Degustatie Antwerpen?

[Terretoir]

1: Ekam 2011 Castell d'Encus, Coster del Segre
Nobele rotting niet echt prominent, sterke zuren, riesling onmiddellijk waar te nemen => petrol

2: Grand Chenes 2010 (Magrez)
nog jong maar goed drinkbaar, schoon op zen fruit, tannines

3: Ludon Pomies Agassac 1995
evolutie maar niet te ver, waterig randje, ik dacht blind aan een 95, zuurtjes in de afdronk

4: Domaine de la Rochelierre 2012
herkend als Languedoc of Roussilion, schoon rood fruit, perfect te drinken, versmolten, fijnen wijn

5: Quintarelli Valopollicella Classico Ripasso 2002
snoepjes, marsepein, extractie, nog jeugdig, top! zeer klein zoet puntje door de ripasso, schoon gemaakt

6: Altimus Torino 2008
krachtpatser, malbec maar door niemand eruit gehaald, schonen Argentijn (allee de wijn dan e)

7: heb'k niet opgeschreven, Spanjaard van Fleer :-)

uitgebreide TN's laat ik aan anderen over!

Merci om me af te zetten Olivier ;-)

Verder nog:
Ormes de Pez 2008 => zuren! veel te jong, geen schoon fruit erin, niet men ding, moet misschien nog op zen plooi komen
Morgenster Stellenbosch 2008 => toast, houtlagering, mengeling van CF, CS en merlot, ook niet men ding

[Olivier]

(23-11-2014 11:42 PM)Terretoir schreef:  1: Ekam 2011 Castell d'Encus, Coster del Segre
Nobele rotting niet echt prominent, sterke zuren, riesling onmiddellijk waar te nemen => petrol
Riesling er inderdaad gemakkelijk uit te halen, de 20% (?) albarinho echter niet. Zeer verrassend dat dit uit Spanje komt. Mooie fraicheur, strakke zuren.

2: Grand Chenes 2010 (Magrez)
nog jong maar goed drinkbaar, schoon op zen fruit, tannines
vanille en kersen in de neus. In de mond vallen de tannines redelijk op. Hangt voor mij nog niet helemaal goed samen. Neus vind ik mooier dan de mond.

3: Ludon Pomies Agassac 1995
evolutie maar niet te ver, waterig randje, ik dacht blind aan een 95, zuurtjes in de afdronk
duidelijk tertiaire aroma's in de neus, in de mond meer fruit. Opmerkelijk dat deze wijn er eigenlijk beter op werd later op de avond en het fruit er nog beter door kwam. Ik drink zelden wijnen van dergelijke leeftijd en dit is dus zeer interessant voor mij.

4: Domaine de la Rochelierre 2012, cuvée privilège
herkend als Languedoc of Roussilion, schoon rood fruit, perfect te drinken, versmolten, fijnen wijn
zeer intense kleur en neus, cassis, bramen, vanille. De mond bevestigt, zeer hoge smaakintensiteit, rijp fruit, houttoets mooi geïntegreerd, weinig merkbare tannines.

5: Quintarelli Valopollicella Classico Ripasso 2002
snoepjes, marsepein, extractie, nog jeugdig, top! zeer klein zoet puntje door de ripasso, schoon gemaakt
Rijp fruit in de neus, in de mond inderdaad wat zoet, vol en rond. Niemand die dit als Italiaans herkend had. Eens we wisten dat dit ripasso was viel den euro wel.

6: Altimus Torino 2008
krachtpatser, malbec maar door niemand eruit gehaald, schonen Argentijn (allee de wijn dan e)
rijp zwart fruit in de neus, maar niet zwoel, bramen, naarmate hij open komt iets meer munt, drop, waardoor ik aan Australië denk. In de mond heel intens, mooi fruit, vanille, rijpe tannines. Expressieve wijn, vol, krachtig, maar toch in evenwicht.

7: heb'k niet opgeschreven, Spanjaard van Fleer :-)
Als ik goed heb opgeschreven was dit de Sierra Cantabria, Seleccion Privada 2008 (?), Rioja. Zelfde ingrediënten als de Altimus maar het geheel is ingetogener, eleganter. In de mond eindeloos veel braam, met een likje vanille, en zeer zachte tannines. Alles zit goed in elkaar hier en is mooi versmolten. Nog duidelijk wat jaren voor zich maar nu al zeer mooi. Voor mij de wine of the evening!

uitgebreide TN's laat ik aan anderen over!

