Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Jean Pierre Gaussen
13-05-2012, 01:42 PM
Bericht: #61
RE: Jean Pierre Gaussen
Prijzen hangen achter den toog en gene poef mogelijk !

Wine is sunlight , held together by water !
13-05-2012, 01:58 PM
Bericht: #62
RE: Jean Pierre Gaussen
Ben er al keer of drie geweest. JPG geraakt zijn wijnen ook wel kwijt zonder dat hij zich met passanten bezighoudt hoor. In Bandol zijn de wijnbouwers gelukkig nog toegankelijker dan jn Bourgogne bvb.
20-06-2012, 03:14 PM
Bericht: #63
Jean Pierre Gaussen
Ik heb 2007 geproeft en gewoonweg beestig goed gemaakt.
Je kan hem zelfs nu vinden in Antwerpen en goedkoper als in Bandol zelf.
20-06-2012, 03:28 PM
Bericht: #64
RE: Jean Pierre Gaussen
(20-06-2012 03:14 PM)joerif schreef:  Ik heb 2007 geproeft en gewoonweg beestig goed gemaakt.
Je kan hem zelfs nu vinden in Antwerpen en goedkoper als in Bandol zelf.

Toevallig toch niet bij "Wijnen Penen", Joeri?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
22-07-2012, 12:20 AM
Bericht: #65
RE: Jean Pierre Gaussen
Voor de liefhebbers van Gaussen, wat informatie over de nieuwe jaargangen.
Zoals iedereen weet is 2007 een absoluut topjaar in Bandol. Ik heb inmiddels ook de 2009 in huis, die door Jean-Pierre eveneens uitgeroepen is tot "longue garde". Dat wil zeggen: 95% mourvèdre en 5% grenache. Tussen haakjes: vroegere cuvées mochten tot 99% mourvèdre hebben, maar tot grote woede van Jean-Pierre (hij liep rood aan toen hij het vertelde) is de wetgeving veranderd. "En ge moet niet proberen om te foefelen, want ze komen er toch op uit".
Enfin, 2009 dus. Ik had eerder al het gevoel dat 2009 na een (zeer) lange karafage hetzelfde niveau benaderde als de 2007. De Gaussens bevestigden dat vermoeden. 2009 staat volgens hen op hetzelfde niveau als de 07 (en het is niet dat ze hem persé wilden verkopen, want ik heb hem dus al in huis).
Maar wat meer is, ook 2010 was een meer dan uitstekend jaar in Bandol. Ik proefde de wijn die nog maar een dag gebotteld was en daardoor met enige omzichtigheid moest benaderd worden. Maar tot mijn grote verbazing was de LG 2010 niet enkel krachtig maar ook zeer toegankelijk. Niks geen stugge tannines of een droge afdronk. Het zou natuurlijk kunnen dat de wijn zich na een poos sluit, maar dit smaakte alvast zéér veelbelovend.
Ik proefde ook de 2011 uit vat, maar dat was een beetje moeilijk. Ongelooflijk maar waar: na een vol jaar was de wijn nog niet uitgegist en had hij nog steeds enkele grammen restsuiker. De gisting was stilgevallen tijdens de winter en men hoopte (half juli) dat de gisting nu snel zou hernemen. Toen ik sprak over panikeren en gisten toevoegen tikte Jean-Pierre veelbetekenend met zijn wijsvinger tegen zijn voorhoofd. "Gij zijt zot, zeker?". Machokerels met stalen zenuwen zijn het, die Bandoliens.
Over 2011 kan ik dus niet veel zeggen, aangezien ik een soort demi-sec proefde. Maar ik vernam dat in 2011 de rendementen zeer, zeer laag geweest zijn en dat de wijn erg geconcentreerd zal zijn. Voor wie "gewone" longue garde kent, weet wat dat zal betekenen...
22-07-2012, 01:52 PM
Bericht: #66
RE: Jean Pierre Gaussen
Bizar hé, jonge bandol die al zo toegankelijk is. Zelfde proefervaring van de 09 en 10 bij Tempier. Jaja, 10 is in Bandol ook een topjaar, maar er zijn nog wat twijfels of ze de gekende bandoljaren nodig gaan hebben en of ze deze héél lang gaan aankunnen?
thank you for the info!

Wine is sunlight , held together by water !
22-07-2012, 04:09 PM
Bericht: #67
RE: Jean Pierre Gaussen
Interessant P. , goed om het eens te posten...!

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-08-2012, 11:58 PM
Bericht: #68
RE: Jean Pierre Gaussen
Bevestiging, 2010 een paar weken later zonder etiket is nog steeds veelbelovend!! Doe hem maar binnen en zet wat flesjes aan de kant:-)

Wine is sunlight , held together by water !
13-08-2012, 12:10 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-08-2012 om 12:11 PM door doc.)
Bericht: #69
RE: Jean Pierre Gaussen
Rosé 2010

Een kleurtje die al vlug een Zuidfranse rosé deed vermoeden. Opvallend zachte romigheid met rijp rood fruit, beetje zalvend zelfs. Deed trouwens wat aan een Tempier denken. Heel passend bij bruchetta's met mozzarella.

Buvez du vin et vivez joyeux !
13-08-2012, 12:45 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-08-2012 om 12:46 PM door Venne.)
Bericht: #70
RE: Jean Pierre Gaussen
Rosé 2011
De 2011 is iets voller en de rosé van Gaussen heeft idd wat hints van Tempier maar is wat minder fijn en elegant (beetje boerser:-))
Mss moet onze importeur de Rosé ook in gamma nemen?

Wine is sunlight , held together by water !
13-08-2012, 12:47 PM
Bericht: #71
RE: Jean Pierre Gaussen
(13-08-2012 12:10 PM)doc schreef:  Rosé 2010

Een kleurtje die al vlug een Zuidfranse rosé deed vermoeden. Opvallend zachte romigheid met rijp rood fruit, beetje zalvend zelfs. Deed trouwens wat aan een Tempier denken. Heel passend bij bruchetta's met mozzarella.

Hij deed aan een Tempier denken omdat ie die typische Bandolrosé-aroma s had. In de mond daarentegen is ie idd veel romiger en voller, Tempier is stukken subtieler, maar deze Gaussen smaakte zo lekker dat we effe voluit minder subtiel konden genieten - Slurp

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-08-2012, 12:54 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-08-2012 om 12:54 PM door Venne.)
Bericht: #72
RE: Jean Pierre Gaussen
Groot gelijk, gaat te vlot binnen en meestal drink je dit bij warmere temperaturen zodat hij niet te lang in het glas mag hangen:-)
Eigenlijk heeft dit soort rosé's recht op een slow degustatie met een leuk muziekje/boekje en een zonsondergang op de achtergrond....
Kga dat straks eens doen met 2 rosé's van hetzelfde huis maar verschillend jaartal.... Te lezen in een andere topic straks

Wine is sunlight , held together by water !
13-08-2012, 12:56 PM
Bericht: #73
RE: Jean Pierre Gaussen
(13-08-2012 12:54 PM)Venne schreef:  Groot gelijk, gaat te vlot binnen en meestal drink je dit bij warmere temperaturen zodat hij niet te lang in het glas mag hangen:-)
Eigenlijk heeft dit soort rosé's recht op een slow degustatie met een leuk muziekje/boekje en een zonsondergang op de achtergrond....
Kga dat straks eens doen met 2 rosé's van hetzelfde huis maar verschillend jaartal.... Te lezen in een andere topic straks

Ben benieuwd (ook naar t boekje en muziekje ;-) )

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-08-2012, 08:13 PM
Bericht: #74
RE: Jean Pierre Gaussen
Gaussen Vin de pays de Mont Caume 2010

Eerste dag: Animaal, tabak, in de mond gazeuse (dat er uit gaat na 5 minuten), dan sappig genoeg met een droog gevoel op t einde
Tweede dag: Koffie, tabak en blauwe bes, in de mond nog steeds wat prikkelend bij aanvang, gaat er weer snel uit, mooie structuur, het bittertje van een half jaar terug is er volledig uit.

