Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 10 stemmen - gemiddelde waardering is 3.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken nu?
10-03-2019, 06:46 PM
Bericht: #7041
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Flesje Gloria 2008 boven gehaald voor vanavond. Wink

Save water drink wine!
10-03-2019, 07:33 PM
Bericht: #7042
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-03-2019 06:46 PM)Benz schreef:  Flesje Gloria 2008 boven gehaald voor vanavond. Wink

Benieuwd hoe 2008 zich nu zal tonen..!

Trop de neutralité rend insipide.
10-03-2019, 07:37 PM
Bericht: #7043
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-03-2019 07:33 PM)vinejo schreef:  
(10-03-2019 06:46 PM)Benz schreef:  Flesje Gloria 2008 boven gehaald voor vanavond. Wink

Benieuwd hoe 2008 zich nu zal tonen..!

Yep, ik ook. Daar heb ik er redelijk wat van liggen.
10-03-2019, 09:40 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-03-2019 om 09:49 PM door Benz.)
Bericht: #7044
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-03-2019 07:37 PM)Dave schreef:  
(10-03-2019 07:33 PM)vinejo schreef:  
(10-03-2019 06:46 PM)Benz schreef:  Flesje Gloria 2008 boven gehaald voor vanavond. Wink

Benieuwd hoe 2008 zich nu zal tonen..!

Yep, ik ook. Daar heb ik er redelijk wat van liggen.

En meteen ligt er enorm veel druk op mijn TN... Blush

Save water drink wine!
10-03-2019, 10:00 PM
Bericht: #7045
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Chateau Leoville Barton 2012 en Chateau Ferrière 2015
Op verplaatsing, onverwachts, pop and pour.
Beiden iets te warm.
Leoville Barton gesloten neus, weinig indrukwekkend, jammer... waarschijnlijk gesloten fase.
Ferrière heeft het meer van zn jeugdigheid, zwart fruit in de neus, poepkes snoepjes.
Laatste 2 glazen Ferrière mee naar huis, effe koelen en zopas uitgedronken bij een filet pur natuur.
Enkele graden koeler heeft em deugd gedaan!
Chateau Ferrière, in mijn ogen een beetje een underdog, was de beste vandaag. Al blijft vergelijken moeilijk natuurlijk.

Live your life to the fullest, because it only happens once...
10-03-2019, 11:25 PM
Bericht: #7046
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(10-03-2019 10:00 PM)Biff schreef:  Chateau Leoville Barton 2012 en Chateau Ferrière 2015
Op verplaatsing, onverwachts, pop and pour.
Beiden iets te warm.
Leoville Barton gesloten neus, weinig indrukwekkend, jammer... waarschijnlijk gesloten fase.
Ferrière heeft het meer van zn jeugdigheid, zwart fruit in de neus, poepkes snoepjes.
Laatste 2 glazen Ferrière mee naar huis, effe koelen en zopas uitgedronken bij een filet pur natuur.
Enkele graden koeler heeft em deugd gedaan!
Chateau Ferrière, in mijn ogen een beetje een underdog, was de beste vandaag. Al blijft vergelijken moeilijk natuurlijk.

Jammer van die Barton..maar ja, een topBordeaux zit tussen zijn 5de en 10de jaar sowieso in een gesloten fase. Je had beter die meegekregen, zal morgen mss wel super zijn ;-)

Trop de neutralité rend insipide.
14-03-2019, 11:28 PM
Bericht: #7047
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Opnieuw de Passetoutgrain van Castagnier. Koeienstront en stal al over the Place. Mondgevoel wel in orde. Dop erop en morgen opnieuw.
16-03-2019, 10:52 AM
Bericht: #7048
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Gisteravond de Côtes du Rhone 2017 Cuvée des Galets van de Cave des Vignerons d'Estezargues. Natuurwijn van grenache en carignan en zonder toegevoegde sulfiet. Vol op het fruit, voorts geen TN genomen en gewoon genoten van een natuurlijk bulkwijntje zonder complexen...
17-03-2019, 09:00 AM
Bericht: #7049
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
Bij de zelfgemaakte ravioli met paddenstoelenvulling dronken we een Henry Fuchs Riesling 2016. Zacht, beetje appel - granny smith - in de neus, verfrissende zuren.
Toen ik na de tiramisu nog een slokje nam, viel me op hoe hoog deze wijn in de zuren zit. Maar ik houd er wel van, doet het ook goed als aperitief.
Qua food pairing was het niet slecht maar bestaan er vast ook nog betere combinaties.
17-03-2019, 09:21 AM
Bericht: #7050
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(17-03-2019 09:00 AM)troisetoiles schreef:  Bij de zelfgemaakte ravioli met paddenstoelenvulling dronken we een Henry Fuchs Riesling 2016. Zacht, beetje appel - granny smith - in de neus, verfrissende zuren.
Toen ik na de tiramisu nog een slokje nam, viel me op hoe hoog deze wijn in de zuren zit. Maar ik houd er wel van, doet het ook goed als aperitief.
Qua food pairing was het niet slecht maar bestaan er vast ook nog betere combinaties.

Misschien was een pinot gris hier de betere combinatie.
Misschién he ;-)

Trop de neutralité rend insipide.
19-03-2019, 08:35 PM
Bericht: #7051
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
2015 Domaine Preignes Le Vieux Vermentino Vin de Pays d'Oc Paradis
19-03-2019, 09:21 PM
Bericht: #7052
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-03-2019 08:35 PM)GP1978 schreef:  2015 Domaine Preignes Le Vieux Vermentino Vin de Pays d'Oc Paradis
Ik dronk hiervan de 2017 en reeds de 2018 en vind dit p/q heel sterk!

Live your life to the fullest, because it only happens once...
20-03-2019, 05:18 PM
Bericht: #7053
RE: Wat ben jij aan het drinken nu?
(19-03-2019 09:21 PM)Biff schreef:  
(19-03-2019 08:35 PM)GP1978 schreef:  2015 Domaine Preignes Le Vieux Vermentino Vin de Pays d'Oc Paradis
Ik dronk hiervan de 2017 en reeds de 2018 en vind dit p/q heel sterk!

Was ook aangenaam verrast.
Fles ooit gekregen, dus p/q heel goed! Wink

Maar idd, voor dat geld een aanrader.


Ga naar locatie: