Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Fontodi Chianti Classico
25-01-2019, 01:00 PM
Bericht: #101
RE: Fontodi Chianti Classico
slechte ervaring gehad met Flaccianello;
van het toscaanse topjaar 1997 koesterde ik lang een flesje (één van m'n allereerste en dure wijnaankopen), deed die vol verwachtingen open op een blinddegustatie rond 2012 en bleek over de top (in de mate dat die ooit de top bereikt zou hebben)

globaal genomen heb ik m'n twijfels bij de bewaarkracht van toscaanse wijnen (in tegenstelling tot Piëmonte), als je dit naast BDX zet waar zelfs sommige cru bourgois wijnen pas hun top bereiken na 15 jaar...

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
25-01-2019, 01:25 PM
Bericht: #102
RE: Fontodi Chianti Classico
(25-01-2019 01:00 PM)Vince schreef:  slechte ervaring gehad met Flaccianello;
van het toscaanse topjaar 1997 koesterde ik lang een flesje (één van m'n allereerste en dure wijnaankopen), deed die vol verwachtingen open op een blinddegustatie rond 2012 en bleek over de top (in de mate dat die ooit de top bereikt zou hebben)

globaal genomen heb ik m'n twijfels bij de bewaarkracht van toscaanse wijnen (in tegenstelling tot Piëmonte), als je dit naast BDX zet waar zelfs sommige cru bourgois wijnen pas hun top bereiken na 15 jaar...

Ik heb nog een pak Toscaanse 1997 liggen, zal er binnenkort ook eens openen. Maar dat is een wat controversieel jaar. Aanvankelijk erg gehypet, daarna verguisd en nu terug opgepikt.
Wat bewaarbaarheid van Toscaanse wijnen betreft heb ik echter allesbehalve twijfels. Ik zou zelfs zeggen dat ze bij de langst levende rode wijnen behoren en dan gaat het niet enkel over Biondi-Santi, die een levensverwachting heeft die door bijzonder weinig Bx geëvenaard wordt. Wel kan je de meeste jonger drinken en is hun genietbare periode dus langer. Ik heb geweldige herinneringen aan Badia a Coltibuone Riserva 1975 en Uzzano Riserva 1971, La Querce 1979 en vele andere
Fontodi maakt en verdeelt nu ook de wijn van Filetta in Lamole. Vorig jaar op Vinitaly vertelde ik hen dat ik nog één fles 1979 over had, toen uiteraard nog gemaakt door de andere tak van de familie. In de beginjaren dozen en dozen van gedronken, maar nu uiteraard naar het hiernamaals. Maar de jonge Manetti zei dat dit helemaal niet zeker was, toen de deal gesloten werd hadden ze nog veel oudere wijnen geproefd en daarbij bleken er vele nog merkwaardig goed. En men maakte toen niet eens een riserva, alles gebotteld na een jaartje on foeder! We gaan ze in de lente toch maar eens proeven.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
25-01-2019, 03:06 PM
Bericht: #103
RE: Fontodi Chianti Classico
(25-01-2019 01:00 PM)Vince schreef:  globaal genomen heb ik m'n twijfels bij de bewaarkracht van toscaanse wijnen (in tegenstelling tot Piëmonte), als je dit naast BDX zet waar zelfs sommige cru bourgois wijnen pas hun top bereiken na 15 jaar...

Zoals wvd ook aanhaalt, zegt de breedte van het drinkvenster eigenlijk niets over de lengte ervan. Het (algemeen gesproken dan) lange, smallere drinkvenster van bordeaux vind ik nu net een nadeel
16-02-2020, 02:32 PM
Bericht: #104
RE: Fontodi Chianti Classico
Vigna del Sorbo 2006: gewoonweg af, fantastische wijn! 95

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
17-02-2020, 01:23 PM
Bericht: #105
RE: Fontodi Chianti Classico
(16-02-2020 02:32 PM)TheWineVet schreef:  Vigna del Sorbo 2006: gewoonweg af, fantastische wijn! 95

Toen nog met Cabernet denk ik(?). Stijl is iets veranderd sindsdien (nu 100% Sangiovese), maar voor mij zeker niet minder. Beide "versies" zijn inderdaad bijzondere wijnen.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
17-02-2020, 06:03 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-02-2020 om 06:09 PM door WilD.)
Bericht: #106
RE: Fontodi Chianti Classico
Afgelopen zaterdag Toscane 10 years after.

Flaccianello 2010 unaniem op 1.


01. Flaccianello della Pieve 98,0 98,25
02. Casanova di Neri Tenuta Nuova 97,4 97,38
03. Guado al Tasso 96,9 97,00
04. Solengo 96,7 96,75
04. Brunello La Lucere 96,4 96,75
06. Paleo 95,8 95,88
07. Tignanello 95,2 95,50
08. Sassicaia 94,7 94,75
08. Brunello Il Poggione 94,6 94,75
10. Ornellaia 94,6 94,63
11. Percarlo 94,5 94,51
12. Galatrona 93,9 94,13
13. Magari Gaja 92,8 92,65
14. Sondraia 92,5 92,55
15. Brunello Pianrosso Ciacci P. 91,8 91,75
17-02-2020, 06:26 PM
Bericht: #107
RE: Fontodi Chianti Classico
(17-02-2020 06:03 PM)WilD schreef:  Afgelopen zaterdag Toscane 10 years after.

Flaccianello 2010 unaniem op 1.


01. Flaccianello della Pieve 98,0 98,25
02. Casanova di Neri Tenuta Nuova 97,4 97,38
03. Guado al Tasso 96,9 97,00
04. Solengo 96,7 96,75
04. Brunello La Lucere 96,4 96,75
06. Paleo 95,8 95,88
07. Tignanello 95,2 95,50
08. Sassicaia 94,7 94,75
08. Brunello Il Poggione 94,6 94,75
10. Ornellaia 94,6 94,63
11. Percarlo 94,5 94,51
12. Galatrona 93,9 94,13
13. Magari Gaja 92,8 92,65
14. Sondraia 92,5 92,55
15. Brunello Pianrosso Ciacci P. 91,8 91,75

Amaai, heerlijke wijntjes!! Slurp

Save water drink wine!
18-02-2020, 12:43 AM
Bericht: #108
RE: Fontodi Chianti Classico
Wow, een tasting om U tegen te zeggen.

Hoeveel van die wijnen waren op dronk?
Zou de uitslag hetzelfde zijn als je dit binnen 5 jaar herhaalt?

In blind, we trust Cool
18-02-2020, 04:23 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-02-2020 om 05:38 PM door WilD.)
Bericht: #109
RE: Fontodi Chianti Classico
Persoonlijk vond ik nagenoeg alle wijnen al behoorlijk op dronk. Uitzondering was Percarlo 2010. Deze was nog zeer jong. Is sowieso een moeilijk te plannen wijn vind ik persoonlijk. Flaccianello en Tenuta Nuova waren ook nog erg jong maar toch al zeer te genieten.
18-02-2020, 07:01 PM
Bericht: #110
RE: Fontodi Chianti Classico
Dat deCiacci Pianrosso niet goed scoorde verbaast me niet echt. Terwijl de "gewone" Brunello 2010 al mooi op dronk is, herinner ik me Pianrosso's uit de aren 90 die de eerste 15 jaar compleet ongenaakbaar waren. Is die stijl intussen veranderd? Geen idee want sindsdien niet meer gezien.

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
16-05-2020, 08:28 PM
Bericht: #111
Vigna del Sorbo 2007
Vigna del Sorbo 2007: Blind in het glas. Kleur beloofd niet veel goeds voor mijn smaak. Doorzichtig. Ik ruik laurier en kersen. Pfff in de mond zijn de zuren veel te dominant. Het mag duidelijk zijn dat dit Italië is. Voor iedereen aan tafel is het Nebbiolo maar dat blijkt het niet te zijn. Sangiovese it is! hmm. Niet mijn ding. Volgens de inbrenger nog veel te jong, maar ik geloof er niets van. Zuren bouwen nooit af....de rest wel. 90/100


Bijlagen Afbeeldingen
   

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
04-10-2020, 08:54 PM
Bericht: #112
RE: Fontodi Chianti Classico
2015 Fontodi Chianti Classico

   

6u op voorhand opengetrokken, maar heeft toch nog veel lucht nodig, dus decanteren was beter geweest.

Het laatste restje nu is duidelijk beter dan het eerste glas 3u geleden.
05-10-2020, 12:32 PM
Bericht: #113
RE: Fontodi Chianti Classico
(04-10-2020 08:54 PM)GP1978 schreef:  2015 Fontodi Chianti Classico



6u op voorhand opengetrokken, maar heeft toch nog veel lucht nodig, dus decanteren was beter geweest.

Het laatste restje nu is duidelijk beter dan het eerste glas 3u geleden.

Goed om weten, heb er ook eentje liggen (met dank aan Bowmore).
Ga nog wat wachten.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
20-01-2021, 11:33 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-01-2021 om 12:21 AM door Benz.)
Bericht: #114
RE: Fontodi Chianti Classico
Fontodi Chianti Classico 2014.

Fles 6 uur op voorhand geopend.
Robijnrood van kleur.
Neus van vooral rood fruit, kersen, koffie, zoethout en kruiden.
In de mond een mooie frisse elegante wijn, zijdezachte tannines en lichte zuurtjes.
Middellange afdronk.
Hele mooie wijn voor een zogezegde mindere jaargang 2014.
90-91 cheers

Save water drink wine!
21-01-2021, 10:49 AM
Bericht: #115
RE: Fontodi Chianti Classico
(05-10-2020 12:32 PM)vinejo schreef:  Goed om weten, heb er ook eentje liggen (met dank aan Bowmore).
Ga nog wat wachten.
Probeer nog een viertal jaar te wachten. Chianti krijgt een andere dimensie met wat jaren.
21-01-2021, 11:38 AM
Bericht: #116
RE: Fontodi Chianti Classico
(21-01-2021 10:49 AM)bowmore schreef:  
(05-10-2020 12:32 PM)vinejo schreef:  Goed om weten, heb er ook eentje liggen (met dank aan Bowmore).
Ga nog wat wachten.
Probeer nog een viertal jaar te wachten. Chianti krijgt een andere dimensie met wat jaren.

Wij beginnen nu stilaan met de 2009. Enkele maanden terug een Flaccianello 2012 geopend want AG adviseert drinken vanaf 2020 en geeft een 97/100. Wijn was amper te zuipen, massief, potdicht, vol tannine en 's anderendaags was daar weinig verandering in. Dat gaat dus nog minstens 10 - 15 jaar duren voor dat enig plezier gaar geven vrees ik... Zal niet meer voor mij zijn wellicht...Confused

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
21-01-2021, 02:35 PM
Bericht: #117
RE: Fontodi Chianti Classico
(20-01-2021 11:33 PM)Benz schreef:  Fontodi Chianti Classico 2014.

Fles 6 uur op voorhand geopend.
Robijnrood van kleur.
Neus van vooral rood fruit, kersen, koffie, zoethout en kruiden.
In de mond een mooie frisse elegante wijn, zijdezachte tannines en lichte zuurtjes.
Middellange afdronk.
Hele mooie wijn voor een zogezegde mindere jaargang 2014.
90-91 cheers

Ook gedronken tijdens de eindejaarsperiode en vond dit alweer TOP!
Kan me dan ook vinden in je score, of zou misschien zelfs nog een puntje hoger
durven gaan Slurp


Ga naar locatie: