wijnliefhebbers

(03-05-2013 10:09 PM)vinejo schreef: [ -> ]Is 't Italian Friday of zo? ;-)

@ vinejo: altijd de 1° vrijdag van mei
diene Dolcetto d'Albe Vagnona 09 was P/Q maar misschien een jaartje te lang kelderrust genoten.

Hanteillan... bij mijn schoonvader gaat af en toe een 86 open... en die is nog goed in form zonne! Seffens eens iets lekkers opendoen se, ne witte... :-)

(04-05-2013 06:09 PM)Venne schreef: [ -> ]Hanteillan... bij mijn schoonvader gaat af en toe een 86 open... en die is nog goed in form zonne! Seffens eens iets lekkers opendoen se, ne witte... :-)

Toch geenen 88'er zeker?
Hier is't straks Italian saturday, Nottola vino nobile riserva 2003

(04-05-2013 06:41 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(04-05-2013 06:09 PM)Venne schreef: [ -> ]Hanteillan... bij mijn schoonvader gaat af en toe een 86 open... en die is nog goed in form zonne! Seffens eens iets lekkers opendoen se, ne witte... :-)

Toch geenen 88'er zeker?

Klassiek

(03-05-2013 08:57 PM)jr02 schreef: [ -> ]

(03-05-2013 05:22 PM)Innesto schreef: [ -> ]Barbera d'Asti 'listoria' 2010 van Cascina Barisél

Wat een lekker wijntje voor 10 euro. Minder krachtig en complex dan grote broer 'La Cappelletta' maar gewoon een heerlijke fruitige en elegante Barbera met een meer dan mooie afdronk.

Lui in de zetel, zalig genietend van
Azienda Agricola di Taliano L.eR. Montaribaldi
Dolcetto d'Alba Vagnona 2009
P/Q +/-9€

Ik heb nog getwijfeld om de Dolcetto d'Alba "Sorano" DOC 2010 van Bruno Giacosa open te trekken. Toch eens werk van gaan maken.

tis nen L'engoulement van Yannick geworden, blijft een mooie wijn en wordt ieder jaar beter
en gene 88 :-)

Nog eens een flesje Champagne Jacquart GC open getrokken, mag echt gedronken worden. Volle smaak met nog voldoende frisse zuurtjes. Jammer dat Colruyt deze voorlopig niet meer verkoopt.

Laatste glas d'Allessandro Syrah is erdoor, veel beter op dag twee. Kwam veel meer open! Nu rooie chimay als afsluiter, morgen vertrekken naar Oldenburg, op bezoek bij vrienden met wat Belgisch bier in de koffer :-) Zal een weekend met Radler en Bavaria worden :-)

Tripel van Chimay. Dit smaakt .

(10-05-2013 04:58 PM)Mt schreef: [ -> ]Tripel van Chimay. Dit smaakt .

Hier st Amatus 12, smaakt eveneens

Cheers mate! Ik heb het moeten opzoeken . 't Is een brouwsel van de Struise en St Amatus is de patroonheilige van Oostvleteren.

Clos du Mayne Chevalier 2008 (Bergerac). CC in de GH. Opgepikt tijdens mijn doortocht enkele jaren geleden. Drinkt wel aardig weg. Schappelijke prijs (ong. 6 EUR). Ik herinner me nog dat ik bij aankomst in het dorp heel teleurgesteld was dat ik geen wijngaarden zag ... later besefte ik dat ik aan de noordzijde van de heuvel stond.

Villa Borghetti Ripasso 2005 van Pasqua: zwarte kersen en vooral van die vlezige krieken op alcohol, mon chérikes, heel sappig in de mond, vol en evenwichtig, in tegenstelling tot veel Ripasso's die ik in het verleden al dronk. De bitterheid is aangenaam en mooi gedoseerd. Voor nog geen 10 euro is dit schoon. En het smaakt nog erg jong. Tijd dat ik nog es een Amarone uit mijn keldertje haal.

Hier zelfgemaakte yoghurt met verse aarbeikes en een toefje suiker.
Het aroma is beperkt, in de mond een lactische toets en impressies van verse aardbeikes. Beetje restsuiker wel.
Lékker!

(13-05-2013 11:34 PM)vinejo schreef: [ -> ]Hier zelfgemaakte yoghurt met verse aarbeikes en een toefje suiker.
Het aroma is beperkt, in de mond een lactische toets en impressies van verse aardbeikes. Beetje restsuiker wel.
Lékker!

Een lactische toets, tiens?

Hier nog eens een animus, pq wel lekker dingske. Hoogtijd dat de verbouwingen op zen eind lopen hier, tijd om nog eens wat "andere" wijntjes in te kopen. Maar men vrouw gaat me nu niet echt graag zien afkomen met nieuwe flesjes :-)

Bichot, Côte de Beaune-Villages 2010 bij het varkenshaasje met een licht bieslook-mosterdsausje, verse boontjes, warme tomaatjes en puree.
Aangenaam verrast van het wijntje, mooie open Pinot neus, soepel maar met karakter, heel fruitige zuurtjes in de finale met een tanninewip ! Goh ik ben aan het twijfelen of ik in m'n enthousiasme geen 88 geef... Het flesje "glijdt" binnen !

(15-05-2013 07:42 PM)doc schreef: [ -> ]Bichot, Côte de Beaune-Villages 2010 bij het varkenshaasje met een licht bieslook-mosterdsausje, verse boontjes, warme tomaatjes en puree.
Aangenaam verrast van het wijntje, mooie open Pinot neus, soepel maar met karakter, heel fruitige zuurtjes in de finale met een tanninewip ! Goh ik ben aan het twijfelen of ik in m'n enthousiasme geen 88 geef... Het flesje "glijdt" binnen !

Ja, Bichot kan verrassend vlot zijn he in zijn lagere aop s, schenk deze soms in de wijnles en valt steeds goed mee. Verkrijgbaar in Colruyt.

(15-05-2013 11:41 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(15-05-2013 07:42 PM)doc schreef: [ -> ]Bichot, Côte de Beaune-Villages 2010 bij het varkenshaasje met een licht bieslook-mosterdsausje, verse boontjes, warme tomaatjes en puree.
Aangenaam verrast van het wijntje, mooie open Pinot neus, soepel maar met karakter, heel fruitige zuurtjes in de finale met een tanninewip ! Goh ik ben aan het twijfelen of ik in m'n enthousiasme geen 88 geef... Het flesje "glijdt" binnen !

Ja, Bichot kan verrassend vlot zijn he in zijn lagere aop s, schenk deze soms in de wijnles en valt steeds goed mee. Verkrijgbaar in Colruyt.

al redelijk wat keren bekeken maar nooit besteld. for the tips guys :-)

---

Cascastel Fitou van de Colleruit, vrouwtje had het flesje bij. Voor zen 5eu nog niet slecht...

(15-05-2013 11:46 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(15-05-2013 11:41 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(15-05-2013 07:42 PM)doc schreef: [ -> ]Bichot, Côte de Beaune-Villages 2010 bij het varkenshaasje met een licht bieslook-mosterdsausje, verse boontjes, warme tomaatjes en puree.
Aangenaam verrast van het wijntje, mooie open Pinot neus, soepel maar met karakter, heel fruitige zuurtjes in de finale met een tanninewip ! Goh ik ben aan het twijfelen of ik in m'n enthousiasme geen 88 geef... Het flesje "glijdt" binnen !

Ja, Bichot kan verrassend vlot zijn he in zijn lagere aop s, schenk deze soms in de wijnles en valt steeds goed mee. Verkrijgbaar in Colruyt.

al redelijk wat keren bekeken maar nooit besteld. for the tips guys :-)

Vandaag opgemerkt dat er trouwens al een pak Bichot verkocht is, ...Colruyt doet goeie zaken met deze négociant. Vosne-Romanée van Clos Frantin is ook een heel mooie wijn maar in het wat duurder segment.

(15-05-2013 11:56 PM)doc schreef: [ -> ]

(15-05-2013 11:46 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(15-05-2013 11:41 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(15-05-2013 07:42 PM)doc schreef: [ -> ]Bichot, Côte de Beaune-Villages 2010 bij het varkenshaasje met een licht bieslook-mosterdsausje, verse boontjes, warme tomaatjes en puree.
Aangenaam verrast van het wijntje, mooie open Pinot neus, soepel maar met karakter, heel fruitige zuurtjes in de finale met een tanninewip ! Goh ik ben aan het twijfelen of ik in m'n enthousiasme geen 88 geef... Het flesje "glijdt" binnen !

Ja, Bichot kan verrassend vlot zijn he in zijn lagere aop s, schenk deze soms in de wijnles en valt steeds goed mee. Verkrijgbaar in Colruyt.

al redelijk wat keren bekeken maar nooit besteld. for the tips guys :-)

Vandaag opgemerkt dat er trouwens al een pak Bichot verkocht is, ...Colruyt doet goeie zaken met deze négociant. Vosne-Romanée van Clos Frantin is ook een heel mooie wijn maar in het wat duurder segment.

Volgende maand heb ik terug wat waardebons te spenderen bij Colruyt, denk toch eens wat Bourgognes te kopen daar dan...

De Hautes Côtes de Nuits Fervelots viel voor zijn geld (rond de 14) ook wel mee. Veel zuren. Maar lekker bij een koteletje.

Ik wil nog es de loftrompet blazen over een Zuid-Afrikaanse wijn: de Pinotage 2011 van Altydgedacht (de Wijnkraal in Leuven, invoerder wijnhandel De Leeuw). Hij was mij opgevallen in een hele reeks wijnen en las achteraf op internet dat de 2011 bekroond is binnen de top 5 van de fameuze ABSA-Pinotage wedstrijd. Deze wijn kost een euro of 13, denk ik, superprijs. Pinotage is terecht controversieel maar als je een goeie in handen hebt, kan het top zijn en echt uniek. Vaak klaagt men over aceton, rubber, vluchtige (azijnachtige) zuren, roestige nagels... Niks van dat in deze wijn, wel een bak elegant fruit en toch die typische Pinotage-flair die ik toch graag benoem als iets vegetaals van bananenschil of groene banaan. Kruidig en aards ook, naast fruit ook rozenbottel of iets in dienen aard dat ik nog niet ken. Prikkelend en apart. Verfijnd zelf maar niet zonder dat stoere kantje dat vooral bij openstaan duidelijker wordt. Weer een nieuwe fles in mijn Pinotageverzameling voor later. Ik hoorde dat er maar weinig 2011 meer is, 2012 belooft ook prima te wezen.

(16-05-2013 09:43 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik wil nog es de loftrompet blazen over een Zuid-Afrikaanse wijn: de Pinotage 2011 van Altydgedacht (de Wijnkraal in Leuven, invoerder wijnhandel De Leeuw). Hij was mij opgevallen in een hele reeks wijnen en las achteraf op internet dat de 2011 bekroond is binnen de top 5 van de fameuze ABSA-Pinotage wedstrijd. Deze wijn kost een euro of 13, denk ik, superprijs. Pinotage is terecht controversieel maar als je een goeie in handen hebt, kan het top zijn en echt uniek. Vaak klaagt men over aceton, rubber, vluchtige (azijnachtige) zuren, roestige nagels... Niks van dat in deze wijn, wel een bak elegant fruit en toch die typische Pinotage-flair die ik toch graag benoem als iets vegetaals van bananenschil of groene banaan. Kruidig en aards ook, naast fruit ook rozenbottel of iets in dienen aard dat ik nog niet ken. Prikkelend en apart. Verfijnd zelf maar niet zonder dat stoere kantje dat vooral bij openstaan duidelijker wordt. Weer een nieuwe fles in mijn Pinotageverzameling voor later. Ik hoorde dat er maar weinig 2011 meer is, 2012 belooft ook prima te wezen.

Pinotageflair?
Klinkt een beetje als PrinsFilipsouplesse...

(16-05-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(16-05-2013 09:43 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik wil nog es de loftrompet blazen over een Zuid-Afrikaanse wijn: de Pinotage 2011 van Altydgedacht (de Wijnkraal in Leuven, invoerder wijnhandel De Leeuw). Hij was mij opgevallen in een hele reeks wijnen en las achteraf op internet dat de 2011 bekroond is binnen de top 5 van de fameuze ABSA-Pinotage wedstrijd. Deze wijn kost een euro of 13, denk ik, superprijs. Pinotage is terecht controversieel maar als je een goeie in handen hebt, kan het top zijn en echt uniek. Vaak klaagt men over aceton, rubber, vluchtige (azijnachtige) zuren, roestige nagels... Niks van dat in deze wijn, wel een bak elegant fruit en toch die typische Pinotage-flair die ik toch graag benoem als iets vegetaals van bananenschil of groene banaan. Kruidig en aards ook, naast fruit ook rozenbottel of iets in dienen aard dat ik nog niet ken. Prikkelend en apart. Verfijnd zelf maar niet zonder dat stoere kantje dat vooral bij openstaan duidelijker wordt. Weer een nieuwe fles in mijn Pinotageverzameling voor later. Ik hoorde dat er maar weinig 2011 meer is, 2012 belooft ook prima te wezen.

Pinotageflair?
Klinkt een beetje als PrinsFilipsouplesse...

Flair = persoonlijke uitstraling. Pinotage: "Ik wil koning worden". Zal nog effe moeten wachten.

pizza met saint laurent van alex uit oostenrijk, verrassend mooie combinatie

Hier Leffe 9°! Nie slecht.. Nie denderend ook nie.. Nog aant denken welk wijntje we straks gaan opentrekken!

Laffitte-Teston Pacherenc-du-Vic-Bilh Cuvee Ericka 2009 : Wijn die mooie tonen van honing en mineraliteit tentoon spreidde. Goede lengte en ook mooie zuren die door de houtopvoeding worden ondersteund. Nog potentieel. 89

Rayne Vigneau 2008 Sauternes (25 cl): heerlijk zalvig, rijk, niet plakkerig, abrikoos, limoen, munt. Vloeiend genot. Mijn 4 flesjes uit het pakketje van de Collishop zijn op, 25cl is perfect voor mijn doen. Net 4 flesjes 2009 besteld van dit godendrankje. Bijkomend voordeel: schroefdop!

(19-05-2013 07:51 PM)carl schreef: [ -> ]Laffitte-Teston Pacherenc-du-Vic-Bilh Cuvee Ericka 2009 : Wijn die mooie tonen van honing en mineraliteit tentoon spreidde. Goede lengte en ook mooie zuren die door de houtopvoeding worden ondersteund. Nog potentieel. 89

Dat wil lukken.
Ik vandaag ook maar dan de 2010; de laatste 2 glazen.
Dronk deze gisteren ook als aperitief. Een wijn die ook uitblinkt in zijn evenwichtigheid en rijkdom.

(19-05-2013 08:54 PM)de populist schreef: [ -> ]Rayne Vigneau 2008 Sauternes (25 cl): heerlijk zalvig, rijk, niet plakkerig, abrikoos, limoen, munt. Vloeiend genot. Mijn 4 flesjes uit het pakketje van de Collishop zijn op, 25cl is perfect voor mijn doen. Net 4 flesjes 2009 besteld van dit godendrankje. Bijkomend voordeel: schroefdop!

Schroefdop, straf! Lijkt me voor zulke wijn wel een interessante formule, 4 flesjes van 25 cl, ideaal voor een zoet avondje met twee..