Wat ben jij aan het drinken nu?

[Terretoir]

2de dag van men Côt VV 08, Weisskopf. Blijft voor mij een zeer mooie wijn. Iets minder fruitig geworden, wat stugger... Toch blijft dit voor mij een doordrinkertje, met alle plezier! Laatste fles spijtig genoeg...

[33S]

(08-06-2013 03:59 PM)koen schreef:  

(08-06-2013 12:05 AM)Innesto schreef:  Tenuta delle Terre Nere , Randazzo (Sicilia)

Etna Rosso 2011

Beetje teleurstellend, zeker als je deze instapwijn gaat vergelijken met de topwijnen van dit huis. Het verschil is eerlijk gezegd wel erg groot. Op zich is er niets mis met deze Etna Rosso: fruitig, mineralig en de fles is leeg voordat je het in de mot hebt. Lekker maar zeker geen fles die je lang bij zal blijven. Ik dronk hem rechtstreeks uit de kelder, op zo'n 15°C en warmer moet hij echt niet geschonken worden, na mij van het nog zonovergoten terras naar de keukentafel vergezeld te zijn vloog hij de frigo in en dat deed de jeugdige Siciliaan duidelijk deugd.

Heb deze een paar maanden geleden gedronken en exact dezelfde bemerking. Correct maar te duur voor wat het is en mijlenver van de betere cuvees van het domein.

Bij mij toch wel de beste rode Siciliaan van rond de 10 euro die ik al dronk, toch zeker de 2011. Scoort overigens 89,3 op Cellartracker uit 58 beoordelingen (niet dat dit zaligmakend is). Als jullie deze kwaliteit te duur vinden voor de prijs hoor ik graag jullie tips.

Die topwijnen kosten meer dan dubbel zoveel, nogal wiedes dat er een verschil is (al las ik al vaak het tegendeel, met name dat het verschil net niet zo groot is dan de prijs doet vermoeden).

[vinejo]

(09-06-2013 11:03 PM)33S schreef:  

(08-06-2013 03:59 PM)koen schreef:  [quote='Innesto' pid='37620' dateline='1370642713']
Tenuta delle Terre Nere , Randazzo (Sicilia)

Etna Rosso 2011

Beetje teleurstellend, zeker als je deze instapwijn gaat vergelijken met de topwijnen van dit huis. Het verschil is eerlijk gezegd wel erg groot. Op zich is er niets mis met deze Etna Rosso: fruitig, mineralig en de fles is leeg voordat je het in de mot hebt. Lekker maar zeker geen fles die je lang bij zal blijven. Ik dronk hem rechtstreeks uit de kelder, op zo'n 15°C en warmer moet hij echt niet geschonken worden, na mij van het nog zonovergoten terras naar de keukentafel vergezeld te zijn vloog hij de frigo in en dat deed de jeugdige Siciliaan duidelijk deugd.

Bij mij toch wel de beste rode Siciliaan van rond de 10 euro die ik al dronk, toch zeker de 2011. Scoort overigens 89,3 op Cellartracker uit 58 beoordelingen (niet dat dit zaligmakend is).

Niet zaligmakend maar toch een serieuze indicator volgens mij!

[koen]

Inderdaad .... was een correcte wijn voor mij maar miste dat tikkeltje extra. Op superiore staat/stond ie goed geprijsd maar ik heb hier in België 13,5€ betaald en dan mag het al wat meer zijn. 't Is wel zo dat de verwachtingen vrij hoog lagen gezien de Calderara Sottana zo'n indruk had gemaakt ...

---

Mazéris 2010, Canon Fronsac van 't WE bij een BBQ gedronken en deed het verre van slecht, bakken fruit, very easy going

[Innesto]

(09-06-2013 11:03 PM)33S schreef:  

(08-06-2013 03:59 PM)koen schreef:  

(08-06-2013 12:05 AM)Innesto schreef:  Tenuta delle Terre Nere , Randazzo (Sicilia)

Etna Rosso 2011

Beetje teleurstellend, zeker als je deze instapwijn gaat vergelijken met de topwijnen van dit huis. Het verschil is eerlijk gezegd wel erg groot. Op zich is er niets mis met deze Etna Rosso: fruitig, mineralig en de fles is leeg voordat je het in de mot hebt. Lekker maar zeker geen fles die je lang bij zal blijven. Ik dronk hem rechtstreeks uit de kelder, op zo'n 15°C en warmer moet hij echt niet geschonken worden, na mij van het nog zonovergoten terras naar de keukentafel vergezeld te zijn vloog hij de frigo in en dat deed de jeugdige Siciliaan duidelijk deugd.

Heb deze een paar maanden geleden gedronken en exact dezelfde bemerking. Correct maar te duur voor wat het is en mijlenver van de betere cuvees van het domein.

Bij mij toch wel de beste rode Siciliaan van rond de 10 euro die ik al dronk, toch zeker de 2011. Scoort overigens 89,3 op Cellartracker uit 58 beoordelingen (niet dat dit zaligmakend is). Als jullie deze kwaliteit te duur vinden voor de prijs hoor ik graag jullie tips.

Die topwijnen kosten meer dan dubbel zoveel, nogal wiedes dat er een verschil is (al las ik al vaak het tegendeel, met name dat het verschil net niet zo groot is dan de prijs doet vermoeden).

Heb de overschot van de fles eergisteren en gisteren gedronken. De fles bleef dus bijna 48u met de kurk erop op het aanrecht staan.

Surprise, surprise... de wijn was zowel op dag 2 als dag 3 veel meer in evenwicht. Sappig fruit, mineraliteit,... en veel minder stroeve tannines en soepeler dan op de eerste dag.

Deze Siciliaan wist uiteindelijk de verwachtingen toch nog in te lossen. Dat veel mensen dit aan 13,50- p/k misschien geen topper vinden kan ik langs de andere kant ook wel begrijpen. Het is en blijft voor mij een druif en wijn die je moet leren drinken en waarderen.

[shiraz]

RIESLING TROCKEN /WEINGUT J. GEIL (voor het jaartal moet u bij Jazzper zijn)
Gedronken bij een palinggerechtje met groene kruiden en bij een bouillabaisse nieuwe stijl.
Heerlijk glas riesling met in de geur toetsen van wit fruit (perzik en peer) en citrus en in de mond heel zuiver, mooie zuren met terug citrustoetsen en een mooie afdronk.
Persoonlijk vond ik het de wijn het beste passen bij het palinggerechtje, ook misschien omdat de saus van bouillabaisse wat te sterk ingekookt was en daardoor een licht bittere smaak had.
Ik denk zelf dat hij ook lekker zou zijn geweest bij het hoofdgerecht van langzaam gegaard kalfsvlees met groene asperges, in de plaats daarvan kregen we een rode wijn uit de Ardeche van het wijnhuis Mas de Libian Bout d'Zan ( ik denk 2012).Een echte fruitbom zowel in de geur als in de smaak met ook wat toetsen van garrigue. Deze wijn heeft hoofdzakelijk op beton doorgebracht en 30% van de wijn op oude, houten foeders. Heel lekkere wijn.

[Bert]

Pouilly-Fuissé
Clos des Rocs - 2009

Zalig neusje met geel fruit, groene appel (Granny Smith) honingraat en gebakken wafel.
Frisse mond met (heel even) een mini agrum-bittertje, dan weer die Granny Smith-appel, gevolgd door een eerder smeuïge en lange finale.
Wow, waar staat die I-like-button hier?

Gekocht bij Klassewijnen Colruyt aan 15€, maar daar nu blijkbaar niet meer te vinden...

[don quichotte]

(16-06-2013 08:07 PM)Bert schreef:  Pouilly-Fuissé
Clos des Rocs - 2009

Zalig neusje met geel fruit, groene appel (Granny Smith) honingraat en gebakken wafel.
Frisse mond met (heel even) een mini agrum-bittertje, dan weer die Granny Smith-appel, gevolgd door een eerder smeuïge en lange finale.
Wow, waar staat die I-like-button hier?

Gekocht bij Klassewijnen Colruyt aan 15€, maar daar nu blijkbaar niet meer te vinden...

Van dit domein dronk ik de Pouilly-Loché 2005 (14.29 €) en 2009 (14.19€)
Had er hoge verwachtingen van die niet werden ingelost en kon me niet aanzetten de 2010 er nog van te kopen.

[Terretoir]

Een carasuolo d'abruzzo, gekregen flesje. Lekker drinkwijntje eigenlijk, fles staat al buiten dus meer info heb'k niet. Zal morgen nog eens kijken welke het juist is. In ieder geval een verfrissend wijntje dat zeker niet flets overkomt.

[vinejo]

(17-06-2013 10:26 PM)Tom T schreef:  Een carasuolo d'abruzzo, gekregen flesje. Lekker drinkwijntje eigenlijk, fles staat al buiten dus meer info heb'k niet. Zal morgen nog eens kijken welke het juist is. In ieder geval een verfrissend wijntje dat zeker niet flets overkomt.

Heb dat ook al gehad, naar de kisten buiten met glas (vooral wijnflessen) gaan kijken om de correcte naam en jaargang hier weer te geven... (bij dit weer niet zo erg trouwens)

[Terretoir]

(18-06-2013 08:16 AM)vinejo schreef:  

(17-06-2013 10:26 PM)Tom T schreef:  Een carasuolo d'abruzzo, gekregen flesje. Lekker drinkwijntje eigenlijk, fles staat al buiten dus meer info heb'k niet. Zal morgen nog eens kijken welke het juist is. In ieder geval een verfrissend wijntje dat zeker niet flets overkomt.

Heb dat ook al gehad, naar de kisten buiten met glas (vooral wijnflessen) gaan kijken om de correcte naam en jaargang hier weer te geven... (bij dit weer niet zo erg trouwens)

Sjans dat goed weer is! Niets wijzer geworden! Geen jaartal, geen domein... :-) Gebotteld door Colombara?

[pdehondt]

Heerlijk buiten aan het genieten van een frisse Aperol Spritz ...
(1/3 Cava, 1/3 Aperol, 1/3 spuitwater and a twist of orange)

[Olivier]

(18-06-2013 09:40 PM)pdehondt schreef:  Heerlijk buiten aan het genieten van een frisse Aperol Spritz ...
(1/3 Cava, 1/3 Aperol, 1/3 spuitwater and a twist of orange)

al eens crodino geprobeerd? zit zo een beetje in het zelfde smaakprofiel. Heel lekker met ijsblokjes. Is gemaakt van een kruidenmix en vruchtenextracten. Alcoholvrij weliswaar

[pdehondt]

Ziet er alvast lekker uit :-) Ga ik zeker eens proberen Olivier - thanks for the tip!
Waar kan je dit vinden?

[Terretoir]

Mijn vrouw is enorm fan van een "Hugo" na ons laatste bezoekje aan de Noord Duitse vrienden... Ik zeg het maar e :-)

[Vinogan(s)]

(17-06-2013 10:26 PM)Tom T schreef:  Een carasuolo d'abruzzo, gekregen flesje. Lekker drinkwijntje eigenlijk, fles staat al buiten dus meer info heb'k niet. Zal morgen nog eens kijken welke het juist is. In ieder geval een verfrissend wijntje dat zeker niet flets overkomt.

Een goeie cerasuolo d'abruzzo ben ik ook gaan apprecieren. Die van Medoro vind ik niet slecht

[Terretoir]

(18-06-2013 10:26 PM)Vinogan(s) schreef:  

(17-06-2013 10:26 PM)Tom T schreef:  Een carasuolo d'abruzzo, gekregen flesje. Lekker drinkwijntje eigenlijk, fles staat al buiten dus meer info heb'k niet. Zal morgen nog eens kijken welke het juist is. In ieder geval een verfrissend wijntje dat zeker niet flets overkomt.

Een goeie cerasuolo d'abruzzo ben ik ook gaan apprecieren. Die van Medoro vind ik niet slecht

Diegene die ik in men glas had was idd niet slecht, misschien iets om me eens in te verdiepen :-)

[Olivier]

(18-06-2013 10:04 PM)pdehondt schreef:  Ziet er alvast lekker uit :-) Ga ik zeker eens proberen Olivier - thanks for the tip!
Waar kan je dit vinden?

wij hebben het leren kennen in Per Bacco, een Italiaans restaurant in Gent, maar heb eens gegoogled en ik zag het alvast op de e-shops van carrefour en colruyt

http://www.collectandgo.be/cogo/nl/artik..._8_x_10_cl

[koen]

(19-06-2013 09:36 AM)Olivier schreef:  

(18-06-2013 10:04 PM)pdehondt schreef:  Ziet er alvast lekker uit :-) Ga ik zeker eens proberen Olivier - thanks for the tip!
Waar kan je dit vinden?

wij hebben het leren kennen in Per Bacco, een Italiaans restaurant in Gent, maar heb eens gegoogled en ik zag het alvast op de e-shops van carrefour en colruyt

http://www.collectandgo.be/cogo/nl/artik..._8_x_10_cl

Vind je in elke grote supermarkt. Vrouwtje dronk dit tijdens de zwangerschap. Not bad maar aperol vind ik beter. Wel wat meer schuimwijn en wat minder spuitwater

[pdehondt]

(19-06-2013 09:36 AM)Olivier schreef:  

(18-06-2013 10:04 PM)pdehondt schreef:  Ziet er alvast lekker uit :-) Ga ik zeker eens proberen Olivier - thanks for the tip!
Waar kan je dit vinden?

wij hebben het leren kennen in Per Bacco, een Italiaans restaurant in Gent, maar heb eens gegoogled en ik zag het alvast op de e-shops van carrefour en colruyt

http://www.collectandgo.be/cogo/nl/artik..._8_x_10_cl

[shiraz]

Champagne Godmé
Champagne Godmé bevindt zich op de noordelijke flank van de Montagne de Reims in het dorpje Verzenay. Reeds vijf generaties Godmé hebben iets met Champagne te maken maar slechts de laatste drie maken ook effectief Champagne. De familie Godmé bezit 12 ha verdeeld over Verzenay (Grand Cru), Beaumont-vur-Vesle (Grand Cru), Verzy (Grand Cru), Ville-Dommange (Premier Cru), and Villers-Marmery (Premier Cru).De champagne wordt door sommige vergeleken met Dom Perignon. Ikzelf heb nog niet het genoegen gehad Dom perignon te drinken en kan daardoor niet controleren of deze bewering klopt.
Godmé is echter wel mijn favoriete champagne.
Champagne Brut Millesime 2002
35% PN, 65% C / Dosage 5 g/L / de helft van de wijnen heeft gerijpt op eik.
Licht gouden kleur. De mousse is iets minder onstuimig.
Het eerste glas was te koud waardoor de meeste aroma’s en smaken wat onderdrukt waren, beter bij de volgende glazen.
Rijke mondvullende champagne met toetsen van noten, vlierbloesem, appel (renet), gedroogde abrikoos, citrus. Nog voldoende zuren maar waar de hoekjes wat af zijn.
Gedronken bij een stoofpotje van riddervis, kokosmelk,shiitakes,rode paprika,sugar snaps en rode curry.
De rode curry zorgde voor wat diepte aan het gerecht. Het gerecht was zeker niet te pikant.
Spijtig, nog slechts 2 flessen.

Nog een lieveling van mij is de Brut nature integral ( zero dosage).
Ik koop de Champagne ter plaatse, wel best op voorhand een afspraak maken.

Voor verdere uitleg zie http://www.champagne-godme.fr

[doc]

(22-06-2013 10:39 PM)shiraz schreef:  Champagne Godmé
Champagne Godmé bevindt zich op de noordelijke flank van de Montagne de Reims in het dorpje Verzenay. Reeds vijf generaties Godmé hebben iets met Champagne te maken maar slechts de laatste drie maken ook effectief Champagne. De familie Godmé bezit 12 ha verdeeld over Verzenay (Grand Cru), Beaumont-vur-Vesle (Grand Cru), Verzy (Grand Cru), Ville-Dommange (Premier Cru), and Villers-Marmery (Premier Cru).De champagne wordt door sommige vergeleken met Dom Perignon. Ikzelf heb nog niet het genoegen gehad Dom perignon te drinken en kan daardoor niet controleren of deze bewering klopt.
Godmé is echter wel mijn favoriete champagne.
Champagne Brut Millesime 2002
35% PN, 65% C / Dosage 5 g/L / de helft van de wijnen heeft gerijpt op eik.
Licht gouden kleur. De mousse is iets minder onstuimig.
Het eerste glas was te koud waardoor de meeste aroma’s en smaken wat onderdrukt waren, beter bij de volgende glazen.
Rijke mondvullende champagne met toetsen van noten, vlierbloesem, appel (renet), gedroogde abrikoos, citrus. Nog voldoende zuren maar waar de hoekjes wat af zijn.
Gedronken bij een stoofpotje van riddervis, kokosmelk,shiitakes,rode paprika,sugar snaps en rode curry.
De rode curry zorgde voor wat diepte aan het gerecht. Het gerecht was zeker niet te pikant.
Spijtig, nog slechts 2 flessen.

Nog een lieveling van mij is de Brut nature integral ( zero dosage).
Ik koop de Champagne ter plaatse, wel best op voorhand een afspraak maken.

Voor verdere uitleg zie http://www.champagne-godme.fr

voor de tip, Shiraz, bij een bezoekje aan Champagne zie ik dit adresje wel ziten ! Voor 't gemak, post dit ook eens onder aparte topic ...want deze info lost zo dadelijk op in de oceaan van "Wat ben je aan het drinken nu"...

[shiraz]

(23-06-2013 04:55 PM)doc schreef:  

(22-06-2013 10:39 PM)shiraz schreef:  Champagne Godmé
Champagne Godmé bevindt zich op de noordelijke flank van de Montagne de Reims in het dorpje Verzenay. Reeds vijf generaties Godmé hebben iets met Champagne te maken maar slechts de laatste drie maken ook effectief Champagne. De familie Godmé bezit 12 ha verdeeld over Verzenay (Grand Cru), Beaumont-vur-Vesle (Grand Cru), Verzy (Grand Cru), Ville-Dommange (Premier Cru), and Villers-Marmery (Premier Cru).De champagne wordt door sommige vergeleken met Dom Perignon. Ikzelf heb nog niet het genoegen gehad Dom perignon te drinken en kan daardoor niet controleren of deze bewering klopt.
Godmé is echter wel mijn favoriete champagne.
Champagne Brut Millesime 2002
35% PN, 65% C / Dosage 5 g/L / de helft van de wijnen heeft gerijpt op eik.
Licht gouden kleur. De mousse is iets minder onstuimig.
Het eerste glas was te koud waardoor de meeste aroma’s en smaken wat onderdrukt waren, beter bij de volgende glazen.
Rijke mondvullende champagne met toetsen van noten, vlierbloesem, appel (renet), gedroogde abrikoos, citrus. Nog voldoende zuren maar waar de hoekjes wat af zijn.
Gedronken bij een stoofpotje van riddervis, kokosmelk,shiitakes,rode paprika,sugar snaps en rode curry.
De rode curry zorgde voor wat diepte aan het gerecht. Het gerecht was zeker niet te pikant.
Spijtig, nog slechts 2 flessen.

Nog een lieveling van mij is de Brut nature integral ( zero dosage).
Ik koop de Champagne ter plaatse, wel best op voorhand een afspraak maken.

Voor verdere uitleg zie http://www.champagne-godme.fr

voor de tip, Shiraz, bij een bezoekje aan Champagne zie ik dit adresje wel ziten ! Voor 't gemak, post dit ook eens onder aparte topic ...want deze info lost zo dadelijk op in de oceaan van "Wat ben je aan het drinken nu"...

ok, ik zal er in het vervolg op letten

[doc]

(23-06-2013 07:16 PM)shiraz schreef:  

(23-06-2013 04:55 PM)doc schreef:  

(22-06-2013 10:39 PM)shiraz schreef:  Champagne Godmé
Champagne Godmé bevindt zich op de noordelijke flank van de Montagne de Reims in het dorpje Verzenay. Reeds vijf generaties Godmé hebben iets met Champagne te maken maar slechts de laatste drie maken ook effectief Champagne. De familie Godmé bezit 12 ha verdeeld over Verzenay (Grand Cru), Beaumont-vur-Vesle (Grand Cru), Verzy (Grand Cru), Ville-Dommange (Premier Cru), and Villers-Marmery (Premier Cru).De champagne wordt door sommige vergeleken met Dom Perignon. Ikzelf heb nog niet het genoegen gehad Dom perignon te drinken en kan daardoor niet controleren of deze bewering klopt.
Godmé is echter wel mijn favoriete champagne.
Champagne Brut Millesime 2002
35% PN, 65% C / Dosage 5 g/L / de helft van de wijnen heeft gerijpt op eik.
Licht gouden kleur. De mousse is iets minder onstuimig.
Het eerste glas was te koud waardoor de meeste aroma’s en smaken wat onderdrukt waren, beter bij de volgende glazen.
Rijke mondvullende champagne met toetsen van noten, vlierbloesem, appel (renet), gedroogde abrikoos, citrus. Nog voldoende zuren maar waar de hoekjes wat af zijn.
Gedronken bij een stoofpotje van riddervis, kokosmelk,shiitakes,rode paprika,sugar snaps en rode curry.
De rode curry zorgde voor wat diepte aan het gerecht. Het gerecht was zeker niet te pikant.
Spijtig, nog slechts 2 flessen.

Nog een lieveling van mij is de Brut nature integral ( zero dosage).
Ik koop de Champagne ter plaatse, wel best op voorhand een afspraak maken.

Voor verdere uitleg zie http://www.champagne-godme.fr

voor de tip, Shiraz, bij een bezoekje aan Champagne zie ik dit adresje wel ziten ! Voor 't gemak, post dit ook eens onder aparte topic ...want deze info lost zo dadelijk op in de oceaan van "Wat ben je aan het drinken nu"...

ok, ik zal er in het vervolg op letten

Geen probleem, maar zo'n interessante post verdient meer aandacht, vond ik ...

[shiraz]

Ik heb het voor alle zekerheid nog eens gepost onder Champagne en schuimwijnen.

[Terretoir]

Week van de herkansingen hier, De Francs 2009 Cerisiers... Dat tintelingetje op je tong leek verdwenen te zijn, zeker als deze net uit de klimaatkast komt. Bij het opwarmen komt het stilletjes aan een beetje terug. De 15,5% denk ik dan? Voor de rest lijkt hij wat minder onstuimig, maar toch geen poezelig ding ze.

[doc]

(23-06-2013 09:02 PM)Tom T schreef:  Week van de herkansingen hier, De Francs 2009 Cerisiers... Dat tintelingetje op je tong leek verdwenen te zijn, zeker als deze net uit de klimaatkast komt. Bij het opwarmen komt het stilletjes aan een beetje terug. De 15,5% denk ik dan? Voor de rest lijkt hij wat minder onstuimig, maar toch geen poezelig ding ze.

2008 kon me ook meer bekoren...

[Terretoir]

Geen andere jaargangen van geproefd, spijtig genoeg. Staat nu al een tijdje open en begin deze meer te waarderen... Het onsamenhangende is eruit ondertussen, kan eindelijk eens proeven hoe de wijn werkelijk in mekaar zit! Voor het eerst ga je me horen zeggen dat dit wel in orde zou kunnen komen.

[33S]

Orval. Heerlijk gewoon. Er stond nog welgeteld 1 flesje in de bierhandel ...

[de populist]

Ben aan de Gueuze geraakt. Nu Girardin aan het proeven, maar de Hanssens oude Gueuze vond ik nog beter (en die kriek man!), Drie Fonteinen staat op drie. En daarstraks ook Belgrave 2009, toch lekkere volle Bordeaux hoor.