Wat ben jij aan het drinken nu?

[Jeroen Pieter]

Ik dronk een hele mond vol:

Clos des Graves de Ferrand 2015
Saint- Estèphe

Geen chateau te bekennen dus.
Wel 25 CS, 22 CF, 50 M, 3 PV

Super zachte, rijpe wijn . Wat koffie, aards, vanille en nog zo wat lekkers.

Geen grootheid , aanvankelijk zelfs wat mager, maar erg lekker . Voor deze prijs toch ruim ingeslagen.
AH wijnmarkt (in heel weinig filialen) voor € 9,99

[Biff]

(01-10-2023 09:41 PM)vinejo schreef:  Doku over wijn?
Over Italië?
Over Doku?

De reeks Universe, aflevering over de zon

[dakur]

Een lekkere Verdejo. 4 Rayas. De wijn bleef nog langer hangen toen ik moest betalen. €13 per fles in het restaurant van het hotel. I kid you not !

[Jef]

Deze week Les Fiefs de Lagrange 2014 en Grand Mayne 2016.
Twee zeer mooie wijnen met nog toekomst.

[vinejo]

(05-10-2023 11:07 AM)Jef schreef:  Deze week Les Fiefs de Lagrange 2014 en Grand Mayne 2016.
Twee zeer mooie wijnen met nog toekomst.

Had de Grand Mayne een beetje linkeroever karakteristieken?
Want daar zit wel behoorlijk wat CF in hé?
Ik proefde de 2020 in Brussel (op de GCC) en vond die héel erg mooi.

[Jef]

Doet helemaal niet aan St Emilion denken.
Voller en niet die zachte dronk.
Blind zou ik er ver naast zijn,denk ik.

[Olivier]

(04-10-2023 05:55 PM)dakur schreef:  Een lekkere Verdejo. 4 Rayas. De wijn bleef nog langer hangen toen ik moest betalen. €13 per fles in het restaurant van het hotel. I kid you not !

Amai, dat zal dan toch geen hotel in onze contreien geweest zijn. Dan zou het 13€ voor een glas zijn

[dakur]

(05-10-2023 12:58 PM)Olivier schreef:  

(04-10-2023 05:55 PM)dakur schreef:  Een lekkere Verdejo. 4 Rayas. De wijn bleef nog langer hangen toen ik moest betalen. €13 per fles in het restaurant van het hotel. I kid you not !

Amai, dat zal dan toch geen hotel in onze contreien geweest zijn. Dan zou het 13€ voor een glas zijn

Klopt, hier toch een aanzienlijk prijsverschil op hotel/restaurant dan bij ons.
In Ibiza, waar je darts kan spelen op de wijnkaart. Mooie wijnen en correcte prijzen.

[Olivier]

Citaat: In Ibiza, waar je darts kan spelen op de wijnkaart.

Haha, zalig. Wat krijg je als je bulls eye gooit?

[dakur]

(05-10-2023 07:39 PM)Olivier schreef:  

Citaat: In Ibiza, waar je darts kan spelen op de wijnkaart.

Haha, zalig. Wat krijg je als je bulls eye gooit?

De bulls eye is de Yllera Vendimia Seleccion. Moet die nog proberen. Gisteren was de Rias Baixas van Torre Moreira aan de beurt. Blend van Albariño en Sauvignon Blanc. Die was iets te fruitig voor mij.

Gisteren zeer goed ontvangen op de Ibizkus Winery. Ik probeer hier later nog iets over te posten !

[Olivier]

Citaat:Gisteren zeer goed ontvangen op de Ibizkus Winery. Ik probeer hier later nog iets over te posten !

Maken ze wijn op Ibiza? Had geen idee… Benieuwd wat dat geeft!

[Mathijs81]

Effe een "wild" weekend nodig ... gisterenavond dit open getrokken en nu nog steeds genieten van de "restjes"

- Champagne Egly-Ouriet Grand Cru ( 2016 ) - heel apart, kan ik wel smaken
- Le Clarence de Haut Brion ( 2009 ) - blijft een dijk van een wijn, zelfs na al die jaren
- Kracher Nouvelle Vague Grande Cuvee Trockenbeerenauslese ( 2019 ) - apart, niet echt mijn ding - heb meer voeling met de Duitse versie van TBA

Mathijs

[vinejo]

(08-10-2023 08:07 PM)Mathijs81 schreef:  Effe een "wild" weekend nodig ... gisterenavond dit open getrokken en nu nog steeds genieten van de "restjes"

- Champagne Egly-Ouriet Grand Cru ( 2016 ) - heel apart, kan ik wel smaken
- Le Clarence de Haut Brion ( 2009 ) - blijft een dijk van een wijn, zelfs na al die jaren
- Kracher Nouvelle Vague Grande Cuvee Trockenbeerenauslese ( 2019 ) - apart, niet echt mijn ding - heb meer voeling met de Duitse versie van TBA

Mathijs

Was die Pessac van 2009 niet geoxideerd op dag 2?

[Mathijs81]

(08-10-2023 09:51 PM)vinejo schreef:  Was die Pessac van 2009 niet geoxideerd op dag 2?

Nope … iets minder wel, maar geen oxidatie of plat

[Jef]

Gisteren La Croix Saint Georges 1999.
Verjaardag van de zoon.
Nog een zeer mooie wijn.Niets verval.

[UC]

Onze docent gaf aan onze groep aan dat we beter ook wat vaker weer wat goedkopere wijnen moesten drinken. Et voila.

Farina Soave Classico 2021
Dr Loosen Blauschiefer Riesling 2019
Vila Nova Vinho Verde 2022
Joseph Roche Chablis 2020

Verrast dat eigenlijk alles uiterst correcte versies waren van de streek, niets tegen mijn zin gedronken.

[vinejo]

(21-10-2023 09:19 AM)UC schreef:  Onze docent gaf aan onze groep aan dat we beter ook wat vaker weer wat goedkopere wijnen moesten drinken. Et voila.

Farina Soave Classico 2021
Dr Loosen Blauschiefer Riesling 2019
Vila Nova Vinho Verde 2022
Joseph Roche Chablis 2020

Verrast dat eigenlijk alles uiterst correcte versies waren van de streek, niets tegen mijn zin gedronken.

Pertinente opmerking van jouw docent!
Ik maak hierover een topic aan. ;-)

[wvd]

(21-10-2023 10:17 AM)vinejo schreef:  

(21-10-2023 09:19 AM)UC schreef:  Onze docent gaf aan onze groep aan dat we beter ook wat vaker weer wat goedkopere wijnen moesten drinken. Et voila.

Farina Soave Classico 2021
Dr Loosen Blauschiefer Riesling 2019
Vila Nova Vinho Verde 2022
Joseph Roche Chablis 2020

Verrast dat eigenlijk alles uiterst correcte versies waren van de streek, niets tegen mijn zin gedronken.

Pertinente opmerking van jouw docent!
Ik maak hierover een topic aan. ;-)

Heel goed idee!
Misschien iets in de trend van "heerlijke wijnen onder €15"?
€15 lijkt al veel, maar dan moeten we de titel niet al volgend jaar aanpassen....

Enige tijd geleden een lekkere Bordeaux van € 11,85 gedronken die me meer plezier verschafte dan de Malartic vorige week....

[Vince]

Château-Chalon 2000 van Marcel Cabelier.

Ooit gekocht in Auchamps toen ik net begon met wijn te kopen. Waarom drinken we dit nooit? Van Sauternes zeggen we dat ook vaak, maar daar moet je de fles toch binnen de 2-3 dagen leegdrinken, wat niet evident is als je dit buiten een degustatie doet. Bij een monumentale vin jaune mag je er desnoods maanden over doen.

Een herontdekking die ik niet meer ga loslaten.

[wvd]

(22-10-2023 10:21 AM)Vince schreef:  Van Sauternes zeggen we dat ook vaak, maar daar moet je de fles toch binnen de 2-3 dagen leegdrinken, wat niet evident is als je dit buiten een degustatie doet.

Vind je? Ik hou een fles Sauternes soms tot 14 dagen in de frigo, lukt prima en nog nooit Coravin voor gebruikt,

[vinejo]

(22-10-2023 10:57 AM)wvd schreef:  

(22-10-2023 10:21 AM)Vince schreef:  Van Sauternes zeggen we dat ook vaak, maar daar moet je de fles toch binnen de 2-3 dagen leegdrinken, wat niet evident is als je dit buiten een degustatie doet.

Vind je? Ik hou een fles Sauternes soms tot 14 dagen in de frigo, lukt prima en nog nooit Coravin voor gebruikt,

Idem
Sauternes blijft tot een maand goed in de frigo.

[dakur]

“Restjesdag” na de weekend-degustatie bij Vini Con Una Storia.

[redacteur]

Hoe toont die Garof Grumello van Mamete Prevostini zich op dit moment?

[dakur]

(24-10-2023 01:15 PM)redacteur schreef:  Hoe toont die Garof Grumello van Mamete Prevostini zich op dit moment?

Nog te jong, volgens mij. Heeft nog redelijk wat reserve.

De Nebbiolo van Sarotto was nu toegankelijker. Een meer eigentijdse, moderne Nebbiolo.

[redacteur]

(24-10-2023 05:46 PM)dakur schreef:  

(24-10-2023 01:15 PM)redacteur schreef:  Hoe toont die Garof Grumello van Mamete Prevostini zich op dit moment?

Nog te jong, volgens mij. Heeft nog redelijk wat reserve.

De Nebbiolo van Sarotto was nu toegankelijker. Een meer eigentijdse, moderne Nebbiolo.

Thanks, was sowieso van plan om mijn flessen nog wat te laten liggen.
De 2016 die ik in 2020 opende, toonde stukken beter op dag 2.

[Sur la Table]

Vervelend werk vandaag!

[Olivier]

(28-10-2023 05:46 PM)Sur la Table schreef:  Vervelend werk vandaag!

Ja, vreselijk gewoon!

[Jef]

Hoe was het vervelende werk gisteren?

[UC]

Adrien Berlioz Chignin Bergeron Cuvée "Raipoumpou" 2020 gedronken op proeverij dit weekend. Waarschijnlijk een van de beste witte wijnen die ik heb gedronken dit jaar..l, uiteraard korte beschrijving.

Abrikoos, perzik, bloemig, sinaasappelschil, honing nootje, fris, mineraal. Lange afdronk.

[Dave]

Ik heb daar ooit 1 proefflesje van gekocht (toen nog Gilles Berlioz, denk ik)
en was toen ook redelijk "blown away". Cuvée was "Les filles", als ik me goed herinner.

Maar de prijzen swingen ook weer de pan uit tegenwoordig, niet?