Lijkt wel een mini-Bandol van Jempie, ondanks het beperkte mourvèdre%

Geen fruitbom, eerder wat serieuze wijn, maar boeiend en lekker!!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-08-2012, 08:36 PM
Bericht: #75
RE: Jean Pierre Gaussen
(17-08-2012 08:13 PM)vinejo schreef:  Gaussen Vin de pays de Mont Caume 2010

Eerste dag: Animaal, tabak, in de mond gazeuse (dat er uit gaat na 5 minuten), dan sappig genoeg met een droog gevoel op t einde
Tweede dag: Koffie, tabak en blauwe bes, in de mond nog steeds wat prikkelend bij aanvang, gaat er weer snel uit, mooie structuur, het bittertje van een half jaar terug is er volledig uit.

Lijkt wel een mini-Bandol van Jempie, ondanks het beperkte mourvèdre%

Geen fruitbom, eerder wat serieuze wijn, maar boeiend en lekker!!

Bittertje eruit ? ...dan gaat Mrs fan zijn, ze vond dat bittertje wat storend. Binnen enkele weken dan nog eens proberen.

Buvez du vin et vivez joyeux !
11-09-2012, 11:19 AM
Bericht: #76
RE: Jean Pierre Gaussen
LG 1999

Een tegenvallende Banfi 1999 (schraal) aan de kant gezet en rap deze jaargenoot opengetrokken. Hier zit wel materie in, maakt een vrij jonge indruk, cassis, bosbessenconfituur, zalig leer. In de mond volledig versmolten, fluweel en materie. Deze laat je nog een extra keertje in je mond walsen. Voorlaatste flesje ... jammer.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
11-09-2012, 06:09 PM
Bericht: #77
RE: Jean Pierre Gaussen
Gaussen, een certitude waar anderen falen..! Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-10-2012, 01:37 PM
Bericht: #78
RE: Jean Pierre Gaussen
2008 valt me tegen. Nu dag 2, komt heel onrijp over, zuren nog altijd niet balans. Ook een te prominente groenigheid en storende tannines. In 2008 geen LG dus het weze JP vergeven.
12-05-2013, 01:59 PM
Bericht: #79
RE: Jean Pierre Gaussen
(19-10-2012 01:37 PM)Kris schreef:  2008 valt me tegen. Nu dag 2, komt heel onrijp over, zuren nog altijd niet balans. Ook een te prominente groenigheid en storende tannines. In 2008 geen LG dus het weze JP vergeven.

Welke wijn kan je beter schenken na een fantastische Provence zoals Domaine Richeaume...?
Gaussen moest de klus klaren.
En Jempie stelt me niét teleur.
De 2008, jawel.
De neus, tja... Animaal. Stinkend, echt. Pure varkensstal.
Maar in een wijnglas ruik ik dit graag. Smile
Vooral als de wijn in de mond zo mooi is. Sappig, puur. Fruit en peper. Af. Heerlijk. Kris, als je dit leest, trek een flesken open! Niks groenigheid, tannines zacht...
Provence, I Heart you so....

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
13-05-2013, 08:27 AM
Bericht: #80
RE: Jean Pierre Gaussen
(12-05-2013 01:59 PM)vinejo schreef:  Gaussen moest de klus klaren.
En Jempie stelt me niét teleur.
Zijn de wijnen van JP Gaussen en Tempier ergens in Vlaams-Brabant, Brussel of Oost-Vlaanderen te koop?


Ga naar locatie: