wijnliefhebbers

@doc, mijn hoofd is in staking vandaag, 't is zondag. Maar...niet zo erg in staking om te ruiken en te proeven dat ze echt lekker is!

(27-02-2011 12:50 PM)carl schreef: [ -> ]

(27-02-2011 11:58 AM)Bert schreef: [ -> ]Hoe was die Cos Labory 2006, jongens?
Want daar wordt met geen woord over gerept, blijkbaar?

......Heeft een iets strenger karakter en dat lijkt me ook logisch ............

Dit strenger karakter uit zich vooral in de bitterheid, wat de tweede dag nog meer tot uiting kwam. Een wijn nu nog met een ongrijpbaar karakter.
Veroudering zal deze strengheid zeker afvlakken. Heb er nog voldoende van liggen om dit proces op te volgen.
Ik had deze wijn opzettelijk bovengehaald om nog wat roet in het eten te strooien naar aanleiding van het onderwerp onder Bordeaux “Cos Labory 2001”

@mrs:
http://www.youtube.com/watch?v=hoQycphQS...re=related
dit verdraagt ze niet hoor, ook ik ben in staking

Château L'escart - Omar Kayam 2005 (Bordeaux Supérieur)
mooi (zwart) fruit in de neus
maar in de mond de tannines die zwaar overheersen
beetje vreemd voor de "topwijn" van het domein en bovendien reeds 2005
(ze hebben een Tradition, Prestige en Omar kayam in rood)

Vrijdag Aiguilhe Querre 2006 opengetrokken (Cotes de Castillon). Gekocht tijdens het laatste Carrefour wijnfestival dat nog interessant was... Zeer lekkere wijn ook, excellent P/Q (8,1 Euro). Was trouwens het beste gisterenavond, heeft dus wat zuurstof nodig om mooi open te plooien!

Daar heb ik er ook nog een aantal van liggen. Ik heb er toen, na dat wijnfestival, nog een paar flessen in afslag, aan 6,5 € gekocht.

(28-02-2011 12:41 PM)nco schreef: [ -> ]Vrijdag Aiguilhe Querre 2006 opengetrokken (Cotes de Castillon). Gekocht tijdens het laatste Carrefour wijnfestival dat nog interessant was... Zeer lekkere wijn ook, excellent P/Q (8,1 Euro). Was trouwens het beste gisterenavond, heeft dus wat zuurstof nodig om mooi open te plooien!

Dit klopt.
Kocht er 1 flesje van tijdens festival van 2008 om te proeven.
Toen ik een paar dagen later terug ging was alles weg.
Er moeten daar veel nco's hebben rond gelopen.

Het zullen dan toch andere nco's geweest zijn Heb toen zelf maar 2 of 3 flesjes gekocht

Zonet een flesje La Ponce '07 van Domaine des Escaravailles geopend. Dit is een Rasteau met 70 % grenache, 30 % syrah en 15° alcohol. Los van de alcohol: zeer lekker. Ik denk dat dit het niveau van Coudoulet '07 benadert. (net iets goedkoper) Parker geeft 90-93 punten. Laat deze jongen maar sluimeren in de kelder.

The 2007 Cotes du Rhone-Villages Rasteau La Ponce (70% Grenache and 30% Syrah) reveals a smoky, chocolaty, meaty character as well as abundant quantities of black cherry jam displayed in a full-bodied, sensationally concentrated, dense, chewy style that saturates the palate. The vintage’s greatness is noticeable in the noble, ripe tannins and stunning length. This serious wine should age for 10-15 years.

---

Zaterdag nog eens flesje Bouscaut '05 geproefd. Advies: beter laten liggen, zal binnen enkele jaren lekker à point zijn. Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern. Bouscaut was stukken beter.

---

Edit: Coudoulet '07 is nu een stuk aangenamer dan La Ponce. Laten liggen dus.

Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!

Huh, Figeac op een maandagavond, goe bezig...
Benieuwd of ie meevalt!

(28-02-2011 11:06 PM)Matten schreef: [ -> ]Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!

Waar zitte gij ergens.
Ik kom al af.

Ik zit aan ne Lynch Bages 1993.

Yep, mijn maat he . Eerste keer Figeac. Schitterend! (dacht dat het een Pomerol was) Nog jong, maar zeker een van de beste Saint-Emilions die ik ooit dronk. (laat dit nog 5/10 jaar liggen) Maar nu al lekker..

Deed mij op een of andere manier (structuur, fruit, body) aan Cos d'Estournel '02 denken.

---

(01-03-2011 01:42 AM)don quichotte schreef: [ -> ]

(28-02-2011 11:06 PM)Matten schreef: [ -> ]Wij zitten aan de Figeac '02. Jihaaaaaaa!

Waar zitte gij ergens.
Ik kom al af.

Ik zit aan ne Lynch Bages 1993.

Zuid-West-Vlaanderen! Maar nu ga ik slapen .

---

Dju, dat zou een schoon proeverijtje geweest kunnen zijn. De volgende keer?

Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern.
[/quote]

Dat heb ik ook al eens meegebracht van de Colruyt, denk ik. Zelfde bevinding als jij ! Dat wordt trouwens gemaakt door dezelfde mensen (één of andere Lurton ;-) als La Tour de Bessan (Margaux); ook 1 keer geproefd met volgende conclusie: duurder maar nauwelijks beter !

Ook ooit één keer die Duplessis gekocht en geproefd, vond het ook niet direct een hoogvlieger...

(01-03-2011 09:22 AM)Dave schreef: [ -> ]Daartegenover stond Duplessis '06 (cru bourgeois uit Moulis). Duplessis was bijna niet te zuipen (ik overdrijf, maar kom): veel tannine en zuren, weinig kern.

Dat heb ik ook al eens meegebracht van de Colruyt, denk ik. Zelfde bevinding als jij ! Dat wordt trouwens gemaakt door dezelfde mensen (één of andere Lurton ;-) als La Tour de Bessan (Margaux); ook 1 keer geproefd met volgende conclusie: duurder maar nauwelijks beter !
[/quote]

Ai!

Iemand ervaring met Clos la Gaffelière 2008, Grand Cru, tweede wijn van Château La Gaffelière?

(01-03-2011 07:39 PM)Matten schreef: [ -> ]..........
Iemand ervaring met Clos la Gaffelière 2008, Grand Cru, tweede wijn van Château La Gaffelière?

Wel met een andere jaargang ( 2006 ?) die ik in de Carrefour kocht.
Heeft me niet aangespoord er nog meerdere van te kopen.

Bois Chantant 2005, van Magrez, een eenvoudige Bdx.
Na de Belle-Vue 2006 (88/100) van dit weekend mijn tweede fles wijn in ongeveer 10-14 dagen.
Vorte snotvallingen...

Des Tours CDR 2007
Ik moet mij haasten voor een glaske of t is op!
(gelukkig drink ik alleen)

Korte bevinding ?

(02-03-2011 12:07 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]Korte bevinding ?

Eh... lékker!
En te snel drinkend (mijn vrouw vond dat ik raar deed toen ze thuis kwam...)

Château Jaques Noir St Emilion 2001.
Niet veel zaaks.
Ik vraag me af hoe die in men kelder is geraakt en er ligt nog een tweede fles ervan.

aan uw vrouw gevraagd om chocolat mee te brengen?

(edit: =antwoord aan Don)
(edit2: edit1 was achteraf niet meer nodig)

(02-03-2011 12:20 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]Wat had ze wel aan dan ?

Niks speciaals, ik doe altijd raar als ze thuiskomt

(we zijn hier wel wat door elkaar aan het klappen )

Wat had ze wel aan dan ?

Pertans niks aan het drinken, nu staat hij goed... Mannekes.. ging juist mijn post over Sylvie Esmonin doen, zal dan maar voor morgen zijn. Beetje moetjes.

Oei, dat gaat hier rap (zie vorig bericht voor mijn antwoord ) !

Sylvie Esmonin dus, sweeet dreams !!! Wa was da met die chocolat ?

(02-03-2011 12:20 AM)vinejo schreef: [ -> ]aan uw vrouw gevraagd om chocolat mee te brengen?

(edit: =antwoord aan Don)
(edit2: edit1 was achteraf niet meer nodig)

Ja, maar met nootjes en die zaten er niet in.

Aha daar !!! 't Is hier kakafonie vanavond !

(02-03-2011 12:24 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]!! Wa was da met die chocolat ?