Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sociando Mallet Haut Médoc
29-09-2015, 10:53 PM
Bericht: #281
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(29-09-2015 02:24 PM)vinejo schreef:  Zondagnamiddag onder het vers aangebouwde en overdekte terras naast Gertens tuinhuis spraken we over de zinledigheid van het bestaan, het leven dat meestal in mineur eindigt, en de eindigheid en het verval van alles wat mooi is.
Onder "alles wat mooi is" verstonden we die namiddag de heerlijke herfstzon, wijzelf, de versafgereden pelouse en de stilte die af en toe werd onderbroken door een streepje Chuck Berry.
Maar mooist van al was de de Sociando Mallet 2001.
Hier was van verval nog geen sprake, dus hebben we maar een handje toegestoken.
91

Melancholie en een wijn op niveau. Heerlijk...
29-09-2015, 11:06 PM
Bericht: #282
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(29-09-2015 02:24 PM)vinejo schreef:  Zondagnamiddag onder het vers aangebouwde en overdekte terras naast Gertens tuinhuis spraken we over de zinledigheid van het bestaan, het leven dat meestal in mineur eindigt, en de eindigheid en het verval van alles wat mooi is.
Onder "alles wat mooi is" verstonden we die namiddag de heerlijke herfstzon, wijzelf, de versafgereden pelouse en de stilte die af en toe werd onderbroken door een streepje Chuck Berry.
Maar mooist van al was de de Sociando Mallet 2001.
Hier was van verval nog geen sprake, dus hebben we maar een handje toegestoken.
91

Schitterend Wink

Save water drink wine!
30-09-2015, 09:50 PM
Bericht: #283
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(29-09-2015 02:24 PM)vinejo schreef:  Zondagnamiddag onder het vers aangebouwde en overdekte terras naast Gertens tuinhuis spraken we over de zinledigheid van het bestaan, het leven dat meestal in mineur eindigt, en de eindigheid en het verval van alles wat mooi is.
Onder "alles wat mooi is" verstonden we die namiddag de heerlijke herfstzon, wijzelf, de versafgereden pelouse en de stilte die af en toe werd onderbroken door een streepje Chuck Berry.
Maar mooist van al was de de Sociando Mallet 2001.
Hier was van verval nog geen sprake, dus hebben we maar een handje toegestoken.
91

Great moment - kan het me zo voorstellen...
Zal er eens aan denken als ik mijn Sociando 2001 opendoe Smile

Bibere humanum est, ergo bibamus.
02-10-2015, 09:38 AM
Bericht: #284
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Bert , ik ook ... over een jaar of 5 ofzo.
Of nu drinken Vinejo?

Wine is sunlight , held together by water !
02-10-2015, 09:58 AM
Bericht: #285
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(02-10-2015 09:38 AM)Venne schreef:  Bert , ik ook ... over een jaar of 5 ofzo.
Of nu drinken Vinejo?

Bwa, t is mss nog iéts te vroeg om t weekend al in te zetten, Venne.. Wacht mss tot vanavond Cool

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-10-2015, 11:04 AM
Bericht: #286
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Tis 11u man !punk
Maar met SM 01 ga ik nog wat wachten :-)

Wine is sunlight , held together by water !
11-11-2015, 06:09 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-11-2015 om 07:16 PM door Benz.)
Bericht: #287
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Heb heel lang getwijfeld om mijn laatste flesje Sociando Mallet 1998 te ontkurken, maar Maandag was het zover ik kon mij niet meer weerhouden en wou nog eens een goeie ouwe Bordeaux drinken en besliste deze laatste fles met iets wat pijn in het hart uit de wijnkast te halen. Dus de fles 2 dagen op voorhand op een koele plaats rechtstaand laten rusten. En vandaag was het dan eindelijk zover Sociando Mallet 1998 in het glas! Fles 5 uur op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Prachtige dieprode kleur verbaast weinig tekenen van ouderdom. Prachtige neus van zwart fruit, cassis, kruiden, potloodslijpsel en ook klein beetje tertiaire geurtjes wat aarde, leder en natte bosgrond.... schitterend. In de mond een perfecte mooie evenwichtige soepele wijn met nog steeds heel mooie tannines die aanwezig zijn. Afdronk is hemels... 92! cheers

Save water drink wine!
11-11-2015, 07:20 PM
Bericht: #288
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(11-11-2015 06:09 PM)Benz schreef:  Heb heel lang getwijfeld om mijn laatste flesje Sociando Mallet 1998 te ontkurken, maar Maandag was het zover ik kon mij niet meer weerhouden en wou nog eens een goeie ouwe Bordeaux drinken en besliste deze laatste fles met iets wat pijn in het hart uit de wijnkast te halen. Dus de fles 2 dagen op voorhand op een koele plaats rechtstaand laten rusten. En vandaag was het dan eindelijk zover Sociando Mallet 1998 in het glas! Fles 5 uur op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Prachtige dieprode kleur verbaast weinig tekenen van ouderdom. Prachtige neus van zwart fruit, cassis, kruiden, potloodslijpsel en ook klein beetje tertiaire geurtjes wat aarde, leder en natte bosgrond.... schitterend. In de mond een perfecte mooie evenwichtige soepele wijn met nog steeds heel mooie tannines die aanwezig zijn. Afdronk is hemels... 92! cheers

Kan dit alleen maar beamen. Heb deze twee weekends terug gedronken op WT (waarvan ik het verslag nog moet maken), schonk hem naast de 1999. Het was samen met Lagrange 1996 de beste wijn van de avond.
Jammer genoeg ook mijn laatste fles Sad

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-11-2015, 09:10 PM
Bericht: #289
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(11-11-2015 07:20 PM)vinejo schreef:  
(11-11-2015 06:09 PM)Benz schreef:  Heb heel lang getwijfeld om mijn laatste flesje Sociando Mallet 1998 te ontkurken, maar Maandag was het zover ik kon mij niet meer weerhouden en wou nog eens een goeie ouwe Bordeaux drinken en besliste deze laatste fles met iets wat pijn in het hart uit de wijnkast te halen. Dus de fles 2 dagen op voorhand op een koele plaats rechtstaand laten rusten. En vandaag was het dan eindelijk zover Sociando Mallet 1998 in het glas! Fles 5 uur op voorhand geopend. Kurk in perfecte staat. Prachtige dieprode kleur verbaast weinig tekenen van ouderdom. Prachtige neus van zwart fruit, cassis, kruiden, potloodslijpsel en ook klein beetje tertiaire geurtjes wat aarde, leder en natte bosgrond.... schitterend. In de mond een perfecte mooie evenwichtige soepele wijn met nog steeds heel mooie tannines die aanwezig zijn. Afdronk is hemels... 92! cheers

Kan dit alleen maar beamen. Heb deze twee weekends terug gedronken op WT (waarvan ik het verslag nog moet maken), schonk hem naast de 1999. Het was samen met Lagrange 1996 de beste wijn van de avond.
Jammer genoeg ook mijn laatste fles Sad

ver(oude)derde Sociando... Kunt ge niks verkeerd mee doen en is steeds top.

Bibere humanum est, ergo bibamus.
12-11-2015, 02:16 PM
Bericht: #290
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Gisteren 2009 gedronken. Geen decantering. Prachtige neus na vijf minuten. Deze wijn was fantastisch. Zal zonder twijfelen nog winnen met het verouderen. Nu reeds absolute topklasse.
12-11-2015, 02:49 PM
Bericht: #291
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(12-11-2015 02:16 PM)bowmore schreef:  Gisteren 2009 gedronken. Geen decantering. Prachtige neus na vijf minuten. Deze wijn was fantastisch. Zal zonder twijfelen nog winnen met het verouderen. Nu reeds absolute topklasse.

Daar heb ik toevallig een schoon voorraadje van liggen cheers
12-11-2015, 08:54 PM
Bericht: #292
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
De 1978 van sociando mallet in het glas gehad, héééél lekker nog voor zijne hoge leeftijd. Kreeg op de duur de indruk van en lichte porto in het glas...
13-11-2015, 12:04 AM
Bericht: #293
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(12-11-2015 02:49 PM)Dave schreef:  
(12-11-2015 02:16 PM)bowmore schreef:  Gisteren 2009 gedronken. Geen decantering. Prachtige neus na vijf minuten. Deze wijn was fantastisch. Zal zonder twijfelen nog winnen met het verouderen. Nu reeds absolute topklasse.

Daar heb ik toevallig een schoon voorraadje van liggen cheers

Onlangs ook 'zomaar' eentje ontkurt: heel erg blij dat het niet de enige is/was. 2009 op zijn best: niet overrijp, maar nu reeds zeer genietbaar.
Eerste SM die ik ooit dronk, maar voor mij een uitzonderlijk lekkere wijn.

Gelet op het feit dat ik mijn bordeaux graag wat ouder heb, kan dit er alleen maar beter op worden.
16-11-2015, 08:16 PM
Bericht: #294
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Nog tot en met morgen de 2009 bij 1jour 1vin aan 31.50 euro!
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2011 aan 15.90!

Live your life to the fullest, because it only happens once...
16-11-2015, 09:32 PM
Bericht: #295
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Recent nog de 2007 even ontkurkt - nog een wijn in volle opbouw.
Een enorm intense neus, maar dat breekt met de smaak & afdronk.
Een mooie wijn qua P/Q, maar nog flink wat tijd nodig.

Dag twee niet geproefd en dag drie was de wijn versleten.

When I was younger, I preferred sex ... as I grow older, I prefer wine !
20-12-2015, 01:02 PM
Bericht: #296
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Een TN van SM 2006

http://www.vinejo.freebb.be/thread-4559-...l#pid62227

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-03-2016, 11:29 AM
Bericht: #297
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Gisteren bij een ouderwetse biefstuk-friet (mijn heteluchtfriteuse eens uitproberen) een flesje Sociando Mallet 2004 ontkurkt.

Niet echt notities genomen, maar die aardse toetsen (champignon, bosgrond) vond ik echt typerend. Deed me een beetje denken aan Smith Haut Lafitte (wederom een wijn die ik gebruik als referentiepunt Smile )

Dit is en blijft een superheerlijke Bordeaux voor een supereerlijke prijs.
Een wijn die het moet hebben van z'n kwaliteit, en niet van z'n etiket.

In water, one sees one's own face.
But in wine, one beholds the heart of another
17-04-2016, 11:26 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 17-04-2016 om 11:27 AM door Biff.)
Bericht: #298
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
De 2011 nu bij 1jour1vin aan 25.90...
Parker geeft em 91 (moest het iemand interesseren) Smile

Live your life to the fullest, because it only happens once...
26-04-2016, 11:51 PM
Bericht: #299
RE: Sociando Mallet Haut Médoc 1990 vs Poujeaux 1995
Communie diner achter de rug en met de ouders en schoonouders ons gezellig in ons salon genesteld om nog wat na te keuvelen met een glaasje...

Sociando Mallet 1995
Geëvolueerde doorzichtige kleur (de '90 onlangs gaf een betere (jongere)indruk), typisch sociando-geurtje, zacht versmolten en een aangename cassis toets. Nu niet de Sociando die me van mijn sokken blaast maar zeker een heel aangename wijn om zonder begeleiding van te genieten. Op zijn top en nu klaar om nog jaren van te kunnen genieten. 90

Poujeaux 1990
Dronken we na de Sociando, donkerder van kleur, heerlijke bessen in de neus. Eveneens op zijn top maar had toch nog meer body en power dan de Sociando. Totaal niet verwacht, zachte tannines, besjes, leder, rokerig, fluweel zacht...da fleske was in een mum van tijd leeg. 92
27-04-2016, 11:03 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-04-2016 om 03:52 PM door Benz.)
Bericht: #300
RE: Sociando Mallet Haut Médoc 1990 vs Poujeaux 1995
(26-04-2016 11:51 PM)jr02 schreef:  Communie diner achter de rug en met de ouders en schoonouders ons gezellig in ons salon genesteld om nog wat na te keuvelen met een glaasje...

Sociando Mallet 1995
Geëvolueerde doorzichtige kleur (de '90 onlangs gaf een betere (jongere)indruk), typisch sociando-geurtje, zacht versmolten en een aangename cassis toets. Nu niet de Sociando die me van mijn sokken blaast maar zeker een heel aangename wijn om zonder begeleiding van te genieten. Op zijn top en nu klaar om nog jaren van te kunnen genieten. 90

Poujeaux 1990
Dronken we na de Sociando, donkerder van kleur, heerlijke bessen in de neus. Eveneens op zijn top maar had toch nog meer body en power dan de Sociando. Totaal niet verwacht, zachte tannines, besjes, leder, rokerig, fluweel zacht...da fleske was in een mum van tijd leeg. 92

Schitterend. 2 topwijntjes uit een groot jaar, 2 wijnen die ook zeer mooi
verouderen, Poujeaux zelfs een zeer mooie score, een wijn die zeer lang meegaat! Heb hier nog 2 flesjes Poujeaux 1995 liggen denk er stilaan aan één van deze eens te openen. Slurp

Save water drink wine!


Ga naar locatie: