Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Sociando Mallet Haut Médoc
02-01-2021, 08:02 PM
Bericht: #521
RE: Sociando Mallet 2011 Haut Médoc
(02-01-2021 05:41 PM)Benz schreef:  
(02-01-2021 03:53 PM)vinejo schreef:  
(02-01-2021 11:34 AM)soiando schreef:  
(01-01-2021 07:17 PM)vinejo schreef:  Sociando 2011, gedronken op oudejaarsmiddag.
Bij openen even snuiven en meteen een 15 tal jaar teruggeworpen in de tijd: Hmmm, dat GCC aroma....
Heel boeiende neus, met fris zwart fruit, ceder, leder, grafiet. Mooie vulling, niet warm maar knapperig, met genoeg materie, héel lichte groenigheid die voor fraicheur zorgt (géén paprika).
Toch weer verrast door de kwaliteit van deze wijn, gezien de jaargang. Denk niet dat ik al betere 2011 Bordeaux gedronken heb... (niet dat ik er al veel dronk, dat is waar).
Enfin, alweer bevestigt de betreurde Jean Gautreau met Sociando Mallet die nooit ontgoochelt. Althans, mij toch niet, maar ik ben mss een gemakkelijke mens. Cool
90

Dag 2 (nog kwartje fles): zoals steeds bij Bordeaux, een flauwe afspiegeling van de wijn op dag 1. Zacht maar een stuk bitterder in de mond.

Mooi, zelf heb ik ook wat SM van deze jaargang liggen.
Was deze al volledig op dronk, kleur - evolutie?

Kleur was nog behoorlijk donker, weinig evolutie.
Zeker een wijn die binnen 3-5 jaar nog mooier zal zijn en daarna wellicht een lang plateau zal aanhouden.

Hier ook een kistje 2011 van liggen, waar ik 1 flesje van dronk in Augustus 2019 zie hier TN op pagina 22.
Behoord ook voor mij bij het beste wat ik uit 2011 al dronk.
SM ontgoocheld zelden! Slurp

Ah, tof, komen goed,overeen, onze bevindingen.
Straf, al 26 pagina s, 520 berichten Sociando... watte

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
09-01-2021, 08:58 PM
Bericht: #522
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Gisterenavond had ik zin in BDX. Soms overkomt het je gewoon dat je echt zin hebt in een bepaald type wijn. Gisteren was dat dus het geval.

Kelder in.
Bdx, mmmm
Op dronk, mmm
Dat wordt moeilijk.
Aha das waar ook. Onlangs in promo Sociando Mallet 2013 aan 15 euro gekocht bij Delhaize. 2013, een verguisd jaar dus snel op dronk? Smile. Bovendien ontgoochelde Sociando nog nooit. Dus wie weet.
Op temperatuur laten komen, 2u op voorhand open gedaan.
Here we go.

--> Zoals gezegd: Sociando ontgoochelt nooit!
Een, en dat mag ik toch wel zeggen denk ik, bagger jaar. Maar toch een klassieker in je glas. Op zijn best tegen het einde van de avond.
Heeft deze wijn de diepte & lengte van een groot jaar. Neen, uiteraard niet. Ook qua materie/volheid iets minder. Maar, en dat is de belangrijke, alle elementen waren er wel. Deze jaargang is zeker lichter en wat dunner, maar drinkt gewoon potverdorie goed weg nu.
nog 1/4 over voor deze avond. Ben benieuwd.

Ik ben niet meteen een score man. Maar als ik dit, P/Q, even moet scoren zit ik toch aan 90+
09-01-2021, 09:05 PM
Bericht: #523
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(09-01-2021 08:58 PM)Dc schreef:  Gisterenavond had ik zin in BDX. Soms overkomt het je gewoon dat je echt zin hebt in een bepaald type wijn. Gisteren was dat dus het geval.

Kelder in.
Bdx, mmmm
Op dronk, mmm
Dat wordt moeilijk.
Aha das waar ook. Onlangs in promo Sociando Mallet 2013 aan 15 euro gekocht bij Delhaize. 2013, een verguisd jaar dus snel op dronk? Smile. Bovendien ontgoochelde Sociando nog nooit. Dus wie weet.
Op temperatuur laten komen, 2u op voorhand open gedaan.
Here we go.

--> Zoals gezegd: Sociando ontgoochelt nooit!
Een, en dat mag ik toch wel zeggen denk ik, bagger jaar. Maar toch een klassieker in je glas. Op zijn best tegen het einde van de avond.
Heeft deze wijn de diepte & lengte van een groot jaar. Neen, uiteraard niet. Ook qua materie/volheid iets minder. Maar, en dat is de belangrijke, alle elementen waren er wel. Deze jaargang is zeker lichter en wat dunner, maar drinkt gewoon potverdorie goed weg nu.
nog 1/4 over voor deze avond. Ben benieuwd.

Ik ben niet meteen een score man. Maar als ik dit, P/Q, even moet scoren zit ik toch aan 90+

Merci Daan! Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
12-01-2021, 02:29 PM
Bericht: #524
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Heb 2013 destijds ook bij Delhaize in promo gekocht. Zelfde ervaring: lichter qua stijl, maar evenwichtig en toch wel smakelijk.
13-04-2021, 09:54 PM
Bericht: #525
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
La Demoiselle 2015

Fles gedronken over uurtje of 4. In de neus ceder en grafiet. Cassis. Laurier en drop. Donker fruit. Neus is dus vrij behoorlijk. Mond... valt wat tegen. Fris en soepel. Fruit in de middenbouw. Maar valt dan wat plat. Volgt niet veel meer, behalve wat (wrange?) tannine. Kan zijn dat deze wijn zich nog wat in bochten wringt om mooi geheel te worden. Maar even groot(s) als grote broer SM zie ik dit niet worden. P/K... hmmmm... voer voor discussie.
14-04-2021, 12:32 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-04-2021 om 05:42 AM door jr02.)
Bericht: #526
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(13-04-2021 09:54 PM)BartS schreef:  La Demoiselle 2015

Fles gedronken over uurtje of 4. In de neus ceder en grafiet. Cassis. Laurier en drop. Donker fruit. Neus is dus vrij behoorlijk. Mond... valt wat tegen. Fris en soepel. Fruit in de middenbouw. Maar valt dan wat plat. Volgt niet veel meer, behalve wat (wrange?) tannine. Kan zijn dat deze wijn zich nog wat in bochten wringt om mooi geheel te worden. Maar even groot(s) als grote broer SM zie ik dit niet worden. P/K... hmmmm... voer voor discussie.

Vorig jaar de 2015 & 2016 in een halfje naast elkaar als test. Alvorens de Sociando in zijn winterslaap gaat voor een paar jaren, wil ik er toch steevast eentje in zijn jeugd gedronken hebben.
De 2016 wint het voor mij van de 2015. Natuurlijk beide tanninerijk, overdaad aan rood bosfruit, de 2016 is iets voller, fijner en geraffineerder maar beide lieten een grote indruk na met veel potentieel.
De 2018 in een halfje zal aan de beurt komen als de geur volledig hersteld is. Dus hopen op de zomer. ang-el
(Persoonlijk koop ik geen Demoiselle, ooit een 2011 of 2012 Huh voorgeschoteld gekregen op resto en was dik tegenvallend tot bedroevend meen ik mij te herinneren. Bij Sociando zweer ik bij de real stuff kusknipoog )

....intussen teruggevonden: Demoiselle 2011 was het
14-04-2021, 02:20 PM
Bericht: #527
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
Heb nog 1 fl. 1995 en 2000.
En nog 6 fl. 2014,2015 en 2018.
14-04-2021, 03:32 PM
Bericht: #528
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(14-04-2021 02:20 PM)Jef schreef:  Heb nog 1 fl. 1995 en 2000.
En nog 6 fl. 2014,2015 en 2018.

Ik ben ook fan en blijf fan. P/Q top, al heb je best wat geduld met hun eerste wijn. Vandaar dat ik er mij steevast 'bijna' ieder jaar een kist van 6 koop. Al moet ik toegeven dat ik het stiekem ook wel doe omdat ze zo mooi stapelen huhuh in kistjes van 6.
In de betere jaren laat ik mij vangen aan een magnum Heart


Bijlagen Afbeeldingen
       
15-04-2021, 12:25 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 15-04-2021 om 12:28 PM door frank.)
Bericht: #529
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(14-04-2021 03:32 PM)jr02 schreef:  
(14-04-2021 02:20 PM)Jef schreef:  Heb nog 1 fl. 1995 en 2000.
En nog 6 fl. 2014,2015 en 2018.

Ik ben ook fan en blijf fan. P/Q top, al heb je best wat geduld met hun eerste wijn. Vandaar dat ik er mij steevast 'bijna' ieder jaar een kist van 6 koop. Al moet ik toegeven dat ik het stiekem ook wel doe omdat ze zo mooi stapelen huhuh in kistjes van 6.
In de betere jaren laat ik mij vangen aan een magnum Heart

amaai zo een propere wijnkelder, bij mij liggen de dozen door elkaar, spinneweb hier en daar, kisten met wijnplekken, verloren kurken en een eenzame flessen
15-04-2021, 12:59 PM
Bericht: #530
RE: Sociando Mallet Haut Médoc
(15-04-2021 12:25 PM)frank schreef:  
(14-04-2021 03:32 PM)jr02 schreef:  
(14-04-2021 02:20 PM)Jef schreef:  Heb nog 1 fl. 1995 en 2000.
En nog 6 fl. 2014,2015 en 2018.

Ik ben ook fan en blijf fan. P/Q top, al heb je best wat geduld met hun eerste wijn. Vandaar dat ik er mij steevast 'bijna' ieder jaar een kist van 6 koop. Al moet ik toegeven dat ik het stiekem ook wel doe omdat ze zo mooi stapelen huhuh in kistjes van 6.
In de betere jaren laat ik mij vangen aan een magnum Heart

amaai zo een propere wijnkelder, bij mij liggen de dozen door elkaar, spinneweb hier en daar, kisten met wijnplekken, verloren kurken en een eenzame flessen

Smile nono maar als ik nog wijn wil blijven kopen zonder morren of tegenpruttelen van vrouwlief...dan hou ik mij graag aan haar huisregels Wink


Ga naar locatie: