Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
26-12-2009, 08:18 PM
Bericht: #1
Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
ik ben de 2003 aan het degusteren, is al 4de of 5de fles die ik van dat jaar heb gedronken, heeft me nog nooit ontgoocheld, voor een wijn van onder de 15 euro echt wel de moeite, is zo'n beetje de 3e wijn van Château Ausone, is ook van de familie Vauthier, krijgt van RP een 89 en is sleeper of the vintage, ik geef hem toch ook 88-89, echt wel aanrader
26-12-2009, 10:02 PM
Bericht: #2
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Kris,

waar heb je deze wijn gekocht ?

Merci- Jan
26-12-2009, 10:05 PM
Bericht: #3
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
eerste fles 3-tal jaren geleden in GB in Oudenaarde (is nu failliet), dan heel lang op zoek geweest om er nog te vinden en dan vorig jaar tijdens het Carrefour/GB-wijnfestival toch eindelijk terug gevonden (wel een paar winkels moeten doen), uiteindelijk laatste doos in Ronse gevonden, in die prijsklasse echt wel aanrader : Vinejo heeft al eens andere jaargang gedronken en was ook lovend
26-12-2009, 10:38 PM
Bericht: #4
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
GB Oudenaarde failliet:
Dat was enkele weken nadat ik daar 2 kisten Pontet Canet 2004 had gekocht aan iets van een 22€/fles.
thank you guys! woeha
26-12-2009, 10:48 PM
Bericht: #5
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
ik wil je nu niet jaloers maken Bert : maar ik heb het gepresteerd om daar fles Pontet Canet 2003 te kopen aan 15 euro net voor hij zijn deuren sloot
02-03-2010, 02:36 PM
Bericht: #6
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Zonet gekocht in de plaatselijke GB: de Fonbel 2003 aan welgeteld 2,4 Euro!applaus

Hij stond aan -30% (kelderrest) maar de code was niet scanbaar, de caissiere dacht dat hij 3 Euro kostte en vroeg mij of dat OK was. Ik heb even nagedacht en dan maar gezegd dat het OK wasBig Grin

Nog aan 30% (meestal maar een paar flesjes) waren oa:
* Fonreaud 2000
* Ch. Cabannieux, Graves, 2004 (was dan nog 6 Euro)
* Clos De L'oratoire de papes 98
* Ch. Malleprat, Pessac Leognan, 2000 (iemand hier ervaring mee?)
* Mercurey, Philippe Le Hardi, 2004
* en een hoop brol :-)

Ook nog een paar flesjes La Suffrene 2005 gekocht (2003 was er ook nog), wel aan de volle prijs.
02-03-2010, 11:16 PM
Bericht: #7
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Suffrène 2005 dit weekend gedronken, dacht blind eerst aan een Bourgogne, in de mond was het duidelijk Zuidelijk. Hij was totaal anders dan vorige keer, veel beter eigenlijk, zeer goed op dronk ( van s middags open tot schouderhoogte)
je gaat geen spijt hebben van die flesjes (net als van die Fonbel, jammer dat je niet afgedingd hebtCool
Die Malleprat zal wel meevallen denk ik, die Oratoire, daar ben ik benieuwd naar (vrees er een beetje voor). De Mercury had ik ooit een 03 van, viel enorm mee (04 is wat minder voor rood in Bourgogne maar ben er wel gerust in...) wel heel benieuwd, denk dat er toch snel een flesje zal open gaan Wink
03-03-2010, 12:13 PM
Bericht: #8
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Voor alle duidelijkheid (mijn berichtje was een beetje misleidend), ik heb enkel de Fonbel, de Cabannieux en de Suffrene gekocht.

De Mercurey was trouwens de witte, niet de rode. Anyway, ik denk dat ik deze avond nog eens terug ga. Er was nog een flesje Fonbel en nog enkele van die Cabannieux (is die echt de moeite, vind hier vrij weinig van terug). Die Mercurey en Malleprat ga ik ook meebrengen denk ik...
24-10-2013, 10:52 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-10-2013 om 10:52 AM door koen.)
Bericht: #9
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Fonbel 2001, het tertiaire is al duidelijk aanwezig, sousbois, leder, mooie kruidigheid, kaneel, na een tijdje komen er ook nog wat donkere kersen door. De mond is zacht, suave, middenpallet is nog behoorlijk, de afdronk is wat mager en licht uitdrogend (verdwijnt na een 2-tal uren na opening). Zit over zijn hoogtepunt, maar nog steeds aangenaam om drinken 86

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
24-10-2013, 02:19 PM
Bericht: #10
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
(24-10-2013 10:52 AM)koen schreef:  Fonbel 2001, het tertiaire is al duidelijk aanwezig, sousbois, leder, mooie kruidigheid, kaneel, na een tijdje komen er ook nog wat donkere kersen door. De mond is zacht, suave, middenpallet is nog behoorlijk, de afdronk is wat mager en licht uitdrogend (verdwijnt na een 2-tal uren na opening). Zit over zijn hoogtepunt, maar nog steeds aangenaam om drinken 86

Hoe zou het met den 2003 nu zitten?
Heb daar 't een en 't ander van liggen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
24-10-2013, 02:40 PM
Bericht: #11
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
mijn 2003 zijn allemaal op, eigenlijk wel jammer, altijd leuk om ééntje te houden en te kijken hoe hij oud wordt

2003 vind ik trouwens een moeilijk jaar om de juiste drinkperiode te vinden : het was een extreem warme zomer, veel wijnen moet je niet super lang laten liggen denk, ik denk wel dat ze vrij snel gaan evolueren, Saint-Estèphe is wel een uitzondering

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
24-10-2013, 02:41 PM
Bericht: #12
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Onlangs nog een Malartic '03 geproefd Wink.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
24-10-2013, 02:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-10-2013 om 03:15 PM door koen.)
Bericht: #13
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
(24-10-2013 02:19 PM)don quichotte schreef:  
(24-10-2013 10:52 AM)koen schreef:  Fonbel 2001, het tertiaire is al duidelijk aanwezig, sousbois, leder, mooie kruidigheid, kaneel, na een tijdje komen er ook nog wat donkere kersen door. De mond is zacht, suave, middenpallet is nog behoorlijk, de afdronk is wat mager en licht uitdrogend (verdwijnt na een 2-tal uren na opening). Zit over zijn hoogtepunt, maar nog steeds aangenaam om drinken 86

Hoe zou het met den 2003 nu zitten?
Heb daar 't een en 't ander van liggen.

proeven hé Wink schat dat de 2001 toch nog wel een 2-3 jaren aangenaam om drinken is, zit trouwens bijna op dezelfde lijn als de 2001 van deze http://www.vinejo.freebb.be/thread-1046-...l#pid18416 (heb die onlangs nog eens geproefd en het tertiaire komt ook hier sterker naar voren)

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
24-10-2013, 03:13 PM
Bericht: #14
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
eens op CT gespiekt : mijn laatste 2003 in 2011 gedronken, er toen bij vermeld dat hij last had van snelle oxidatie en een 87-score gegeven, Jeff Leve heeft hem dit jaar nog gedronken en een 88-score gegeven

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
09-06-2015, 08:44 PM
Bericht: #15
RE: Château de Fonbel 2012
Halfje 2012. Fles is hoger en smaller dan gewoonlijk.
Heel rijp (géén overrijp!) fruit in de neus, ceder, aardbeienconfituur, framboos, zoethout, heel licht gerookte toets (bijna mineraal). Zacht in de mond, heel mooie vulling maar allerminst zwaar op de hand, als bijten in rijpe kersen, klein bittertje naar het einde toe, amandel in de droge afdronk.
88+

Wat kan je meer wensen op een doordeweekse woensdagavond...?


Bijlagen Afbeeldingen
   

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-06-2015, 09:08 PM
Bericht: #16
RE: Château de Fonbel 2012
(09-06-2015 08:44 PM)vinejo schreef:  Wat kan je meer wensen op een doordeweekse woensdagavond...?

Dat het een 75cl-fles was?

Bibere humanum est, ergo bibamus.
09-06-2015, 10:36 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-06-2015 om 10:41 PM door don quichotte.)
Bericht: #17
RE: Château de Fonbel 2012
(09-06-2015 09:08 PM)Bert schreef:  
(09-06-2015 08:44 PM)vinejo schreef:  Wat kan je meer wensen op een doordeweekse woensdagavond...?

Dat het een 75cl-fles was?

Wel Bert, moest je binnen een straal van 10...20 km van mij wonen zou ik zeggen kom af.
Tegen de tijd dat je bij mij bent heb ik dan een 75cl Fonbel boven en staan de glazen klaar.Wink
En hou voor ogen ; voor mij is het een doorweekse dinsdagavond.Rolleyes

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
09-06-2015, 10:54 PM
Bericht: #18
RE: Château de Fonbel 2012
(09-06-2015 09:08 PM)Bert schreef:  
(09-06-2015 08:44 PM)vinejo schreef:  Wat kan je meer wensen op een doordeweekse woensdagavond...?

Dat het een 75cl-fles was?

Haha, inderdaad! Smile

En Don, ik ben mijn tijd vooruit hé.. ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
10-06-2015, 12:38 PM
Bericht: #19
RE: Château de Fonbel 2012
(09-06-2015 10:36 PM)don quichotte schreef:  
(09-06-2015 09:08 PM)Bert schreef:  
(09-06-2015 08:44 PM)vinejo schreef:  Wat kan je meer wensen op een doordeweekse woensdagavond...?

Dat het een 75cl-fles was?

Wel Bert, moest je binnen een straal van 10...20 km van mij wonen zou ik zeggen kom af.
Tegen de tijd dat je bij mij bent heb ik dan een 75cl Fonbel boven en staan de glazen klaar.Wink
En hou voor ogen ; voor mij is het een doorweekse dinsdagavond.Rolleyes

ik ga verhuizen, denk ik...

Bibere humanum est, ergo bibamus.
27-11-2017, 11:54 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-11-2017 om 11:56 PM door don quichotte.)
Bericht: #20
RE: Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Gisteren en deze avond Fonbel 2003 in het Riedel Veritas glas.Sleepy
Een wijn die volledig is getransformeerd in kruiden (geur en smaak)
Tertiaire elementen, maar heeft ook nog lagen van zwart fruit en noordse krieken.
In de afdronk mooi verweven ; ietsje bitter maar in 't geheel niet storend.
Score:> 90

Interessant vind ik wel alles wat men over deze wijn schreef in dit forum sinds de eerste post van Kris G.

Heb van deze 2003 nog een paar liggen.
Ik kocht deze Fonbel aan 8€ (juni 2010)
Heb daar nog andere jaargangen van in stock.Rolleyes

@ Frank,
Je zocht kruiden in je Prieuré-Lichine 2005. Wel deze Fonbel 2003 lost op dat vlak zeker je verwachtingen in.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)


Ga naar locatie: