Château Fongaban Côtes de Castillon

[don quichotte]

Vroeger kocht ik regelmatig in de supermarkt Ch. Fongaban een Côtes de Castillon .
Een wijn die me altijd wist te boeien mits je deze wijn wat kelderrust gunde.
Ergens mid 2013 dronk ik mijn laatste flesje van de Fongaban 2013 die toen zeer goed was.
De laatste jaren niet meer gezien in de rekken.
In de CORA vond ik dan toch maandag deze wijn terug van de jaargang 2010. Om te experimenteren een flesje gekocht en onmiddellijk thuis als zeer goed bevonden.
‘k Ga daar zeker een kartonneke van bij kopen.
Prijsklasse: 6.49 Euro (Top P/K)

[vinejo]

(12-03-2014 03:14 AM)don quichotte schreef:  Vroeger kocht ik regelmatig in de supermarkt Ch. Fongaban een Côtes de Castillon .
Een wijn die me altijd wist te boeien mits je deze wijn wat kelderrust gunde.
Ergens mid 2013 dronk ik mijn laatste flesje van de Fongaban 2013 die toen zeer goed was.
De laatste jaren niet meer gezien in de rekken.
In de CORA vond ik dan toch maandag deze wijn terug van de jaargang 2010. Om te experimenteren een flesje gekocht en onmiddellijk thuis als zeer goed bevonden.
‘k Ga daar zeker een kartonneke van bij kopen.
Prijsklasse: 6.49 Euro (Top P/K)

100 % akkoord, blij dat deze weer in de rekken ligt. Vroeger hadden ze hem bij Carrefour in t wijnfestival maar daar zijn ze erin geslaagd zowat alle interessante wijnen kwijt te spelen of te schrappen.
Ooit besproken op de blog...
http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/arc...illon.html
Waar is de tijd...

[don quichotte]

(12-03-2014 08:22 AM)vinejo schreef:  

(12-03-2014 03:14 AM)don quichotte schreef:  Vroeger kocht ik regelmatig in de supermarkt Ch. Fongaban een Côtes de Castillon .
Een wijn die me altijd wist te boeien mits je deze wijn wat kelderrust gunde.
Ergens mid 2013 dronk ik mijn laatste flesje van de Fongaban 2013 die toen zeer goed was.
De laatste jaren niet meer gezien in de rekken.
In de CORA vond ik dan toch maandag deze wijn terug van de jaargang 2010. Om te experimenteren een flesje gekocht en onmiddellijk thuis als zeer goed bevonden.
‘k Ga daar zeker een kartonneke van bij kopen.
Prijsklasse: 6.49 Euro (Top P/K)

100 % akkoord, blij dat deze weer in de rekken ligt. Vroeger hadden ze hem bij Carrefour in t wijnfestival maar daar zijn ze erin geslaagd zowat alle interessante wijnen kwijt te spelen of te schrappen.
Ooit besproken op de blog...
http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/arc...illon.html
Waar is de tijd...

Jo,

Je mooie beschrijving ( fantastische) beschrijving in je Blog uit je kindertijd ( 2001--- ) klop nu nog volledig met deze wijn van 2010.
Deze wijn van 2010 heeft ook iets heel speciaals van aardse, kruidige geuren en smaken en die hem echt een persoonlijk karakter geven.
Ook zijn de tannines aanwezig, maar niet storend en voldoende geschraagd door materie. Een wijn die zeker gediend is met wat kelderrust maar binnen vijf jaar vol op te genieten valt.
En als je dan naar dat prijskaartje kijkt hoeft je niet te twijfelen.

[Hugel]

Fongaban 2011.

Nog niet toegankelijk. Zeer geconcentreerd, zeer kruidig, op dit moment niet aangenaam om te drinken. Beterde niet echt op dag 2 of 3. Dag 4 geoxideerd.
Dit zal nog een aantal jaar nodig hebben, wordt misschien nog wel goed. Precies een Madiran...
Ik heb de indruk dat 2011 in het algemeen voor bordeaux een jaargang is die meer tijd nodig heeft dan verwacht...

[don quichotte]

In een voorgaande post schreef ik:
Ergens mid 2013 dronk ik mijn laatste flesje van de Fongaban 2013 die toen zeer goed was.
Dit moet wel mijn laatste flesje zijn van 2003 ipv 2013.

[33S]

Vorige week de 2010 gedronken. Nog wat te vroeg, maar toch al wel te genieten aan tafel, bij biefstuk met boontjes. Mooie wijn.

[Jeroen Pieter]

Fongaban 2019
Bio 14% 90M/ 10 CF
Gekocht bij Harts/ Bloem wijnhandel voor 8,50

Oude bekende.

Zeer licht en doorzichtig van kleur.

Vriendelijk en open, frambozig, amandeltje, marsepein, vanille

Zacht rijp fruit, makkelijk, maar stiekem toch een mond vol. Een fruitzuurtje. Besjes. rabarber. Wat toenemende lichte tannines/stroefheid.

Zeker drinkbaar maar ik vind dit nog te jong.