wijnliefhebbers

(15-03-2012 12:46 AM)Venne schreef: [ -> ]@koen, alleen te snel? :-)

te veel, te duur, te laat, te vroeg .... en zelfs te weinig (maar dat ging over water ). Herkenbaar zekers?

(15-03-2012 10:25 AM)koen schreef: [ -> ]

(15-03-2012 12:46 AM)Venne schreef: [ -> ]@koen, alleen te snel? :-)

te veel, te duur, te laat, te vroeg .... en zelfs te weinig (maar dat ging over water ). Herkenbaar zekers?

ben blij dat ik niet alleen ben!

(15-03-2012 10:25 AM)koen schreef: [ -> ]

(15-03-2012 12:46 AM)Venne schreef: [ -> ]@koen, alleen te snel? :-)

te veel, te duur, te laat, te vroeg .... en zelfs te weinig (maar dat ging over water ). Herkenbaar zekers?

ben ik nu toch beter af als single of niet?

(14-03-2012 10:06 PM)33S schreef: [ -> ]Umani Ronchi - Montepulciano d'Abruzzo "Jorio" 2009. Lekkere montepulciano, maar z'n 90 RP score is er een beetje over. Best bij eten drinken, en denk dat hij nu op z'n best is (Moet het wat van z'n knapperig fruit hebben en montepulciano verbetert meestal ook niet zo bij verouderen), al kan hij nog wel even mee. Niet echt complex, ik zou hem kunnen bestempelen als een Italiaanse versie van de Fayard.

Goede P/K aan minder dan 7 euro bij Colruyt folder. Als hij nog eens in promo staat, koop ik misschien wel 6 flessen.

Volledig mee akkoord, behalve: voor mij is Fayard toch wel iets beter, hoor !

Biowijntje
Le Petit Grain de Pierrasques
Côtes du Rhône, 2009
GB - 4.30€ ipv 6.19€

Beetje peper in de neus, rood fruit en een natte sigaar.
Lekker fruitig & easy drinking

Les Grands Cyprès 2006 Vacqueyras.
Een gewone negoce wijn maar toch mooi geëvolueerde CDR.

Le Closerie de Camensac 2002, volgens mij al wat over zijn hoogtepunt maar nog redelijk goed drinkbaar, dag 2 zou deze niet meer gehaald hebben denk ik.

Clua Coma Mil-enium Crianza 2005 (terra alta) 90 points.
Een mooie volle wijn zonder zuurtjes die makkelijk drinkt.

(18-03-2012 12:39 AM)JT schreef: [ -> ]Le Closerie de Camensac 2002, volgens mij al wat over zijn hoogtepunt maar nog redelijk goed drinkbaar, dag 2 zou deze niet meer gehaald hebben denk ik.

Voor de zekerheid dan maar volledig opgedronken op dag 1...

gisteren nog quintarelli amarone 2003, superwijntje met uiteraard veel pruim, rozijnen, tabak, cuberdons en nog behoorlijk veel fijne zuurtjes....

Nog eens een witte vdp van Domaine Hortus 2010 gedronken : Krijt, perzik, ananas, lactisch, roze pompelmoes, alcohol, rondeur in de mond, licht bittertje op de afdronk 89

Dit weekend:

- Crémant du Jura van Tissot: Zoals gewoonlijk heel lekker: Fris, beendroog, beetje eigenzinnig: pure Tissot !
- Fleurie 2009 van Arnaud Aucquoer: Viooltjes en fris rood fruit in de neus, eerder licht tot medium-bodied, mooi evenwichtig en vooral ultrafris in de mond. Zuipwijn ! Paste overigens zeer goed bij de kip in de oven met verse patatjes en slaatje. (met dank aan Carl voor de thuislevering !).
- Terrefort-Quancquard 2001 (Bordeaux Supérieur): Een Bordeaux Sup die jaarlijks door een nonkel werd meegebracht uit Frankrijk (aan 5-6 €). Bij mijn weten nergens te vinden in België. Hoofdzakelijk merlot. Mooi gerijpt en nu perfect op dronk: Een heel lekkere Bordeaux Sup van 11 jaar oud, en nog niet versleten: het kan !

(20-03-2012 12:07 PM)Dave schreef: [ -> ]Een heel lekkere Bordeaux Sup van 11 jaar oud, en nog niet versleten: het kan !

daarvoor doen we het hé!

(20-03-2012 12:07 PM)Dave schreef: [ -> ](met dank aan Carl voor de thuislevering !).

Graag gedaan!

(21-03-2012 12:15 AM)carl schreef: [ -> ]

(20-03-2012 12:07 PM)Dave schreef: [ -> ](met dank aan Carl voor de thuislevering !).

Graag gedaan!

Wist niet dat jij "kip in de oven met verse patatjes en slaatje" aan huis leverde?

(21-03-2012 01:03 PM)Filip Ragolle schreef: [ -> ]

(21-03-2012 12:15 AM)carl schreef: [ -> ]

(20-03-2012 12:07 PM)Dave schreef: [ -> ](met dank aan Carl voor de thuislevering !).

Graag gedaan!

Wist niet dat jij "kip in de oven met verse patatjes en slaatje" aan huis leverde?

Het onmogelijke wordt direct gedaan
Wonderen duren iets langer
op verzoek wordt er getoverd en
af en toe gebeurt er een mirakel...

Le Grand Verdus 2007, in mijn beginjaren als wijnliefhebber wel een aantal keren gedronken en toen wel OK bevonden, kon me nu totaal geen plezier schenken, zelfs in die mate dat ik water of cola verkies boven deze vloeistof, ligt het aan de evolutie die ik op wijngebied heb gemaakt, of aan de 2007-jaargang? of aan beide?

Brugse Tripel
(De wijn zal nog beetje langer moeten blijven liggen,
want de snotvalling is back in town... censor )

Joanin Bécot 2008, Côtes de Castillon. Heel lekker. Als het hout, dat nu nog beetje te dominant is, wat afzwakt wordt dit heeeel mooi.

ook hier heeft het verschrikkelijke snotvalling toegeslagen dus vandaag geen wijn (beter nu het virus dan 10 dagen later als ik voor 6 dagen in de bourgogne zit met de opleiding uiteraard) maar een heerlijke 75cl fles broeder jacob bier, leuk etiket met de wereldberoemde broeder jacob hymne in muzieknoten uitgeschreven... enig minpuntje: was nogal rap op met mijn dorstige broeder
[/align]

(25-03-2012 07:43 PM)Kris G schreef: [ -> ]Le Grand Verdus 2007, in mijn beginjaren als wijnliefhebber wel een aantal keren gedronken en toen wel OK bevonden, kon me nu totaal geen plezier schenken, zelfs in die mate dat ik water of cola verkies boven deze vloeistof, ligt het aan de evolutie die ik op wijngebied heb gemaakt, of aan de 2007-jaargang? of aan beide?

Bij mij was dat Chateau de Lestiac ... al een eeuwigheid niet meer gedronken, tot vorige week toen in de Cora de 2009 zag liggen. Nog eens geprobeerd en er zit wel materie in, bakken fruit, vanille, hout, rondeur, ... drinkt vooral vlot weg .. geen cola voor mij dus

Chateau Fourcas Dupré 2003.
Lekker; lekker en nog reserve.

Verdomme; ik vond maar 1 fles terug.

(26-03-2012 11:14 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Chateau Fourcas Dupré 2003.
Lekker; lekker en nog reserve.

Verdomme; ik vond maar 1 fles terug.

Rest is al opgedronken, Don, je wordt vergeetachtig

(27-03-2012 12:16 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(26-03-2012 11:14 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Chateau Fourcas Dupré 2003.
Lekker; lekker en nog reserve.

Verdomme; ik vond maar 1 fles terug.

Rest is al opgedronken, Don, je wordt vergeetachtig

Als het maar door goede wijn is heb ik daar op mijn leeftijd niet veel spijt van.

Gisteren een Alvaro Palacios Finca Dofi 2006, Priorat, 14,5%

Kersen, kruiden, wat hout en mineraliteit. Stevige tannines en mooie aciditeit. Eindeloze afdronk. Prachtige wijn.

Elian Da Ros, le vignoble d'elian 2009. Puur plezier, zijdezacht fruit, kruiden, frisheid, blauwe kaas in de afdronk op dag 2. Normaal haalt dit dag 2 niet, maar wegens overdaad in't weekend.....

al terug wijn aan het drinken? :-)
Elian kan ter iet van eh.

(27-03-2012 06:28 PM)Kris schreef: [ -> ]Elian Da Ros, le vignoble d'elian 2009. Puur plezier, zijdezacht fruit, kruiden, frisheid, blauwe kaas in de afdronk op dag 2. Normaal haalt dit dag 2 niet, maar wegens overdaad in't weekend.....

da's nieuw...

(28-03-2012 08:11 AM)jazzper schreef: [ -> ]

(27-03-2012 06:28 PM)Kris schreef: [ -> ]Elian Da Ros, le vignoble d'elian 2009. Puur plezier, zijdezacht fruit, kruiden, frisheid, blauwe kaas in de afdronk op dag 2. Normaal haalt dit dag 2 niet, maar wegens overdaad in't weekend.....

da's nieuw...

Dat is de toekomst: geen gepieker meer over: wat moet ik nu bij die wijn geven?
Wijn en gerecht in één pakket !

Highland park, single malt 12y

In het verplichte Glencairn glas! Licht gerookte Islands Whisky, geen turf!
Blijft 1 van men favorieten, verkrijgbaar bij Colruyt.

Als afsluiter, ideaal....