Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
11-08-2019, 05:34 PM
Bericht: #1
Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Fattoria Betti Chianti Montalbano 2018. Nog geen definitief label. Zeer jonge kleur, blauwachtige tinten. De viooltjes zitten nog in de geur, zeer jong, maar zuiver aroma, I like. Voldoende volume en spanning in de mond, ook weer erg pure aroma's, de nodige jonge zuren met een flinke beet tannine, niet ongewoon voor dergelijke jonge wijn. Goed fruit en wat minerale toets, goede wijn. Helaas was ik de enige liefhebber van het proef comité, en dus zal 't voor een andere keer zijn... Sad

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-08-2019, 11:05 AM
Bericht: #2
I Fabbri Chianti Classico "Lamole" 2012
I Fabbri Chianti Classico Lamole 2012

Gisteren had de vrouw wat Japanse prul gekocht, rolletjes met van alles in, opgelegde gember, gefermenteerd zeewier, soyadinges bonen en nog van die perfecte begeleiders van fijne wijn... Enfin, dan maar iets opgehaald dat niet té geweldig is, maar dat toch al bewezen had nogal resistent te zijn. Ik hou niet van te grote glazen voor Chianti annata, dus in ons standaardglas, de Zwiesel Vina. Recht uit de fles, eerst amper geur, eens proeven, ontgoocheling, vrij dun, wat teveel tannine. Enfin, voor alles op het bord lag weer wat tijd voorbij en de wijn kwam toch langzaam open, meer licht-fruitige aroma's, iets floraal met een vleugje (bloed)appelsien, kers, de frisheid van Lamole. Ook in de mond komt wat rondeur,, wat room en hoera, hij hield het flink bij de sterke smaken. Chianti, a versatile feast!

WVD (Wijnhandel Leuvin)


Ga naar locatie: