wijnliefhebbers

(01-11-2012 02:29 PM)doc schreef: [ -> ]Clinet 07, de karaf in, aanvankelijk wat groenig, maar geduld....

Komt goed, Anne lust er van,...

(01-11-2012 02:46 PM)doc schreef: [ -> ]

(01-11-2012 02:29 PM)doc schreef: [ -> ]Clinet 07, de karaf in, aanvankelijk wat groenig, maar geduld....

Komt goed, Anne lust er van,...

hehe , heb deze ook liggen

Het lijkt vandaag wel de dag van de 2007's uit Bordeaux
Ik dronk vandaag op restaurant de Sarget de Gruaud Larose 2007 : Mijn gedacht redelijk veel Merlot want mooi rood fruit en vanilletonen van het hout. Verder wat potloodslijpsel en chocolade. Redelijk klassiek en al met al een mooie wijn. Middenlange afdronk 87

Baudry Domaine 2010, had nog eens zin in iets anders dan gewoonlijk. Na een ganse dag huwelijksvoorbereiding tijd voor eens iets anders... Nu dag 2, gisteren al een glaajse gedronken en weggezet. Zuren komen er wat meer door dan gisteren, neus al wat weggevallen. Maar nog steeds zeer mooi. PQ het beste flesje dat ik had liggen! Als je deze tegenkomt, 1 woord. Kopen!

(01-11-2012 09:51 PM)Tom T schreef: [ -> ]Baudry Domaine 2010, had nog eens zin in iets anders dan gewoonlijk. Na een ganse dag huwelijksvoorbereiding tijd voor eens iets anders... Nu dag 2, gisteren al een glaajse gedronken en weggezet. Zuren komen er wat meer door dan gisteren, neus al wat weggevallen. Maar nog steeds zeer mooi. PQ het beste flesje dat ik had liggen! Als je deze tegenkomt, 1 woord. Kopen!

That's the word,...schitterend domein, prima wijnen, kortom, Loire rules

Loire rules idd: Busardières '05 van Domaine de la Chevalerie in het glas:

(01-11-2012 11:48 PM)33S schreef: [ -> ]Loire rules idd: Busardières '05 van Domaine de la Chevalerie in het glas:

Super ! Eén van de mooiste Loire flessen idd, misschien wel de beste Cabernet Franc ooit... Busardières 05 is een topfles, ik heb er nog een paar, ga nog even wachten,...en 05 is voor Loire top ! Deze fles evenaart echt Clos Rougeard Geniet er van

Il Vecchio Priore 2006, Montepulciano d'Abruzzo bij de lamsboutsneedjes met spruitjes en een reductiesausje met ceps. Een krachtige, houtgelagerde Montepulciano, kirsch, kruidig, wat gedroogde vijg. Ja, Montepulciano kan verdorie karakter hebben ! Eerste flesje uit de privékelder van Anne

Tijd dat we de privékelder van Anne eens frequenteren !

dag 2 van les roncieres 1re cur van chevillon 2007, nog beter dan gisteren, ragfijn, romig, rood fruit, uitermate lekker... love it

(04-11-2012 03:37 PM)Matten schreef: [ -> ]Tijd dat we de privékelder van Anne eens frequenteren !

Be my guest maar still

Vandaag een 100 % Negrettewijn gedronken, natuurlijk uit Fronton : Chateau Baudare "Perle Noire" 2010. Gekocht aan minder dan 5 € in het Cora-wijnfestival en een hele lekkere wijn. Meteen een lekker zwart fruitaroma dat zich verspreid met onderliggend een zachte kruidigheid (laurier + peper) en iets van bloemen (viooltjes?). De wijn bezit ook een mooie frisheid dat ervoor zorgt dat de fles in een wip leeg geraakt 86

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Bedankt voor de tip Doc. Heb deze nu in het glas, je topic hierboven zegt het allemaal. Vooral de specerijen vallen me eerst op, daarna dat deze mooi wegdrinkt met het fruit. Smooth wijntje maar met karakter, en een mooie afdronk! Leuke wijn en weer eens iets anders dan anders!

(07-11-2012 08:50 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Bedankt voor de tip Doc. Heb deze nu in het glas, je topic hierboven zegt het allemaal. Vooral de specerijen vallen me eerst op, daarna dat deze mooi wegdrinkt met het fruit. Smooth wijntje maar met karakter, en een mooie afdronk! Leuke wijn en weer eens iets anders dan anders!

Dag 2 is deze op zen top, in de neus is hij wat meer afgevlakt zonder plat gevallen te zijn en
het smakenpallet is eigenlijk prachtig! Blij dat ik er hier 6 van in huis gehaald heb! Men laatste glaasje rode wijn op het forum als vrijgezel... Ben blij dat het zo goed meevalt :-)

2 x Sardinië, 2 x Santadi, 2 x koopje:

Vermentino di Sardegna "Villa Solais" DOC 2011. Uitstekende vermentino, gaat heel goed bij wit vlees, veel body, niet al teveel zuren, kruidig en een stevige, niet storende punch van de alcohol. Top P/Q.

Carignano del Sulcis "Grotta Rossa" DOC 2010. Complexe wijn, zowel qua aroma als in de mond. Heel herkenbaar, deed meteen denken aan de Carignano del Sulcis Riserva "Is Arenas" 2007 van Sardus Pater die ik een maand terug dronk (te vroeg). Hoewel geen houtopvoeding, toch behoorlijk complex voor 6€29. Uitmuntende P/Q.

WATER

(09-11-2012 08:41 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(07-11-2012 08:50 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Bedankt voor de tip Doc. Heb deze nu in het glas, je topic hierboven zegt het allemaal. Vooral de specerijen vallen me eerst op, daarna dat deze mooi wegdrinkt met het fruit. Smooth wijntje maar met karakter, en een mooie afdronk! Leuke wijn en weer eens iets anders dan anders!

Dag 2 is deze op zen top, in de neus is hij wat meer afgevlakt zonder plat gevallen te zijn en
het smakenpallet is eigenlijk prachtig! Blij dat ik er hier 6 van in huis gehaald heb! Men laatste glaasje rode wijn op het forum als vrijgezel... Ben blij dat het zo goed meevalt :-)

Proficiat Tom !

En die Gloria is inderdaad heel lekker: ik heb er een paar weken geleden ook een kartonneke van gekocht, maar heb er toch al 2 flessen van leeggemaakt ;-)))

3/4 fles Charvin Cotes du Rhone 2007

(15-11-2012 11:38 PM)vinejo schreef: [ -> ]3/4 fles Charvin Cotes du Rhone 2007

3/4 van een magnum?

(15-11-2012 11:38 PM)vinejo schreef: [ -> ]3/4 fles Charvin Cotes du Rhone 2007

Heb dit een 4-tal maanden geleden en was me toen minder bevallen, precies gesloten en harder in de afdronk t.o.v. de vorige flessen. Wat was je indruk?

(16-11-2012 11:44 AM)koen schreef: [ -> ]

(15-11-2012 11:38 PM)vinejo schreef: [ -> ]3/4 fles Charvin Cotes du Rhone 2007

Heb dit een 4-tal maanden geleden en was me toen minder bevallen, precies gesloten en harder in de afdronk t.o.v. de vorige flessen. Wat was je indruk?

Eerste glas ook eerder ontgoochelend, nadien toch hele mooie frisse neus, later twijfelde ik of dit nu aan een CH9 deed denken of was ie plots toch wat te gestoofd..? Hard was ie alvast niet. Mixed feelings dus, maar gezien het verdwenen volume moet ie me toch bevallen zijn - . Deed wel goed dienst als pijnstiller voor mijn gebarsten ribben...

@Don: Gelukkig geen magnum, de AA heeft me dit verboden ;-)

gebarsten ribben

(16-11-2012 12:33 PM)Matten schreef: [ -> ]gebarsten ribben

Ja maar t is hier nog altijd een wijnforum, geen pijnforum hé - k vertel het wel eens..

(16-11-2012 12:51 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(16-11-2012 12:33 PM)Matten schreef: [ -> ]gebarsten ribben

Ja maar t is hier nog altijd een wijnforum, geen pijnforum hé - k vertel het wel eens..

Waarschijnlijk over 1/4 fles Charvin gevallen

La Part du Colibri, Vincent Caillé 2011: Gros Plant of Folle Blanche, de witte zotte. Licht strogeel, weinig intense neus en een mond vol zuurtjes, vif en sprankelend uit de streek van Nantes. Gros Plant du Pays Nantais werd sinds 2011 als aparte AOP erkend.

Een Trebbiano d'Abruzzo van Antica Fattoria 2011 als apero. De wijngaard ligt ongeveer 10 km van de zee. Een frisse, sprankelende Trebbiano met als hoofdaroma's limoen, groene appel, wat ananas, banaan en florale accenten in de neus. Trebbiano saai ? Vergeet het, ik zou de naam veranderen in Trebieno !

(18-11-2012 01:06 PM)doc schreef: [ -> ]ik zou de naam veranderen in Trebieno !

Bij de Sint Jakobs noten a la plancha een heerlijke meursault 2008 van Chateau de Meursault. en houtlagering is what you get.

Fruitsap; smaakpapillen volledig uitgeschakeld door een verkoudheid. Doeme toch

Les Trois Colonnes 2010, AOC Bordeaux. Flesje meegenomen uit supermarkt nadat deze me aangenaam verraste op Colruyt-degustatie. Fris knisperend rood fruit. 12,5° alcohol en geen harde kantjes. Kan je van blijven drinken!