. Heel zacht, getemperde wijn...nog zeker een aangename ervaring maar had meer puntjes gekregen een jaartje of 3-4 eerder.
87pnt
13-10-2013, 07:41 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-10-2013 om 07:44 PM door Terretoir.)
Bericht: #45
RE: Chateau Montrose
Jr02,

waarom ik dit vroeg? De planning was dus om deze dit weekend soldaat te maken...

Montrose 1997
Ik kan me volledig vinden in je TN, hoewel de tertiare aromas toch redelijk op de achtergrond bleven bij ons flesje.
Ik had de Montrose niet te warm geschonken, het was snikheet aan de eettafel en had deze in de gang gezet omdat het anders wel wat te warm ging geweest zijn voor dit oudje.
Natuurlijk was deze mooi geevolueerd maar zonder erover te zijn. Zeer zacht, easy drinking fles dat mooi paste bij het gezellige avondmaal in een chalet in de bossen van de Veluwe. De gasten waren ook gecharmeerd van deze crowdpleaser.
Het middenpallet bleef inderdaad wat achterwege maar al bij al een schone ervaring.
Geene spijt van onze gezamelijke aankoop en de moeilijke weg die de fles heeft afgelegd. Kurk was in perfecte staat, het etiket wat minder ;-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
13-10-2013, 07:58 PM
Bericht: #46
RE: Chateau Montrose
ter info
http://www.perswijn.be/artikel/notities-...n-nummer-6

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
13-10-2013, 08:09 PM
Bericht: #47
RE: Chateau Montrose
de '97 jaargang is natuurlijk een beetje een uitzondering, maar over het algemeen mag je een Montrose maar drinken als er 5 cm stof op ligt Wink enkele jaren geleden een '86 gedronken en was echt nog niet op zijn top, is naar het schijnt één van de kastelen die het beste bewaart en waarbij het lang duurt vooraleer hij zijn top bereikt

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
13-10-2013, 08:20 PM
Bericht: #48
RE: Chateau Montrose
Ik kijk uit naar een ander jaartal :-)
Welkom terug trouwens!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
13-10-2013, 08:26 PM
Bericht: #49
RE: Chateau Montrose
(13-10-2013 08:20 PM)Tom T schreef:  Ik kijk uit naar een ander jaartal :-)
Welkom terug trouwens!

thank you

ik heb nen verticale 2000-2007, ik had nen 2008 en primeur moeten kopen banghead die jaargang zou ik er nog graag bij hebben

ik heb 2002 dubbel dus die mag binnenkort wel eens open Wink (maar dan zondig ik wel tegen het 5cm stof-principe Blush )

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
13-10-2013, 08:44 PM
Bericht: #50
RE: Chateau Montrose
thank you Tom, blij dat je er toch ook een mooie ervaring aan over gehouden hebt. Jammer dat we er niet meer op de kop konden tikken. Enne we moeten dringend nog eens werk maken van cheers

@ Shiraz, leuk artikel maar de prijzen die in perswijn verschenenHuh
bij deze mag ik toch in mijn pollen wrijven met mijn kado vorig jaar, Montrose 09Slurp

(22-09-2012 11:58 AM)jr02' pitd='29859 schreef:Als ik goed kan lezen (hierboven) dan zal het nog lang duren voor mijn een-maand-tevroeg-verjaardagskado van schoonpa zijn kurk zal verliezen...

Me... Lucky bastardthank you
13-10-2013, 09:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-10-2013 om 09:01 PM door Terretoir.)
Bericht: #51
RE: Chateau Montrose
jr,

we hebben toch voor een zacht prijsje Montrose kunnen drinken he!

Check pm ;-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
20-10-2013, 12:12 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-10-2013 om 12:12 PM door Venne.)
Bericht: #52
RE: Chateau Montrose
Keldercheck.... Kheb ook nog e fleske 97 liggen, ga ik niet te lang mee wachten dan:-)

Wine is sunlight , held together by water !
21-10-2013, 10:27 PM
Bericht: #53
RE: Chateau Montrose
(20-10-2013 12:12 PM)Venne schreef:  Keldercheck.... Kheb ook nog e fleske 97 liggen, ga ik niet te lang mee wachten dan:-)

Inderdaad Venne, ASAP opentrekken :-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
30-12-2013, 06:27 PM
Bericht: #54
RE: Chateau Montrose
1997 opengekletst dus!
KK was hier met een levering voor de wijnkelderinfrastructuur en dat verdiende een thxfles!
Perfect op dronk!
CF neusje en rood fruit, ceder paprika en peper!
Zeer verfijnd en elegant, geen blockbuster en mooie afdronk.
Goeie wijn voor ne maandag en t jaar af te sluiten

Wine is sunlight , held together by water !
12-07-2014, 09:08 PM
Bericht: #55
RE: Chateau Montrose
na al die tegenvallende bdx ervaringen was het dringend tijd om daar eens verandering in te brengen, nog eens nen 2004 ontkurkt, na de karaf-discussie in het Lagrange topic, nu eens heel bewust niet gekaraffeerd en niet op voorhand ontkurkt, die kurk staat me wel niet aan : is al half doorlopen en dit voor zo'n jonge bewaarwijn, is ook een fles met een supermarkt verleden...

1e indruk : expressieve neus, maar niet zo'n leuke neus : één-dimensionaal met gecamoufleerd fruit en een lichte houttoets, in het middenpallet mis ik de rijkdom en lengte van de 2003, dus ergens begon ik terug voor een mindere bdx ervaring te vrezen, maar de nodige O2 in het glas brachten wel beterschap : je kan eigenlijk wel stellen dat die wijn op een uur tijd in het glas minstens 5 punten is gestegen Exclamation wat toch ook de noodzaak van wat zuurstof voor een jongere wijn aantoont, of dit nu door lang op voorhand ontkurken, karaf of in het glas moet gebeuren laat ik in het midden

2e indruk : eigenlijk is dit een andere wijn : vol, met body, zoals bijna elke Montrose gemaakt om lang te bewaren maar nu eigenlijk echt al een genot : een speels middenpallet waarin in de ene slok de levendige zuren overheersen en in een volgende slok toch een bittere toets is waar te nemen, dus zeker een boeiende wijn, het fruit komt ook wat meer op de voorgrond, het rode fruit heeft de bovenhand met kers als meest uitgesproken smaak

ik ga later deze avond mijn score geven, maar het begint zeker met een "9" en het 2e cijfer zal geen "0" zijn Wink

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
12-07-2014, 09:14 PM
Bericht: #56
RE: Chateau Montrose
(12-07-2014 09:08 PM)Kris G schreef:  na al die tegenvallende bdx ervaringen was het dringend tijd om daar eens verandering in te brengen, nog eens nen 2004 ontkurkt, na de karaf-discussie in het Lagrange topic, nu eens heel bewust niet gekaraffeerd en niet op voorhand ontkurkt, die kurk staat me wel niet aan : is al half doorlopen en dit voor zo'n jonge bewaarwijn, is ook een fles met een supermarkt verleden...

1e indruk : expressieve neus, maar niet zo'n leuke neus : één-dimensionaal met gecamoufleerd fruit en een lichte houttoets, in het middenpallet mis ik de rijkdom en lengte van de 2003, dus ergens begon ik terug voor een mindere bdx ervaring te vrezen, maar de nodige O2 in het glas brachten wel beterschap : je kan eigenlijk wel stellen dat die wijn op een uur tijd in het glas minstens 5 punten is gestegen Exclamation wat toch ook de noodzaak van wat zuurstof voor een jongere wijn aantoont, of dit nu door lang op voorhand ontkurken, karaf of in het glas moet gebeuren laat ik in het midden

2e indruk : eigenlijk is dit een andere wijn : vol, met body, zoals bijna elke Montrose gemaakt om lang te bewaren maar nu eigenlijk echt al een genot : een speels middenpallet waarin in de ene slok de levendige zuren overheersen en in een volgende slok toch een bittere toets is waar te nemen, dus zeker een boeiende wijn, het fruit komt ook wat meer op de voorgrond, het rode fruit heeft de bovenhand met kers als meest uitgesproken smaak

ik ga later deze avond mijn score geven, maar het begint zeker met een "9" en het 2e cijfer zal geen "0" zijn Wink

Hm, mooie TN, kan me de wijn zó inbeelden...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-07-2014, 11:47 AM
Bericht: #57
RE: Chateau Montrose
Ik heb zo een vermoeden dat de fles volledig is leeggegaan....:-)
Heb ook nog 04 liggen , nog wat jaartjes wachten kris?

Wine is sunlight , held together by water !
13-07-2014, 05:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-07-2014 om 11:02 PM door Kris G.)
Bericht: #58
RE: Chateau Montrose
dag 2 Big Grin

in neus heb ik er nog tabak bij, in de mond enorm rijk, lang en vol, lange fruitige afdronk ook, hij houdt ook iets scherp in de zuren wat hem boeiend en levendig maakt, dit begint naar de 2003 te gaan Smile p/k sublieme wijn, één van de betere die ik al heb gedronken op dat gebied, hij voldoet niet aan de prijsafspraken voor een TFT, maar ik ben toch eens benieuwd wat dat daar zou geven Wink in elk geval een pak beter dan mijn laatste fles daar, score 94 (en zoals jullie weten smijt ik niet met punten Wink ) mijn 2 vorige stuks 93 gegeven, en het is gelukkig niet mijn laatste fles Slurp

nog even een aanvulling : RP91 > dit is echt te laag, en Jeff Leeve geeft slechts 90 met sprake van een groene toets watte ik herken trouwens niks van zijn TN in die wijn : vrij onbegrijpelijk, WineDoctor geeft hem wel 18+ met toch ook een meer herkenbare TN, WS92, IWC91, B&D18, eigenlijk wel eens leuk : ik herinnerde me geen enkele score van de goeroes : wel interessant om dan achteraf eens wa TN's en scores op te zoeken

net mailke gekregen van wijnmaat die hem onlangs dronk en hij vindt hem ook serieus ondergewaardeerd

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
12-09-2014, 02:05 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-09-2014 om 02:06 PM door Biff.)
Bericht: #59
RE: Chateau Montrose
Nog een 2007 liggen hier, wel supermarkt wijntje....
Misschien niet te lang meer wachten?Huh
12-09-2014, 04:41 PM
Bericht: #60
RE: Chateau Montrose
(12-09-2014 02:05 PM)Biff schreef:  Nog een 2007 liggen hier, wel supermarkt wijntje....
Misschien niet te lang meer wachten?Huh

geduld Wink het is nen Montrose Smile ik heb er ook enen liggen uit 2007, maar die blijft zeker nog een tijd(je) liggen

het leven is te kort om slechte wijn te drinken


Ga naar locatie: