Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 11 stemmen - gemiddelde waardering is 3.64
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken nu?
19-08-2013, 06:03 PM
Bericht: #4021
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Idd Koen, de CDR Classic in wit is ook zeer lekker! Op het domein 6,5eu en een aanrader. De Classic is wel beter (in zekere zin) dan de Viognier, doet wat frisser aan en wat meer complexiteit.

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
19-08-2013, 10:37 PM
Bericht: #4022
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Eerst 2 glaasjes Pibarnon 06 gedegusteerd
dan gewerkt op zolder = warm = dorst => veel zin in Duvel Tripel Hop 2012, en dus... cheers

Bibere humanum est, ergo bibamus.
19-08-2013, 10:41 PM
Bericht: #4023
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
beter is 2 flessen en dan zolder en het werk was af geweest ... :-)

Wine is sunlight , held together by water !
19-08-2013, 10:51 PM
Bericht: #4024
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
'het werk' is hier voor verscheidene interpretaties vatbaar Wink

Bibere humanum est, ergo bibamus.
19-08-2013, 10:57 PM
Bericht: #4025
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
tis warm eh :-)
Hier ne bojo 2012 van Lapalu en ne Pie Colette 11 van Mouthes le Bihan, schone witte bij een salade mixte

Wine is sunlight , held together by water !
19-08-2013, 11:39 PM
Bericht: #4026
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-08-2013 10:57 PM)Venne schreef:  tis warm eh :-)
Hier ne bojo 2012 van Lapalu en ne Pie Colette 11 van Mouthes le Bihan, schone witte bij een salade mixte

't Is hier nog veel warmer, tijd voor 1664 GOLD ! Geen compassie Wink

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-08-2013, 08:20 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 20-08-2013 om 08:20 PM door Terretoir.)
Bericht: #4027
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-08-2013 11:39 PM)doc schreef:  
(19-08-2013 10:57 PM)Venne schreef:  tis warm eh :-)
Hier ne bojo 2012 van Lapalu en ne Pie Colette 11 van Mouthes le Bihan, schone witte bij een salade mixte

't Is hier nog veel warmer, tijd voor 1664 GOLD ! Geen compassie Wink

Kronenbourg en 1664, 't is toch om compassie te krijgen ze ;-)

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
20-08-2013, 08:50 PM
Bericht: #4028
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-08-2013 08:20 PM)Tom T schreef:  
(19-08-2013 11:39 PM)doc schreef:  
(19-08-2013 10:57 PM)Venne schreef:  tis warm eh :-)
Hier ne bojo 2012 van Lapalu en ne Pie Colette 11 van Mouthes le Bihan, schone witte bij een salade mixte

't Is hier nog veel warmer, tijd voor 1664 GOLD ! Geen compassie Wink

Kronenbourg en 1664, 't is toch om compassie te krijgen ze ;-)

Big GrinBig Grin. Mijn gedacht

Bibere humanum est, ergo bibamus.
20-08-2013, 09:44 PM
Bericht: #4029
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-08-2013 08:50 PM)Bert schreef:  
(20-08-2013 08:20 PM)Tom T schreef:  
(19-08-2013 11:39 PM)doc schreef:  
(19-08-2013 10:57 PM)Venne schreef:  tis warm eh :-)
Hier ne bojo 2012 van Lapalu en ne Pie Colette 11 van Mouthes le Bihan, schone witte bij een salade mixte

't Is hier nog veel warmer, tijd voor 1664 GOLD ! Geen compassie Wink

Kronenbourg en 1664, 't is toch om compassie te krijgen ze ;-)

Big GrinBig Grin. Mijn gedacht

Gin tonic is the answer ! Big Grin

Buvez du vin et vivez joyeux !
20-08-2013, 09:47 PM
Bericht: #4030
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Now you're talking! Cheers mate... Geniet ervan, onze 11 dagen zijn voorbij gevlogen. Wish i was there again...

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
20-08-2013, 10:03 PM
Bericht: #4031
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-08-2013 10:37 PM)Bert schreef:  Eerst 2 glaasjes Pibarnon 06 gedegusteerd

Vandaag rest vd fles.
F/*- man, wat een beeste die Pibarnon...
Geraffineerde power. Blend van klasse-bdx en stevige Roussillon.

Het lege glas (vol bezinksel) geurt zó sterk naar paprika's, tomaten en mediterrane kruiden.

Bibere humanum est, ergo bibamus.
20-08-2013, 11:53 PM
Bericht: #4032
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Dom de la source 2010 om in de stemming te komen voor zondag! Folle noire, lekker druifje
21-08-2013, 11:46 AM
Bericht: #4033
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(20-08-2013 10:03 PM)Bert schreef:  Geraffineerde power. Blend van klasse-bdx en stevige Roussillon.

Het lege glas (vol bezinksel) geurt zó sterk naar paprika's, tomaten en mediterrane kruiden.

Ik herken m zo in je woorden...

@Nick
Verrassend elegant he? Tenminste, als je je door de mestgeur vecht ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-08-2013, 06:23 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-08-2013 om 06:35 PM door nicksn.)
Bericht: #4034
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
stinky stinky, niet slecht soms. Doet me denken aan een grappig momentje toen ik dit zei bij Francois Villard. Hij begreep de verkeerde context ma kon er achteraf gelukkig mee lachen dat ik dat gezegd had over zn wijn Big Grin

vandaag de domaine de la source wit 2011 aant drinken. (Rolle) vermentino kan toch lekker zijn! In mijn ogen net als de fiano een zwaar ondergewaardeerde cépage.
22-08-2013, 01:10 PM
Bericht: #4035
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(21-08-2013 06:23 PM)nicksn schreef:  stinky stinky, niet slecht soms. Doet me denken aan een grappig momentje toen ik dit zei bij Francois Villard. Hij begreep de verkeerde context ma kon er achteraf gelukkig mee lachen dat ik dat gezegd had over zn wijn Big Grin

vandaag de domaine de la source wit 2011 aant drinken. (Rolle) vermentino kan toch lekker zijn! In mijn ogen net als de fiano een zwaar ondergewaardeerde cépage.

De witte uit die speciale fles? Die vond ik subliem. Beter eigenlijk dan de Clos St Vincent die ik nu aan het proeven ben Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
23-08-2013, 08:59 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-08-2013 om 09:00 PM door Venne.)
Bericht: #4036
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Witte clos saint vincent moet je een paar jaar laten liggen zodat t hout wat minder in de hoofdrol komt :-)

Wine is sunlight , held together by water !
23-08-2013, 09:41 PM
Bericht: #4037
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Château Fontbaude, Castillon 2009, mooi drinkbare wijn, evenwichtige structuur...De laatste dagen vooral geleerd dat de appellaties Blaye, Castillon, Francs bijzonder geslaagde wijnen maken voor een vriendenprijs. Eigenlijk wisten we dit al, maar het blijft toch opvallen hoeveel moois er te rapen valt in Blaye en Castillon ! In het Maison du Vin telkens een panachéetje gekocht als kennismaking. Vooral Castillon is denk ik koploper ...

Buvez du vin et vivez joyeux !
23-08-2013, 10:35 PM
Bericht: #4038
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(23-08-2013 09:41 PM)doc schreef:  Château Fontbaude, Castillon 2009, mooi drinkbare wijn, evenwichtige structuur...De laatste dagen vooral geleerd dat de appellaties Blaye, Castillon, Francs bijzonder geslaagde wijnen maken voor een vriendenprijs. Eigenlijk wisten we dit al, maar het blijft toch opvallen hoeveel moois er te rapen valt in Blaye en Castillon ! In het Maison du Vin telkens een panachéetje gekocht als kennismaking. Vooral Castillon is denk ik koploper ...

Goedkoper en beter dan de meeste gewone St Emilion GC..!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-08-2013, 12:10 AM
Bericht: #4039
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(23-08-2013 09:41 PM)doc schreef:  ...De laatste dagen vooral geleerd dat de appellaties Blaye, Castillon, Francs bijzonder geslaagde wijnen maken voor een vriendenprijs. Eigenlijk wisten we dit al, maar het blijft toch opvallen hoeveel moois er te rapen valt in Blaye en Castillon ! ...

Inderdaad!
sssst.Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-08-2013, 05:34 PM
Bericht: #4040
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteren op de degustatie van de promotie van Bordeaux-wijnen (Fronsac, Pomerol en Saint-Emilion) te Woluwe (tijdens de apéros urbains) heel wat wijnen geproefd. Geen tastingnotes, maar enkele 'kleinere' wijnen van 2010 sprongen er boven uit. Chateau Gibau 2008 (vroeger nog te koop bij Delhaize) vond ik zeer goed, en moest niet te lang meer liggen. Mooi fruit en een mooie afdronk.

Eén cru classé gedronken: Chateau La Clotte 2007. Ik vond het een beetje een waterige wijn (ligt allicht aan dat jaar), maar voor de rest wel mooi op dronk (kan nog wat liggen), de kleur was niet donker (het was al na negen uur en het weinige kunstlicht liet me niet toe om dit écht te bekijken), maar ik meende wel dat er al ouderdomsverschijnselen waren.

Ik sprak even met Mevrouw Brun, die het chateau vertegenwoordigde. Het was een kort gesprekje, want er was veel volk en ze moest iedereen bedienen. Vrij commercieel babbeltje, waarin ze zei dat ze momenteel 2007 prefereerde, bovenop 2005 en 2006 die nog even moeten rusten. 2012 is een zeer goed jaar in Saint-Emilion zei ze. Dit kasteel verkoopt haar wijnen rechtstreeks aan haar cliënteel, maar heeft geen depot in België, waardoor men dus hogere transportkosten heeft. 'Il faut chercher des amis et acheter ensemble, ainsi les prix diminuent'... Ziedaar de sfeer waarin ons gesprek zich bevond. Ik vroeg wat de 2012 in primeur kostte, en ze zei iets meer dan 34 euro, en je kan hem nog steeds kopen. Ik heb haar mijn afkeuren wat laten blijken door te zeggen dat ik dat toch veel geld vond... Soit, ze doet ermee wat ze wil. Hier de website: http://www.chateaulaclotte.com/VFaccueil.html (daar staat dat de primeur 28 kost, dus ik vermoed dat ze met die 34 euro de 2007 bedoelde...
24-08-2013, 08:33 PM
Bericht: #4041
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Thanks for the info Jean!

Wat gaan we drinken morgen?
Morgen is't Spa (maar dan niet om te drinken) Francorchamps. GT'ke openkletsen... Denk dat ne GT-G ga worden? Het pikt wel om de GT-X eens te proeven!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-08-2013, 09:34 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-08-2013 om 09:42 PM door Mt.)
Bericht: #4042
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Yep, thank you voor de info Jean!

Hier een Luis Canas reserva 2005 (Rioja): zeker niet slecht. Mooie neus. Loopt vlotjes binnen. (en niet duur: 10,9 euro). Perfect bij couscous, pikante paprikasaus, lamsmerguez en in sherryazijn en kruiden gemarineerde witte bonen.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
24-08-2013, 09:51 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-08-2013 om 10:09 PM door Terretoir.)
Bericht: #4043
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Les Malautiers, Bandol 2012 rosé.

Gekocht in de plaatselijke Intermarché de dag van aankomst in de Gard. Snel iets meegegraaid uit de rekken omdat we geen wijn hadden meegenomen. Uiteindelijk niet gedronken op vakantie en mee naar huis genomen.

Je ruikt niets, je proeft bijna niets. Hij ziet roze ja, dat wel... 7,5eu dacht ik. I know, cheap maar toch... In de Intermarché van Port St Louis du Rhone waar de de 2de week zaten had ik voor dat geld een Suffrene rosé die zowieso pakken beter is!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-08-2013, 10:52 PM
Bericht: #4044
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-08-2013 09:51 PM)Tom T schreef:  Les Malautiers, Bandol 2012 rosé.

Gekocht in de plaatselijke Intermarché de dag van aankomst in de Gard. Snel iets meegegraaid uit de rekken omdat we geen wijn hadden meegenomen. Uiteindelijk niet gedronken op vakantie en mee naar huis genomen.

Je ruikt niets, je proeft bijna niets. Hij ziet roze ja, dat wel... 7,5eu dacht ik. I know, cheap maar toch... In de Intermarché van Port St Louis du Rhone waar de de 2de week zaten had ik voor dat geld een Suffrene rosé die zowieso pakken beter is!

Al die supermarktbandols in Frankrijk. Altijd namen waar ik nog nooit van gehoord heb, heb nochtans ooit de bestaande domeinen zowat allemaal van buiten geleerd (ten tijde van mijn Bandolmanie Tongue )
Zijn zelfs niet eens coop wijnen, eerder bijeengesmeten resten van hier of daar en in Bandol gebotteld of zo Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-08-2013, 11:00 PM
Bericht: #4045
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Jo, right on...
Ik zag in dat rek dus echt niets serieus staan! Dus op goed geluk iets meegenomen. Welja, beter als limonade dacht ik. Hoewel ne Sprite beter smaakt, daar zit nog iets van smaak aan... Smile

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-08-2013, 11:27 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-08-2013 om 11:30 PM door don quichotte.)
Bericht: #4046
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-08-2013 08:33 PM)Tom T schreef:  Thanks for the info Jean!

Wat gaan we drinken morgen?
Morgen is't Spa (maar dan niet om te drinken) Francorchamps. GT'ke openkletsen... Denk dat ne GT-G ga worden? Het pikt wel om de GT-X eens te proeven!

Of ne GT-1.Wink

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-08-2013, 11:50 PM
Bericht: #4047
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-08-2013 11:27 PM)don quichotte schreef:  
(24-08-2013 08:33 PM)Tom T schreef:  Thanks for the info Jean!

Wat gaan we drinken morgen?
Morgen is't Spa (maar dan niet om te drinken) Francorchamps. GT'ke openkletsen... Denk dat ne GT-G ga worden? Het pikt wel om de GT-X eens te proeven!

Of ne GT-1.Wink

Die ga'k nog effe laten liggen denk'k Wink Heb daar maar 1tje van meegenomen Sad

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-08-2013, 11:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-08-2013 om 12:10 AM door don quichotte.)
Bericht: #4048
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Onlangs kocht ik bij een nieuwe wijnhandelaar in mijn buurt een 9 tal witte wijntjes van het democratisch niveau wat betreft de prijs,
Deze avond de duurste ervan (12.95 Euro Blush) in het glas: Domaine Des Grandes Esperances Aurore 2010 100% Chenin (Touraine Amboise).
Een wijn waar ik zeer veel van verwachtte op basis wat ik ervan las.
Resultaat: een vlakke nietszeggende wijn met een gebrek aan fraicheur en acciditeit in de afdronk.
Hij deed me denken aan Nietzsche die ooit schreef dat, wanneer een object een prijs heeft de waarde er van ver te zoeken is.

Tussen die 8 andere waren er wel een aantal pareltjes bij die ik zeker nog zal kopen.Tongue

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-08-2013, 11:58 PM
Bericht: #4049
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(24-08-2013 11:56 PM)don quichotte schreef:  Onlangs kocht ik bij een nieuwe wijnhandelaar in mijn buurt een 9 tal witte wijntjes van het democratisch niveau wat betreft de prijs,
Deze avond de duurste ervan (10.70 Euro Blush) in het glas: Domaine Des Grandes Esperances Aurore 2010 (Touraine Amboise) in het glas.
Een vlakke nietszeggende wijn met een gebrek aan fraicheur en acciditeit in de afdronk.
Hij deed me denken aan Nietzsche die ooit schreef dat, wanneer een object een prijs heeft de waarde er van ver te zoeken is.
Tussen die 8 andere waren er wel een aantal pareltjes bij die ik zeker nog zal kopen.Tongue

Don,
wij willen domeinen weten! :-) Van die 8 dan he...

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
25-08-2013, 09:54 PM
Bericht: #4050
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Pouily-fuisse clos sur la roche 2009 van saumaize-Michelin , een degelijk domein uit Vergisson. Mooie strogele kleur, gerookte aroma's, steenvruchten, maar ook groene kruiden en boterigheid. Houtopvoeding is duidelijk merkbaar (mijn grootste kritiek op de meeste pouily-fuisse wijnen) , ook in afdronk die evenwel mooi eindigt met zeer fijne zuren en mineraliteit. Deze wijn is met precisie gemaakt en komt nu mooi op dronk.


Ga naar locatie: