Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
11-08-2019, 05:34 PM
Bericht: #1
Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Fattoria Betti Chianti Montalbano 2018. Nog geen definitief label. Zeer jonge kleur, blauwachtige tinten. De viooltjes zitten nog in de geur, zeer jong, maar zuiver aroma, I like. Voldoende volume en spanning in de mond, ook weer erg pure aroma's, de nodige jonge zuren met een flinke beet tannine, niet ongewoon voor dergelijke jonge wijn. Goed fruit en wat minerale toets, goede wijn. Helaas was ik de enige liefhebber van het proef comité, en dus zal 't voor een andere keer zijn... Sad

WVD (Wijnhandel Leuvin)
17-08-2019, 11:05 AM
Bericht: #2
I Fabbri Chianti Classico "Lamole" 2012
I Fabbri Chianti Classico Lamole 2012

Gisteren had de vrouw wat Japanse prul gekocht, rolletjes met van alles in, opgelegde gember, gefermenteerd zeewier, soyadinges bonen en nog van die perfecte begeleiders van fijne wijn... Enfin, dan maar iets opgehaald dat niet té geweldig is, maar dat toch al bewezen had nogal resistent te zijn. Ik hou niet van te grote glazen voor Chianti annata, dus in ons standaardglas, de Zwiesel Vina. Recht uit de fles, eerst amper geur, eens proeven, ontgoocheling, vrij dun, wat teveel tannine. Enfin, voor alles op het bord lag weer wat tijd voorbij en de wijn kwam toch langzaam open, meer licht-fruitige aroma's, iets floraal met een vleugje (bloed)appelsien, kers, de frisheid van Lamole. Ook in de mond komt wat rondeur,, wat room en hoera, hij hield het flink bij de sterke smaken. Chianti, a versatile feast!

WVD (Wijnhandel Leuvin)
06-09-2019, 08:43 AM
Bericht: #3
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
De basis Verdicchio 2017 van Sartarelli.

Perfecte basiswijn en een goeie benchmark voor wie kennis wil maken met deze druif. Niet overdreven complex of verfijnd, maar wel goed evenwicht van fruit, vettigheid, zuren en het typische bittertje.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
06-09-2019, 10:45 AM
Bericht: #4
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(06-09-2019 08:43 AM)33S schreef:  De basis Verdicchio 2017 van Sartarelli.

Perfecte basiswijn en een goeie benchmark voor wie kennis wil maken met deze druif. Niet overdreven complex of verfijnd, maar wel goed evenwicht van fruit, vettigheid, zuren en het typische bittertje.

Verdicchio is (samen met Fiano?) de grootste witte druif uit Italië en de betere wijnen rijpen verbluffend goed. Voor net on de de €15 vind je al een hele goeie! Wink

WVD (Wijnhandel Leuvin)
06-09-2019, 11:02 AM
Bericht: #5
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Citaat:Verdicchio is (samen met Fiano?) de grootste witte druif uit Italië

Dat is wat Ian d’Agata zegt ja (ook garganega noemt hij trouwens). Maar steek een verdicchio in een blinde tasting tussen chardonnays, sauvignons, chenins en die wijn zal het kneusje zijn.

Verdicchio heeft nu eenmaal geen intens aromatisch profiel waarmee je mensen direct van hun sokken blaast. Ook houtlagering is niet zo evident voor verdicchio.

Waarmee ik niet wil zeggen dat ik verdicchio niet apprecieer, maar veel mensen gaan niet begrijpen waarom verdicchio zo speciaal is.

Ik zou wel graag eens een oudere verdicchio willen drinken, daar heb ik geen ervaring mee.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
06-09-2019, 11:27 AM
Bericht: #6
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(06-09-2019 11:02 AM)Olivier schreef:  
Citaat:Verdicchio is (samen met Fiano?) de grootste witte druif uit Italië

Dat is wat Ian d’Agata zegt ja (ook garganega noemt hij trouwens). Maar steek een verdicchio in een blinde tasting tussen chardonnays, sauvignons, chenins en die wijn zal het kneusje zijn.

Verdicchio heeft nu eenmaal geen intens aromatisch profiel waarmee je mensen direct van hun sokken blaast. Ook houtlagering is niet zo evident voor verdicchio.

Waarmee ik niet wil zeggen dat ik verdicchio niet apprecieer, maar veel mensen gaan niet begrijpen waarom verdicchio zo speciaal is.

Ik zou wel graag eens een oudere verdicchio willen drinken, daar heb ik geen ervaring mee.

Vorig jaar was ik in Jesi aanwezig op de "old is gold" degustatie en ik kan je verzekeren dat het internationale proefpanel nogal onder de indruk was! We proefden wijnen terug tot 1997! Een gehoorde opmerking was bvb "Ik wenste dat elke degustatie van Puligny's zo goed was....". Een andere conclusie was inderdaad dat Verdicchio geen hout nodig heeft. Noch nieuwe, noch oude eik brengt iets nuttigs bij, de aroma's van de druif volstaan.
Leopardo (heet echt zo!) geeft zijn Classico Superiore 2 dagen schilcontact en dan rijpt zijn wijn op cuve op de gist gedurende 3 maanden. De Riserva krijgt zelfs 2 weken schilcontact en een jaar rijping op gist en ik zweer je, dat is een fa-bu-leuze wijn! Helaas amper verkoopbaar want wie geeft er nu € 40 aan een witte wijn uit Italië als je daar in de GB al een Meursault kan voor kopen... banghead

WVD (Wijnhandel Leuvin)
06-09-2019, 11:41 AM
Bericht: #7
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(06-09-2019 11:02 AM)Olivier schreef:  
Citaat:Verdicchio is (samen met Fiano?) de grootste witte druif uit Italië

Dat is wat Ian d’Agata zegt ja (ook garganega noemt hij trouwens). Maar steek een verdicchio in een blinde tasting tussen chardonnays, sauvignons, chenins en die wijn zal het kneusje zijn.

Verdicchio heeft nu eenmaal geen intens aromatisch profiel waarmee je mensen direct van hun sokken blaast. Ook houtlagering is niet zo evident voor verdicchio.

Waarmee ik niet wil zeggen dat ik verdicchio niet apprecieer, maar veel mensen gaan niet begrijpen waarom verdicchio zo speciaal is.

Ik zou wel graag eens een oudere verdicchio willen drinken, daar heb ik geen ervaring mee.

Sowieso hou ik er niet van om wijnen naast elkaar te zetten in degustaties, maar Verdicchio is wel gebaat met een paar jaar flesrijping en kan dan toch behoorlijk complex worden. Ik ben ervan overtuigd dat zelfs deze Sartarelli (een wijn van onder de 10 euro) op z'n best is na 3-5 jaar.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
06-09-2019, 05:01 PM
Bericht: #8
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Ik heb die Sartarelli gedurende jaren in de wijnles geschonken (kocht die bij wijnhuis Tinto) , altijd goed onthaald maar ook niet meer dan dat. Beschrijving van 33S zegt het goed. Niemand was er kwaad op, maar niemand vroeg waar je hem kan kopen ook...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-09-2019, 01:45 PM
Bericht: #9
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
09-09-2019, 02:17 PM
Bericht: #10
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?
09-09-2019, 02:44 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-09-2019 om 02:49 PM door 33S.)
Bericht: #11
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
09-09-2019, 03:57 PM
Bericht: #12
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

20 jaar geleden kocht ik ook al eens een fles Castell'in Villa in de supermarkt en dat was absoluut goede wijn, maar niet op het niveau van recente jaren. De meeste "gewone" (= annata) Chianti Classico's zitten nog net onder de € 20 en m.i. vind je elders maar zeer, zeer moeilijk (bewaar)wijnen van dat niveau. En het grote voordeel is, je kan er ook al redelijk vlug aan beginnen, meestal zo'n jaartje nadat ze op de markt komen. Dat laatste geldt niet voor bvb. Rampolla, Fèlsina, Fontodi, Cinciole, Isole of de cru's van Istine, die hebben een paar jaar meer nodig.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
09-09-2019, 04:05 PM
Bericht: #13
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Deze heb ik (lang geleden) nog gekocht in de Colruyt. Ik vermoed eind de jaren '90.


Bijlagen Afbeeldingen
   
10-09-2019, 10:18 AM
Bericht: #14
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(09-09-2019 04:05 PM)dakur schreef:  
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Deze heb ik (lang geleden) nog gekocht in de Colruyt. Ik vermoed eind de jaren '90.


Dat is pas "en primeur"! Eind jaren 90 reeds een 2005 kopen, straf! nono

WVD (Wijnhandel Leuvin)
10-09-2019, 11:45 AM
Bericht: #15
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(10-09-2019 10:18 AM)wvd schreef:  
(09-09-2019 04:05 PM)dakur schreef:  
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Deze heb ik (lang geleden) nog gekocht in de Colruyt. Ik vermoed eind de jaren '90.


Dat is pas "en primeur"! Eind jaren 90 reeds een 2005 kopen, straf! nono

Foto van Google als voorbeeldetiket !
10-09-2019, 02:15 PM
Bericht: #16
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(10-09-2019 11:45 AM)dakur schreef:  
(10-09-2019 10:18 AM)wvd schreef:  
(09-09-2019 04:05 PM)dakur schreef:  
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Deze heb ik (lang geleden) nog gekocht in de Colruyt. Ik vermoed eind de jaren '90.


Dat is pas "en primeur"! Eind jaren 90 reeds een 2005 kopen, straf! nono

Foto van Google als voorbeeldetiket !

Sorry, kon het niet laten...ang-el

WVD (Wijnhandel Leuvin)
10-09-2019, 04:02 PM
Bericht: #17
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(10-09-2019 02:15 PM)wvd schreef:  
(10-09-2019 11:45 AM)dakur schreef:  
(10-09-2019 10:18 AM)wvd schreef:  
(09-09-2019 04:05 PM)dakur schreef:  
(09-09-2019 02:44 PM)33S schreef:  
(09-09-2019 02:17 PM)Corto schreef:  
(09-09-2019 01:45 PM)33S schreef:  Castell’in Villa - Chianti Classico 2012

Mooi geëvolueerd, en zeker een van de meest verfijnde Chianti Classico's die ik tot op heden al heb mogen drinken. Kost tegenwoordig al meer dan 20 euro, maar is dat zeker waard.

Hadden ze die vroeger (10-tal jaar geleden) ook niet in de Colruyt (aan een veel lagere prijs)?

Ik had hier al geschreven dat dit zeker niet kon, maar even googlen leert wel dat er idd zo'n 10 jaar geleden een castell'in villa verkocht werd in Colruyt. Of dat dezelfde wijn is, daar heb ik het raden naar.

Deze heb ik (lang geleden) nog gekocht in de Colruyt. Ik vermoed eind de jaren '90.


Dat is pas "en primeur"! Eind jaren 90 reeds een 2005 kopen, straf! nono

Foto van Google als voorbeeldetiket !

Sorry, kon het niet laten...ang-el

Alle begrip. Smile Van dezelfde producent komt de befaamde Santacroce, maar heb die nog nooit kunnen proeven.
Ook wel ietsje duurder...
18-09-2019, 10:27 AM
Bericht: #18
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
In feite al Zuid-Italië, maar dan ook weer niet zo heel ver van Midden-Italië:

Tenuta Sarno - Fiano di Avellino 2014

Een mooi geëvolueerde Fiano en best van genoten (ik had ook echt goesting in een Fiano), maar om echt top te zijn mankeerde er toch iets. Wat meer spanning/structuur had gemogen, wellicht te wijten aan de mindere jaargang.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
18-09-2019, 11:31 AM
Bericht: #19
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
(18-09-2019 10:27 AM)33S schreef:  In feite al Zuid-Italië, maar dan ook weer niet zo heel ver van Midden-Italië:

Tenuta Sarno - Fiano di Avellino 2014

Een mooi geëvolueerde Fiano en best van genoten (ik had ook echt goesting in een Fiano), maar om echt top te zijn mankeerde er toch iets. Wat meer spanning/structuur had gemogen, wellicht te wijten aan de mindere jaargang.

Ik ben op de hoogte van de minder jaargang 2014 voor sangiovese ed in Toscane, maar geldt dit in het algemeen voor heel Italie en voor zowel rood als wit?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-09-2019, 01:08 PM
Bericht: #20
RE: Wat ben jij aan het drinken uit Midden-Italië?
Omdat 2014 het jaar is waarin mijn petekind werd geboren heb ik toch al wat onderzoek gedaan en een paar aankopen...

- op Sicilië en meer bepaald op de Etna was 2014 een geweldig jaar. Ik heb van Terre Nere alle crus in magnum gekocht. Aan de gewone Etna Rosso 14 al veel plezier beleefd.

- in Toscane een zeer moeilijk en nat jaar (ik was er toen ook, de enige zomer dat we zoveel binnen gezeten hebben). Ik dronk veel matige CC's van nochtans goede huizen, en één fantastische CC van Val delle Corti, maar die zie ik toch geen decennium meer overeind blijven.

- In Piemonte zijn de Barbaresco's meer gespaard gebleven van hagelstormen dan de Barolo's, en heeft de drogere nazomer de meubels wat gered. Ik kocht Produttori en wat Rabaja van Cortese. In Alto Piemonte spraken de boeren bij wie ik ging over een moeilijk jaar met weinig bewaarpotentiëel.

- In Irpinia (waar ik deze zomer heel wat boeren bezocht - verslag komt er ooit aan...):
- witte wijnen haalden in 14 minder alcohol dan gewoonlijk. Wat ik proefde van fiano's (Ciro Picariello, Mastroberardino More Maiorum, Pietracupa) was licht, en al verder geëvolueerd dan 13. Eén geweldige Greco geproefd van Pietracupa, maar die was geweldig omwille van de evolutie. Denk gerijpte riesling.
- rode wijnen: de Contrade di Taurasi (die ik reken tot de absolute top van Italië) maakten geen Taurasi in dit jaar, dat wil wel iets zeggen... ik proefde wel een mooie Taurasi bij Villa Raiano. Ook die van Caggiano heeft potentieel. Van Luigi Maffini uit de Cilento dronk ik met plezier enkele flessen Kleos 2014, de meeste overige aglianico's uit 14 waren erg groenig en hard.

In andere Zuid-Europese landen was 2014 ook moeilijk, van Griekenland tot Portugal spraken ze van een zeer nat jaar.

Ik heb voor de rest wel wat flessen in Bourgogne, Bordeaux en Loire gekocht waarvan ik wel hoop dat ik ze ooit kan degusteren met mijn petekind, aangezien het daar wel iets beter is gegaan dan in het zuiden. Maar zoals duidelijk, heb ik niet al mijn eieren in één korf gelegd, en ook genoeg gekocht om de evolutie te kunnen bestuderen de komende jaren.
To be continued...


Ga naar locatie: