Niet echt een avond om wijn te drinken, maar we mogen niet toegeven aan terreur en Maghreb onderdrukking ...
1. Reserve de la Comtesse 2008
2. Pauillac by Latour 2007
[
attachment=1853] [
attachment=1854]
Mathijs
Lalama 2009 van Dominio Do Bibei (Ribeira Sacra)
Beetje vreemde wijn, heel moeilijk thuis te brengen naar wat je er nu eigenlijk in merkt. Momenteel op dag 3 en iedere keer weer compleet anders, eerst wat vegetaal, dan opeens iets meer op donker fruit en nu gewoon vlees, droge salami. 90% Mencia, wat ik er wel uithaal, maar de overige 10% van een aantal lokale druivenrassen maken het een moeilijke wijn om te begrijpen. Soit, de neus blijft niet echt duidelijk maar in de mond wel zeer mooi, minerale, zuivere indruk, heel goed gedreven door een aciditeit die je op de neus niet zou verwachten. Aangenaam op zich, maar ik zou er toch eerder iets bij grillen dan het zo te drinken...
Leuke foto!
We moesten eens weten wat er allemaal gebeurt voor we de wijn in ons glas hebben.
Grts
Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12
.
(24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 .
En ik zijn collega Rochefort 10
(24-03-2016 10:40 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 .
En ik zijn collega Rochefort 10
En hier Malheur 8
(24-03-2016 11:07 PM)33S schreef: [ -> ] (24-03-2016 10:40 PM)TheWineVet schreef: [ -> ] (24-03-2016 10:32 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Na een intense vergadering opnieuw tot rust komen met ..... ( voorlopig ) één Westvleteren 12 .
En ik zijn collega Rochefort 10
En hier Malheur 8
Beertime!
Hier zijn broer St Bernardus Abt 12
IN een Westvleterenglas ('t is 't gedacht die telt
)
Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro 2012 (Naoussa)
Xinomavro is een druif die je normaal gezien de eerste vijf jaar niet moet drinken, een beetje de nebbiolo van Griekenland. Bij deze wijn kreeg ik echter de aanbeveling om hem niet te lang te laten liggen, dus dan drinken we hem maar. Heel fruitig in de neus, kersen en rode bessen met een zweem van warmte. Sappig in de mond, eigenlijk bijna geen echte tannines, komt een beetje over als een zeer Zuiderse Beaujolais maar dan in een simpele versie. Mist net de complexiteit om interessant te zijn maar dronk zich toch zeer vlot. Aan 12 euro zou ik dit echter niet nog eens kopen.
(27-03-2016 05:33 PM)Kupers schreef: [ -> ]Domaine Thymiopoulos, Jeunes Vignes de Xinomavro 2012 (Naoussa)
Xinomavro is een druif die je normaal gezien de eerste vijf jaar niet moet drinken, een beetje de nebbiolo van Griekenland. Bij deze wijn kreeg ik echter de aanbeveling om hem niet te lang te laten liggen, dus dan drinken we hem maar. Heel fruitig in de neus, kersen en rode bessen met een zweem van warmte. Sappig in de mond, eigenlijk bijna geen echte tannines, komt een beetje over als een zeer Zuiderse Beaujolais maar dan in een simpele versie. Mist net de complexiteit om interessant te zijn maar dronk zich toch zeer vlot. Aan 12 euro zou ik dit echter niet nog eens kopen.
Weer een overprijsde Griek... ;-)
Paaswijntjes...
Allebei heerlijk (en) op dronk
(27-03-2016 09:03 PM)vinejo schreef: [ -> ]Weer een overprijsde Griek... ;-)
Wacht maar, ik vind er wel eens eentje die de moeite waard is
.
Dan maar een fles Saint Joseph 2010 van Villard opengetrokken, daar wordt een mens spontaan gelukkig van!
(27-03-2016 09:05 PM)vinejo schreef: [ -> ]Paaswijntjes...
Allebei heerlijk (en) op dronk
Schitterend.
(27-03-2016 09:05 PM)vinejo schreef: [ -> ]Paaswijntjes...
Allebei heerlijk (en) op dronk
Mooie selectie - zelf grote fan van Chateau Le Gay, wel moeilijk te vinden.
Ooit de 2000 gedronken en dat was een bom van een wijn, gaf ik 95/100.
Gisteren Puygueraud 2011 in het glas. Pas echt te genieten na 4 a 5 tal uurtjes open te hebben gestaan. Wijn met heel veel bewaarpotentieel en pas op zijn best op dag 3 denk ik. Echte topper in deze prijsklasse! Straks de overschot ledigen.
Deze avond Les Grandes Murailles 1998 even proberen ... benieuwd ( want op CT drinking window tot 2012 )
Edit - vrees blijkt ongegrond - iets tertiair in kleur, maar een gewoonweg prachtige neus.
Mooi soepele smaak in de mond, met een licht zuurtje bij de afdronk - mooi zo.
Mathijs
Chateau de Rochemorin 2007 blanc
Pessac-Leognan
90% Sauvignon Blanc en 10% Semillon
Mooie gele kleur, in de neus wit fruit en een lange afdronk.
Gedronken op verplaatsing...
(31-03-2016 05:41 PM)Biff schreef: [ -> ]Chateau de Rochemorin 2007 blanc
Pessac-Leognan
90% Sauvignon Blanc en 10% Semillon
Mooie gele kleur, in de neus wit fruit en een lange afdronk.
Gedronken op verplaatsing...
Benieuwd wat er zal geschonken worden bij de terugwedstrijd ;-)
(31-03-2016 05:59 PM)vinejo schreef: [ -> ] (31-03-2016 05:41 PM)Biff schreef: [ -> ]Chateau de Rochemorin 2007 blanc
Pessac-Leognan
90% Sauvignon Blanc en 10% Semillon
Mooie gele kleur, in de neus wit fruit en een lange afdronk.
Gedronken op verplaatsing...
Benieuwd wat er zal geschonken worden bij de terugwedstrijd ;-)
Heb hier nog een Les Arums de Lagrange 2014 liggen....
Of tzou moeten de Chateau Rieussec van '99 zijn.
Deze avond Latour Grand Vin 1994 in het glas ..... benieuwd
.
(01-04-2016 08:16 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Deze avond Latour Grand Vin 1994 in het glas ..... benieuwd .
Hier Petrus 1996 en Le Pin 1982 in het glas.
(Enfin, in twee glazen, wou eens vergelijken)
Toch wel lekkere wijntjes vind ik, ik probeer nog wat over te houden voor morgen maar dat wordt moeilijk.
(
1 apriiiiiiiil !!) 
(01-04-2016 08:33 PM)vinejo schreef: [ -> ](1 apriiiiiiiil !!)
Hier niet .... zie eerder teleurstellende TN ....
[
attachment=1874]
Mathijs
(01-04-2016 11:18 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (01-04-2016 08:33 PM)vinejo schreef: [ -> ](1 apriiiiiiiil !!)
Hier niet .... zie eerder teleurstellende TN ....
Mathijs
Onlangs Leoville Barton 94 gedronken, viel goed mee (maar zeker geen top). Wel beter dan de Leoville las Cases van hetzelfde jaar. Beste 94-er gedronken was Pontet Canet.
Deze avond ( bij stukje lamsvlees ) gekozen om Almaviva 1999 te schenken.
Hoe mooi kan een wijn zijn als je het eerste kwartier alleen al wil genieten van de neus.
Benieuwd wat de blend Cabernet Sauvignon, Carmenere en Cabernet Franc zal geven gedurende deze avond.
Update - TN geplaatst.
Mathijs
Gisteren eerste lentedag op ons terras...
Pibarnon was voor mij op hetzelfde niveau dan Tempier..!
Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.
(04-04-2016 08:11 PM)Benz schreef: [ -> ]Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.
Ah, een mij bekende wijn, ben benieuwd hoe ie is in 2011..
(04-04-2016 08:23 PM)vinejo schreef: [ -> ] (04-04-2016 08:11 PM)Benz schreef: [ -> ]Cap Leon Veyrin 2011 in het glas.
Ah, een mij bekende wijn, ben benieuwd hoe ie is in 2011..
TN volgt
Columbia Crest, Cabernet Sauvignon, Grand Estates 2012. Zeer lekker, goed gemaakt !
Les Arums de Lagrange 2014
(05-04-2016 08:41 PM)Biff schreef: [ -> ]Les Arums de Lagrange 2014
Moet lekker geweest zijn, de hele fles al leeg..