Merci om me af te zetten Olivier ;-)

Verder nog:
Ormes de Pez 2008 => zuren! veel te jong, geen schoon fruit erin, niet men ding, moet misschien nog op zen plooi komen
Morgenster Stellenbosch 2008 => toast, houtlagering, mengeling van CF, CS en merlot, ook niet men ding

Cheers Tom! Heb aangevuld hierboven in blauw.

[Kris G]

van die Altimus de 2005 en 2006 gedronken : stevige beestjes

Ein Deutsches Requiem was dikke tegenvaller (ouders met baby en peuter net voor ons ), ik had dus beter voor de tasting gekozen

[Jordaens]

(24-11-2014 12:15 AM)Olivier schreef:  

(23-11-2014 11:42 PM)Terretoir schreef:  1: Ekam 2011 Castell d'Encus, Coster del Segre
Nobele rotting niet echt prominent, sterke zuren, riesling onmiddellijk waar te nemen => petrol
Riesling er inderdaad gemakkelijk uit te halen, de 20% (?) albarinho echter niet. Zeer verrassend dat dit uit Spanje komt. Mooie fraicheur, strakke zuren.

2: Grand Chenes 2010 (Magrez)
nog jong maar goed drinkbaar, schoon op zen fruit, tannines
vanille en kersen in de neus. In de mond vallen de tannines redelijk op. Hangt voor mij nog niet helemaal goed samen. Neus vind ik mooier dan de mond.

3: Ludon Pomies Agassac 1995
evolutie maar niet te ver, waterig randje, ik dacht blind aan een 95, zuurtjes in de afdronk
duidelijk tertiaire aroma's in de neus, in de mond meer fruit. Opmerkelijk dat deze wijn er eigenlijk beter op werd later op de avond en het fruit er nog beter door kwam. Ik drink zelden wijnen van dergelijke leeftijd en dit is dus zeer interessant voor mij.

4: Domaine de la Rochelierre 2012, cuvée privilège
herkend als Languedoc of Roussilion, schoon rood fruit, perfect te drinken, versmolten, fijnen wijn
zeer intense kleur en neus, cassis, bramen, vanille. De mond bevestigt, zeer hoge smaakintensiteit, rijp fruit, houttoets mooi geïntegreerd, weinig merkbare tannines.

5: Quintarelli Valopollicella Classico Ripasso 2002
snoepjes, marsepein, extractie, nog jeugdig, top! zeer klein zoet puntje door de ripasso, schoon gemaakt
Rijp fruit in de neus, in de mond inderdaad wat zoet, vol en rond. Niemand die dit als Italiaans herkend had. Eens we wisten dat dit ripasso was viel den euro wel.

6: Altimus Torino 2008
krachtpatser, malbec maar door niemand eruit gehaald, schonen Argentijn (allee de wijn dan e)
rijp zwart fruit in de neus, maar niet zwoel, bramen, naarmate hij open komt iets meer munt, drop, waardoor ik aan Australië denk. In de mond heel intens, mooi fruit, vanille, rijpe tannines. Expressieve wijn, vol, krachtig, maar toch in evenwicht.

7: heb'k niet opgeschreven, Spanjaard van Fleer :-)
Als ik goed heb opgeschreven was dit de Sierra Cantabria, Seleccion Privada 2008 (?), Rioja. Zelfde ingrediënten als de Altimus maar het geheel is ingetogener, eleganter. In de mond eindeloos veel braam, met een likje vanille, en zeer zachte tannines. Alles zit goed in elkaar hier en is mooi versmolten. Nog duidelijk wat jaren voor zich maar nu al zeer mooi. Voor mij de wine of the evening!
--> Inderdaad: Sierra Cantabria, Seleccion Privada 2008, D.O.C. Rioja. Perfect in evenwicht.

Verder nog:
Ormes de Pez 2008 => zuren! veel te jong, geen schoon fruit erin, niet men ding, moet misschien nog op zen plooi komen
Morgenster Stellenbosch 2008 => toast, houtlagering, mengeling van CF, CS en merlot, ook niet men ding

Cheers Tom! Heb aangevuld hierboven in blauw.

Alweer een fijne namiddag, met dank aan de gastvrijheid van Fleer. En dankzij de soms verrassende wijnen, die deze keer blind op tafel kwamen, wat het plezier merkelijk verhoogde, vooral ook omdat niemand schrik had om al eens op zijn bek te gaan.

[fleer]

Mannen bedankt voor de TN's en deze prachtige middag.
Domaine de la Rochelierre was een verrassing .... zijn er zo nog in de streek of is dit de top denk ik dan .... wat een taste ... lekker.
Altimus Torino ... ik had hem al eens gedronken maar ik had niet verwacht dat hij zich met dit groepje kon meten, prachtige wijn.
Sierra Cantabria, Seleccion Privada 2008 heeft inderdaad nog een mooie toekomst voor zich.
Een tasting die zeker een tijd zal blijven hangen.

[Terretoir]

Fleer, post je het lijstje eens aub? Ik ben het al rats vergeten :-)
Ps, nog lang doorgezakt met Carlo?

pps
check topic Gardies! Rousillion ten top!

[Terretoir]

Ok, de file is dus blijkbaar niet opgeslaan...
Heeft iedereen het zijne nog?

Dit wou ik dus zeggen met het lijstje:
Mijn nummer 1 was de Quintarelli Valpolicella Classico Ripasso 2002 met 4,5/5
2: Olivier met 4,25
3: Ekam 3,75
4: Rik: Agassac 3,50
5: Altimus 3,25
6: Chenes 3
7: Cantabria 2,5

De volgorde is hetzelfde als op het lijstje, ik heb nu (nuchter) enkel de onderverdeling met de 0,25 scores gemaakt. Maar hier komt het dus op neer... Nog iemand? :-)

[Jordaens]

Allemaal toffe wijnen, ergo : alles lag vrij dicht bij elkaar.
Een volgorde? Enfin, kijk (van hoog naar laag, met de nodige ex aequo's).

1. Ch. Ludon Pomiès Agassac, Haut-Médoc 1995 (tot zo'n 15 jaar geleden de tweede wijn van Ch. La Lagune, intussen blijkbaar verdwenen in diverse cuvées van Ch. d'Agassac.

1. Quintarelli Valopollicella Classico Ripasso 2002. Het soort fantastisch geconcentreerde wijn, die ik nooit blind kan plaatsen. Mooi in evenwicht maar nog heel snoeperig.

1. Michel Torino Altimus 2008. Heel mooi gemaakt, had geen idee dat dit malbec was.

2. Ch. les Grands Chênes, Médoc 2010. Misschien iets te hoog gequoteerd omdat het de eerste wijn was en een kleinere bordeaux, die goed zijn best deed en nog wat belofte inhield voor binnen een jaar of twee.

2. Dom. de la Rochelierre, Fitou 2012. Weer zo'n goed gemaakte, geconcentreerde GSM-wijn uit de Midi. Ik hou ervan, daarom breng ik altijd een fles Copa Santa van Clavel mee als back-up fles. Gelukkig had ik die niet nodig, want ik heb ze gisteren weggegoten wegens kurk...

3. Sierra Cantabria, D.O. Rioja 2008. Vreemd dat die net iets lager in de score komt. Het is immers een perfecte rioja. Rond, goed geconcentreerd (dacht eigenlijk eerst aan Ribera del Duero), goed getypeerde Tempranillo... Maar misschien was het dàt nu net. Deze wijn was te vriendelijk naast sommige smaakbommen als de Valpolicella en was geen conversation piece zoals de Ludon Pomiès Agassac. Maar aan tafel met de juiste, niet te gesofistikeerde spijzen is dit de max.

[fleer]

3. Sierra Cantabria, D.O. Rioja 2008. Vreemd dat die net iets lager in de score komt. Het is immers een perfecte rioja. Rond, goed geconcentreerd (dacht eigenlijk eerst aan Ribera del Duero), goed getypeerde Tempranillo... Maar misschien was het dàt nu net. Deze wijn was te vriendelijk naast sommige smaakbommen als de Valpolicella en was geen conversation piece zoals de Ludon Pomiès Agassac. Maar aan tafel met de juiste, niet te gesofistikeerde spijzen is dit de max.

Smaakbommen en bodybommen .... Het heeft niets te maken met Sierra Cantabria maar alles met Rioja ... met zo'n wijnen moet je geen Rioja zetten (maar ik had geen idee wat de andere zouden meebrengen) .

Grts

[Terretoir]

Trouwens, die Grand Chenes was op dag 2 top! Thanks, Fleer!

[Olivier]

mijn volgorde (van hoog naar laag) was

Sierra Cantabria
Domaine de la Rochelierre
Altimus
Quintarelli
Ludon Pomiès Agassac
Grands Chênes

Zo zie je maar, dat iedereens smaak toch anders is.

[Terretoir]

Tijd voor hier ne nieven datum vast te leggen e!

[Jordaens]

'k Zal toch eerst nog driekoningen moeten gaan zingen, vrees ik. Intussen kunnen de wijnliefhebbers uit het omliggende, die dat, omwille van de spreekwoordelijke bescheidenheid van de Antwerpenaar, tot op heden niet durfden zich hier stilaan beginnen te outen.

[Terretoir]

(03-12-2014 07:21 PM)Jordaens schreef:  'k Zal toch eerst nog driekoningen moeten gaan zingen, vrees ik. Intussen kunnen de wijnliefhebbers uit het omliggende, die dat, omwille van de spreekwoordelijke bescheidenheid van de Antwerpenaar, tot op heden niet durfden zich hier stilaan beginnen te outen.

Het liedje zal voor mij pas ook na nieuwjaar gezongen worden ze... Kwestie van het op tijd te kunnen inplannen.

[fleer]

Ik heb het gevoel dat er terug een draagvlak is om in Merksem een tasting te organiseren, wat denken jullie van eind Januari beging Februari?

Grts.

[El Nicho]

(29-10-2015 09:31 PM)fleer schreef:  Ik heb het gevoel dat er terug een draagvlak is om in Merksem een tasting te organiseren, wat denken jullie van eind Januari beging Februari?

Grts.

Als er nieuwe 'tasters' welkom zijn en de datum past, ben ik graag present ... de Spanje tasting was top (zowel qua wijn als gezelschap)

[Jordaens]

Als dat draagvlak strekt tot midden januari of tot einde februari, dan zou het me een eer en een genoegen zijn...

[fleer]

Er gaat een mail rond met een doodle, geef maar een seintje als je op de hoogte wil zijn !!
Meest voorkomende datums zijn in de maand februari.

Grts

[El Nicho]

Ik laat snel iets weten ... moet dringend mijn agenda updaten

(05-12-2015 02:28 PM)fleer schreef:  Er gaat een mail rond met een doodle, geef maar een seintje als je op de hoogte wil zijn !!
Meest voorkomende datums zijn in de maand februari.

Grts

[Dc]

De voorgestelde data komen voor mij spijtig genoeg echt niet uit. Alleszins veel plezier!

[fleer]

Antwerpen blijkt niet het centrum van de wijnwereld te zijn

Ik zou hier toch nog graag een tasting laten doorgaan en daarvoor haal ik mijn beste fles uit de kelder.

Ik trek een Franse fles op dronk open met 98 Parker 96 Tanzer 19.5 Decanter en 97 Wine spectator.

Doodle op aanvraag.

Grts.

[vinejo]

(30-12-2015 12:40 PM)fleer schreef:  Antwerpen blijkt niet het centrum van de wijnwereld te zijn

Ik zou hier toch nog graag een tasting laten doorgaan en daarvoor haal ik mijn beste fles uit de kelder.

Ik trek een Franse fles op dronk open met 98 Parker 96 Tanzer 19.5 Decanter en 97 Wine spectator.

Doodle op aanvraag.

Grts.

Net ingevuld (heb namelijk goede ervaringen met de Franse flessen van Fleer )

[fleer]

Volgend weekend wordt de definitieve datum vastgelegd !

Grts

[Smaakatleet]

(09-01-2016 08:57 PM)fleer schreef:  Volgend weekend wordt de definitieve datum vastgelegd !

Grts

Ook ingevuld ondertussen

[vinejo]

Dit nooit verschenen album van Sus en Wis hebben wij gisteren dan maar zelf geschreven, uiteraard in de geboortestad van Willy Vandersteen...
Nog beter dan De Kleppende Klipper en De Snorrende Snor!
Verdere info wordt hier wellicht dra gepost.

[Jordaens]

De derde keer dat ik bij Fleer mocht bijschuiven... Merci Fleer, het was alweer een mooie wijnnamiddag. Het goede gezelschap had stuk voor stuk geweldige wijnen aangevoerd, hopelijk heeft iemand enige coherente notities genomen... Fleer heeft al een volgende keer in gedachten, houdt die gedachte maar vast!

[fleer]

Prachtige tasting gisteren.... eentje die nog wel even blijft hangen ... maar eerst alles terug op zijn oorspronkelijke plaats zetten

Grts.

[Mathijs81]

Benieuwd naar de line-up en de TN's ... helaas kon ik niet aanwezig zijn.

[vinejo]

(14-02-2016 11:41 AM)vinejo schreef:  Dit nooit verschenen album van Sus en Wis hebben wij gisteren dan maar zelf geschreven, uiteraard in de geboortestad van Willy Vandersteen...
Nog beter dan De Kleppende Klipper en De Snorrende Snor!
Verdere info wordt hier wellicht dra gepost.

Weinig zin gisteren om te noteren (des te meer om te genieten) dus mijn tasting notes schieten schromelijk te kort, heb zelfs niet alle wijnen genoteerd.
Hier dus een eerste schot voor de boeg.

Bij aankomst stond er al een witte klaar, niet blind, gewoon ter ontdooiing of zo.
"Een witje veu mee te beginnen" aldus Fleer.
Jawadde, de toon was gezet. De Nelin Priorat vertoonde een finesse en jeugdigheid die menigeen verraste. Jaartal? 2005 92 punten voor de starter..!

Vervolgens kregen we een bijzonder frisse chenin in het glas, gemaakt door Clement Baraut te Savennieres. Zijn eerste jaargang en meteen een geslaagde wijn. Toch vond ik de effecten van de natuurlijke wijnbouw wat te overheersend (geuze...)
De typiciteit van de druif wordt hier weggeduwd door de typiciteit van de vinificatie.
Net het omgekeerde van wat men beweert eigenlijk (dat natuurlijke wijnbouw de échte eigenschappen van de druif naar boven brengt --> in dat geval lijken alle witte druiven op elkaar...) 87

De eerste rode bracht ons wat in verwarring, van cabernet franc naar Noordelijke Rhone... De Crozes 2011 van Remizieres (cuvee Christophe) was compact, had een moderne houtlagering, vertoonde een mooie fraicheur en rijpe tannine. 90+

De Chateau de Bellet BaronG 2008 was voor de meesten de eerste kennismaking met een Bellet. Men vond dit een fijne wijn. Elegant ook. 90

Canon La Gaffeliere St Emilion 2003 deed ons aan een Pomerol denken. De 2003 tanninetjes waren aanwezig maar niét storend. Echt verrassend fris. 90-91

De eerste echt oudere wijn in het glas deed ons in de geur ook aan een Bordeaux denken. De kleur en smaak (en de rare blik van Rik) brachten ons echter snel in de Bourgogne. Heerlijke wijn, perfect op dronk, een Grand cru van Domaine la Juviniere, Corton Combes 1995. Prachtig! 92

En hup, een nieuwe wijn er tegenaan, alweer een pinot noir maar heel anders van karakter (veel jonger en... natuurlijk gemaakt...) Naudin- Ferrand 2010. Alweer iets minder typisch toch, hoewel de meesten de zuurtjes van PN ontwaarden. Ik schreef enkel cacao, fijn en 91

Toen was het tijd voor de amaretto.
Hum, de Amarone, dit wordt een klassieker
De neus was behoorlijk evolutief (dode bladeren gedroogd fruit), de mond daarentegen was jonger en zeer lang, zacht, hedonistisch. Eerste maal dat ik een oudere Amarone drink, hopelijk niet voor t laatst..
Amarone di Valpoliccella Campo di Gigli 1998
91

Toen vonden Fleer en Carlo het tijd voor enkele topCH9s...

Zowel de Clos du Caillou 2005 als de Beaucastel 2000 gaven blijk van veel talent en stelden beide hun kandidatuur voor WOTN. Ik scoorde ze allebei 94 om de vrede te bewaren ten huize Fleer ;-)

Een Bandol misstond daar niet bij vond Winevet, dus haalde hij Luquettes 2009 boven. Vlezig, animaal, chicorei, fraicheur. 91 met dank!

De wijn die we toen dronken was alweer heel mooi, een mencia begot, ik wist niet dat die druif zó hoge toppen kon scheren..(goed voor de stokken in pergolavorm iets noordelijker ;-) )
De Quinta da Muradella Gorvia beoordeelde ik met een welverdiende 92...

Rust en Vrede Estate 2006, schoon ook, perfect op dronk, zeer mooi evenwicht. 91

De volgende wijn deed me aan een uitmuntende Pauillac denken.Het was de Petrus van de Madiran, Chateau Montus 1998. Blij dat ik eindelijk eens een echte topwijn mocht drinken die later een Madiran bleek. Schitterend en 94!

De laatste wijn was een Spaanse schone, ik noteerde iets met San Roman 2009, de woorden heel, mooi en de cijfers 91-92.

Te weinig gespuwd (want met openbaar vervoer) dus ik hoop dat mijn dankbare knuffel aan Fleer niet te handtastelijk was.

[Olivier]

Ferme line-up, mannekes!