wijnliefhebbers

Ik had vandaag zin in een bordooke en heb de 2012 van deze lalande open getrokken. Te jong, i know, maar heb er geen spijt van.
Vrij rijpe neus, veel fruit, cassis, rijpe kers, zelfs wat snoeperig fruit, mooie cedertoets. In de mond ook veel rijp fruit, maar tevens redelijk wat zuren. Tannines zijn natuurlijk nog volop aanwezig, maar het zijn rijpe tannines. De wijn zit op het randje van te rijp, vooral naar de afdronk toe, maar net aan de goede kant. Is een wijn die veel drinkplezier geeft. Veel potentieel nog, zal nog beter worden. Een jaar of drie, vier zal zeker deugd doen. Benieuwd wat de rest van de fles morgen te vertellen zal hebben.

(30-11-2016 10:41 PM)Olivier schreef:  Ik had vandaag zin in een bordooke en heb de 2012 van deze lalande open getrokken. Te jong, i know, maar heb er geen spijt van.
Vrij rijpe neus, veel fruit, cassis, rijpe kers, zelfs wat snoeperig fruit, mooie cedertoets. In de mond ook veel rijp fruit, maar tevens redelijk wat zuren. Tannines zijn natuurlijk nog volop aanwezig, maar het zijn rijpe tannines. De wijn zit op het randje van te rijp, vooral naar de afdronk toe, maar net aan de goede kant. Is een wijn die veel drinkplezier geeft. Veel potentieel nog, zal nog beter worden. Een jaar of drie, vier zal zeker deugd doen. Benieuwd wat de rest van de fles morgen te vertellen zal hebben.

Ik dronk deze wijn ook al, Topwijnen raadde die aan, en idd, ik vond m ook héél mooi!

Wat schreef ik hier vroeger over deze wijn en specifiek de 2001?

Citaat:07-09-2010, 11:55 PM Bericht: #184
Château Haut-Chaigneau een Lalande de Pomerol maar een Pomerol classificatie waardig.
Niet de blockbuster maar verfijnt en evenwichtig.
Ik geniet ervan......
Van de jaargang 2001.
Weer een ervaring en bewijs voor mij dat de zogenaamde goede jaren zo relatief is.

Citaat:28-03-2013, 12:42 AM Bericht: #3727
In 2010 dronk ik nog een Haut-Chaigneau 2001.
Deze avond terug dezelfde jaargang in het glas.
Om met de glimlach van te genieten.

(30-11-2016 10:41 PM)Olivier schreef:  Ik had vandaag zin in een bordooke en heb de 2012 van deze lalande open getrokken. Te jong, i know, maar heb er geen spijt van.
Vrij rijpe neus, veel fruit, cassis, rijpe kers, zelfs wat snoeperig fruit, mooie cedertoets. In de mond ook veel rijp fruit, maar tevens redelijk wat zuren. Tannines zijn natuurlijk nog volop aanwezig, maar het zijn rijpe tannines. De wijn zit op het randje van te rijp, vooral naar de afdronk toe, maar net aan de goede kant. Is een wijn die veel drinkplezier geeft. Veel potentieel nog, zal nog beter worden. Een jaar of drie, vier zal zeker deugd doen. Benieuwd wat de rest van de fles morgen te vertellen zal hebben.

Laatste glas vandaag en deze wijn is op drie dagen nauwelijks gebougeerd. Ik ga mijn andere fles dus ver weg steken!