Sociando Mallet Haut Médoc

[don quichotte]

(18-11-2017 08:09 PM)Bert schreef:  1997
Perfecte fles. Kurk 1mm doordrongen.
Qua kleur laat niks raden dat deze wijn 20j oud is; diep donker met fijn oranje randje.
In de neus heb je wel meteen de tertiaire geuren van een super-bdx op leeftijd: Herfstbos, ceder, gekonfijt fruit, stroop,...
Zoals ook de kleur van de wijn deed vermoeden is deze Sociando in de mond toch wel opvallend jong; rood, zwart en zoetig fruit in een mooi, vol, warm jasje maar met onderaan en in de afdronk toch nog fijne, subtiele zuurtjes die het geheel ondersteunen en compleet maken.
Moet zowat de beste 1997 zijn die ik tot nu toe dronk
92/100

Bert, je omschrijving is het beste bewijs dat Sociand Mallet een bewaarwijn is waarvoor de geduldige wijnfan extra voor beloond wordt.

[fleer]

Sociando Mallet 1997;

Kijk naar de kurk er was niet veel tijd over. - Zit in zijn tweede fase, medium body, licht zuurtje 90p.

Grtz

[Bert]

(03-12-2017 12:27 AM)fleer schreef:  Sociando Mallet 1997;

Kijk naar de kurk er was niet veel tijd over. - Zit in zijn tweede fase, medium body, licht zuurtje 90p.

Grtz

Groot verschil met de kurk vd SM97 die ik twee weken terug dronk
   

[don quichotte]

(03-12-2017 02:06 PM)Bert schreef:  

(03-12-2017 12:27 AM)fleer schreef:  Sociando Mallet 1997;

Kijk naar de kurk er was niet veel tijd over. - Zit in zijn tweede fase, medium body, licht zuurtje 90p.

Grtz

Groot verschil met de kurk vd SM97 die ik twee weken terug dronk

Heb nog 1 fleske Sociando Mallet 1990.
Als ik deze drink zal ik ook eens een foto nemen. Ik verwacht max. 2 a 3 mm opname van wijn in de kurk.
Ik heb het vermoeden dat er een groot verschil zit tussen de bewaarcondities van beide flessen 1997 over de jaren heen.

[fleer]

De bewaarcondities zullen inderdaad heel verschillend zijn geweest, heb mijn 2 flessen 1997 twee jaar geleden gekocht dus geen idee wat de geschiedenis van deze flessen is.

Grtz

[Mathijs81]

Sociando Mallet 2008 ( 16/02/2018 )

Privé aankoop ( 05/01/2014 ) - aankoopprijs 22,00 Euro

De Vieux Chateau Certan 07 was ledig na de eerste helft, dus ik ontkurkte nog een tweede.
Het ware onbeleefd dat niet te doen voor het gezelschap naast me .

Weinig tot geen nota's, maar ik was alvast onder de indruk.
Vooral een heerlijk neusje, vanille, licht verbrand rubber, kersen.
Wel nogal hard in de mond en een volle blok tannines rond de tanden.
Eerlijk, dit was pop and pour, maar deze wijn heeft veel lucht nodig !

Heerlijk aan 22 Euro - ik wou dat ik er destijds meer had van gekocht.

Mathijs

[Mr Coone]

(17-02-2018 03:49 PM)Mathijs81 schreef:  Sociando Mallet 2008 ( 16/02/2018 )

Privé aankoop ( 05/01/2014 ) - aankoopprijs 22,00 Euro

De Vieux Chateau Certan 07 was ledig na de eerste helft, dus ik ontkurkte nog een tweede.
Het ware onbeleefd dat niet te doen voor het gezelschap naast me .

Weinig tot geen nota's, maar ik was alvast onder de indruk.
Vooral een heerlijk neusje, vanille, licht verbrand rubber, kersen.
Wel nogal hard in de mond en een volle blok tannines rond de tanden.
Eerlijk, dit was pop and pour, maar deze wijn heeft veel lucht nodig !

Heerlijk aan 22 Euro - ik wou dat ik er destijds meer had van gekocht.

Mathijs

Blijft toch één van mijn favoriete domeinen binnen BDX.

Overheerlijke neus waar je nog aan staat te ruiken wanneer het glas van de meeste anderen al zou leeg zijn
De mond volgde de neus echter niet. Aanvankelijk een wat wrang mondgevoel. Duidelijk aanwezige (groene?) tannines.

Toetsen van rijp rood fruit en vanille. Ik kon het een beetje vergelijken met "frikandellenkoek met krieken".

Hoe was de rest van de fles achteraf nog, Mathijs?

[Mathijs81]

(17-02-2018 04:13 PM)Mr Coone schreef:  Hoe was de rest van de fles achteraf nog, Mathijs?

Geen idee - de overige helft staat vanavond op het menu ...

Edit .... veel minder qua neus, smaak onveranderd. Dag twee duidelijk minder.

[bowmore]

La Demoiselle 2015. 6 flessen gekocht die ik enkele jaren ging laten liggen. Zeer smakelijke wijn quastijl volledig sociando maar minder materie.Heb er maar één meer van liggen (drie maanden geleden gekocht). Zou mijn huiswijn kunnen worden indien het geen 16€ zou kosten.

[claret]

SM 2007. Stukken minder dan laatste fles die’k dronk half jaar terug. Niveau van een simpele Cru Bourgeois. Misschien mindere fles.

[Bert]

(18-03-2018 11:06 AM)claret schreef:  SM 2007. Stukken minder dan laatste fles die’k dronk half jaar terug. Niveau van een simpele Cru Bourgeois. Misschien mindere fles.

Ik deed gisteren een 2008 open.
Mooir bdx in de neus en ook in de aanzet maar viel dan meteen zowat helemaal weg. Bizar.
Vandaag 2de kans.

[vinejo]

(18-03-2018 11:17 AM)Bert schreef:  

(18-03-2018 11:06 AM)claret schreef:  SM 2007. Stukken minder dan laatste fles die’k dronk half jaar terug. Niveau van een simpele Cru Bourgeois. Misschien mindere fles.

Ik deed gisteren een 2008 open.
Mooir bdx in de neus en ook in de aanzet maar viel dan meteen zowat helemaal weg. Bizar.
Vandaag 2de kans.

Was gisteren een leaf day...
Vandaag nog steeds trouwens...
Straks drink ik SM, laat het weten.

[Bert]

(18-03-2018 11:40 AM)vinejo schreef:  

(18-03-2018 11:17 AM)Bert schreef:  

(18-03-2018 11:06 AM)claret schreef:  SM 2007. Stukken minder dan laatste fles die’k dronk half jaar terug. Niveau van een simpele Cru Bourgeois. Misschien mindere fles.

Ik deed gisteren een 2008 open.
Mooir bdx in de neus en ook in de aanzet maar viel dan meteen zowat helemaal weg. Bizar.
Vandaag 2de kans.

Was gisteren een leaf day...
Vandaag nog steeds trouwens...
Straks drink ik SM, laat het weten.

Hoofdzakelijk zoet in de neus (sugus-aardbei-spekje, cassis, verse confituur) bij eerste neustest uit het glas.
Iets meer materie dan gisteren en blijft ook langer hangen, maar sluit toch te slap af.
Ga toch nog beetje overhouden voor morgen...

[Bert]

(18-03-2018 12:17 PM)Bert schreef:  

(18-03-2018 11:40 AM)vinejo schreef:  

(18-03-2018 11:17 AM)Bert schreef:  

(18-03-2018 11:06 AM)claret schreef:  SM 2007. Stukken minder dan laatste fles die’k dronk half jaar terug. Niveau van een simpele Cru Bourgeois. Misschien mindere fles.

Ik deed gisteren een 2008 open.
Mooir bdx in de neus en ook in de aanzet maar viel dan meteen zowat helemaal weg. Bizar.
Vandaag 2de kans.

Was gisteren een leaf day...
Vandaag nog steeds trouwens...
Straks drink ik SM, laat het weten.

Hoofdzakelijk zoet in de neus (sugus-aardbei-spekje, cassis, verse confituur) bij eerste neustest uit het glas.
Iets meer materie dan gisteren en blijft ook langer hangen, maar sluit toch te slap af.
Ga toch nog beetje overhouden voor morgen...

Op dag 3 gedraagt deze 2008 zich als een grillige SM in zijn kleutertijd.
Harder, strakker en groen.
Raar beestje.
De SM's in de Heevie Teusted proeverij presteerden blijkbaar een stuk beter

[Biff]

Sociando 2015 moet intussen ook al 34,95 kosten!
Klassewijnen, zonder korting!

[bowmore]

(21-03-2018 12:01 PM)Biff schreef:  Sociando 2015 moet intussen ook al 34,95 kosten!
Klassewijnen, zonder korting!

Ja begint toch allemaal wel veel te worden. Ik zou als alternatief de Labégorce 2015 durven suggereren die toch wel aantrekkelijk is geprijsd.

[wvd]

(21-03-2018 12:15 PM)bowmore schreef:  

(21-03-2018 12:01 PM)Biff schreef:  Sociando 2015 moet intussen ook al 34,95 kosten!
Klassewijnen, zonder korting!

Ja begint toch allemaal wel veel te worden. Ik zou als alternatief de Labégorce 2015 durven suggereren die toch wel aantrekkelijk is geprijsd.

Mooi alternatief, Margaux erg geslaagd in 2015 en Labégorce nog nooit zo goed geproefd. Maar is die veel goedkoper?

[orion]

(21-03-2018 12:26 PM)wvd schreef:  

(21-03-2018 12:15 PM)bowmore schreef:  

(21-03-2018 12:01 PM)Biff schreef:  Sociando 2015 moet intussen ook al 34,95 kosten!
Klassewijnen, zonder korting!

Ja begint toch allemaal wel veel te worden. Ik zou als alternatief de Labégorce 2015 durven suggereren die toch wel aantrekkelijk is geprijsd.

Mooi alternatief, Margaux erg geslaagd in 2015 en Labégorce nog nooit zo goed geproefd. Maar is die veel goedkoper?

ik heb net 6 flesjes Labégorce 2015 besteld aan 23,39 €/fles , dus een serieus prijsverschil me dunkt

[bowmore]

(21-03-2018 01:17 PM)orion schreef:  ik heb net 6 flesjes Labégorce 2015 besteld aan 23,39 €/fles , dus een serieus prijsverschil me dunkt

Dat is overigens onder de primeurprijs van Colruyt als ik me goed herinner. Waarom ik dat nog doe weet ik niet meer.

[wvd]

(21-03-2018 03:46 PM)bowmore schreef:  

(21-03-2018 01:17 PM)orion schreef:  ik heb net 6 flesjes Labégorce 2015 besteld aan 23,39 €/fles , dus een serieus prijsverschil me dunkt

Dat is overigens onder de primeurprijs van Colruyt als ik me goed herinner. Waarom ik dat nog doe weet ik niet meer.

Als dat inclusief btw is, dan is dat idd een niet te missen opportuniteit. Ik vond Prieuré-Lichine nog een tikje mooier, maar die kost dan toch al gauw 2 Labegorsjes.