Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sociando Mallet Haut Médoc
02-01-2021, 08:02 PM
Bericht: #521
RE: Sociando Mallet 2011 Haut Médoc
(02-01-2021 05:41 PM)Benz schreef:  
(02-01-2021 03:53 PM)vinejo schreef:  
(02-01-2021 11:34 AM)soiando schreef:  
(01-01-2021 07:17 PM)vinejo schreef:  Sociando 2011, gedronken op oudejaarsmiddag.
Bij openen even snuiven en meteen een 15 tal jaar teruggeworpen in de tijd: Hmmm, dat GCC aroma....
Heel boeiende neus, met fris zwart fruit, ceder, leder, grafiet. Mooie vulling, niet warm maar knapperig, met genoeg materie, héel lichte groenigheid die voor fraicheur zorgt (géén paprika).
Toch weer verrast door de kwaliteit van deze wijn, gezien de jaargang. Denk niet dat ik al betere 2011 Bordeaux gedronken heb... (niet dat ik er al veel dronk, dat is waar).
Enfin, alweer bevestigt de betreurde Jean Gautreau met Sociando Mallet die nooit ontgoochelt. Althans, mij toch niet, maar ik ben mss een gemakkelijke mens. Cool
90

Dag 2 (nog kwartje fles): zoals steeds bij Bordeaux, een flauwe afspiegeling van de wijn op dag 1. Zacht maar een stuk bitterder in de mond.

Mooi, zelf heb ik ook wat SM van deze jaargang liggen.
Was deze al volledig op dronk, kleur - evolutie?

Kleur was nog behoorlijk donker, weinig evolutie.
Zeker een wijn die binnen 3-5 jaar nog mooier zal zijn en daarna wellicht een lang plateau zal aanhouden.

Hier ook een kistje 2011 van liggen, waar ik 1 flesje van dronk in Augustus 2019 zie hier TN op pagina 22.
Behoord ook voor mij bij het beste wat ik uit 2011 al dronk.
SM ontgoocheld zelden! Slurp

Ah, tof, komen goed,overeen, onze bevindingen.
Straf, al 26 pagina s, 520 berichten Sociando... watte

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-01-2021, 08:58 PM
Bericht: #522
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Gisterenavond had ik zin in BDX. Soms overkomt het je gewoon dat je echt zin hebt in een bepaald type wijn. Gisteren was dat dus het geval.

Kelder in.
Bdx, mmmm
Op dronk, mmm
Dat wordt moeilijk.
Aha das waar ook. Onlangs in promo Sociando Mallet 2013 aan 15 euro gekocht bij Delhaize. 2013, een verguisd jaar dus snel op dronk? Smile. Bovendien ontgoochelde Sociando nog nooit. Dus wie weet.
Op temperatuur laten komen, 2u op voorhand open gedaan.
Here we go.

--> Zoals gezegd: Sociando ontgoochelt nooit!
Een, en dat mag ik toch wel zeggen denk ik, bagger jaar. Maar toch een klassieker in je glas. Op zijn best tegen het einde van de avond.
Heeft deze wijn de diepte & lengte van een groot jaar. Neen, uiteraard niet. Ook qua materie/volheid iets minder. Maar, en dat is de belangrijke, alle elementen waren er wel. Deze jaargang is zeker lichter en wat dunner, maar drinkt gewoon potverdorie goed weg nu.
nog 1/4 over voor deze avond. Ben benieuwd.

Ik ben niet meteen een score man. Maar als ik dit, P/Q, even moet scoren zit ik toch aan 90+
09-01-2021, 09:05 PM
Bericht: #523
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(09-01-2021 08:58 PM)Dc schreef:  Gisterenavond had ik zin in BDX. Soms overkomt het je gewoon dat je echt zin hebt in een bepaald type wijn. Gisteren was dat dus het geval.

Kelder in.
Bdx, mmmm
Op dronk, mmm
Dat wordt moeilijk.
Aha das waar ook. Onlangs in promo Sociando Mallet 2013 aan 15 euro gekocht bij Delhaize. 2013, een verguisd jaar dus snel op dronk? Smile. Bovendien ontgoochelde Sociando nog nooit. Dus wie weet.
Op temperatuur laten komen, 2u op voorhand open gedaan.
Here we go.

--> Zoals gezegd: Sociando ontgoochelt nooit!
Een, en dat mag ik toch wel zeggen denk ik, bagger jaar. Maar toch een klassieker in je glas. Op zijn best tegen het einde van de avond.
Heeft deze wijn de diepte & lengte van een groot jaar. Neen, uiteraard niet. Ook qua materie/volheid iets minder. Maar, en dat is de belangrijke, alle elementen waren er wel. Deze jaargang is zeker lichter en wat dunner, maar drinkt gewoon potverdorie goed weg nu.
nog 1/4 over voor deze avond. Ben benieuwd.

Ik ben niet meteen een score man. Maar als ik dit, P/Q, even moet scoren zit ik toch aan 90+

Merci Daan! Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-01-2021, 02:29 PM
Bericht: #524
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Heb 2013 destijds ook bij Delhaize in promo gekocht. Zelfde ervaring: lichter qua stijl, maar evenwichtig en toch wel smakelijk.


Ga naar locatie: